PS: - Meine Rosenkohle hatte ich bislang noch nicht an den Spitzen gekappt. Lohnt sich das jetzt Ende Dezember noch, oder würde das an der kommenden Ernte nichts mehr ändern? - Ich hatte einige der Frühlingsbrokkolis absichtlich stehen und in Blüte gehen lassen; darunter hatten sich bis Herbst bereits einige neue kleine Pflanzen selber gebildet. Gerade auf diese, deren Überwinterungsresistenz, ob sie im Frühjahr noch da sind, und ob sie im nächsten Jahr Ertrag bilden werden, bin ich sehr gespannt! Melanie

Hallo Iris und Til, ich war hier auf KZbin auf der Suche nach "Til Genrich", da ich neulich sein Buch in unserer Stadt-Bib ausgeliehen hatte. Vor allem deswegen, weil ich als Hobbygärtnerin mit kleinem Stadtgarten seit 2 Jahren versuche, auch über den Winter Gemüse anzubauen bzw. zu ernten. Neue Infos dazu interessieren mich daher immer sehr! Ich habe mir einige seiner genauen Sortenempfehlungen notiert und werde Samen für diese Sorten suchen, um diese nächstes Jahr mal auszuprobieren. Die von mir 2024 selbst vorgezogenen Kohlsorten sind leider irgendwann einfach nicht mehr weiter gewachsen. Etwas schwierig bei mir, da mein Gärtchen gen Südost in der Kölner Bucht liegt; irgdwann sind da im Sommer keine kühlen / schattigen Stellen mehr; daher musste ich mir im Sommer viele neue Kohlpflänzchen in einer Gärtnerei nachkaufen. Zur Zeit ernte ich tatsächlich noch Brokkoli und Blumenkohl von denen. Aber ich versuche es gerne mit Tils Sorten nächstes Jahr erneut. Danke für die Tipps! Gruß aus dem Rheinland, Melanie

Ein wunderbares, lehrreiches Gespräch, vielen dank. Der menschliche Körper ist ein Wunderwerk und alles hängt zusammen. Jeder Arzt sollte dies hören, aber solange unsere Schulmedizin von bigPharma gesponsert ist, wird sich da nicht viel ändern, leider…

Herzens Dank - es sind so mega wertvolle Informationen :-)

Liebe Heike, mich inspiriert deine Begeisterung, vielen Dank! Insb das, was du sagtest, dass dich die Pflanzen suchen, kann ich nur unterschreiben...Mir gefällt euer ganzheitlicher Zugang ungemein!

Sehr schön beschrieben, danke schön!

Liebe Heike und liebe Iris, ich habe schon lange keinen solch wunderbaren Vortrag mehr gehört. Heike ist eine sehr liebevolle Kräuterfrau, die sehr viel Wert auf das Vorgehen legt und nicht nur Wissen vermittelt. Hier zeigt sich wieder, dass nicht schneller und mehr der richtige Weg ist, sondern langsam und wenig um dem Körper die Zeit zu geben, damit umgehen zu lernen. Vielen herzlichen Dank für das tolle Interview 🥰

Super, danke🙋🏻‍♀️

Der Kurs (einschl. der Telegram- Gruppen) würde mich sehr interessieren, ist jedoch aktuell nicht erhältlich. Gibt es evt. die Möglichkeit, dennoch an die Informationen/ Videos zu gelangen? Das Buch alleine scheint ja nicht ganz ausreichend zu sein. Danke!

Die Pharmamafia hat schon wieder ihre Finger im Spiel ...es gibt den Kurs nicht mehr, bis auf weiteres .... könnte ausrasten

Eine Wahr-nehmung der Inhalte von Uwe Burka führt zu dem Ergebnis, dass er zwar die praktische Umsetzung als notwendig erachtet um eine "Arche Noah" zu bauen. Doch diese ist eine reine Illusion. Denn auf seine Taten blickend, was die Beratungen und Mitarbeit bei Projekten anbelangt , ist diese Arche Noah schiffbrüchig - den es ist eine Tatsache, dass alle Projekte scheiterten.

Wie ein Gespräch mit einem guten alten Freund. Danke.

Super erklärt. Meine Nichte hat mit Heilfasten ihre Nahrungsmittelunverträglichkeit in den Griff bekommen. Und dass es gegen Schmerzen und Entzündungen hilft, ist auch bekannt. Ich werde das bei diesen beiden Damen definitiv ausprobieren . DANKE

Danke❤

Was ich noch erwähnen möchte, das Öl schmeckt nicht nach Fisch !! Ich habe eines in Zitrone und Grapefruitgeschmack. Man kann es pur einnehmen, oder in Salat als Dressing, oder einfach mit ins Wildkräutersmoothie rühren . 😊

Ich nehme das Öl seit gut zwei Jahren. Im Test war das Verhältnis damals 14:1 . Mein Immunsystem ist gestärkt und ich hab inzwischen das ideale 3:1 Verhältnis. Mein Immunsystem ist richtig gut geworden.

Vielen Dank euch. Die Tonqualität war allerdings echt anstrengend🦋

Wow danke Iris für diese Infos - ich werde auf alle Fälle sofort den Test machen und das Öl probieren 😍

WOW was für ein genialer Grünkohl. Das Feld ist der Hammer. Liebe es! Danke für dein inspirierendes Sein

Habe drei verschiedene Potenzen günstig abzugeben..nehme es nicht.bei Bedarf melden😊aus der Apotheke

Kann man streptococcinum mit 7,78 ohne weiteres einnehmen?

Iris Dein Gardten ist super schön und so vielfarbig, so "reich"🏵️🌾🍁🍂

Hast du unter deinen Beeten Draht gegen Mäuse? Ich habe leider Wühlmäuse im Garten.

Hast du die Hozurandungen selber gebaut?-könnte eine Anleitung brauchen.

Ein toller Garten und eine begabte Gärtnerin

Cooles Interview, cooler Typ, Grazie Mille

Ich trinke täglich ein Smoothie aus grünen Wildpflanzen . Giersch, Löwenzahn , Schafgarbe, Brennnessel, Spitzwegerich, etc. ,im Winter Portulak und Feldsalat. Ist immer sehr zeitaufwändig, aber ich weiß - weil es aus meinem Garten ist - woher es kommt und weiß, dass da jede Menge Vitamine drin sind . Gerstengras als Alternative würde ich auch probieren , wenn ich nichts im Garten hätte.

wir haben für unser Haus aktuell eine extensive Dachbegrünung bei einer sehr bekannten Firma angefragt: 60.000 Euro für ein Einfamilienhaus. Das ist völlig daneben und kann sich ja kaum jemand leisten. Wir finden es sehr schade, dass diese Dinge von Fachfirmen nicht mehr bezahlbar sind. Gibt es alternativen?

Bin sehr interessiert, in dem Zeitraum kann ich aber leider nicht teilnehmen! L. G.

Hallo Iris, ich bin auch in Ungarn und lege einen Waldgarten an 😃 Ich habe das Grundstück erst seit letztem Herbst, und es stand nur ein krankes Pfitsichbäumchen und 6 Blauglockenbäume darauf.. Plus eine Thuja Hecke ringsherum 🙈 Ich habe inzwischen um die 70 Thujen gefällt, und Wildrosen, Hasel, Holunder, Weißdorn, Marille, Zwetschgen, Kirschen, Khaki, Ölweiden, Dirndl, Birne, Schlehe, Walnuss, Feige, Quitte, Pfirsich, Nashi, Beeren (Brom-, Him-, Johannis-, Josts-, Mai, Blau-, Heidel-, Goji-, Cranberrys) gepflanzt. Aber alles bräuchte Regen.. da ich immer wieder für 2 Wochen in D bin und (noch) keinen Wasseranschluss am Weinberg habe, ist alles etwas frickelig.. Ich habe die letzten Wochen täglich 400 l Wasser geholt (auch für den Nutzgarten). Aber es wird 😃 Viel Spaß weiterhin, vllt sehen wir uns ja mal 😃 Einen kleinen Teich möchte ich auch noch. Ich denke, mit unserem Lehmboden müsste das gut klappen ohne Folie.. Lieben Gruß, Diana

❤

vielen Dank für dieses Video. Bisher habe ich immer nur kleine Ausschnitte aus deinem Garten gesehen. Jetzt im Ganzen, sieht er ganz anders aus, als ich dachte. Irgendwie war ich auch der Meinung, dass Du in Portugal bist. Sieht jetzt aber doch eher nach Norddeutschland aus. Das Schneckenproblem hatte ich , wie alle anderen auch. Ich habe meine dritte Anzucht dann in große Töpfe gepflanzt und erst mit einer gewissen Größe ins Hochbeet. Jetzt ernte ich fleißig und sehr dankbar, Gurken, Tomaten, Zucchini, Salat. Das ist so schön. In meinem Garten haben sich auch die Wildkräuter eingefunden. Die sind einfach so gewachsen, seit ich mich mit den Wildkräutern beschäftige. So wächst auch das Johanniskraut, die Nachtkerze und Königskerze und viele mehr.

Liebe Iris, wo befindet sich dein Waldgarten ?

Deine Jollico Dirndl braucht eine Wildform als Bestäuber. Das grausliche Gras (Quecke?) , Berufkraut und vor allem die invasive Goldrute gehören VOR der Samenreife gemäht, sonst kannst dich nimmer vor denen erwehren. Vermutlich brauchst du bei der Größe aber einen Balkenmäher, oder du fragst am Krameterhof, ob die dir das Mähen mit der Sense zeigen. Damit kannst alles exakt und rasch frei mähen. Ich mach das Anfang Juli, dann verbreitet es sich nicht so und die kleinen gepflanzten Bäume kommen besser hoch. Die abgebissenen sollte man zurückschneiden, dann kommt der Neuaustrieb besser. Auch eine Sichel ist hilfreich. Dein Garten muss sein Gleichgewicht erst finden, so was hab ich bei der Permakulturausbildung auch gesehen, da konnte man gar nimmer durch. Pass gut auf, ob Brombeeren kommen, die müssen wirklich raus, sonst überwuchern sie alles. Das wird schon, so einen toten Acker zum Leben zu erwecken, ist eine tolle Aufgabe.

hallo iris, toller garten und viel arbeit 🤪 die robinien 😳 ich kann dir nur empfehlen, nimm die raus, ganz schnell. die vermehren sich unbändig, eine pest! da ist das berufskraut & co ein klacks dagegen. schau bei mir vorbei, die kamen von alleine, sie fressen unseren ganzen wald. das holz ist schwer zu ernten, macht jede säge sofort stumpf, und die stacheln sind ein horror! kannst gerne bei mir holz ernten und blüten und was du möchtest von den robinien, sie sind nicht mehr auszurotten und verdrängen alles andere😥 lg regina

Grias de Iris, ev. wäre ein guter Tipp gegen das Unkraut, die Abdeckung der Erde mit Karton, es gibt in KZbin ein Video wie das funktioniert.

Diesen schwachsin zu bewerben ist schon heftig.

Wie lange werden denn die Tomaten mindestens fermentiert? 🤔

ich habe Euch sehr gerne zugehört!!! werde es mal ausprobieren -- Sauerkraut habe ich schon öfters gemacht -- ich benutze übrigens alte 2-Liter-Gläser, einen Glas- Kerzenhalter als Gewicht und einen Gummiring unter dem Deckel, sodass die Gase rauskönnen und nichts hineingeht ... alles Gute für Eure weitere Mission fürs Fermentieren!

So ein tolles und informatives Gespräch, danke 🤩

Danke ❤ Ich verstand die Beschreibung vom " Tau des Lebens" nicht ganz. Könnte ich dazu noch Informationen haben ? Alles Liebe Maria 🩷🪽🙏🏼🩷

Sehr schön Íris💗 Und die Aprikosen😮 hat Dir Zu liebe so schön geblieben

😄 Herzlichen Dank für deinen Bericht, liebe Iris. Ich könnte dich fast ein bisschen um den Garten beneiden. Ich habe nur ein paar qm, doch auch so manches, von dem andere noch nie etwas gehört haben, noch nicht mal den Namen. 🤩🤩

❤🌳🍄🌻

💗💗ensdank, liebe Iris. Sein Garten gefällt mir. Ich mag keine "aufgeräumten Gärten, wo alles streng reglementiert ist ... 🥰 Mein bisschen Garten sieht auch so aus!

Es muss nicht immer alles klappen - irgendwann funktioniert es dennoch. Man geht vielleicht auch auf eine andre Weise an etwas ran.. Solche Abschirmungen funktionieren tatsächlich. Habe ich auch schon vor einigen Jahren gemacht 😏 Vielen Dank für dieses tolle und aufschlussreiche Gespräch. Ich habe einiges Neue erfahren und werde experimentieren.

💗💗💗 Dankeschön für euer Gespräch, liebe Iris, lieber Oliver. Ich bin gespannt wie das mit den "schwarzen Schafen" weitergeht. Ich tat mir immer schwer als ein schwarzes Schaf angesehen zu sein - doch irgendwann kippt der Schalter und das immer und immer wieder ....Ja, die 'dunkle Nacht der Seele' ist sehr schwer, doch sehr wichtig. Man wird konsequent und da eckt man auch an. Durch die Dunkelheit viel lernen. Aus Abstürzen habe ich das Meiste gelernt.

Wow ❤️ Richtig gut ihr beiden Ja sei der Beobachter❤

Danke ❤

Meine Katze hat Durchfall. Das ist wirklich schlimm!