Spanac Cremos cu Ceapa si Usturoi | Spanac cu Lapte | Reteta de Spanac

Spanac Cremos cu Ceapa si Usturoi | Spanac cu Lapte | Reteta de Spanac
Reteta de spanac este printre preferatele mele. Cand mi se face pofta de spanac cu oua ochiuri nimic nu-mi sta in cale. Spanacul se gateste rapid si in plus are o multime de nutrienti. Pentru reteta de spanac cu lapte eu folosesc spanac congelat si imi place sa utilizez spanac frunze sau tocat in functie de ce consistenta vreau sa aibe in final mancarea de spanac. Ingredientele pentru reteta de spanac cremos sunt urmatoarele:
400g spanac congelat
1 ceapa alba cubulete
2-3 catei de usturoi
50g unt
3 linguri de faina
500 mL lapte
ulei de floarea soarelui
sare si piper alb macinat
Cum se face spanacul?
Daca folosim spanac congelat il lasam la decongelat intr-o sita si apoi il stoarcem bine de apa. Daca folosim spanac proaspat il spalam bine si il uscam cu un prosop. Tocam ceapa cubulete si feliem cateii de usturoi.
Intr-o oala incapatoare adaugam ulei de floarea soarelui si ceapa pe care o calim cateva minute. Apoi adaugam untul si usturoiul si amestecam pana cand untul s-a topit. Presaram in ploaie faina. Cu ajutorul unui tel amestecam faina cu untul topit. Pe tot parcursul retetei gatim la foc mic pentru a putea controla foarte bine consistenta sosului.
Adaugam treptat laptele si amestecam continuu pana cand obtinem un sos cremos, practic un sos bechamel. Condimentam cu sare si piper dupa gust si amestecam. In final adaugam spanacul pe care il incorporam usor in sos in timp ce se gateste cateva minute. Servim spanacul alaturi de oua, carne sau ce alt preparat dorim.
Pofta buna si spor la gatit!
#spanac #spanaccremos #spanacculapte

[@GatescdePlictiseala]

În descrierea videoclipului găsiți cantitățile ingredientelor folosite precum și pașii scriși ai rețetei. Poftă bună și spor la gatit! 😊

[@mituliliana3925]

Mulțumesc...superrrr rețeta...😘❤

[@GatescdePlictiseala]

Ma bucur ca va place 🤗❤

[@mituliliana3925]

@@GatescdePlictiseala și eu îți mulțumesc...felicitări pentru rețete...simple și ușor de gătit...azi te am descoperit și imediat m am abonat....😘😘❤❤❤👍👍👍

[@GatescdePlictiseala]

Multumesc din suflet pentru sustinere! 😍❤🙏🤗

[@fabianmargarint7879]

Buna! De ce gătești cu făină (am observat ca faci asta si la alte rețete)? Faina poate provoca arsuri la stomac.

[@GatescdePlictiseala]

Folosesc faina cand fac sosul bechamel (sau sos alb). Ingredientele pentru prepararea acestuia sunt: unt, faina si lapte.

[@naurismuller575]

Ceau. Laptele trebuie să fie cald sau rece?

[@GatescdePlictiseala]

La temperatura camerei.

[@budaugavril4387]

Cu ceapă și usturoi nu mai este sos bechamel.....

[@GatescdePlictiseala]

Sosul bechamel este un sos de bază ce poate fi personalizat și aromatizat după plac pentru a obține alte sosuri.