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Hoy hacemos NUEVAS RECETAS con nuestra FREIDORA DE AIRE. ¿Son tan malas como algunos quieren hacernos ver??? MIRA LA CANTIDAD DE COSAS QUE SE PUEDEN HACER. SÁCALE PARTIDO, no solo es para hacer fritos con menos aceite...
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Y por cierto también... Es la tienda de mi hermano, pero si no me gustase, no os lo diría... no tengo porqué hacerlo. No es colaboración pagada, ni siquiera por productos gratis (yo pago los míos como todo el mundo, como condición... si no, no les compro nada...😅). Es que me parecen unos productos maravillosos a precio muy muy accesible para todos. Yyy!!!! REGALAN LAS CARCASAS DE POLLO 😂😂😂😂😂😂 Así que si quieres hacer un caldo... ya sabes. Haz un pedido y pídeles que te manden alguna jejejeje.
La ternera y el cerdo son ESPECIALMENTE BUENOS... Y LOS CACHOPOS... UFFF LOS CACHOPOS... Y LAS HAMBURGUESASSS!!! AYYYY PARRRFAVAR 🤣🤣🤣🤣. (Ya paro jajajajajaja).
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00:00 INTRODUCCIÓN
00:32 DORADA RELLENA DE VERDURAS CON GUARNICIÓN DE PATATAS GAJO.
-2 dientes de ajo.
-1 cebolla.
-1 pimiento verde.
-1/2 rojo.
-1 calabacín.
-1 trozo de calabaza.
-Romero seco.
-Eneldo seco.
-Tomillo seco.
-Albahaca fresca.
-Un chorrito de vinagre balsámico de Módena.
-2 patatas.
-1 dorada grande.
-Aceite de oliva virgen extra.
-Sal al gusto.
05:44 ROLLITOS DE CALABACÍN GRATINADOS, RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO.
-1 calabacín.
-Lonchas de jamón cocido mínimo 90% de carne.
-Queso en loncha (el mío es semicurado).
-Queso rallado para gratinar (el queso trufado queda delicioso).
08:23 LANGOSTINOS A LA CERVEZA.
-Langostinos crudos.
-Ajo.
-Perejil.
-Sal al gusto.
-Aceite de oliva.
-Cerveza (también puedes utilizar vino blanco o sidra).
10:09 LASAÑA DE BERENJENAS CON CARNE Y BECHAMEL.
-2 berenjenas.
-1 zanahoria.
-2 dientes de ajo.
-1 Cebolla.
-200 gr de carne picada de ternera, cerdo, pollo o pavo.
-1 chorrito de vino tinto.
-200 gr de salsa de tomate frito.
-Hierbas al gusto (mejorana y orégano son las que yo utilizo).
-Salsa bechamel (de coliflor o la que más te guste).
-Albahaca fresca.
-Queso rallado para gratinar.
16:43 POLVOROLLETAS.
-150 gr de nueces.
-100 gr de chocolate negro (85% cacao).
-80 gr de mantequilla.
-20 gr de aceite de coco.
-20 gr de edulcorante (eritritol con sucralosa de Mercadona, es el que yo utilizo).
-1 huevo tamaño L.
-Canela al gusto.
-150 gr de harina de avena.
-10 gr de Maizena o almidón de maíz.
-1/2 cucharadita de levadura química o polvos para hornear.
-1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
-Pizca de sal.
-3 cucharadas de leche (opcional).
22:02 COSTILLAS ESTILO CAJÚN A MI MANERA.
-1 diente de ajo.
-1 hoja de laurel.
-1 cucharada de salsa Perrins.
-2 cucharadas de concentrado de tomate.
-2 ó 3 cucharadas de tomate triturado.
-1/2 de tomillo seco.
-1/2 cucharadita de pimentón dulce.
-1/2 cucharadita de pimentón picante.
-1 cucharadita de azúcar moreno o panela.
-1/4 de cucharadita de pimienta blanca molida.
-1/4 cucharadita de comino molido.
-1/2 cucharadita de canela molida.
-1 cucharadita de cebolla en polvo.
-1 cucharadita de orégano seco.
-1 cucharadita de mostaza a la antigua.
-Pizca de sal.
-2 cucharadas de aceite de oliva.
-1 costillar de cerdo de aproximadamente 1 kg.
24:12 CHIPIRONES AL AJILLO
-1/2 kg de chipirones (o calamares patagónicos.)
-Aceite de oliva.
-Ajo.
-Perejil.
-Sal.