Экскурсия по кухне «Шесть Сезонов»

[@n3squ1k666]

Суперская кухня! Мечта любого повара готовить на такой кухне!

[@GeorgyKultikov_3d_for_design]

Это потрясающе! Мы - дизайн-студия из Питера, занимаемся проектами ресторанов и кафе. После этого видео я буду каждому нашему клиенту приводить Вас в пример и рассказывать про это видео, как нужно делать идеальную кухню

[@botwar_marketing]

💯

[@ВикторияШиряева-ы9щ]

Ребят!!!!! Вы классные!! Открытые!! Спасибо вам ?! Я у вас учусь, хотя в общепите 50 лет!! Кто не без греха?!

[@Галина-з4ч1ч]

Красота👍

[@Необычнаядружба]

Спасибо. Более чем информативно

[@enolaboocks]

5:40 при какой температуре храните?. Работать в перчатках это самая большая ошибка , в остальном все нормально.

[@vasiliyvavilov3037]

Крутые ребята

[@КаринаЛяшенко-м7ъ]

Обалдеть здорово😊!

[@ВалерийНиконов-б7ж]

Куда можно использовать тесто Кататфи????

[@GodZi68]

Креветки завернуть и пожарить во фритюре

[@ВалерийНиконов-б7ж]

@@GodZi68 кроме креветок что ещё?

[@zavstolovoi]

👍👍👍

[@ИринаТомская]

Хочу стать поваром

[@ИринаТомская]

Вы бардака - не видели🎉🎉🎉😂

[@ОльгаИвченко-э9е]

5:40 при какой температуре храните?

[@ЮлияМарченко-ш6ч]

Хорошая работа брен-шефа, а потом ????!!!!!!!

[@barstories3937]

8:02 а это для чего оборудование??? Заранее спасибо за ответ 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ВикторияШиряева-ы9щ]

Ну, ребят!!! Вы взорвали мой мозг!!! У нас в Казахстане, в Алматы - нет такого!!!! И вас ещё порофинят Ребят!! Вам огромный респект!!! Буду учится у вас! Мой мозг в шоке А чё? Так можно было!?"

[@BLOXERTimofei]

Ну внедрение технологий не самое важное на кухне

[@alexmakhrov2086]

Добрый день. Готов поспорить с вами. Есть у нас заведения, где кухня сделана с умом и по правилам. Вопрос в том кто проектирует и как проектирует и как и какое оборудование ставят.

[@shavzohrabyan5969]

Работать в перчатках это самая большая ошибка , в остальном все нормально

[@СаняСавельев-ц7м]

Не кухня,а мечта

[@АлександрБрыка]

А где это все моют поварешки лотки кастрюли?

[@ИринаТомская]

Повысить квалифисикацию

[@ВикторияШиряева-ы9щ]

Научите нашу деревню! Так хочется клиентам - вкусно и недорого!!!!!!

[@evgenevgen34]

Какой ХАССП? вы о чем?...холодильники - маркировка отсутствует, в цехе для переработки овощей производим свежевыжатый соки!!!!...это как?...камера дефростации - отсутствует маркировка полок....маркировка столов - отсутствует....хозтовары хранятся непосредственно на полу...после грязной зоны прямиком на кухню ....пипец! плюс ко всему с карандашами в наручном кармане, с чем то типа часов на руках, типа сережек или тоннелей в ушах, без сеточки на бороде (прикиньте ...свыше 2 мм. положена сеточка на бороду) ...маски у персонала на подбородке...ванны не маркированы...деревянный стол в цехе где тесто...баки для мусора в открытом состоянии...подача блюд не 60 градусов, а не менее 65, ...какой уксус для обработки поверхностей???? вы Роспотребу об этом еще сообщите...дезсредство должно быть, к стати не увидел ни одной дезстанции...- это только то, что я обнаружил по ходу видео... Не понимаю зачем такие косяки выставлять на всеобщее обозрение?....

[@attastar1978]

Согласен

[@Нурсултан-ъ5г]

Маркировка дело для тупых бездельников

[@evgenevgen34]

@@Нурсултан-ъ5г ну конечно, вы наверно лучше знаете, чем я, отработавший в общественном питании 43 года и видевший к чему все это приводит...

[@Antonio-n2w6b]

Да мишуру наклеили на себя. ХАССП ахах маркировка где то есть где то нет, крышки в шокере все в содранных наклейках на которые потом видимо свежую дату клеят, рассмешили ребята, лучше бы не снимали видео. холодильники грязные что то разлито на чистом цеху=((

[@alexkokurin2604]

@@evgenevgen34 ну какой то ты мудренный человек...43 года работающий в общепите.

[@АлексейЯнковой-ю1о]

Бардак виден в каждом цеху,мне было бы стыдно

[@ИринаТомская]

По санпину . У них 😊👍. 🎉

[@ИринаТомская]

Завидуйте молча - у Вас точно срач😂🎉😢

[@alexkokurin2604]

да везде бардак) от пятерочки до дороги в администрацию)

[@alexmeister2974]

уууу не видел ты ещё бардака значит()))))

[@arlekin2799]

И научитесь выговаривать Р,заставьте себя,невозможно слушать репортаж,аж бесит,бедные работники

[@hayhay6724]

Рот закрой

[@asuae789]

Ну выключите и не слушайте , найдите другое видео . Все у него отлично с речью . Вы лучше на себе сконцентрируйтесь и посмотрите может трусы грязные или посуда там немытая или комнаты грязные и одежда везде валяется . Идите уберитесь .

[@alexkokurin2604]

РррррРасист словесный)

[@arlekin2799]

@@asuae789 и подмойтесь

[@ankukinglova3852]

Всё классное, отлажено, схематично.но не живое! Как в орерационной.Лучше обедать в небольших домашних ресторанчиках, кафе. Где нибудь в Ростовской области на юге, Кавказе! Мука итальянская, с российского зерна... Спасибо за экскурсию, здоровья и успехов.

[@alexkokurin2604]

Соглашусь)мне нравится южное гостеприимство

[@bayankenzhe6815]

Вооружены и опасны !!!

[@Black-Angel-RUS]

а сколько квадратов у вас все занимает?

[@alexkokurin2604]

занимало....около 200 кв м

[@ВикторияШиряева-ы9щ]

Нам до вас далеко!! Я даже и не знала как и что!?...

[@GeorGx7]

Представлены НА России? Бендеровец?

[@alexkokurin2604]

да

[@smithmorgan5674]

Все круто. Но, один простой вопрос: У нас самая богатая страна. Самая великая. Самая большая. Самая самая Самая (думаю никто не сомневается в этом? Почему ВСЁ (!!!) оборудование импортное? Где хоть один прибор, дивайс, примочка с шильдиком "Сделано в России"???

[@alexkokurin2604]

Так оно таки есть(