Solomillo de cerdo al jerez | en olla exprés

Hoy cocinamos un solomillo de cerdo al jerez en olla exprés, delicioso y mucho mas rápido. Perfecto para una comida especial, a los invitados les encantará la salsa, para mojar pan.
Ingredientes:
1 solomillo de cerdo de unos 750 grs. aproximadamente
2 cebollas grandes
2 dientes de ajo
1 vasito de Jerez
Nuez moscada
Sal y pimienta blanca
1 vaso de agua
Aceite de Oliva Virgen Extra y 25 grs. de manteca de cerdo
Receta para imprimir www.larosadulce...
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