Советы по расстановке и выбору оборудования для бургерной

[@РавшанИ-й9п]

Я в вас верю, у вас всё получится, и у оператора тоже 😁

[@РоманЧелмаев]

Благодарю за подробную инструкцию! ❤

[@zzzzz2057]

В настольной опустилась бы ниже 160 градусов и картошка начала бы вариться и впитывать масло. В нашей опустилась до 156 градусов. Занавес.

[@grot8068]

Ахахахахах

[@maralomurzakova670]

Также заметил на видео что даже после очистки у вас во фритюре осталась картошка фри. По логике масло должна была быть очищена и эта картошка должна была быть в нижней камере для отходов.

[@AuBurn077]

Спасибо, Артур! Вы очень доходчиво учите новичков.

[@maralomurzakova670]

Вы провели очистку (фильтрацию) на почти чистом масле. В идеале надо было пожарить курицу панированную и после чего провести очистку. Так было бы более правдоподобно.

[@КамиляКулман]

Артур,а В Алмате естьэто оборудование? И пожалуста цена необходимое для мини бургерной.

[@ВиталийТарасов-ц9н]

А возможна разве одновременная жарка к примеру фри и курицы в разных сетках?Если у них разная температура и время жарки??)Особенно температура смущает

[@BusinessRussia]

Здравствуйте. Да возможна одновременная жарка. Температура масла одинаковая, но разные таймеры позволяют выставить разное время для корзин.

[@эрик-н1ц]

Здравствуйте подскажите пожалуйста сколько сейчас стоит открыть проект который вы говорили что миллион?

[@BusinessRussia]

Здравствуйте. Напишите нам в директ vk.com/trapeza_ru_russia

[@BA-do3cl]

Вы можете скинуть файл по рассполежнию оборудования?

[@arti1059]

спасибо есть чему учится, а камера то что снимает оно тоже из тефлона или нержавейки

[@Ильяс-г7ж]

Я удивлён 24:40 кинул все на пол И ещё, переверни ты эту крышку 26:10

[@xyuilo]

30:00 отфотошопили бы хоть картоху плавающую. 😢

[@ДенисКолокольцев-ф5ь]

толи оператор сильно накуренный, толи у него камера и зум объектива на каких то больших ржавых болтах, которые проворачиваются с огромными усилиями, и поэтому все так медленно получается.

[@sunnatmurtazayev650]

Как можно заказать???

[@BusinessRussia]

Здравствуйте. Через сайт www.trapeza.ru или позвоните по номерам на сайте

[@САМИВАРИМСЫР]

Не позорьтесь с такой фильтрацией!!!