Soupe Jarret de Boeuf et Yell (pied de veau) avec @Jikokoa

Une bonne soupe à la sénégalaise prend du temps et de préférence doit mijoter tout doucement au fourneau.
Avec les foyers #Jikokoa pas besoin d'acheter beaucoup de charbons pour préparer les plats qu'on aime comme pour cette soupe avec un mélange jarret de bœuf et pied de veau.
Comme j'ai utilisé une partie de viande de bœuf assez maigre, il fallait une méthode pour concentrer les saveurs et avoir une belle couleur afin de ne pas abuser sur les épices d'où l'ajout d'huile mais on peut faire sans.
Toutes les informations et commandes sur ces fourneaux au 77 496 62 03 et sur @burnstoves.senegal.
#Foyer #Fourneau #EconomieCharbon