[손반죽] 반죽 곱게 땋아 담백하고 달달한~ 초코칩 브레드 만들기(Chocolate chip bread recipe)

[@dariahyewon]

따뜻할때먹으니까 존맛..

[@ankkoblog]

정말이요? 바게트같은 담백한 빵 좋아하시나봐요. 😚 입맛에 맞으셨다니 기분 좋네요~~ ^^ 💜

[@오동통통-k4n]

감사하고~ 늘 응원합니다. 매번 컨닝하며 하루가 멀다하고 오븐 불 켭니다. 요즘 한참 재미 붙었거든요 ㅎ 반죽 발효 냄새 저를 중독 시킵니다. 다시 한번 감사드립니다.

[@ankkoblog]

오동통네너구리님~~~~ 응원 💪 감사합니다!! ^^ 날도 더운데 제빵에 재미 붙이셨군요~~~~ 본격적으로 더워지기 전에 맛난 빵 많이 만들어 드세요. ＼(^o^)／

[@김주연-m9z]

우와~~ 오늘 만들어 먹었는데 너무 맛있어요. 겉바삭 바게트가 생각나네용~♡ 빵만 만들어도 담백하니 맛날것같아요♡ 초코칩15프로 넣었는데 적당히 단맛이 있어 신랑도 잘먹고 아이들은 더더 잘먹어요~^^ 방학동안 간식리스트가 더 늘어났네요. 소중한 레시피 감사합니다☺️

[@ankkoblog]

담백한 빵 좋아하는 분들이 이 빵 좋아하시더라구요. ^^ 가족분들 잘 드신다니 기뻐요. 리뷰 감사드려요. 🥰❤️

[@김주연-m9z]

@@ankkoblog 감사합니다~^^ 즐거운 하루되세요~😍😍

[@ankkoblog]

@@김주연-m9z 주연님두 덥지만 행복한 하루 보내세요. ^^ 감사합니다!!!

[@eunyounglee7428]

모양이 예뻐서 꼭 만들어보고 싶었어요 오늘 만들어봤는데 과연! 빵은 담백하고 초코칩은 달달해서 조화가 참 좋네요 감사합니다 ^^

[@ankkoblog]

담백한 빵과 초코칩의 조화가 좋아서 다행입니다. 맛이 좋다니 기분 좋네요~~~ 🤍🧡 피드백 감사합니다. Eun young님. ^^

[@may0572]

어쩜~ 이리도 예쁘고 고운지요🥰🥰🥰역시 앙꼬님👍🏻

[@ankkoblog]

아이쿠. 메이님. 예쁘게 봐주셔서 감사합니다. ^^ 더위 조심하세요~

[@김매력-w8l]

방금 막 만든 빵을 한입 먹었는데 정말 맛있어요!!! 고소하면서 달달해요! 최애빵 등극입니다!!

[@ankkoblog]

최애빵 등극이라니 영광입니다. 리뷰 감사합니다. ^^ 김매력님~~~~ 🥰 💕

[@콩커피-b2q]

어머~ 버터나 기름이 안 들어가는 빵이네요^^ 꼭 만들어봐야겠어요~ 예뻐서 더 맛날 것 같아요~ 감사합니다

[@ankkoblog]

네~~ 콩커피님~~! 담백한 빵이랍니다. ㅎㅎ 담백한 바게트 반죽에 초코칩 들어간 빵 느낌이에요. ^^ 예쁘게 봐주시니 기분 좋네요~~~ 맛있게 만들어 드세요!! 🙏🏻😊

[@VanyaKimm]

더워서 과발효는 걱정되는데 온도를 조절할 자신은 없어 이스트를 1g 정도 적게 넣고, 집에서 남아돌던 오렌지필도 다져 넣어 만들어 먹었습니다. 바삭바삭 쫄깃쫄깃 촉촉해서 너무 맛있었어요. 레시피 늘 감사합니다 :)

[@ankkoblog]

오렌지필 다져서 넣으셨군요. 오렌지필 덕분에 상큼하고 더 맛있어졌겠어요. ^^ 리뷰 감사드려요~~~ 반야님. 💕

[@fallinbread]

오늘 앙꼬님 팬 누르고 앙꼬님 책 구입했어요. 초보자도 편하게 볼 수 있어 좋아요. ^^

[@ankkoblog]

아! ✨ 유튜브 구독에 책까지 구입해주셔서 감사합니다. ^^ 즐거운 베이킹하세요! 😘👍🏻🙏🏻

[@seguepianistpark2269]

앙꼬님~~~안녕하세요 ^^;사실은 앙꼬님의 야채 모닝빵 부터 만들려고 했다가 초코칩 브레드 맛이 너무 궁금해서 오늘 좀 늦은 오후에 4개 분량 으로 만들었어요 저는 통밀가루 강력분대비 약 17% 정도 넣고 했는데 오븐에 구울때 살짝누룽지 같이 구수한 향과 초코칩 의 달달한 향이 어우러져서 군침돌아 참기힘들어서 꺼내자마자 남편과 사이좋게 먹었어요~~ ㅎㅎ남편이 너무 맛있어서 반칙이래요 먹자마자 와 👍 웃음이 나게 맛있어요 이번 레시피도 감사합니다 ❤💕😊

[@ankkoblog]

안녕하세요~~~ seguepianist park님. ^^ 야채 모닝빵 만드실려다가, 초코칩 브레드 만드셨군요. 통밀가루 17% 넣으셨군요. 안그래두 다른 분이 통밀가루 어느정도 넣으면 좋을지 물으셨는데~~ 도움이 될것 같네요. ^^ 강한 초코칩 향이 달달하게 나지요? ㅋㅋ 저두 그 향때문에 참기가 어렵더라구요. 영상 찍으면서 막 먹었어요. ㅋㅋ 남편분도 너무 맛있으시다니 뿌듯하네요. 자세한 피드백 감사드려요!!! seguepianist park님. 🧡🧡🧡

[@seguepianistpark2269]

@@ankkoblog 바쁘신데 답글 감사해요 편안한 밤 🌃되세요 ~~^^

[@ankkoblog]

@@seguepianistpark2269 seguepianist park님두 편안한 밤시간 보내세요. ^^ ☔️

[@imymeok]

베이킹스톤,,자갈,,,분무,,, 안해본 방식이지만 그래도 그냥 굽기만해도 맛있을것같아요~~~애들이랑 주말에 해야겠네요~레시피 감사합니당

[@ankkoblog]

스팀이 되는 오븐이라면 자갈 스팀을 넣어나 분무기로 물 분무를 안해도 된답니다. 그냥 구워도 괜찮아요. ^^ 주말에 맛있게 만들어 드세요~~~

[@HANA-ys2lg]

앙꼬님 어제 초코칩 브레드 만들었는데 남편이랑 너무 맛있게 먹었어요! 겉은 바삭하면서 속은 쫄깃하고 부드러운데다가 빵 자체가 담백해서 그런지 빵에 박혀있는 초코칩의 풍미가 더 살아났고 단맛의 밸런스도 최고였어요!! 앙꼬님 레시피로 이번이 세번째인데 덕분에 세번의 행복한 시간을 보냈네요. 좋은 레시피와 자세한 설명이 있는 영상 너무 감사합니다^^

[@ankkoblog]

HANA 1028님. 초코칩 브레드 리뷰가 올라와서 기쁘네요. ^^ 남편분이랑 맛있게 드셨다니 ~~~~ (^~^)b 저두 넘넘 행복합니다!! ㅋㅋㅋㅋ 빵이 바게트 반죽 같은 느낌이라 많이 담백하지요? 초코칩과 단맛의 밸런스가 좋다니 다행이에요~~~ 자세한 피드백 감사합니다. ^^ ✨ 🧡

[@sourcream7044]

총총 머리 땋아 본게 언제인지 ㅋㅋ 빵도 맛나 보이고 추억도 방울방울... 늘 빵냄새 같은 앙꼬님 영상 감사합니다 😊

[@ankkoblog]

어릴때 저두 동생 머리 땋아주곤했었는데~~~ 저두 요즘에는 없는것 같아요. ㅋㅋㅋ 제가 빵 냄새같은 이미지인가요? ^^ 푸근한 이미지인거지요? 좋네요~~ 🎵 즐거운 하루 되세요!! •ur••* June님~~ 😘

[@lizlemon4846]

오 이거 맛있어요~! 실내가 더워서 초코칩이 다녹아서 마블빵처럼됐지만ㅋㅋ빵결이 예술입니다

[@ankkoblog]

liz lemon님. 마블빵처럼 되어서 아쉽지만, 맛있으셨다니 다행입니다. ^^ 더운데 빵 만드시느라 고생하셨네요. 🧡 피드백 감사드려요!!! 🙏🏻 🤟🏻 😎

[@mingming-wi3mj]

예전에 머리땋던거 생각나네요 ㅋㅋ

[@ankkoblog]

ㅋ ㅋ ㅋ 맞아요! 저두 막내 동생 머리 땋아주던 추억이 있어요. 🤣

[@mingming-wi3mj]

@@ankkoblog 막내동생분은 좋았겠네요 머리도 땋아주고 ㅎ

[@ankkoblog]

@@mingming-wi3mj 지 마음에 안든다고, 짜증 내더라구요. ㅋㅋ 머리에 엄청 까다로웠던... ㅠ_ㅠ

[@마리-d8w]

오~~넘 이쁘고 먹음직스런 빵이네요~~ 오븐에 굽는 방법에 따라 약간 모양이 달라지네요 저는 둘다 맛있어 보여요.. 오늘 다이어트 한답시고 조금 먹었는데 앙꼬님 넘하시네요~~^^ 먹구시퍼라~~~~😍

[@ankkoblog]

저두 다이어트중이라~~~ 탄수화물 자제하고 있는데 빵은 끊기가 힘드네요. ㅋㅋ 스팀 주는 방법에 따라 최종 빵 모양이 틀려지면서 식감도 달라지는것이 저두 재미있었어요~~~ ^^

[@마리-d8w]

@@ankkoblog 저는 밥은 며칠 안먹어도 괜찮은데 빵은 앙돼요~~^^

[@ankkoblog]

@@마리-d8w 앗! ㅋㅋㅋ 저두요. ^^ 빵은 꼭꼭!!! 하루라도 거를수 없어요.

[@yummy_reader87]

앗앗 심장저격 ㅎㅎ 식욕폭발요♥ 책임지세요😄😁😃😍🥰

[@ankkoblog]

오늘은 밤이 너무 늦었으니, 참으시고~~ 내일 맛난 음식 많이 많이 챙겨드세요~~!! 🙏🏻😊

[@이지예-l1v]

너무팬이에요! 앙꼬님 영상보고 앙꼬님 책도 사보고 혼자 베이킹도 시작해봤어요♡ 혹시 피칸파이 만드는 것도 영상으로 보여주시면 좋겠어요!

[@ankkoblog]

지예님~~ 책도 구입해주시고 감사합니다. ^^ 요즘 빵 공부 중이라서요~ 빵 위주로 레시피 올리고 있어요. 피칸 파이는 10년전에 만든 옛날 레시피밖에 없어서요. ㅠ_ㅠ 영상으로 만들 수 있을지 모르겠네요. 제 블로그에 타르트 레시피 있는데 참고하세요~~~ ^^;;; * 호두 타르트 : blog.naver.com/law_order/150032678573 * 캐러멜 호두 타르트 : blog.naver.com/law_order/150045287405 * 피칸 파이 : blog.naver.com/law_order/150038882804

[@stellag9869]

눈으로 먼저 먹는빵이네요☺☺

[@ankkoblog]

머리 땋는데 시간이 많이 걸리긴하지만, 그만큼 모양이 예쁘게 나오는것 같아요. ㅋㅋ stella G님. (੭ •̀ᴗ•̀)੭

[@조곰-z7n]

옛날옛날옛적에 글로 빵을 배운 저는 할라브레드 굽겠다고 저걸 숫자써가며 땋던 시절이 있었는데 🤣 어디한번..앙꼬님 영상따라 다시 해보겠습니다 ㅋㅋ👍🧡

[@ankkoblog]

조곰님. ㅎㅎㅎㅎㅎ 숫자 써가며 땋았다니 진지한 모습, 너무 귀여우세요!!! 🤣🤣🤣 저두 글로 빵을 배워서리 너무나 공감되는 모습입니다. ㅋㅋ ❤️

[@이선희-x7n1d]

앙꼬님 안녕하세요. 제가 지금 이 레시피로 만들고 있는데 날씨가 넘 더워서 그런가 쵸코칩이 녹아서 손에 묻고 날리네요. 더운날엔 못 만들어 먹을 것 같아요. 레시피 감사합니다.

[@ankkoblog]

안녕하세요. 선희님. 이 덥고 습한 날에 빵 만드셨어요? 너무 고생하셨네요. 😭 이 빵은 아무래도 초코칩이 많이 들어가서리... ㅠ_ㅠ 더운 날씨는 피하는것이 좋을것 같아요. 맛은 괜찮게 잘 나왔는지 모르겠네요. 고생하셨습니다. ^^;;;

[@이선희-x7n1d]

@@ankkoblog 맛은 역시 최고예요. 식감도 두 말하면 잔소리겠죠. 늘 좋은 레시피 감사합니다.

[@ankkoblog]

@@이선희-x7n1d 맛있었다니 정말 다행이에요. 피와 살이 되는 피드백 감사합니다! 🥰👍🏻

[@케챱뿌린감자핫도그]

집에 오븐이 없고 에어프라이기가 있는데 이걸 활용한 레시피도 많이 알려주세요!! 다 맛있어 보이는데 따라해볼 수 없어서 아쉽네요 ㅠㅠ♥

[@ankkoblog]

아! 에어 프라이기로도 많이들 만드시더라구요. 제가 에어 프라이기가 없어서 잘은 모르겠지만, 쿠키나 부시맨빵같은 베이킹은 가능한것 같아요. ^^;;;

[@용맹한솜멍이]

저는 식빵 피자빵 쿠키 모두 오븐형 에프 사용했어요! 오븐온도보다 10-20도 낮게 하고 시간도 1 2분 정도 짧게 하면 맛난 빵 나와요~ 몇번 시도해보시면(오븐레시피 그대로) 에프온도 조절에 대한 감도 생겨요~ 맛난 빵 만드세요!😁

[@seoumom]

앙꼬님~~~ .. 이거 반죽기로 할때 글루텐 100퍼 잡고 1차발효들어가면 되겠지요? 맛있을것 같아요..감사합니당🥰🥰🥰

[@ankkoblog]

서우맘님. 글루텐은 70~80프로만 잡아도 될듯합니다. 100프로도 괜찮지만 식빵처럼 믹싱은 많이 안해도 될듯해요. 글루텐을 많이 잡아서 탄력이 좋으면, 성형시 땋을때 반죽이 자꾸 줄어들어서 힘들것 같아요~ 맛있게 만들어 드세요. ☺️🙏🏻 💛💛

[@seoumom]

@@ankkoblog 앙꼬님~~~염치불구하고 또 한개 질문이 있어서 글 살짝 남겨보아용. 이빵정말정말 맛있어서 자주 만드는데 머리땋기 말그그냥 반달모양으로 성형해서 칼집후 밀가루뿌려준후 구워도 될까요?미리 감사합니당..🥰

[@ankkoblog]

@@seoumom 이 빵 좋아해주시니 기쁘네요. 물론입니다! 땋기 말고 반달모양으로 성형하시거나 바게트 모양으로 만드셔도 좋습니다. ^^

[@_kiwibird]

앙꼬님 요 예쁜 빵 부드러운 식감으로 만들고 싶으면 물 분무는 빼도 될까요?

[@ankkoblog]

아! 넵. 물 분무나 스팀은 빼고 만드시면 됩니다. ^^ 맛있게 만들어 드세요~ ❤️

[@레인-x1h]

왜이제 목소리가 안나오나요. 너무좋은데

[@ankkoblog]

아 ! 목소리와 발음이 좋지 않아서 영상에 목소리를 넣지 않고 있습니다. ^^;;;

[@레인-x1h]

@@ankkoblog 아니에요. 저는 목소리와 여성스러운 말투가 너무 좋았는데요ㅋ 다시 해주세요

[@ankkoblog]

@@레인-x1h 아... 죄송하지만, 영상에 목소리를 넣은 적이 없습니다. ^^;;;

[@레인-x1h]

@@ankkoblog 허허.. 제가 착각했나요;; 이상하네요. 실례했습니다.

[@ankkoblog]

@@레인-x1h 아! 아닙니다. ^^;;; 목소리는 없지만, 영상 보시면서 즐거운 베이킹하세요!!

[@feelingzromantic8635]

앙꼬님 이 빵은 실온에 하루 두고 먹으면 질겨지는 식감일까요?

[@ankkoblog]

믹싱을 강하게 하고 글루텐을 많이 잡으면 아무래도 질겨지는 식감이 될 수도 있을듯합니다. ^^

[@쏘-w9r]

앙꼬님 혹시 그거 부탁드려도될가여.. 제가 얼마전에 김영모제과점에서 얼려먹는바질크림치즈베이글을 멋엇는데 진짜 너어어어어무 맛잇는거에요 신기한게 엄청 바삭한데 안에가 엄청 가벼뤗어요 절대 뉴욕베이글 느낌이 아니고 뭔가.. 바게트보다 더 가볍더라구요ㅠㅠ 겉에눈 질기지도않고 파스락거렷어요ㅠ 혹시 그빵이 뭔지 아신다면 부탁드려도될가여ㅠㅠ

[@ankkoblog]

아...! 글쎄요. 어떤 빵인지 대충은 알것 같은데 제가 모르는 레시피라서요. ㅠ_ㅠ

[@김선경-g5i]

우와 진짜 머리 잘 땋으시는데요?̊̈!̆̈!̆̈?̊̈ 저희엄마가 초코를 좋아하셔서 만들어 볼려구여!̆̈ 혹시 앙꼬님이 쓰시는 파란색 스크래퍼 어디건지 알수 있을까요?̊̈!̆̈?̊̈ 둥근모양이라 볼에서 스콘만들때 좋을것 같아엿 (⊼⌔⊼ )

[@ankkoblog]

아! 선경님. 저 파란색 스크래퍼 지인분께 선물 받은거랍니다. 외국 제품인가 그런것 같아요. ^^;;;; 잘 휘어지는 둥근 모양 스크래퍼 원하신다면 아래 링크 제품은 어떠세요? 참고하세요~~ - www.momsoven.co.kr/shop/shopdetail.html?branduid=1031907&ref=naver_open&NaPm=ct%3Dkqqpdfb4%7Cci%3Ded2befe08212d59dc903a1db6f49091ec290ddd8%7Ctr%3Dslsl%7Csn%3D114327%7Chk%3De2f1569fce6964e8d860f82c656c68eafd91823a

[@하정훈-u4k]

여자 제빵유튜버 참 흔하지 않은데 넘 멋지셔요 ㅎㅎ♥

[@ankkoblog]

여러가지로 부족한데~~~ 멋있게 봐주셔서 감사합니다!! 🙏🏻😊

[@jnjn418]

혹시 맘모스 빵도 만들어주실 수 있나요? 앙꼬님 레시피가 입에 잘 맞아서 만드는 것마다 다 맛있더라구요!

[@ankkoblog]

아쉽게도 맘모스 빵은 만들어 본적이 없네요. ^^ 레시피가 맛있으시다니 다행입니다~~~

[@이선희-x7n1d]

앙꼬님 안녕하세요. 할라빵인가요? 쵸코칩을 넣어서 달달함도 느낄수있어서 좋을 듯 합니다.그런데 꼭 코끼리표 강력분 써야 하는건 아니겠지요? 가끔 만들어 먹긴 하는데 앙꼬님 레시피로 만들어봐야 겠어요. 늘 감사합니다.영상 잘 보고 갑니다.

[@ankkoblog]

안녕하세요. 선희님. ^^ 아! 모양은 할라빵이랑 비슷하게 생겼지만, 할라빵은 아닙니다~ ㅋ 강력분은 취향껏 선택하시면 됩니다. 하지만, 들어가는 물 양은 달라질 수 있으니 조정수를 조금 남겨두고 가감해주시면 좋을듯합니다. 백설 아티장 강력 밀가루 사용하시는 분들은 코끼리 강력분 기준으로 물을 넣으면 엄청 질다고 하더라구요. 맛있게 만들어 드세용! 🙏🏻

[@슬기로운생활-d1p]

귀여운빵이닷!!귀한레시피감사해요~^^; 아, 앙꼬님 처음부터 기계반죽해도 되나요??

[@ankkoblog]

물론입니다. 저속으로 기계 반죽 하셔도 됩니다. ^^ 맛있게 만들어 드세요. 슬기로운 생활님. 🌺

[@kargood91]

빵은 잘구워졌는데 식감이 질긴거는 뭐가 문제인거에요?

[@ankkoblog]

식감이 질긴것은 여러가지 이유가 있겠지만, 이 빵은 글루텐을 많이 잡을 필요가 없는 빵이랍니다. 식빵이나 단과자빵 종류처럼 반죽을 많이 할경우 글루텐이 많이 잡혀서 질겨지기도 하는것 같아요~~ ^^

[@이다인-t7g]

좋아요

[@ankkoblog]

감사해요. ^^

[@dayoungkang2051]

넘 맛있어보여요! 피자도 꼭 해주세요🙏

[@ankkoblog]

넘 맛있어 보인다니 다행입니다. ^^ 감사합니다! (੭ •̀ᴗ•̀)੭ 피자도 한번 고려해볼께요~~~~~

[@kookey901]

통밀로해도 될까요 전체통밀 혹은 강력분과 섞는다면 비울은 어떻게 해야 할까요?

[@ankkoblog]

음. . . 통밀가루를 밀가루대비 약20프로정도 넣으면 어떨까요? 100% 통밀은 식감이 많이 단단해질듯해서요. 20% 정도 들어가면 구수하고 무난한것 같아요. 1배합기준으로 강력분 240g, 통밀가루 60g 정도요. ^^;

[@kookey901]

@@ankkoblog 감사합니다

[@ankkoblog]

@@kookey901 맛있게 만들어 드세요. ^^

[@쏘-w9r]

왕 ㅠㅠ앙꼬님영상 올라왓네요 너무좋아요!! 혹시 자갈스팀 넣어 구운 빵은(하드빵같은거) 갓구웟을땐 바삭하고 다음날되면 겉부분이 질겨지는게 정상이죵??

[@ankkoblog]

bread la님~~~ 반겨 주시니 기쁘네요. 감사합니다. ㅎㅎ 스팀 넣은 하드계열빵은 갓 구웠을때는 바삭바삭한데 아무래도 다음날은 겉부분인 빵껍질이 질겨지는 것이 자연스러운것 같습니다. ㅠ_ㅠ 프라이팬이나 오븐에 노릇노릇하게 구워 드세요~~~~~ ꈍ◡ꈍ

[@arvl925]

앙꼬님 요고 쇼콜라브레드랑 식감이 많이 다른가요^^~?

[@ankkoblog]

아! 바게트에 초코칩을 넣었다고 생각하시면 될것 같아요. 많이 다른것 같아요. ㅎㅎㅎㅎ VH L님~ 한번 만들어 보세용! 🙏🏻

[@arvl925]

@@ankkoblog 바게트 식감 너무 좋아하는데 이거 얼른 만들어봐야겠어요^^~ 자갈이 없어 아쉽지만 만들어보고 후기 알려드릴게요:)

[@ankkoblog]

@@arvl925 바게트 식감 좋아하신다면 강추에요. ^^ 후기 기다릴께요~~~~ 🤩

[@정이호야베베]

청크나 커버춰 넣으면 이상하려나요?

[@ankkoblog]

커버춰 초콜릿을 넣으면 오븐 열로 인해서 녹기 때문에 속재료로는 적합하지 않은듯합니다. 열에 강한 청크 초콜릿은 괜찮을것 같습니다~~~ ^^

[@정이호야베베]

@@ankkoblog 앗 정말 감사합니다! 맛있게 만들어 먹을게요.

[@ankkoblog]

@@정이호야베베 앗! 청크 초콜릿이 크기가 크지 않은 작은 제품 맞지요? 제가 사용한 선인에서 나온 초코칩도 쿠키에도 사용하는 아주 작은 사이즈거든요. 참고하셔서 맛있게 만들어 드세요. ^^

[@정이호야베베]

@@ankkoblog 크지는 않은데 작은것 같지도 않아요. 쪼개서라도 만들겠습니다. ㅎㅎ 친절한 답변 감사합니다.

[@ankkoblog]

@@정이호야베베 청크 초콜릿이 좀 크다면 작게 다져서 넣으시면 좋을것 같아요. ^^ 맛나게 만들어 드세요~~~

[@하진-x5e]

식빵틀에 넣어서 구워도 될까요?

[@ankkoblog]

바게트같은 하드계열 빵 반죽이라 식빵 스타일로 굽기에는 조금 무리가 있을듯합니다. ^^;;;

[@skpark2883]

이렇게 과정하나하나 보니 빵이 비싼 이유를 알겠네요

[@ankkoblog]

아무래도 발효 과정이 있다보니 시간이 많이 걸려서 ~~~ 어쩔수 없는것 같아요. ^^;;

[@mijanim]

세미드라이이스트레드 이거 상관없이 이스트쓰면 되는거죠??

[@ankkoblog]

설탕이 밀가루 대비 약 2.33% 정도 들어가기 때문에 저당용인 레드 타입 사용하시면 됩니다. 인스턴트 드라이 이스트 레드 타입도 가능하구요. ^^

[@mijanim]

@@ankkoblog 그냥 레드말고는 안되나요??