SOFFICISSIMA TORTA DI MELE DELLA MIA NONNA, SENZA BURRO, FACILE E VELOCE

⬇LISTA COMPLETA DEGLI INGREDIENTI (in ordine di apparizione)⬇
(stampo: in questo video, ho usato uno stampo da 22cm, ma anche da 20 o 24cm va bene, n.b.: più lo stampo è piccolo più la torta verrà alta)
500gr mele (della qualità che preferite, nel video uso le golden)
la scorza di un limone non trattato
il succo di mezzo limone (20gr)
50gr uvetta
3 uova biologiche meglio se a temperatura ambiente
130gr zucchero bianco o di canna
2 cucchiai (40gr) marmellata di albicocche
80gr olio di semi (io ho scelto quello di mais, ma anche girasole, arachidi, semi vari vanno benissimo)
80gr latte biologico meglio se a temperatura ambiente
un cucchiaino di estratto di vaniglia o mezza bustina di vanillina
280gr farina 00
una bustina da 16gr di lievito per dolci
se vi piace, la punta di un cucchiaino di cannella in polvere
50gr noci
due prese abbondanti di zucchero semolato per guarnire
Cottura 180°C | forno statico | ripiano centrale | 40-45minuti
Vi consiglio sempre, prima di sfornare la torta di mele di fare la prova stecchino, deve uscire asciutto
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CANON 6D - LENTE 24-70mm f 2.8L II USM
Idea, regia e montaggio: miei:)
A presto!
Stefania 🌈👩‍🍳💛
#tortadimele #torta #mele

[@canadairflight]

Troppo simpatica, ho dovuto rivedere il tutto quattro volte perchè la simpatia mi ha distratto dallo scopo iniziale

[@francabandini1484]

Ma perché in televisione non vanno le persone come te? Sei geniale e simpaticissima.

[@lauranatalini5937]

Ti ho scoperto per caso e sei stata una sorpresa deliziosa come i tuoi dolci. Possiedi una innata grazia e sei cosi carina e simpatica che stare a sentirti nonché guardarti è uno spettacolo che incanta e riconcilia. Grazie della tua dolcezza e della tua competenza! 🌹

[@marisapuggioni2283]

Brava e simpaticissima provo quanto prima le tue.buonissime torte.ciao.ti abbraccio carissima simpaticona❤️🌞🤗🌺🌸🌹🥰😍❤️🏡💓❤❤

[@barbarabonavoglia3759]

Ne ho provate tantissime..ma devo dire che questa è il top..profumata..morbida..con la crocantezza delle noci..davvero super !! Grazie per questa perla.

[@anna6618]

Devo dirti che sei un fenomeno hai spiegato lentamente e chiaramente grazie

[@silvia-zg5fu]

Pochi giorni fa ti ho trovata su KZbin e subito mi hai fatto ridere. Da quel giorno almeno una volta alla settimana faccio questa torta. Deliziosa ...... brava Stefania grazie per questa ricetta di tua nonna. Un bacione

[@ilaria3031]

Che spettacolo! Adoro guardare i tuoi video, mi metti serenità. Grazie 🙏

[@silviaantonelli1724]

Tempo di quarantena..... Questa è la torta giusta per tirarsi su di morale! Semplicemente deliziosa! Grazie.

[@deborafolino3531]

Fatta oggi... veramente buona... e che profumo... bravissima... complimenti alla nonna...

[@angelacapezzuto7961]

L'ho fatta ieri... È già finita... Neppure il tempo di una foto...unico accorgimento :nello stampo da 22 deborda :è stata un'impresa portarlo a fine cottura ed ho impiegato 60 minuti per cuocerlo bene. È un capolavoro! Un abbraccio forte forte a te ed alla tua mitica nonna! 1000 anni di salute!

[@donatellapardini8477]

Fantastica questa ricetta,soffice e leggera...io ho messo i mirtilli secchi al posto dell'uva passa e le nocciole al posto delle noci😍Bello il tuo modo di cucinare🌷

[@harriejones7593]

@Donatella. Hai ragione, spero che tu possa realizzare questa ricetta, come sta andando il tuo fine settimana finora?

[@rosadimarzo8447]

Cara Stefania sono sveglia dalle 4 del mattino e guardo il tuo video mi sono alzata presto xchè mia figlia inaugura panetteria e dolci e sono emozionata voglio provare anche la tua ricetta di torta di mele brava grazie a te comincia a fare dolci e il primo fu la torta paradiso

[@robip.7757]

Ieri ho provato a fare questa meravigliosa torta,. ....davvero una delizia 😍..... Le tue ricette sono sempre un successo garantito e tu sei fantastica🌟 Grazie Stefania 🤗

[@antonioromagnano8689]

Biscotti,

[@LoreDana2]

Buona sera Stefania ❤ adoro la serenità che mi trasmettono i tuoi video, senza entrare nei particolari ti volevo solo dire che sei la mia "medicina" e vorrei ringraziarti per questo. Domani farò questa versione della tua nonna della torta di mele. Buona serata. Loredana. 💕

[@harriejones7593]

@Lore. Bel commento da parte tua, spero che tu possa realizzare questa ricetta?

[@flys181]

Cara Stefania, sei riuscita a farmi fare le torte!! Alla mia età (quasi 57) pensavo di darmi per vinta. Sto sperimentando le tue ricette. Tanti complimenti, sei bravissima!

[@deboraporcu4580]

L ho fatta solo oggi.....é la.miglior torta di mele che abbia mai preparato....perfetta... equilibrata ..complimenti sei bravissima.

[@gennymiotto8969]

Che meraviglia.... proprio la torta della tradizione!!!!!!! W le nonneeeeee! Grazie mille per la ricetta e la simpatia 😘

[@angelacino6629]

Che dire Stefania, davvero buona. Un successo! Ho sostituito lo zucchero integrale con lo zucchero bianco e il sapore strepitoso! Grazie di cuore.

[@harriejones7593]

@Angela. Bel commento da parte tua, spero che tu possa realizzare questa ricetta?

[@valentinabertolini164]

Buonissima davvero...la mia prima torta di mele che ho fatto ho seguito questa tua ricetta che mi ha permesso di conoscerti...sei davvero molto simpatica mi piace molto seguire le tue ricette perché metti il buonumore ❤️

[@robertastroscio7324]

Ottima Stefania. Variante con pinoli al posto delle noci. Sempre doc le tue ricette, semplici e deliziose.

[@chihhio]

Ho fatto questa torta ed è venuta uno spettacolo! Da colazione è perfetta, leggera ma gustosa. Grazie!!!!!!!!!

[@roby4229]

💖 Mele 🍏, marmellata di albicocche , noci, uvetta!!!!! Deliziaaaaa!!!! 💖 Grazie Stefania 🤗🤗🤗

[@valentinotarini2684]

Torta di mele eccezionale...mai mangiata una così buona complimenti 👏👏👏👏👏👏

[@ginaratti8473]

Non ti ringrazierò mai abbastanza per questa buonissima torta che con questa ho fatto felice parecchie persone grazie ancora

[@Maha_s1999]

Uova biologiche di galline felici 🥰 il tuo senso dell'umorismo e simpatia hanno fatto gol con questa nuova iscritta Aggiornamento: l'ho fatta ieri ed è stata un successo strepitoso 👏👏👏

[@caterinatanga6583]

Ciao Stefania ieri sera poi ho fatto questa torta! È stra-buonissima!!!! Piaciuta veramente tanto!!! Ancora complimenti e grazie anche a tua nonna! 💕

[@harriejones7593]

@Caterina. Hai ragione e bel commento da parte tua, spero che tu possa realizzare questa ricetta?

[@aurora.a6645]

Grazie Stefania, brava, graziosa, presentazione perfetta, ricetta sicuramente buonissima!!!!!!! Sicuramente la farò. Bacio😘✨💔💔💞💝🧡💚💙

[@luetachiacchiaretta4884]

Grazie x aver condiviso con le tue fans qst meravigliosa ricetta della torta della tua cara nonna! Specialità!

[@mariaantoniettapiciulo4260]

Assolutamente!!! Torta di mele in tutte le sue versioni forever 🍎 🍏

[@silviabeltrano6070]

Premetto di essere PESSIMA in cucina ma le tue ricette mi hanno ispirata e così ho provato a preparare questa torta di mele. È buonissima! Incredibilmente soffice e profumata, proprio come dici tu. E se è venuta così buona e soffice è dovuto totalmente alle tue spiegazioni passo passo che non danno niente per scontato. Grazie mille, ora i miei dolci sono tra i preferiti dei miei amici!!!

[@bennybenny2271]

E che dire...se non che esco a prendere i pochi deliziosi ingredienti che occorrono a preparare questa morbidissima e autunnale tortina di mele della nonna😍😍 Gia sento il piacevole profumo per casa....GRAZIE simpaticissima e bellissima Stefy per condividere le tue stupende ricette in particolar modo questa della tua nonnina 🥰 quel ricettario scritto a mano da lei è un tesoro inestimabile 💖😘😘😘😘

[@paolabartoletti3992]

Questa torta è buonissima ! L'ho fatta già più volte . Grazie per le buonissime ricette .

[@olminaleccese2862]

Ti devo fare i miei complimenti...é la ricetta migliore che abbia mai fatto come torta di mele..sei bravissima

[@susannapesce2520]

Sei fantastica!! È davvero un peccato non poterti più ascoltare……💚

[@larasugar8297]

ogni settimana una delle tue torte è sempre protagonista delle ns colazioni in famiglia del sabato mattina!!!! Ti adora soprattutto mio marito perché finalmente ho imparato a fare dolci!!! :-D

[@karinjordan8862]

Fatta ieri... già finita!!! Era bbbuonisssima! Come tutte le tue ricette! Sei una garanzia!

[@silvanapapetti5462]

Che meraviglia e che buona! Oggi l'argoritmo mi ha offerto di nuovo questa goduriosa torta, che rifarò. Io ti scrivo anche per dirti che speravo ci fosse una nuova ricetta, l'aspetto con gioia. Grazie

[@serenarouges]

Impasto “meloso”. Ecco, questa parola ha migliorato il mio Sabato ed era già bello perché stavo giocando con mia figlia ed i Barbapapà.

[@assuntaverrecchia9492]

J

[@falusama5884]

Cara Stefania, oggi ho fatto questa deliziosa torta. Che dire, un successone in famiglia! Grazie x le tue buonissime ricette!

[@lucale68]

Ho appena sfornato la torta che dire dopo tantissimi tentativi e aver provato mille volte con pochi risultati non negativi di gusto ma mai contenta ho trovato la mia ricetta. Torta altissima e straordinariamente buona. Finalmente mio marito è rimasto entusiasta. Mi ha detto:" beh amore mio è una favola questa torta!!!!". Grazie mille a te 😉😉

[@mariellasalucci8305]

buonissima in tre giorni ne ho fatte 2 ,ovviamente finite in un attimo,ho provato anche quella agli agrumi ed anche lei è buonissima

[@harriejones7593]

@Mariella. Bel commento da parte tua, spero che tu possa realizzare questa ricetta?

[@luciasalerno6673]

Grazie grazie grazie... È BUONISSIMA!!!! Vorrei altre ricette della nonna 😘

[@lucianamagnaterra7956]

Bravissima Stefania come sempre. Ho fatto questa torta ed è sparita subito. Ho aggiunto anche un pò di cannella perchè amo questo abbinamento. Super profumata. 😘😘😘

[@lallegrolilla5157]

Ho fatto questa torta ed è venuta buonissima!! Grazie grazie grazie per questa fantastica ricetta ❤❤❤

[@mariagaetano1545]

Questa torta di mele é, una bomba esplosiva stefy. Ringrazia tua nonna x questa prelibatezza 🤗😋🥰

[@michelapierobon4407]

Grazie per aver condiviso con noi questa fantastica ricetta, bella da vedere e ottima da gustare!

[@made457]

Sei proprio una ragazza simpatica e Carina e brava!🤗aggiungo che chi segue questo canale è sicuramente una persona👍

[@sonialivella989]

Carissima Stefania oggi preparerò questa meraviglia di torta per i miei zii che mi hanno aiutato molto ultimamente 🥰😘

[@carodiarioricette]

Che bellissimo pensiero Sonia, anche la mia nonna sarebbe felicissima di sapere che preparerai la sua torta per i tuoi zii💛🥰 un abbraccio grande😘

[@sonialivella989]

@@carodiarioricette un abbraccio anche a te🥰 le tue torte sono sempre una certezza 😘

[@carodiarioricette]

❤️

[@fbianca8750]

Stefania riguardo più volte i video delle tue ricette perché sei troppo, troppo simpatica! E le tue ricette sono favolose! Mi riescono sempre bene. Un grosso abbraccio

[@martinagasperi7587]

L'ho fatta e rifatta tantissime volte, è SPAZIALE! Grazie Stefania❤

[@gianniputzulu9498]

Superlativa e goduriosa ... ma, non certamente semplice da fare...tu, avendo imparato dalla nonna, ovviamente sei esperta. Complimenti!!!!😋😋

[@annapica6737]

Ciao Stefania, ho fatto questa bellissima torta ieri!!! Successone!!! Brava, brava, brava!

[@grigoriadilorenzo6093]

L'ho fatta l'anno scorso, buonissima 😋😋😋e tu bravissima 👏💋💋

[@lauretta82]

♥️ simpaticissima & bravissima 👏👏👏🥇

[@elenabacelli2648]

Sto aspettando di sfornarla...e intanto ascolto la tua voce in altre preparazioni, mi tieni compagnia e rinfranchi lo spirito. Grazie🤗 .

[@carodiarioricette]

Grazie a te per esserci Elena❤️ mi fate così tanta compagnia che non so come ringraziarvi✨🥰😘

[@maura536]

Vedo di non essere la sola a guardare i suoi video per il semplice fatto che la sua simpatia mi tira su il morale e mi rilassa...☺️ Ho fatto anche delle torte ovviamente, molto buone, grazie. La prossima è questa con le mele 😄

[@mariagraziafantauzzo9982]

Ma quanto sei simpatica, oramai ti seguo da un po' e le tue ricette oltre che essere buonissime sono anche irresistibili da seguire nei video, sei veramente uno spasso!😄

[@giadaverde3625]

Ciao Stefania e grazie per la ricetta...la torta "modalità nonna" è superlativa 😍🍰 bravissima e simpatica come sempre 👍😉👋

[@grazias1007]

Ciao, ti ho scoperto da poco e mi sei davvero molto simpatica. Metti di buonumore con i tuoi modi gentili e briosi . Ho da poco perso la mia cara nonna e quindi ho deciso di provare questa tua ricetta perche le ricette delle nonne sono sente una garanzia. L’ho eseguita con la mia bambina di otto anni che è rimasta affascinata dal tuo modo di spiegare il procedimento . Adesso è in forno e spero venga buona come la tua per non deludere le sue aspettative . Un abbraccio e grazie

[@mariacristinaeliseo6087]

Fatta e assaggiata! Ho usato la farina integrale ed è buonissima. Pensa come sarebbe stata se avessi messo la cannella, che non avevo, e la marmellata di albicocche, che non avevo e ho sostituito con quella ai frutti di bosco! Grazie Stefania, brava e simpatica come sempre

[@geppy30]

L'ho preparata con un mix senza glutine per dolci ed è venuta strabuona. Grazie, come sempre cogli nel segno. :)

[@pierantoniazaninelli4316]

Brava anche la nonna !!! Sei come sempre fortissima !!!

[@mariag9131]

Sei di una simpatia unica...oltre che brava🤗

[@annapalombi926]

Bravissima e simpatica.... Sono amante dei dolci, e questa di mele la farò... Grazie 🙏

[@marthaangelicaaleicardapla9593]

Se ve delicioso y delicado!! Caro Dario me gusta mucho tu presentaciòn felicidades!!😘👍

[@TheLetizia77]

Ti adoro! La torta è in forno e in tutta la cucina già c'è un profumo stupendo! Le tue ricette sono bellissime e ti giuro che starei ore ad ascoltarti! Grazie sei davvero divina!

[@carodiarioricette]

il profumo della torta che cuoce in forno = pura poesia❤️ grazie per avermi scritto Letizia, un abbraccio e buona torta🥰😘

[@veronicaviselli2242]

L ho fatta ed é uscita davvero buonissima, grazie sei unica!!

[@almamuraglia9852]

Fatta ieri oggi la seconda volta buonissima saluti dai Trentino

[@alessandracasalino9380]

Fatta ieri! Ho messo le mandorle al posto delle noci. É venuta buonissssssima... 😋 👏👍

[@eleonoraciannameo4780]

le tue torte sn fantastiche!!!in famiglia solo complimenti mi fanno...grazieeeee!!!!

[@saratrovato111]

Fatta stamane! Buonissima! Il mio personalissimo consiglio è quello di usare la farina di farro. Ritengo che si sposi perfettamente con le mele e le uvette. Il tocco di classe della marmellata è stato FOTONICO nell'abbinata! Grazie mille per la tua condivisione e il tuo lavoro!

[@connie1746]

L'ho fatta ed è strepitosa 💪👍👏👏👏

[@elenakartacheva3511]

Cara Stefania, le tue ricette infallibili! Sei fantastica ❤️

[@giadaplayz8706]

Infattibili? Se mai fattibili

[@luciaspinosa5938]

Sei unica in tutto ...solo nel sentirti mi fai venire la voglia di farle le tue deliziose torte Grazie ❤

[@Silvia-rf4yd]

Ormai mi ritrovo ad aspettare con trepidazione il momento "shake it" dell'estratto di vaniglia, eheh!! 😂 Sei sempre forte, davvero! 👍😉😃

[@mariacallegari7485]

Provata, squisita

Buonissima...una commistione di sapori che adoro...è una bomba! BRAVISSIMA!!👏👏👏 ❤❤😘😘

[@susyzamagni9809]

Grazie cara per condividere con noi la sapienza della tua nonna 👵 Appena fatta, ti giro i complimenti di mio marito che sono anche i tuoi e soprattutto della nonna. Grazie davvero di cuore 💖

[@rosye.2900]

Ciao Stefania🤗 Ho fatto la torta di mele di tua Nonna.Un👏👏👏 da tutti i commensali. È la più buona tra tutte le altre ricette testate. Mi è stata già richiesta 👍👍👍

[@paolas4325]

Grazie grazie grazie! ho provato una infinità di ricette per la torta di mele, ma un risultato perfetto come questo non l'ho mai ottenuto, deliziosa, soffice, dolce il giusto, strabuona e bellissima da vedersi il che non guasta, piccolissima variazione le uvette le ho idratate nel rum ^_^

[@barbararossi6779]

Complimenti, è meravigliosa. Io ho messo delle mandorle tostate e una spolverata di cannella, è profumatissima e buonissima

[@on3shoot83]

Complimenti, non vedo l ora di vedere un'altra ricetta e copiarla... Bravissima

[@brunaprocopi]

Buonissime…l’ho fatta ieri..un successone. Grazie 1000.😋😋😋

[@mary.b.happy30]

Straordinariamente bravaaaaa! Le tue ricette per me le migliori!😍

[@sabrina2133]

Quanto sei brava! E usi solo ingredienti genuini. Questa torta entrerà anche nelle mie tradizioni di famiglia, grazie a te e alla tua nonna

[@carodiarioricette]

Grazie mille Sabrina❤️ la tua dolcezza è infinita🥰😍😘

[@annamazzei9076]

Cercavo un dolce di mele domani lo realizzerò buono è semplice.... Brava bella è simpatica mi fai sempre sorridere sei unica... 😍

[@orianadallacosta3723]

Fatta, favolosa successo con tutti, condiviso alle amiche e ti sono grate tutte😁😁😁😁 sei davvero brava, spiegazioni eccellenti e dettagli utili. Grazie di ❤ in questo periodo ho fatto tante tue ricette tutte riuscite e ottime

[@antoniettamarra2348]

Bravissima simpaticissima semplice veloce non annoi mai ..sei un amore 😘

[@alessandra6014]

L ho fatta oggi!!😍 una delizia. Grazie cara ❤️

[@deabottazzi3953]

❤ Ottima, brava la nonna e anche tu!

[@luisaadamo7288]

veramente bravissima, non ti conoscevo lo ammetto, ma io sono veramente poco informatizzata, ti trovo genuina, e veramente simpaticissima complimenti davvero proverò di sicuro le tue strepitose ricette

[@marinacarrara7784]

Ti ho conosciuto adesso ma sei simpaticissima e molto precisa nelle spiegazioni ❤

[@antoniarutigliano3820]

Ciao Stefania, non solo sei bravissima per i dolci, ma sei davvero simpaticissima!!!👍👍👍👍🤗

[@sergiocappato6932]

Complimenti per la ricetta fatta e de venuta una squisitezza ringrazia la nonna

[@marisamasi9920]

Sei simpaticissima è uno spasso guardare i tuoi video sei molto brava e chiara nello spiegare le ricette complimenti 😉

[@harriejones7593]

@Marisa. Bel commento da parte tua, spero che tu possa realizzare questa ricetta, come sta andando il tuo fine settimana finora?

[@samtyler3369]

Fatta stamattina seguendo scrupolosamente dosi e ingredienti: delicatissima, profumata di nostalgia. Bravissime entrambe, tu e la nonna💌.

[@assuntaiannuzziello4804]

sam tyler dosi.

[@silviarebuli5675]

Ciao Stefania, volevo ringraziarti per questa ricetta. L'ho fatta oggi per la festa del papà e tutti hanno detto che era squisita.

[@GiuseppePellicano-l8f]

Cara Stefania,oggi ho preparato la tua torta . Strepitosa!!!!! ❤

[@loredanamatteoli3250]

Ma tu sei FAN-TA-STI-CA! oltre che un piacere provare le tue ricette, è un piacere anche guardarti 😍

[@annaf.9942]

È UNO SPETTACOLO QUESTA TORTA SUBLIME E UNICA,DAL RICETTARIO DELLE NONNE SOLO COSE RARE ED UNICHE :UN PATRIMONIO DELLA NOSTRA STORIA E DELLA NOSTRA INFANZIA!!!GRAZIE ,GRAZIE,GRAZIE ❤❤❤COME SI CHIAMA LA NONNA?LE DEDICHEREI IL SUO NOME A QUESTA TORTA MERAVIGLIOSA,MAI VISTO NIENTE DI COSÌ SALUTARE E PERFETTO❤❤❤👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@mariellavolpe2593]

Sei troppo brava e sfiziosa...mi diverte molto vedere le tue, sempre buone e facili ricette...bravissimaaaaa

[@Ornella2961]

Stefania sei adorabile ❤❤❤❤❤le tue ricette sono meravigliose e tu sei carinissima