SOLOMILLO DE CERDO WELLINGTON 100% CASERO. RECETA DE CARNE NAVIDAD 2023

Receta de solomillo wellington. Con hojaldre casero pero se puede usar el comprado. También se puede usar tanto el solomillo de cerdo como el de ternera, según el dinerito que tengas en el bolsillo... 😏 Sobra decir que esta muy rico... 😌
Ingredientes:
1 solomillo de cerdo de 500g aprox.
450 g de champiñones
1 cebolla
100 ml de vino blanco
20 g de mantequilla
6-8 lonchas de jamón serrano o bacon o panceta
sal, pimienta negra al gusto
Hojaldre
300 g de harina
160 g de agua
6 g de sal
240 g de mantequilla
Salsa
1 cebolla
40 g de mantequilla
20 g de harina
50 ml de vino blanco
500 ml de caldo de carne
1 cdta de mostaza amarilla como para perritos calientes
1 cdta de mostaza antigua o en grano
sal, pimienta negra al gusto
Hornear a 200C, calor de arriba y abajo, 30 min o hasta que quede dorado o como a ti te gusta
Antes de cortar reposar 5-10 min.
➢Mi tabla: amzn.to/3XbtIDF
➢Mi sartén: amzn.to/44rNy0F
➢Mi tamiz: amzn.to/2mu5NzH
➢Mi libro de pan casero: amzn.to/3iL3sN8
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➢Grupo en facebook: / recetasdesbieta
➢Facebook: / recetasdesbieta

[@irenegobin891]

A decir verdad he hechos muchas recetas tuya Esbieta, de China , ucraniana, italianas, tanto en saladas como en dulces, nunca he fallado!!!mi familia y yo te agrademos de corazón primero de ser como eres y segundo estás recetas exquisitas y fácil de hacer, te mando un abrazo muy fuerte,❤❤❤❤❤

[@ssalvadorrssalvadorr9447]

Las recetas de Esbieta son perfectas ninguna sale mal . Da unas indicaciones precisas y muy detalladas. Es fantástica.

[@elmasanrome1012]

Excelente Esbieta una compañera en la cocina....nunca fallan tus recetas❤

[@rosamariaduarte5227]

Una receta excelente!!! Gracias por compartir.

[@pauladominique7633]

ESBIETA... la mejor 😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉❤️❤️❤️❤️

[@blackdago]

Strudel, huevos pochados, leche frita, pasta fresca entre otros que he preparado. Siempre sale perfecto cuando esta mujer enseña.

[@amparetri]

Saben qué es lo más bonito de Esbieta, ? Que no es egoísta con las enseñanzas y nos invita a aprender con gusto y el amor que pone en todas sus preparados

[@JuanTorres-eo2pc]

Ella es ucraniana, lastima por la guerra que está en su pais

[@sogekingfromsniperisland7033]

No es egoísta porque vive de su canal. No lo hace de gratis.

[@JoseAvila-gf5ez]

😅😅​@@JuanTorres-eo2pc

[@pabloasecas3347]

Eres una gran cocinera!!!creo que superas a muchos llamados CHEF,y que lo único que hacen es comida chichinabo,Tu haces comidas suculentas y de pura realidad.Gracias .❤.Un saludo desde España en un pueblecito de Barcelona mi nombre es Magda

[@mamabunuelos6739]

Querida Esbieta eres arte puro, no es sólo lo que haces es cómo lo haces, cómo lo explicas, cómo lo transmites. Lo difícil parece fácil y por eso siempre que se hace alguna de tus recetas es asegurarse el éxito, lo digo con conocimiento de causa. Muchas gracias por lo bien que haces tu trabajo. Un abrazo enorme 😘

[@korejanos1975]

Tan solo por las indicaciones del hojaldre te mereces un aplauso 👏👏👏y por la parte técnica otro más 👏👏👍👋

[@madoloresgarcianavalon1514]

Me gusta el detalle y el cariño con que lo explicas todo y lo minuciosa y precisa que eres, se nota que disfrutas con la cocina.❤❤❤

[@maribelseguraderodriguez8583]

Cuando haces comidas con tal dedicación, definitivamente que es puro amor!

[@roxanamontalvorios8406]

Sra. Esbieta eres una persona maravillosa. Me gustaria emprender con tus recetas aquí en mi pueblo y que mi gente las pruebe...en especial los postres, bizcochos. Tartas. Deseo mas de sus recetas y sean economicas y faciles de preparar. Gracias y que este año 2025 sea de abundancia y prosperidad y mucha salud para ud. Y familia.

[@albertocanosa1103]

Grande Esbieta💛 Bendiciones familia🙏🙏🎻

[@lolicamachotorres8893]

Es la primera vez que le escribo, he echo alguna de sus recetas y puedo decir que es usted una maga de la cocina❤

[@vegadelvino]

he tenido un éxito absoluto con tu receta y solo cambié la sal sa por una de manzanas ácidas. gtracias Esbieta!!!!!

[@joanbelmont5450]

A la verdad Esbieta que eres una Máster Chef 🧑🏻‍🍳 ❤❤❤

[@RecetasdeEsbieta]

😘🤗

[@EspriuCalvoMercedes-pc1tc]

Excelente pedagoga Esbieta. Escucharte y verte transmitir tu saber es todo un lujo. Gracias.

[@claramorales2394]

ESTO SÍ QUE ES ARTE, SOLO LO HACE ESBIETA, Y LAS GRANDES MAESTRAS DE LA COCINA.MIS RESPETOS🎉💪🇨🇴✨

[@conchapiquerfayos5167]

Esbieta, menudo solomillo trabajado con tanta perfección. Digno de una gran cocinera. Saludos😊

[@elenagonzalez1710]

Esto se ve formidable.! Se ve exquisito.! Esa pasta es de lujo también. No se te ha escapado ningún detalle.! Qué maravilla.!

[@anacanamero9513]

Muchísimas gracias por ser tan especial, dedicar tu sabiduría a tu público . Aprendemos contigo porque no ocultas nada 🥰🤗🤗

[@carmelaalvarado9951]

Claro que es especial, porque tiene el TOQUE de Esbieta, y todos los platos y preparaciones que vienen de tus manos, son nuevos y muy exquisitos.👌☺️

[@caroll9910]

Esbieta tu pasión y amor lo supera todo. Gracias por compartir tus conocimientos 🙏🙏🇨🇱🇨🇱

[@antonitalafantastica9400]

Qué trabajo tan bien hecho! Receta súper!

[@Fernando-w9b]

Hola Esbieta eres formidable ,no presumes de nada ,pero eres Exelente ,no te apresuras ,escucharte es como si nos armonisaras una hermosa melodia,llena de un sutil conocimiento,gracias Esbieta eres unica.

[@nataliaarmijos6410]

Todas tus versiones me encantan, seguro que la probaré. Gracias y bendiciones

[@gerardosalazar161]

Excelente receta y perfectamente explicada. Gracias, Esbieta, nuestra favorita.

[@marisolcollado7770]

Lo tuyo si que es dedicación,lo haces todo con mucho delicadeza.

[@kresh0032]

Mamá Esbieta acaba de salvar la navidad, las explicaciones tan detalladas son por lo que amo este canal definitivamente debo hacerla esta navidad

[@carmelaalvarado9951]

Lo mismo pensé, una receta especial e ideal para navidad. Exquisita preparación, gracias Esbieta.🙏🙏🌹🌹🌹

[@emiliaosorio4299]

Un verdadero festín , gracias desde Guatemala C.A. y Feliz Navidad.

[@maritzavigil508]

Buenas tardes , para todos feliz lunes , Dios les bendiga , y guarde , gracias por la receta .

[@normanorma6790]

Hermosa...eres una genia! Enhorabuena 😅

[@mariluzpalomares7462]

Es un.receton de ataque ....aunque muy laboriosa ....la verdad pero tiene una pinta exquisita ...GRACIAS bombon de mujer ...da gusto verte probarlo ......si lo hago lo haré con hojaldre comprado ....el del lidl es estupendo aunque ya lo sabras tu ..mil besitos preciosa 😘😍💕💜😋☺❤😃😁😀💚😊😊💞💝

[@antoniap6905]

Que es una chica excelente y que Cósima como los Ángeles gracias por tan buena explicación un saludo

[@angelesele6588]

Precisamente ésta receta la quería probar para ésta navidad, se ve deliciosa ¡Muchas gracias por traerla!

[@RecetasdeEsbieta]

Un placer 😇

[@carolinarojano8356]

Qué delicia. Es un plato estrella para la as cenas de diciembre

[@mantoniamateosibanez191]

Riquísimo!!! Me encanta la pulcritud que tienes cocinando y cómo lo explicas 👏🏼👏🏼👏🏼

[@aliceescobedo960]

Me gustó mucho el solomillo y tú suéter

[@susanagiusti2179]

#Esbetia querida, como siempre voy a realizar esta receta tbien, eres muy precisa con explicación y resultan.muy sabrosas. Gracias por ser y por estar, un cariño grande desde Argentina, tu generosidad es muy apreciada por mi ❤

[@avefenix418]

Sencillamente deliciosa ,la prepararé está navidad,un abrazote desde Colombia muchas gracias 🫂

[@madelynpedrosa9830]

Ay chica..jiji … que rico se ve… quedo de show… me encantaría hacerlo, pero vi que es mucho trabajo y yo haría mucho desorden…jijjj, pero me gustaría tratarlo porque se ve riquísimo… Saludos desde Sanford 👍🏻👍🏻👍🏻Florida…

[@nicolascarabajal2895]

Podría ver todo el día tus vídeos solo para escucharte hablar, que voz😍❤

[@MMSugranyes]

Que divino!

[@mariadelpilarguillenceron7231]

Hola Esbieta me encanta su forma de cocinar y agradezco mucho que comparta, bendiciones

[@marcomurillo7926]

Hola a todos, Esbieta sabes que me encantan todas tus recetas, pero lo que mas me gusta es que te tomas el tiempo necesario para el paso a paso de su elaboración; por eso me gustan tus videos por que así es mas fácil elaborar las recetas. Saludos desde México donde quiera que estés...

[@arielcrea8006]

Toda una artista en la cocina!

[@silviamoreno2108]

Esbieta no he visto nada que no me gusta ,todo es increíble muchas gracias por todas tus recetas te mando un abrazo

[@RaquelMartinez-qb7xu]

Qué bien que pongas abajo los ingredientes ❤me encanta escucharte. Tienes una voz muy relajante,aparte de las recetas tan buenas y bien explicadas que tienes❤el solomillo Wellington es una muy buena idea para navidad 🎄 que se sale de lo clásico. Gracias Esbieta

[@reynacastillo6359]

Efectivamente la cocina en un gran arte y mucha paciencia 🧘pero que tal cuando lo consumimos.!!😋😋mil gracias y un gran 🫂🌹.

[@josephbarrerareyes]

Presente apoyando 👍🏼👍🏼

[@RecetasdeEsbieta]

Gracias 👍 💋

[@erideirirondon7302]

Excelente... cómo decimos en mi país... 20 puntos excelente...

[@teresagalindoaparicio1190]

Deliciosa receta, le doy las gracias y le mando un afectuoso saludo desde el Ajusco México.

[@olgaperalta8070]

Bravo Esbieta👏👏👏👏😋😋😋😋

[@vegadelvino]

que gusto volver a verte Esbieta! haré dos solomillos para nochebuena! te deseo muy felices fiestas |||||

[@me.cooking]

WOW Looks wonderful, must be very yummy 😊Thank you for sharing ❤❤

[@isabelmariajorgelaguna4410]

Deliciosa receta de solomillo 😋 yo lo hago mucho porque a mis nietos les encanta 😊 un saludo 🌹 preciosa

[@meugeniafrutos6165]

Cocinas muy bien, lo explicas muy bien, eres muy dulce hablando, gracias por estos ratitos de aprendizaje

[@besaude6879]

Yo lo único que te puedo decir Esbieta, es como dicen en Francia Chapeau ! por esta excelente receta que me tiene salivando 😅 de lo deliciosa que se ve. Gracias ❤

[@teresacastanedaardila5689]

Delicioso,mi niña, gracias por tus vídeos

[@silviamoreno2108]

Maravilloso Esbieta me sorprendes con tus recetas muchas gracias

[@carmencastroconte7665]

Hola,Esbiera que maravilla todo lo haces tan perfecto,me encantan tus recetas algunas imposible de hacer muchas gracias

[@vickyjuarez9620]

Siempre he querido prepararlo, pero se me hacía muy complicado, Pero como tú lo explicas tan detallada y claramente me voy a animar a prepararlo está Navidad. Gracias Esbieta Saludos desde Ciudad de México

[@Piettybg]

Excelente, muchas garcias por compartir tan deliciosa receta.

[@CarmenRamirez-fu8yk]

Esbieta que receta tan especial, todo el proceso implica no solo trabajo, tambien dedicacion y cariño, gracias por compartir tus conocimientos culinarios de una forma tan agradable, recibe saludos desde Ciudad de México.

[@pauladominique7633]

Para mí que ESBIETA aparte de ser la mejor chef también creo que es maestra de cálculo y geometría... Que medidas tan perfectas.... 👍👍👍👍

[@romulozambrano8216]

Pura Calidad Sra una receta brutallllll👏👏👏💯💯💯💪💪🙏🙏bendiciones

[@RecetasdeEsbieta]

Mil gracias 🤗

[@EiderJChavesC2]

¡Me quedo sin palabras! Gracias por compartir. Bendiciones para ti y para tus seres queridos, Esbieta.

[@myriamduran7350]

Espectacular y deliciosa receta. Espero me salga el solomillo tan bueno como el tuyo Te agradezco por compartirla

[@raquelmandujanovasquez9209]

Tus recetas siempre espectaculares❤

[@elmoubarekasia6063]

😮Eres única. Todo lo haces de maravilla. Tienes mucha paciencia y mucha dulzura. Felicidades❤❤❤❤

[@diegolisperguer]

Explicas tan bien que da gusto. Gracias.

[@anigallello3385]

Ahí fue el 👍🏻 antes de ver el video😂😂😂 Si lo hace Esbieta, es garantía de rico, bien hecho y con un extra de amor❤

[@RecetasdeEsbieta]

🤗

[@marinadelfini9303]

Gracias Esbetia, excelente receta 👋🏻👋🏻👋🏻

[@danielachiruta814]

Menudo trabajo. Como siempre bien explicado y con buena pinta .gracias

[@luisam813]

Sra Esbieta mis respetos! Que pulcra incomparable👏👏👏😊

[@enrysampercastro9660]

Que rico!!! Muchas gracias pensaba comprar unos solomillos, pero esta receta me ha encantado un besito 😘 😘

[@rubenbarria1557]

Que rico se ve el solomillo👏👏!! Que delicia de receta!!

[@beatrizferreira7809]

Guao se ve exquisito

[@luzdorislopezarias4609]

Eres sencillamente, espectacular. Tu cocina es magnífica. Buenísima. !!!!!

[@JuanFranciscoGel]

Excelente. Se ve riquísimo. Gracias Esbieta. Sds desde Buenos Aires

[@alerincon4736]

Woooow ESPECTACULAR 👏👏👏💖

[@joseguadalupegarciaascenci416]

Se vedelicioso, hay hacerlo

[@titabautista8778]

Hola 👋🏼 te veo desde Puerto Vallarta, Jalisco 🇲🇽 siempre quise esta receta y no la encontraba , gracias a ti la prepararé , me encanta muy laboriosa pero, vale la pena . 😘😊✨🙏✨

[@RecetasdeEsbieta]

Sí que vale la pena, com hojaldre casero es otro nivel … 💋

[@nuitysutarot]

Espectacular, y es que como has dicho "las palabras sobran" 💓

[@EsauRubio-qq8vo]

Llo quasi no se cosinar pero tu me enseñas todo. mi reseta favorita es la lasaña

[@mariateresagarciafigueroa3520]

Eres fantastica ,gracias por tus recetas ,no sabria cual de ellas escoger ,un gran abrazo !!!

[@doloressanchez346]

Delicioso 😋 me encanta . Gracias ⚘️ Esbieta .

[@mariquitagonzalez4438]

Felicitaciones, Esbieta!!! Muchas gracias por compartir tus recetas. Contagias las ganas de prepararlas. Felices Fiestas!!!!!

[@jheovanamurillogomez8125]

Se ve espectacular! Cómo todo lo que preparas. 😋😋😋🥂 Esbieta muchas gracias por la receta. Dios te bendiga! 🙌🏾🙌🏾Un fuerte y caluroso abrazo guapísima. 🤗🌹❤️

[@silviarosa5034]

Que belleza y tanta dedicación. Esta receta ves puro arte, se ve algo divino del otro mundo. Yo nunca tendria la paciencia para hacerla, muchos pasos para mi. Soy Venezolana y si hago varios panes d3 jamon para celebrar la Navidad. Mis respetos para ti. Me dejastes con mucha hambre. Gracias por tan bella receta

[@adrianamunozr5662]

Esbieta que belleza de receta nos has regalado, gracias

[@finarivasfernandez5841]

Muchas gracias por estás fantásticas recetas y por lo bien q lo explicas, son un éxito seguro 😘😘

[@teresacastellanodiaz538]

Ummmm qué pinta más rica 😋😋 Esbieta, sé ve riquísimo,tengo qué hacerlo, gracias por compartir tus recetas tan ricas 😋😋 como siempre 👍

[@RecetasdeEsbieta]

Gracias a ti 😘

[@blanca6519]

Interesante y riquísimo !!! Esbieta ❤

[@nestormarquez8590]

Simplemente irresistible…

[@marialopezdemota7072]

Una receta exquisita, millones de gracias Esbieta, por compartirla y por ser como eres❤

[@jennyquinones9673]

Sencillamente espectacular! 👌😋🙏

[@carmenzalenis4883]

Que delicias cómo todo lo k haces gracias por compartir

[@mariajesus1986]

Es un placer ver cómo mimas los ingredientes y tratas con cariño las masas, me encanta ver cómo preparas tus platos que tanto nos inspiran. Felicidades querida Esbieta, un abrazo des de Vitoria y muchísimas gracias🫶🏻🫶🏻

[@gemanarcisacastillorojas6406]

Qué delicia. Gracias por tan buena receta. Felicitaciones.

[@GiselaAcuña-w7r]

Mmmmmm se ve muy apetitoso!!! ❤❤ Mmmmmm

[@patriciacalderon4538]

He preparado algunas de tus recetas, y está la prepararé, está navidad 🎄, gracias.

[@rociogonzalez9580]

Esbieta, muchas gracias tus recetas son maravillosas mil gracias.desde CDMX

[@linx73472]

Dedicación al detalle 100x100 exquisitez