Soupe à l’ortie (presque crue)

Retrouvez la recette sur : cuisine-saine....
Modèle du blender : cuisine-saine....
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ Code promo ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Code : cuisine-saine-5 5% de remise sur l'ensemble de la boutique www.vitality4l...
Code : cuisinesaine 10% de remise sur l'ensemble de la boutique www.cuisinedub...
Code : cuisinesaine 10% de remise sur l'ensemble de la boutique www.warmcook.com
Tout pour cuisiner sain sur : healthy-market...
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ Formations ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Toutes mes formations sur apprendre.cuis...
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Une soupe d’ortie ça vous dit ? Pourquoi mettre de l’ortie dans son assiette ? Quelle idée saugrenue ! Ne vous y méprenez pas, l’ortie n’est pas la « mauvaise herbe » qu’on pourrait penser. Elle est bourrée de vertus l’ortie, oui oui !
Elle est entre autre reminéralisante, dépurative, anti-inflammatoire, anti-allergique, anti-fatigue, anti-anémie et j’en passe et des meilleurs. Pour vous booster le système immunitaire pour passer l’hiver en beauté, faites le plein d’ortie.
Je vous propose une soupe semi crue pour ne pas perdre les vertus de l’ortie, bourrée de vitamines, minéraux et oligo éléments il serait dommage de trop la chauffer.
Pour une soupe 100% crue, remplacez les pommes de terre cuites à la vapeur par (selon la saison) des morceaux de courgette ou de citrouille ou de potimarron (voir de l’avocat aussi).
Cuisine Saine est un blog édité depuis 2008 avant tout sans gluten ni produits laitiers, mais qui propose aussi, quand le cœur m’en dit, une cuisine végétale, paléo et/ou crue ! ♥ Car toutes les modes d’alimentation santé sont bons à explorer ♥
Retrouvez moi :
sur facebook : / blog.cuisine.bio
sur twitter : / karenchevallier
sur Pinterest : / karenchevallier
sur instagram : / karenchevallier

[@anne-brigittefournier171]

Recette testée avec courge ortie et curcuma. Un véritable délice! Merci!

[@henneauclaudywilly1687]

Recette intelligente ; Grand Merci !!!!!!!

[@iherve]

Je viens de m'en faire une totalement crue: sans patates, même avec les tiges des orties; DELICIEUSE soupe, beaucoup moins de travail, couleur plus vertesans les bonnes vielles patates :-) même ingrédients sinon avec 3 champions pour l'onctuosité.

[@romainsenek120]

génial, je vais tester ça ce week end !

[@JustineSunrise]

Depuis longtemps je veux tester l'ortie car c'est une plante hautement. Cependant, il est vrai que la cuisson altère beaucoup les vitamines et les minéraux. La consommer crue comme ça est donc une bonne idée. Néanmoins, étant donné qu'on ne la fait pas cuire, à quel moment perd elle son piquant ? Aurais-tu d'autres idées recette à faire avec de l'ortie autre que la soupe (tartinade, flan...) ? Au plaisir de voir de nouvelles vidéos sur ta chaîne... bisous

[@CuisinesaineFrsansgluten]

A partir du moment où l'ortie est mixée ou froissée, elle ne plique plus. Tu peux la faire sécher et la réduire en poudre pour ajouter à des sauces ou saupoudré sur d'autres aliments. En version crue tu peux aussi faire des jus cuisine-saine.fr/recette-detox/jus-remineralisant-extracteur-de-jus/ et cuit tu peux faire de la gelée cuisine-saine.fr/dessert/recette-bio-gelee-d%e2%80%99orties/ ou un cake par exemple : cuisine-saine.fr/cuisine_bio/recette-bio-cake-aux-orties-sans-gluten/

[@veroniqued9564]

super, merci !

[@chouchouchouchou4587]

bravo

[@timatima6248]

Milles merci

[@roxanebrignone6022]

Super soupe ça a quel goût l'ortie ? bisous

[@ziabelvlogs8172]

magnifique

[@patienceetendurance7442]

ont peut pas mettre l'ortie en entier dans le blender ? et pour faire des jus d'ortie avec l'ortie entier mieux vos un extracteur ou blender ? merci à vous

[@CuisinesaineFrsansgluten]

Au blender c'est possible mais utilisez simplement les feuilles.