MUSAKA O MOUSSAKA ORIGINAL. RECETA DE MI AMIGA CHIPRIOTA

[@joseantoniourbano3349]

Eres la cocinera youtuber de la que todo el mundo se enamoro tanto por tus recetas, tu sencilles para explicarlas y con todo respeto tu belleza ❤

[@gata_salvaje]

Su Acento 💤 ASMR súper ❤️

[@maytevarela6841]

Qué espectáculo de plato! Sólo un consejo: yo suelo dejar la berenjena y el calabacín en reposo con sal por lo menos media hora antes de cocinar para que pierdan ese saborcillo amargo y se hagan mucho más rápido.

[@rootsandcook]

Yo lo hago también así :) queda tan blandita y rica :)

[@cocotte4444]

@maytevarela los enjaguas después o no?

[@rootsandcook]

@@cocotte4444 Si, yo siempre los paso por agua y los seco bien con papel de cocina :)

[@iraimacoromotobarillas9693]

Que yo sepa el calabacin no tiene ningún amargo.

[@rootsandcook]

@@iraimacoromotobarillas9693 Exacto, solo lo hago con la berenjena.

[@mariapena3308]

Mañana la preparo, saludos desde Mendoza, Argentina

[@gloriastellagallego5416]

Me gustan muchísimo todas tus recetas te veo siempre Eres muy agradable y sencilla y te admiro por eso! Sigue siendo siempre igual.Me gustaría un postre sencillo fácil y sin mucho dulce que sea muy suave !

[@carlafancello6661]

Muy buena versión, más digerible y sana, gracias !!!

[@luisacuevas3345]

Bravo 👌💪💪 yo lo hago siempre aquí en casa y donde trabajo aquí en Grecia, yo le hecho un poquito de ajo a la carne. Y nuesmocada a la carne y a la bechamel. Muchas bendiciones 🙏 mi querida y hermosa cocinera 🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷

[@RecetasdeEsbieta]

Gracias bonita 😘

[@armandina.guardado]

Todo va bien hasta que le pones huevo.

[@iliansigler8087]

DELICIOSA LA VOY HACER PONIENDOLE HUEVO la salsa 😋

[@wendyleondejuda206]

Luisa Cuevas Hello Luisa Dios te bendiga!... muchos años q perdí tu contacto no me dieron tus mensajes ...y orando encontrarte de nuevo la verdad ..gracias a Dios estas bien espero tus jovenes estén allí contigo..🙏🏻.Dios es fiel. 😘🤗 .Tengo a Harry allá en la ciudad deTessalonica...

[@julhe8743]

@@armandina.guardadocuál es el problema no le pongas huevos entonces🙄

[@federicomusa830]

Que delicia, en mi casa le llamamos lasagna de berenjenas. Y es muy rica pero también hacemos algo parecido que es más liviana, corto la berenjena bien finita, la Salo para quitarle el amargo, las lavo y las rebozo con huevo y pan rallado, la llevo al horno a qué se doren y hago una especie de tarta, con un rehogado de cebolla y acelga o espinaca, con base de berenjenas, relleno, tapa de berenjenas, salsa y queso. Todo va al horno por media hora y queda muy sabroso

[@salomecabrera7286]

He comido mousaka tanto en Grecia como en Turquía. Siempre de cordero y sin patatas. Para mi gusto es la mejor. Probaré tu receta sin patata porque me ha gustado eso de los huevos en la besamel😊😊 Para mi gusto la de cordero es la mejor

[@LluisSALASGRAU]

Sí, la carne de cordero le da un sabor que me encanta. Un saludo.

[@davidmiradiez3783]

Un viajé a la hora de comer ida y vuelta. Buenísima..

[@gloriastellagallego5416]

Me encantan tus recetas,al igual que tú no me gusta mucho los fritos ni la grasa ,lo que hago es que en una plancha pongo a asar las berenjenas y el calabacin si aceite pero primero las dejo desangrar en una bandeja y sal por encima 15 minutos . La patata la cocino enteras y cuando aún están un poco duras las parto en tajadas y terminan de cocinarse en el horno.Me queda espectacular! Con mucho mucho queso por encima !

[@Libia583]

Yo la bechamel la hago igual que tú. Con huevos No utilizo más que berenjena, como base. Sin patatas ni calabacín y hago dos capas , como un milhojas. Me queda muy rica, la verdad

[@karinaharasimiuk3704]

Me gusta mucho la sencillez conque transmite sus conocimientos culinarios! Muchas gracias

[@angelasanchezchavez2078]

Me gusta mucho las berenjenas …la preparo en versión vegetariana👏🏼👏🏼👏🏼

[@cristinaecheverry2312]

Eres la mejor , me encantan tus recetas. Soy Cristina desde Medellín Colombia .felicitaciones ❤

[@pilarloboolagaray9288]

Tengo familia en Grecia y he comido musaka preparada en casa y restaurantes. No le pusieron calabacín y si varias capas de berenjena y carne. Me encanta

[@koylerin]

pues yo estuve en grecia y a mi en un sitio me la pusieron con calabacin jaja

[@marbelizriera4417]

Pues yo buscando esta receta por internet llegué aquí y me encantó. Así tal cuál como se describe aquí era la receta que transmitieron desde Grecia: con papa o patatas, calabacín y berenjena. Y el toque de canela! ! Excelente! Gracias!

[@jaumexaloc]

Yo también estuve en Grecia y tienes razón no lleva calabacín

[@pennylane0083]

Querida Esbieta! Me encantan las recetas con berenjenas ya haré está receta. Ah! Y hermosas tus uñas azules, no hagas caso a las críticas siempre hay alguien dispuesto a hablar mal de los demás. Tu canal es el mejor y tu eres un amor!!

[@RecetasdeEsbieta]

Muchísimas gracias 😘

[@juanaharillo1573]

A que criticas te refieres? Ella siempre recibe muchos halagos, quizás me he perdido algo?.

[@pennylane0083]

​@@juanaharillo1573 me refería a la gente que la ha criticado por pintarse las uñas...

[@juanaharillo1573]

@@pennylane0083 no las he visto, de todos modos no pasa nada, ella es muy piropeada en todos sus vídeos, siempre hacen mención a su voz jajaja yo ya estoy un poco cansada me imagino que ella más. Esbieta a tenido una evolución vertiginosa si ves sus primeros vídeos para ce otra. Un saludo

[@Feelgoo49]

Delicious recipe! From Los Fresnos, Texas! Thank you ❤

[@mercedesjimenez4728]

Madre mía hija ,que pedazo de presencia tiene .

[@irmarodriguezguerrero2250]

Desde Colombia. La he preparado varias veces, es exquisita. Muchas gracias por la receta. Felicidades 😘

[@MariCarmenGarciaTenorio]

He preparado paso a paso está espectacular musaka solo decirte que es de diez 👍👌nada grasienta, cremosa, ligera y con un sabor...como decimos aquí, para chupar se los dedos. Te sigo desde hace tiempo y haces unas delicias de recetas. Mi más sincera enhorabuena. 😃👍😘

[@aci1970]

Soy de Rumanía y yo la hago sea con berenjenas, sea con patatas, no con las dos. Las patatas pueden ser fritas, como aqui, o puré por una versión más ligera.

[@dianapirtze2425]

Muy linda. DesdeArgentina

[@editachacon6696]

Gracias Elena, eres bellísima, humilde, sencilla y una excelente chef, mis respetos para ti

[@zaidacrechel4459]

Esbieta

[@ssalvadorrssalvadorr9447]

Hoy hemos comido la mousaka. Muy buena, nada pesada. La recomiendo mucho por que no se repite ni resulta pesada la digestión. Es genial. 👏👏👏😘😘

[@nadiapfarr84]

Queeee ricooo!!!!!! Lleva su tiempo !!! Pero vale la pena Gracias x está linda y rica receta!!!🍀🇦🇷🤗

[@urdiendoilusiones]

Se ve delicioso!!!! Tendré que hacerlo y probar la carne con canela, es algo nuevo para mi. Saludos cariñosos desde Chile.

[@carlotaaurea8820]

Es cocina árabe

[@MARIAJOSE-ct5gm]

FELIZ INICIO DE SEMANA. BELLA DAMA : ESBIETA, UN GRAN ABRAZO VIRTUAL!!!!

[@RecetasdeEsbieta]

🫂😘

[@leonorvergano4427]

Nunca comi musaka, voy a probarla. Me sorprendio poner canela a la carne. Saludos gracias por compartir

[@mariluzpalomares7462]

Esbieta te superas cada dia mas ..me parece.una receta extraordinaria no...lo siguiente ..para quitarse el sombrero ...eres unica ...y ademas ...el video está hecho genial se ve todo con mucha Luz ..y muy de cerca para que se vea todo bien ...muchas gracias eres una CRACK con mayúsculas ...besos welleza 😘😍💞💝💕❤💚💜😃😊

[@carmenvelez-e6c]

Itr mas dectus delicias con la que nos sorprendes mi querida Esbieta !😮muy respetable tu tecnica y la paciencia y el cariño que le oones a cada una de las oreoaraciones que nos oresentas es digna de alabar ! Recibe mi cariño y un abrazo desde el ❤️🙏🙏🙏🌹🌹🌹❤️🌲🤗👏👏👏🖐️🖐️🖐️😊

[@angelatorrici8538]

Que rico platillo. Cuando una fruta o verdura está mal por dentro, lo mejor es desecharla, no es bueno comerla así, aunque solo estuviera mal de un pedazo, se desecha toda.

[@teresafantasia9730]

La primera receta que encontré era de berenjena no llevaba papas ni zucchini,me quedó riquísima,voy a probar esta versión

[@mariadoloresizquierdopia6804]

A mí en Grecia ,me la enseñaron igual pero solo con berenjena y patata y la carne de cordero

[@Ines-le1gp]

Ya me dieron ganas de hacer!!😋te saludo desde Uruguay 🇺🇾😘

[@cheffhassinghannam]

🙏🙏🙏🙏😍😍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Siempre lo mejor! Gracias Esbieta. Eres encantadora!

[@pazitaaviles4573]

Hola q rica se ve la musaka yo la hare en srguida pues porque no es grasienta q dios le de salud para q nos sigas dando deliciosas recetas gracia y q dios la bendiga grandemente ❤❤❤

[@azadali9362]

Q' rica musaka para comer la hare de cordero gracias por compartir❤

[@anadelyguaman6503]

Coucou Estebita no hecha à perder nada gracias por tu buenas enseñansa😍❤🤩

[@CarmenRosas-wy1od]

Se ve deliciosa. Busco recetas donde no se mezcle carne con leche o queso. Mi madre nunca lo hacía. No soy judía. Pero me encanta como cocinas, eres muy fina y delicada. Pero no puedo hacer la mayoria de rectas porque mezclan carne y queso. Muchas felicitaciones por tu gran carisma y me gust tu delicadeza.Saludos de Perú

[@gloriaquiroz2239]

Deliciosa se ve y te creo porque todo lo que haces así queda. Y al probar una receta de Grecia me haré la idea de conocer un poquito de ese país que se me hace tan interesante gracias Esbieta por compartir.

[@antoniaruiz1817]

Deliciosa !!!!!!!!!!!!!!!!! Y muy bien explicada. Gracias por compartir. Un saludo.

[@rubenbarria1557]

Que Buena pinta tiene esa receta!!

[@martinmorillogarcia8975]

Riquísima y muy jugosa! Gracias, Esbieta... Mis pequeñas variaciones: 1) Las verduras asadas a la "plancha" (sartén grande tapada), agregando un charquito de agua para que se 'medio-cuezan' Así les lleva menos tiempo. A la hora de montar la base, rellené los huecos con una zanahoria rallada. 2) la cebolla y un diente de ajo, licuados con el tomate. la carne molida 2 veces, mejor textura ... y 3) La bechamel con mantequilla derretida, y mitad-mitad harina y maizena. 55min. a 190º ...Buenísima.

[@RP-rd7qy]

No me imagine la Musaka con papas. Yo solo uso la berenjena, es tan rica y saludable. Yo, eso si la hago con carne vegetal, también los vegetarianos pueden hacerla con champiñones secos. Exquisita, gracias

[@anselmaramirez3405]

Me encanta la moussaka , yo le agrego a parte de la canela ,tomillo,albacay peregil ,es deliciosa y tambien berenjenas fritas ,sin zapallo Italiano o calabasin .es muy ricas . De chile

[@estheralfonso5127]

Que rico ese plato lo voy a hacer como tantas de tus recetas gracias Esbieta desde miami un abrazo

[@nataliarl]

Tiene muy muy muy buena pinta, yo cuando estuve en Grecia la comí en dos sitios, en Atenas tenía calabacín (y clavo de especias con lo que había que tener cuidado porque estaba entero) también y en Delfos, no tenía calabacín, ambas eran de cordero, las dos estaban deliciosas pero la que más la de Delfos, estaba espectacular. Yo la hice con mezcla de ternera y cerdo y estaba buena, pero le cambia el sabor. Es una receta muy laboriosa pero al final merece la pena, y siempre se puede hacer más cantidad y congelar.

[@marthaluna2329]

Eso me lo estaba preguntando, es útil saberlo. Gracias !

[@azraelevans]

Señorita Esbieta usted es cruel, me hace dar tanta hambre!!! Espero tener la oportunidad de prepararlo pronto, gracias por compartir la receta.

[@picarobandido8557]

Aquí en Uruguay a ese plato se le llama pastel de carne y se usa la papa en puré al igual que el zapallo o la papá en rodajas hervidas también eh visto pero es una receta muy versátil

[@Isissol]

Mi madre la hace con puré de patata abajo en vez de patata Esta tiene muy buena pinta!! La haré este fin de semana así como tu la has hecho. Gracias.

[@doloresmellado4676]

Probaré esta receta... Debe ser exquisita. Gracias y saludos desde Andalucía.

[@RecetasdeEsbieta]

Gracias a ti 😘

[@antoniaazconcano3741]

Me gusta la musaka así, aligerada. Me parece muy buena receta la que te han dado y haces. Lo de los huevos, nunca lo había visto, original, si, y con más alimento la bechamel, pero le cambia algo el gusto para bien?? Gracias por tus recetas y eres encantadora.

[@claudiaborrell6057]

Desde jujuy argentina que agrdable sos y practica. No hay elegio mas que darte bella .prolija. y como corta tu cuchillo😂❤❤❤

[@doloresincognito3995]

yo hice está Receta de musaca y que Rica madre mía

[@antoberruezo3590]

Esta riquísima y fácil de digerir .A mi familia le encantó. Gracias 😂😂❤🎉😅😅😅❤

[@rosariocardenas4853]

Musaka nunca he comido pero se ve deliciosa, la voy a preparar gracias Esbieta! 🤗🇵🇪

[@RecetasdeEsbieta]

Gracias a ti!! 😘

[@mariluzrodriguezolguin1831]

La deliciosa Musaka se la debemos a los árabes en su introducción de la berenjena en la época medieval. Quedándose como un plato emblemático de Grecia. Esta versión se ve muy bien, y la probaré. Sin embargo llevas razón en que en cada parte, familia o país cada uno lo hace a su manera 😊

[@maryampetkova863]

De Grecia no es puedes estar seguro. Los griegos dicen que queso FETA es suyo pero le compran de Bulgaria y lo empaquetan en Grecia y ponen en etiquetado que es suyo. Lo mismo con ensalada con yogurt y pepino y otras cosas

[@miriambarahona8830]

Gracias por la receta, exquisita, me encanto!!!.Saludos desde San Pedro Sula, Honduras

[@benedictapilartorres4531]

Me encanto la receta MUSAKA y con papas 🥔 delicioso 😋 😍😍🙏🙏👌

[@eliasbracco4755]

Veo siempre tu canal Rabieta ¡¡!! Voy a intentarlo , me encantó

[@blancacansino39]

La probé en un restaurante griego en EUA me encantó (siempre pensé que era puré de papa lo de encima ) 😊 ahora con esta receta tan fácil que has compartido la hago my platillo por lo menos una vez al mes queda delicioso también con ensalada griega muchísimas gracias por compartir la receta ❤

[@jserritiello]

La canela es mi secreto en la bolognesa. Esta musaka mañana la preparo y te cuento. Gracias por compartir

[@joanfrancescverduverdu2952]

Delicioso, sin palabras! Se comieron hasta el plato. La canela le da un toque muy exótico!

[@mariaangelessalcedo7630]

Me trae muchos recuerdos la mysaka. Mi viaje fin de carrera fue a Grecia....ya hace bastantes años!

[@angelasanchezchavez2078]

Yo preparo ese plato en versión vegetariana…ese platillo es delicioso

[@lettykoutsivos4497]

Muy sabrosa se ve la música y con la paciencia que tiene para explicar . La felicito y voy a tratar de hacerlo. Saludos desde Nueva York ❤️🌹❤️

[@ElenaPal-v3i]

Desde Venezuela 🇻🇪... excelente plato!!

[@luzamaliabarreto8705]

Te felicito Esbieta todas las recetas que he preparado tuyas me parecen espectaculares. Gracias por enseñarnos. Me encantan pues no son grasosas. Gracias por compartir.👏👏👏

[@sofiaserrano1712]

A mí la canela me gusta con los platos dulces pero no me cabe la menor duda de que esta Mousaka debe estar deliciosa. Por cierto, el color de tus uñas es es muy chulo. 😜

[@mariacristinabernigola1535]

Me encantó es un plato muy saludable, todos los ingredientes me gustan así que lo voy a hacer, desde Argentina para Svieta un saludo enorme y FELICIDADES!!!!!💝💝💝💝💝

[@gracielagarialde2524]

❤graciela de Argentina 🎉riquisimo 👌

[@mariadelsocorrobarajas9538]

Esbieta siempre eres muy honesta, ❤ por eso cuando preparó tus recetas siempre me quedan bien 🙏💟 gracias ( a mí esposo le encantan )

[@hellojelen2598]

Me encanta tu voz y tu acento, Esbieta, y claro, lo rico que cocinas

[@RecetasdeEsbieta]

Muchas gracias! 😊

[@judithpetit4483]

Súper delicioso tu forma de hacer la musaka

[@JuglarEuskaldun]

Me ha dado por buscar cómo se hace la musaka y cómo no, encuentro un vídeo tuyo 😍😍 hoy mismo la hago.

[@riotajotoledo9024]

Que pinta más buena.Muchas gracias Me encanta como explicas todo y muy bien.Un beso😘

[@janettsilva6149]

Hola esbieta eres muy linda y natural y todo lo que haces es riquisimo

[@cesarenrique839]

Muy buenas tardes guapa, me encanta escucharte y aprender contigo, un abrazo...

[@danielato6125]

Que rico se ve! Con algunas variantes me hizo pensar en el pastel de papas que hacemos en Argentina. La probaré!

[@Virginia_Sc]

A mi también pero no hice la receta porque en mi barrio no conseguí calabacín. Qué sabor tiene calabacín... nunca lo he probado

[@teresafantasia9730]

​@@Virginia_Scpodes hacerla sin zuchini (calabacín ) yo la hice así y quedó deliciosa

[@Virginia_Sc]

@@teresafantasia9730 gracias. Probaré a ver qué tal

[@rosineruilhat495]

Magnifique. Miam-miam. Merci pour le partage. 👏👍😋💐🌷🐦👌

[@mariadoz-vera6111]

Gracias Esbieta por tu receta..! Me salió exquisita ..! Saludos desde New Jersey . USA . Y adelante con tus infalibles recetas...❤

[@alexvillalobos9687]

Hola Esbieta ; gracias por compartir tus amplios conocimientos en gastronomía. Saludo fraterno desde Colombia.

[@andres.g]

Doy fe que la canela y la azucar dan un sabor increíble a la carne, Hago otras recetas con esa combinación y es gloriosa 😋

[@susanaochoterena6501]

Qué delicioso se ve. Soy de Mexico y no conocía este platillo pero lo voy a probar. Gracias por compartir ❤

[@begonaalvarez481]

Excelente receta. Me encanta.😋😋

[@inesolave8250]

Qué delicia Esbieta, que se me a echo agua la boca 😅 la voy hacer pronto. Saludos desde Chile 🇨🇱. Me encanta tu sencillez. Gracias ⚘️

[@anamariarodriguezgaroz7416]

Esbieta,no hay receta que se te resista.Una vez más, enhorabuena.Ya la hago más simplificada,solo le pongo berenjena, no patata ni calabacín el resto todo nas o menos así.🥰👍👍👍👍👏👏👏👏

[@humbertoescobarcruz4190]

Se ve espectacular En mi pais tenemos gran cantidad de vegetales Mi pais es COLOMBIA

[@florberlinski613]

Queeee pinta mama mía!!! Debe ser una delicia!!! Muchas gracias Esbieta!!!

[@ma.aliciareina2340]

Excelente, como todas las recetas de Esbieta!!!!!!!!!!

[@beatrizmartinez6775]

Excelente receta . Comparto la forma de hacer las berenjenas siempre la hago de e esa forma o en el sartén Felicidades!!!

[@nancytelleria9035]

Es que se mi hizo agua la boca😋😋Gracias esbieta

[@eugeniaarria384]

Me gusta mucho tus recetas,, me compré el libro 📖 dé pan y bollería un espectáculo acabo de hacer la tarta de manzana húngara un espectáculo de buena, gracias por tus recetas ❤❤❤

[@gloriamorales3568]

He hecho esta receta de musaka varias veces y es la que más me gusta. Queda fenomenal. Muchas gracias 😀

[@janetceciliarodriguez1639]

Buenas noches me encantó tu receta Dios te bendiga de Maracaibo Venezuela

[@mariteprieto9297]

Riquisima seguramente esta receta aunque se usa bastante aceite en freir las patatas,la carne y en la salsa bechamel Pero igual un ok xq debe estar riquisimo este plato😊

[@anuski65]

Que buena pinta, me llama mucho la atención la canela, 🤔👍

[@RecetasdeEsbieta]

Muchas gracias 😊

[@connievalenzuelaflores9583]

Gracias esbieta tus recetas son fabulosas , cariños desde chile region de valparaiso

[@madalitarancibia2125]

Hola querida, lo primero eres muy simpático. Primero vés que te escribo. Te cuento soy vegana y por eso busco recetas que me parecen especiales y las veganiso. Darte las gracias ya que tú manera de explicar me llevo a un resultado sinceramente maravilloso. Y la mamá vegana se lució gracias a ti. Bendiciones. Un abrazo fuerte desde mi Chile hermoso.

[@gloriaisabelrouragonzalez2188]

Hola estimada Sbieta,desde Montevideo Uruguay,te felicito!!! Hago la receta sin calabacín,y con queso en la salsa blanca( no mucha) y encima en la terminación. También tamizo : papas, salsa blanca, carne,berenjenas salsa blanca,carne y termino con la salsa y queso parmesano nunca usé tomate ni azúcar,pero lo agregaré a mi próxima vez. Muchas gracias!!! Abrazos

[@albabrmjo1615]

Eso de los huevos a bechamel es muy curioso pero hay q probarlo se ve espectacular gracias