Экскурсия по кухне «Шесть Сезонов»

В самых подробных деталях рассказываем о том, как устроена кухня нашего ресторана. Посмотрите, как хранятся продукты и производятся заготовки, а команда поваров работает в естественных условиях.
Мы даже не готовили кухню к съемке - она запечатлена в том виде, в котором ее можно наблюдать каждый день!
Заходите на сайт 6seasons.ru, чтобы посмотреть на работу кухни в реальном времени и увидеть, как готовится ваш заказ.
---
Хотите работать в нашей команде? Ищите раздел «Вакансии» на нашем сайте!
---
Следите за нами в удобных для вас соцсетях, чтобы оставаться в курсе всех новостей и акций от «Шесть Сезонов», а также участвовать в регулярных розыгрышах!
Мы в Instagram: / 6sezonov
Мы в VK: 6sezonov
Мы в Facebook: / 6sezonov
Мы в Telegram: t.me/shestsezonov

[@GeorgyKultikov_3d_for_design]

Это потрясающе! Мы - дизайн-студия из Питера, занимаемся проектами ресторанов и кафе. После этого видео я буду каждому нашему клиенту приводить Вас в пример и рассказывать про это видео, как нужно делать идеальную кухню

[@botwar_marketing]

💯

[@user-yq8kn2ek3y]

Спасибо. Более чем информативно

[@user-sy8ds7py1n]

Ребят!!!!! Вы классные!! Открытые!! Спасибо вам ?! Я у вас учусь, хотя в общепите 50 лет!! Кто не без греха?!

[@user-np6wk7sl6q]

Обалдеть здорово😊!

[@vasiliyvavilov3037]

Крутые ребята

[@user-ym7lo2od3h]

5:40 при какой температуре храните?

[@user-ni6tt9gc3f]

Хочу стать поваром

[@user-ni6tt9gc3f]

Вы бардака - не видели🎉🎉🎉😂

[@user-er2lr9qn3v]

Куда можно использовать тесто Кататфи????

[@GodZi68]

Креветки завернуть и пожарить во фритюре

[@user-er2lr9qn3v]

@@GodZi68 кроме креветок что ещё?

[@user-hg5jy6ge2u]

Хорошая работа брен-шефа, а потом ????!!!!!!!

[@shavzohrabyan5969]

Работать в перчатках это самая большая ошибка , в остальном все нормально

[@user-sy8ds7py1n]

Ну, ребят!!! Вы взорвали мой мозг!!! У нас в Казахстане, в Алматы - нет такого!!!! И вас ещё порофинят Ребят!! Вам огромный респект!!! Буду учится у вас! Мой мозг в шоке А чё? Так можно было!?"

[@BLOXERTimofei]

Ну внедрение технологий не самое важное на кухне

[@alexmakhrov2086]

Добрый день. Готов поспорить с вами. Есть у нас заведения, где кухня сделана с умом и по правилам. Вопрос в том кто проектирует и как проектирует и как и какое оборудование ставят.

[@user-sr5to7is1g]

Не кухня,а мечта

[@user-ni6tt9gc3f]

Повысить квалифисикацию

[@user-hd7sf7sj6q]

А где это все моют поварешки лотки кастрюли?

[@evgenevgen34]

Какой ХАССП? вы о чем?...холодильники - маркировка отсутствует, в цехе для переработки овощей производим свежевыжатый соки!!!!...это как?...камера дефростации - отсутствует маркировка полок....маркировка столов - отсутствует....хозтовары хранятся непосредственно на полу...после грязной зоны прямиком на кухню ....пипец! плюс ко всему с карандашами в наручном кармане, с чем то типа часов на руках, типа сережек или тоннелей в ушах, без сеточки на бороде (прикиньте ...свыше 2 мм. положена сеточка на бороду) ...маски у персонала на подбородке...ванны не маркированы...деревянный стол в цехе где тесто...баки для мусора в открытом состоянии...подача блюд не 60 градусов, а не менее 65, ...какой уксус для обработки поверхностей???? вы Роспотребу об этом еще сообщите...дезсредство должно быть, к стати не увидел ни одной дезстанции...- это только то, что я обнаружил по ходу видео... Не понимаю зачем такие косяки выставлять на всеобщее обозрение?....

[@attastar1978]

Согласен

[@user-kf2rb2jz5b]

Маркировка дело для тупых бездельников

[@evgenevgen34]

@@user-kf2rb2jz5b ну конечно, вы наверно лучше знаете, чем я, отработавший в общественном питании 43 года и видевший к чему все это приводит...

[@BJlaguBOCTOK]

Да мишуру наклеили на себя. ХАССП ахах маркировка где то есть где то нет, крышки в шокере все в содранных наклейках на которые потом видимо свежую дату клеят, рассмешили ребята, лучше бы не снимали видео. холодильники грязные что то разлито на чистом цеху=((

[@alexkokurin2604]

@@evgenevgen34 ну какой то ты мудренный человек...43 года работающий в общепите.

[@bayankenzhe6815]

Вооружены и опасны !!!

[@user-sy8ds7py1n]

Научите нашу деревню! Так хочется клиентам - вкусно и недорого!!!!!!

[@user-tc6ve7zw2g]

Бардак виден в каждом цеху,мне было бы стыдно

[@user-ni6tt9gc3f]

По санпину . У них 😊👍. 🎉

[@user-ni6tt9gc3f]

Завидуйте молча - у Вас точно срач😂🎉😢

[@alexkokurin2604]

да везде бардак) от пятерочки до дороги в администрацию)

[@arlekin2799]

И научитесь выговаривать Р,заставьте себя,невозможно слушать репортаж,аж бесит,бедные работники

[@hayhay6724]

Рот закрой

[@asuae789]

Ну выключите и не слушайте , найдите другое видео . Все у него отлично с речью . Вы лучше на себе сконцентрируйтесь и посмотрите может трусы грязные или посуда там немытая или комнаты грязные и одежда везде валяется . Идите уберитесь .

[@alexkokurin2604]

РррррРасист словесный)

[@ankukinglova3852]

Всё классное, отлажено, схематично.но не живое! Как в арерационной.Лучше обедать в небольших домашних ресторанчиках, кафе. Где нибудь в Ростовской области на юге, Кавказе! Мука итальянская, с российского зерна... Спасибо за экскурсию, здоровья и успехов.

[@Black-Angel-RUS]

а сколько квадратов у вас все занимает?

[@alexkokurin2604]

занимало....около 200 кв м

[@user-sy8ds7py1n]

Нам до вас далеко!! Я даже и не знала как и что!?...

[@GeorGx7]

Представлены НА России? Бендеровец?

[@alexkokurin2604]

да

[@smithmorgan5674]

Все круто. Но, один простой вопрос: У нас самая богатая страна. Самая великая. Самая большая. Самая самая Самая (думаю никто не сомневается в этом? Почему ВСЁ (!!!) оборудование импортное? Где хоть один прибор, дивайс, примочка с шильдиком "Сделано в России"???