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Soffritto da congelare perfetto da avere, appunto, sempre in congelatore pronto all’uso. Sono sicura che tutti voi, almeno una volta, o anzi, spessissimo, avete usato il misto per soffritto surgelato.
Grazie al soffritto da congelare, risparmierete ben 2 volte! La prima, non comprando il soffritto pronto, e la seconda, non buttando via cibo! Si perchè il soffritto da congelare si prepara in casa velocissimamente con solo 3 ingredienti.
INGREDIENTI
500 gr Carote
500 gr Cipolle
500 gr Sedano
PREPARAZIONI:
Lavate, pulite e tagliate in pezzi piccoli le carote.
Pulite la cipolla , e tagliateli in pezzi.
Lavate il sedano e tagliatelo in piccoli pezzi.
A quel punto, raccogliete il vostro soffritto all’interno di un contenitore per alimenti in vetro o in plastica.
Non serve aggiungere olio nè sale, Vi basterà riporlo in freezer a congelare per averlo pronto in ogni occasione!
CONSERVAZIONE:
Conservate il vostro soffritto da surgelare in freezer fino a 6/8 mesi.(anche di più)
CONSIGLIO:
Volendo, se lo gradite potete mettere l’aglio, come potete aggiungere sapori che più vi piacciono, come le erbe aromatiche, o spezie
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