Sonntagsgespräch mit Til Genrich über die Wintergärtnerei

[@frauemm5110]

Hallo Iris und Til, ich war hier auf KZbin auf der Suche nach "Til Genrich", da ich neulich sein Buch in unserer Stadt-Bib ausgeliehen hatte. Vor allem deswegen, weil ich als Hobbygärtnerin mit kleinem Stadtgarten seit 2 Jahren versuche, auch über den Winter Gemüse anzubauen bzw. zu ernten. Neue Infos dazu interessieren mich daher immer sehr! Ich habe mir einige seiner genauen Sortenempfehlungen notiert und werde Samen für diese Sorten suchen, um diese nächstes Jahr mal auszuprobieren. Die von mir 2024 selbst vorgezogenen Kohlsorten sind leider irgendwann einfach nicht mehr weiter gewachsen. Etwas schwierig bei mir, da mein Gärtchen gen Südost in der Kölner Bucht liegt; irgdwann sind da im Sommer keine kühlen / schattigen Stellen mehr; daher musste ich mir im Sommer viele neue Kohlpflänzchen in einer Gärtnerei nachkaufen. Zur Zeit ernte ich tatsächlich noch Brokkoli und Blumenkohl von denen. Aber ich versuche es gerne mit Tils Sorten nächstes Jahr erneut. Danke für die Tipps! Gruß aus dem Rheinland, Melanie

[@frauemm5110]

PS: - Meine Rosenkohle hatte ich bislang noch nicht an den Spitzen gekappt. Lohnt sich das jetzt Ende Dezember noch, oder würde das an der kommenden Ernte nichts mehr ändern? - Ich hatte einige der Frühlingsbrokkolis absichtlich stehen und in Blüte gehen lassen; darunter hatten sich bis Herbst bereits einige neue kleine Pflanzen selber gebildet. Gerade auf diese, deren Überwinterungsresistenz, ob sie im Frühjahr noch da sind, und ob sie im nächsten Jahr Ertrag bilden werden, bin ich sehr gespannt! Melanie