PASTE CU CREVETI SI SOS ALB | RETETA DELICIOASA DE PASTE CU FRUCTE DE MARE

PASTE CU CREVETI SI SOS ALB | RETETA DELICIOASA DE PASTE CU FRUCTE DE MARE 🍝🍤
Imi plac foarte mult crevetii iar astazi am decis sa prepar o reteta de paste cu creveti si sos alb. Am folosit creveti prefierti si tagliatelle. Aromele sosului de smantana sunt date de ceapa calita, usturoi si vin alb sec. Reteta delicioasa de paste cu creveti este ideala pentru o cina iar pentru ea ai nevoie doar de cateva ingrediente:
250 grame de paste fierte (eu am folosit tagliatelle)
200 grame de creveti decorticati prefierti (daca folosesti creveti prefierti congelati ii lasi 30 de minute la decongelat in apa rece)
1 ceapa mica taiata cubulete
1 catel de usturoi taiat marunt
50 mL de vin alb sec
300 mL de smanatana pentru gatit
1 lingura de unt
parmezan (dupa gust)
ulei de masline
sare
piper alb si negru macinat
boia de ardei dulce
patrunjel verde tocat
Cum se prepara pastele cu creveti si sos alb?
Punem o tigaie la incins si turnam ulei de masline. Adaugam crevetii si ii distribuim egal in tigaie. Condimentam cu piper negru si boia. Amestecam bine si prajim crevetii 5-6 minute. Ii scoatem din tigaie de o farfurie. In tigaie punem la topit o lingura de unt. Adaugam ceapa si o calim 2-3 minute. adaugam usturoiul si il calim un minut. Turnam vinul alb sec si amestecam pentru a desprinde toata aromele de pe tigaie. Gatim pana cand lichidul scade complet. Adaugam smatana lichida, amestecam si gatim pentru 5 minute. Punem parmezanul, amestecam si gatim inca 2-3 minute. Adaugam pastele fierte si crevetii si le omogenizam bine cu sosul. Presaram patrunjel si servim pastele calde imediat.
Pofta buna si spor la gatit!
#paste #creveti #sos #pastecucreveti #pastecufructedemare #retetecucreveti