[소고기 야채죽] 🥕영양 가득 소고기 야채죽🧅

안녕하세요😁
이번에는 소고기 야채죽을 만들어봤어요!
당근, 양파, 애호박을 잘게 썰어 소고기와 함께 푹 끓여서 만든 죽이에요!
따뜻하고 부드러워서 아플때 먹기 좋아요😊
1. 찹쌀 1컵 깨끗이 씻은 후 30분 이상 물에 담가 불려줍니다.
2. 다진 소고기 200g 키친타올로 핏물 닦아줍니다.
3. 다진 소고기에 다진마늘 1스푼, 맛술 1스푼, 참기름 1스푼, 후추와 소금 톡톡 넣고 조물조물 밑간해줍니다.
4. 물 1L에 육수팩 또는 멸치와 다시마를 넣고 중불에 10분 정도 끓여줍니다.
5. 당근, 애호박, 양파 반개씩 잘게 썰어줍니다.
6. 냄비에 다진 소고기와 참기름 1스푼 넣고 고기 겉면이 익을때까지 약불에서 볶아줍니다.
7. 찹쌀과 참기름 1스푼 넣고 3분간 볶아줍니다.
8. 야채 넣고 3분간 볶아줍니다.
9. 국간장 1스푼 넣고 1분 더 볶아주다가 육수 넣어 중약불에 푹 끓여줍니다.
10. 달라붙지 않도록 잘 저어가며 끓여주다가 원하는 농도가 되면 소금으로 간을 맞춰줍니다.
11. 그릇에 담고 깨 솔솔 뿌려주면 완성!
[재료-2인 기준]
찹쌀 1컵
다진 소고기 200g
다진마늘 1스푼
맛술 1스푼
참기름 1스푼
후추
소금
육수팩
당근 반개
애호박 반개
양파 반개
국간장 1스푼
🎶 음악 출처🎵
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[@pink_cook]

❤영양 가득 소고기죽 레시피😋 1. 찹쌀 1컵 깨끗이 씻은 후 30분 이상 물에 담가 불려줍니다. 2. 다진 소고기 200g 키친타올로 핏물 닦아줍니다. 3. 다진 소고기에 다진마늘 1스푼, 맛술 1스푼, 참기름 1스푼, 후추와 소금 톡톡 넣고 조물조물 밑간해줍니다. 4. 물 1L에 육수팩 또는 멸치와 다시마를 넣고 중불에 10분 정도 끓여줍니다. 5. 당근, 애호박, 양파 반개씩 잘게 썰어줍니다. 6. 냄비에 다진 소고기와 참기름 1스푼 넣고 고기 겉면이 익을때까지 약불에서 볶아줍니다. 7. 찹쌀과 참기름 1스푼 넣고 3분간 볶아줍니다. 8. 야채 넣고 3분간 볶아줍니다. 9. 국간장 1스푼 넣고 1분 더 볶아주다가 육수 넣어 중약불에 푹 끓여줍니다. 10. 달라붙지 않도록 잘 저어가며 끓여주다가 원하는 농도가 되면 소금으로 간을 맞춰줍니다. 11. 그릇에 담고 깨 솔솔 뿌려주면 완성! [재료-2인 기준] 찹쌀 1컵 다진 소고기 200g 다진마늘 1스푼 맛술 1스푼 참기름 1스푼 후추 소금 육수팩 당근 반개 애호박 반개 양파 반개 국간장 1스푼

[@my_jinneee]

유튜브에 있는 쇠고기야채죽 영상 중에 제일 먹음직스러워서 따라서 만드는 중이에요 영상 감사해요:)

[@pink_cook]

영상 봐주셔서 감사합니다!!😄😃