Sopa de flor de calabaza

Sopa de flor de calabaza
Ingredientes:
Dos racimos de flores de calabaza
Un elote fresco
Ocho a 10 champiñones
Una cebolla pequeña
Un diente de ajo
Una taza de Heavy Cream o crema mexicana . También puedes utilizar media crema.
Agua la necesaria
Epazote seco fresco. Si no consigues epazote puedes poner perejil
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