SOP KONRO MAKASSAR

SOP KONRO MAKASSAR - Resep konro khas makassar asli ini menjadi primadona terutama pada saat lebaran dan lebih khusus lagi pada lebaran hari raya Idhul Adha dimana banyak keluarga yang melakukan pemotongan hewan qurban sapi. Dan iga sapi yang ada langsung dibuat menjadi masakan sop konro yang enak.
***Oil Pot Wadah Saringan Minyak Stainless Steel 1.3L, cek harga sekarang 👉 shope.ee/401L5...
------------------------------------------------------
Follow juga :
Instagram : @resepdapurnyonya
Facebook : Resep Dapur Nyonya
tiktok : @resepdapurnyonya
------------------------------------------------------
Tahukah anda, sop konro ini juga sering disebut sop iga sapi.
Bahan-bahan yang disiapkan :
* Iga Sapi 1kg
* Kelapa Sangrai 1/4 butir
* Lengkuas 5cm
* Jahe 2 cm
* Kayu Manis 2 butir
* Kemiri 6 butir (di video salah sebut kemiri jadi ketumbar ya moms)
* Biji Pala 1 butir
* Cengkeh 4 butir
* Sereh 5 batang
* Royco Rasa Sapi 1 bungkus
* Kunyit 1 cm
* Daun Salam 4 lembar
* Garam Halus 2 sdt
* Ketumbar 2 sdm
* Merica 1 sdt
* Jintan 2 sdm
* Bawang merah 15 siung
* Bawang putih 10 siung
* Kluak 3 butir
* Air 2 liter
* Minyak Goreng secukupnya
Pelengkap :
* Bawang Goreng
* Jeruk Nipis
* Daun Bawang
Untuk cara membuat / memasak silahkan nonton videonya ya moms.

[@enchywallecha6651]

Ass,Bun klu engga pakai kluak gmna,engga apa" ya Bun,soalx d kampung saya susa dapat kluakx

[@dapurnyonya]

Boleh saja bun, tp mgkin rasa akan sedikit berbeda

[@enchywallecha6651]

Makasih bun

[@bambanghermanto5703]

@@dapurnyonya fungsi kunyit dan kluwak !

[@zhevargaming1754]

@@bambanghermanto5703 klau kunyit fungsinya menghilangkan bau amis. Klau kluwak fungsinya membuat masakan mempunyai cita rasa yg nikmat

[@BakwanCRB-qz6bq]

kluak bisa diganti dengan kacang digoreng aga gosong..

[@pelakorsyariah8832]

Duduk kat Makasar 5 bulan, balik kampung berat badan naik 4 kg ! Memang la sedap masakan diorg.... Coto, palubasa, konro bakar, pisang ijo, otak-otak..

[@dapurnyonya]

mantap kak 🥰

[@lindawatihendra1041]

Udah coba masak kondro pqke resep ini, MasyaAllah enak sekali, mantap resepnya bunda🥰

[@minaleong2389]

Soto conro resepnya macam gule jawa tapi di tambah kluwek, jadi gule rawon bersatu.nanti saya coba bt cocok tak dgn lidah jawaku.thanks resepnya

[@dapurnyonya]

Selamat mencoba 😊

[@krisna2125]

Sumpah aku sudah mencoba rasanya mantul banget tidak bosen dimulut mau dan mau terus rempah- rempahnya sangat terasa khas banget dan dijamin tidak kalah dengan sop konro beli di warung-warung sumpah Terima kasih banyak ya Mbak sayang sudah berbagi ilmu aku belum pernah memasak biasanya ada memang ada orang yang memasak di rumah tapi pas suami pengen sop konro aku coba-coba mau masakin suami Padahal aku nggak pernah bisa masak ternyata rasanya Ya Allah nikmat mana yang didustakan sumpah enak banget terima kasih banget semakin sukses channel-nya amin😘😘🙏

[@dapurnyonya]

Terima kasih kembali bun 🥰

[@frischillaj.r1177]

Mkasiihhh bunda resepnya.. mantul

[@dickyanugrah7063]

Terima kasih atas resepinya.saya peminat SOP konti tp ngak pandai buat .kali ini saya cuba buat sendiri.tq.👍👍🙏🙏♥️♥️

[@jamilofficial6429]

Manthaap kuliner nya sul sel coto makasar nya condro nya pisang ijo nya

[@inaakib6349]

Hari ini tgl 26 Mei 2020 sy sdh coba resep Sop Konro Dapur Nyonya. Alhamdulillah maknyoss. Trimakasih ya mom. Tmbh sukses & barokah

[@apdolrogaya2338]

Trima kasih y,sudah sy pencet.bisa buat usaha lestorran

[@aaopresents2158]

Aku udh coba bumbunya bun dan berhasil. Hari ini suamiku request lagi masak cotonya. Mkasih ya bun resepnya ❤

[@dapurnyonya]

Sama-sama 👍

[@bambanghermanto5703]

​@@dapurnyonya, apa itu kluak? Apa fungsinya?

[@bambanghermanto5703]

​@@dapurnyonya, kalau dgn presto airnya susut brp ml? Kalau dgn panci bukan presto airnya susut brp ml?

[@YunnaSammad2021]

Wah mantap betul

[@gustijamilah7345]

Ampir sama bumbu rawon

[@titingnurhayati6056]

Rempah ny komplit sekali dan rasany pasti enak, sy ingin sekali mencoba.

[@dapurnyonya]

Betul bun, enak banget 😍

[@samyangdragon1163]

Ok sipp,,nanti saya coba

[@adindajhonnyeffendy4987]

alhamdulilah aku udah merantau ke maksar dan pelajari berapa khas masakan mkasar😍😍

[@armait7213]

Rindu mknn khas tnh kelahiran sulawesi

[@darnawulansari8103]

Akan di coba untuk menu lebaran.. Makasih🙏

[@nartorahman3851]

Terima kasih Bunda resep dan tutorial coto konronya

[@dapurnyonya]

Terima kasih juga ya

[@yanarakids5472]

mantaf djiwa sop konro nya,my favorite food,the best menu

[@ArifulFul-df6ii]

Bunda izin resep nya ya❤❤❤

[@k.e.febriana1257]

Sy sdh coba n rasax mantul... Trims resepx mom's

[@dapurnyonya]

Sama-sama 👍

[@hannaadilla8906]

Konro makanan khas makasar enak banget

[@emanfauzi7525]

Nyammmmannnaaa...

[@dewiyuliani4241]

Recook nih aku hari ini..udah jadi..mantul cuma kurang ngitem warnanya😄

[@widyerawan]

Katanya kalau kurang hitam, bisa ditambah bumbu rawon instan. Baru mau coba bikin juga ini 🤭

[@irhairha89wati50]

Udah eksekusiii ... mantaappp.. Enakk bangett kata suamikuu 🤣🤣🤣 Makash resepx

[@antengs193]

Mantaaappp bangeeett👌

[@liminlimin5608]

Makasih bun resepnya, nanti aq coba pasti mantap krn sama dg resep dikampung

[@dapurnyonya]

Semoga berhasil ya

[@endahretnowulandari2285]

Ngiler aku Bun,,,jadi ingat mantan suami asli Makassar,,,

[@arniyantinio2243]

Selalu buka saat mendekati lebaran 💖

[@nurwulidahramdhani9016]

Sama bunn.. aplg idul adha yaa😅

[@hartatilaida1055]

Insha Allah mau ku coba..mksh resepnya bun..

[@nayaarifin1087]

👍👍👍

[@radenrafi5658]

Terimakasih resepx mam

[@embaumerais6585]

Sedap nya..auummm

[@helniatiarsyad4260]

Mantap bun ...cepat mengerti cara menjelaskan.

[@QI7SEVEN]

Wow mantap bu...boleh di coba.udh mampir...di tunggu padamkn balik ya

[@ps.gilbertusbb.s.th.m.pd.3668]

Enak...betul tuh yaaa bunda , wah bisa nambah yaa jika masakan seperti ini dirumahku...😀😀😀

[@dapurnyonya]

Silahkan dicoba ya

[@sarimu8761]

A duh bikin ngiler bu, Sayangnya disini GAk ada kluwak ,gimana nih bu ? Tolong dong , ketika Nonton video di waktu penutup ,ibu mensajikan semangkok sop iga yg sdh jadi, air liyur dah netes .😂😂😂🤣🤣🤣

[@daunsimbukan]

Beli online 😂

[@hannaanna4058]

Berulang ulang ku coba dngar q ketumbar sih bu' kemiri ternyata😍😍😍

[@dapurnyonya]

Iya bun 😅

[@rikalallo8839]

Makassar hadir bumbumknya lumayan mama ak pjl bumbumk mulai dari bummbumk coto konron pallu basa rawon rendamg opor kari jadi ak tau tuh bumbumknya karna ak yg masak ak yg tumis bumbumknya😘

[@hafsahhafsah1604]

BumBum?

[@anggamesa1463]

Mantab jempol

[@sannihusni]

Mantap bgt tu kelihatan.. 😜

[@yanti1025]

Enak Enak Enak bangg

[@bram507stieamorganeizer4]

Tgl 1 maret 2023 bru liat konten ini 🤤🤤🤤

[@yuyunyuntini3713]

Kl d mkssr yg pke kelapa sangrai namanya pallu basa.

[@IW_BelajarBibitTanaman]

Ngintiip Dapur Nyonya lg buat sop Ahh😁😁😁🙏🏻🤝

[@radaparwati4625]

Udah nyoba tpi masi enakan sop iga nya

[@miajusmiati3235]

Trmsh resepnya..salam kenal ya bun

[@dapurnyonya]

Salam kenal kembali :)

[@khatijahkhatijah2733]

Trim ksih resenya ya bun

[@masudsp3510]

👍

[@nadyaazalia3041]

Hari ini saya memasak tanggal 30 juni 2023

[@kopikoplo52]

Hampir mirip sama bumbu rawon

[@dapurnyonya]

Rawon tanpa kelpa sangrai ya :)

[@endahretnowulandari2285]

Mantaap pake buras 👍

[@rianashafitri2192]

Terima kasih resep nya , nampak nya sangat sedap , salam sukses ye 👍👍👍👍

[@sandysudirman8368]

Saya coba ya Bunda...resep konronya..😃😃😃

[@ririokta1088]

bun, sy mau coba buat. tp gak pakai kapulaga ya?

[@tamamfadilah3938]

Mirip bumbu Rawon ya bun, cuman beda di pala dan koya

[@dapurnyonya]

Agak mirip pak, di dapur nyonya sudah ada resep rawon juga 👍

[@dapurmomserna7205]

Makasih resepnya Bun....salam silaturahim🙏🙏🙏

[@ishe7307]

Kemiri sama cengkehnya buat apa?

[@nadiashahnas1909]

Kemiri bund.. td blgnya ketumbar😂

[@dapurnyonya]

iya bun 😂

[@qwerdaaa3121]

Coba bikin buat sambal nya

[@dapurnyonya]

Siap bun, nanti ada waktu aku buatin 🙏

[@alangjuahir3051]

Kkalau sop konro gk pakai klp goreng bun itu pallu basa yg pakai klp sangrai

[@emmyabubakar6945]

Suka😘😘😘

[@arkianpratysta182]

👉🏽🔓👍Makassar👍

[@Cici-sr1nd]

Biasanya digoreng dulu baru dihaluskan😂

[@HaiDarene]

Buah cengkehnya tadi gk dimasukin? Q gk liat

[@user-gd5js6zc5h]

itu air masak salahnya di ganti apa gk bun

[@monawaroh5750]

Sop konro yg cocok pkek sambel apa bunda.

[@minarninarni950]

TKS

[@noorannisa3124]

Itu keluaknya direbus dlu kah bun?

[@Yoga-gg3qs]

Klo d buat kepala sapi bisa bu ?

[@ishe7307]

Kok gk ada di video

[@umaa5082]

Bund kelapax itu yg tua atau muda?

[@dewiyuliani4241]

Kelapa tua

[@heliaaonalaonalaoo8407]

Kemiri 6 biji 😃😀

[@ayuosniasunardi4146]

Kalau ga ada kluwak pake apa?

[@sienkatiandagho4780]

Usul bu klo boleh resepnya ditulis lbh terperinci agar lbh mudah mempraktekkannya

[@linatriwinahyu9012]

Ada di deskripsi box, resepnya lengkap, cara masak tinggal ikutin vidio

[@radinalmarudani17]

Kalau bumbunya langsung di presto bisa gak?

[@veronikameiastuti548]

Kalau pakai daun jeruk purut bisa tidak bunda

[@emibaturaja2694]

ak la gilo ditolong bae idk

[@windawinda8307]

Asalamualaikum bun mau nanya kluwaknya yg yg masih biji atw yg tnggl d rendam

[@dapurnyonya]

Waalaikumsalam, aku beli yang biji lalu ambil isinya bun

[@aaopresents2158]

Ohh ya aku ga pake kluwek aku ganti asam jawa aja 1. Karna kluwek didepok ga ada

[@farahzainudin3373]

Salam dari malaysia,terima kasi resepi nya.. Sedap 😋 keluak itu apa ya bun?

[@dapurnyonya]

Kluwak dikenal juga dengan nama lain"pucung" umumnya digunakan sebagai bumbu dapur. Bentuknya dari luar keras warna coklat kehitaman, kulitnya keras seperti tempurung kelapa. Yg digunakan isi bagian dalamnya, teksturnya mirip asam. Bisa dijumpai di pasar/penjual bumbu dapur

[@johanlia786hp9]

Apakah keluak sama dgn buah pala?

[@dapurnyonya]

Beda ya :)

[@EnHari]

Kluwak itu kalau malaysia namanya kepayang

[@shofwannuddin5265]

Aer yg abis di presto apa d buang kah,ganti yg baru ?

[@auliakey6378]

Bantu jawab . Air nya jangan di buang itu jadi kuah nya

[@andisumarni9078]

Ga pake keluak ya mba

[@mohammadraider5504]

Ko pakai kelapa? Bun?

[@dapurnyonya]

Iya, klo konro memang pakai kelapa sangrai yg dihaluskan

[@desyar7532]

Kelapa sangrai bisa diganti santan?

[@dapurnyonya]

tidak bisa bun, rasanya beda

[@asmunirasyamsul5712]

Jintan merica dg ketumbar boleh disangrai bersamaan tidak?

[@dapurnyonya]

boleh banget bun 🙂

[@sitibarkahbarkah9499]

Mah...klo SOP kondro di ganti dagingnya sama daging ayam bisa masuk gak ke rasa bumbuny

[@dapurnyonya]

Aku juga belum pernah coba bun :)

[@faturnovaltian8535]

Mksih resepx.., ketumbar yg di sangrai 6 biji kok besar2 yh kak.., belix di mna..🙏🙏🙏😂

[@dapurnyonya]

Belinya di pasar aja mas

[@yusufmuchtar5816]

Jintennya ga kenanyakan bu ?

[@sisanidahmohdnoor7184]

Mo Tanya apa Tu kluak..blh bgi trjermahnya dlm bhsa Melayu..

[@dapurnyonya]

Maaf bunda, saya juga tidak mengetahui 😇

[@emyroelroelemy6786]

Korno asli tanah sulawesi mana ada pke kluak.. Emangx mo bikin rawon apa

[@dapurnyonya]

kalau lagi pulang kampung, orang di rumah buat seperti itu kak. sebelum dibuat kita biasanya tanya ke teman2 atau kerabat yg sering buat konro

[@ThynaTarra]

Kelapa sangrainya pakai kelapa apa bun? Yg tua atau yg bgimana?

[@dapurnyonya]

aku dulu pakainya yg tua

[@adhey_6778]

Kemiri nya mba' 6 butir bukan ketumbar😁😄

[@lianajuanda6671]

😀😀😀ternyata sama aku juga gk salah denger

[@daunsimbukan]

Kayak rawon ya?

[@dapurnyonya]

Hampir mirip :)

[@ghefiranurfatimah2153]

Kalau tidak ada kluwak

[@YukDengarDakwah]

Tdk pake daun jeruk bunda?

[@dapurnyonya]

Tidak bun

[@abidindaengkulle1833]

Bumbunya kebnyalkan bu

[@alfridatandi6244]

Masaknya kira kira butuh berapa lama yah

[@fatratulhidayah4860]

Bun kalo tidak pakai kelapa sangrai gimana ?

[@dapurnyonya]

Rasanya berbeda bun😊