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Hoy cocinamos 6 nuevas RECETAS con freidora de aire (air fryer), todas SALUDABLES y riquísimas. Y te presento el nuevo MINI HORNO de COSORI. Es una pasada. ADEMÁS TE REGALO UNO‼️‼️‼️
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INGREDIENTES
00:50 ROLLITOS DE PRIMAVERA
-2 zanahorias.
-1 cebolleta (o cebolla tierna).
-1 trozo de repollo.
-1 o 2 dientes de ajo.
-150 gr de carne picada de ternera o cerdo.
-Brotes de soja.
-1 chorrito de salsa de soja.
-Masa filo.
-Huevo batido para pegar y dar brillo a los rollitos.
-Aceite de oliva.
05:40 PASTEL DE VERDURAS.
-2 dientes de ajo.
-200 gr de setas (la que más te guste).
-200 gr de espinacas congeladas.
-4 huevos.
-200 ml de leche evaporada.
-3 o 4 pimientos del piquillo.
-Sal, pimienta y nuez moscada.
-Aceite de oliva.
-Mahonesa de aguacate.
10:32 LUBINA AL HORNO.
-2 patatas.
-1 cebolla.
-2 lubinas de ración.
-2 dientes de ajo laminados.
-Aceite de oliva.
-Sal y pimienta al gusto.
13:44 TARTALETA DE MANZANAS.
PARA LA MASA:
-100 gr de harina de avena.
-1 cucharada de aceite de coco (o de oliva).
-1 cucharadita de edulcorante.
-1/2 vasito de agua (aunque lo tendrás que ir viendo, mejor ve de menos a más).
PARA EL RELLENO:
-4 manzanas grandes o 5 pequeñas.
-2 cucharaditas de canela (o cantidad al gusto).
-2 cucharadas de miel (o edulcorante favorito).
-1 manzana para decorar.
-1 cucharada de miel diluida en agua para dar brillo.
20:55 POLLO PIBIL
-1/2 cucharadita de pimienta en grano.
-1 cucharadita de comino en polvo.
-1 pizquita de nuez moscada rallada.
-3 clavos de olor.
-1 cucharadita de canela (si tienes canela en rama mejor, yo no la compré porque en ese momento estaba demasiado cara).
-1 cucharadita de orégano seco.
-3 dientes de ajo.
-1/3 de pastilla de pasta de achiote (si no la encuentras sustitúyelo por 1 cucharada de pimentón ahumado y una pizca de cayena en polvo, no será lo mismo, pero estará riquísimo también).
-2 pimientos choriceros hidratados (si consigues el chile habanero, pues mira que bien, mucho mejor).
-1 hoja de laurel.
1 cazo del agua de la hidratación de los pimientos.
-75 ml de zumo de naranja.
-50 ml de vinagre de manzana.
-Una buena pizca de sal.
-2 cucharadas de aceite de oliva.
-2 cuartos traseros de pollo o la pechuga, la parte que más te guste.
25:45 TOMATES RELLENOS DE CARNE.
-300 gr de carne picada de ternera.
-1 ramita de apio.
-1 zanahoria.
-1 cucharadita de orégano seco.
-1 cucharadita de mejorana.
-Pizca de sal.
-2 o 3 cucharadas de salsa bechamel (puede ser de coliflor, como que la que estoy usando yo).
-4 tomates rojos.
-Puré de patatas para gratinar y acompañar (puedes gratinar con queso).