Spargelsalat mit Mango [Rezept]

Diesen knackigen Spargelsalat mit Mango, Paprika und Rucola servieren wir an einem scharfen asiatischen Dressing - ein tolles, aromatisches Gericht, das für Erfrischung sorgt! Hier geht es zum Rezept: www.zdg.de/rezepte/vorspeisen...
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Zutaten für 2 Portionen:
50 ml Kokosmilch
5 EL Tamari (Sojasauce)
3 EL Reisessig
2 EL Yaconsirup
1 EL Edelhefeflocken
1 TL Chiliflocken
1 EL Sesamöl, geröstet
Erdnussöl, hitzebeständig
500 g grüner Spargel - die Enden abbrechen, und schräg in ganz feine Scheiben schneiden
1 Mango mit festem Fruchtfleisch - schälen; erst in Scheiben, dann in 3 cm lange Streifen schneiden
230 g rote Paprika - entkernen und in 3 cm lange und ganz feine Streifen schneiden
50 g Rucola
4 EL Erdnüsse, ungesalzen - hacken und fettfrei rösten
20 g fein geschnittenes Thai-Basilikum
3 EL gehackter Koriander
Kristallsalz und Pfeffer aus der Mühle
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Gewürze und Zutaten, die du zum Kochen unserer Gerichte benötigst:
*Hefeflocken findet ihr hier: bit.ly/3qWX4Wv
*Yaconsirup findet ihr hier: bit.ly/2Kr7ixu
*Bio Tamari findet ihr hier: bit.ly/3gIxvUq
*Erdnussöl: bit.ly/2LNHWes
*Natives Bio-Kokosöl: bit.ly/2Krkx1d
Unsere Küchenausstattung:
*Ben empfiehlt dieses Kochmesser: amzn.to/2K4Rtgl
*Victorinox 5-teiliges Küchenmesser-Set: amzn.to/3moU6qB
*Pfanne aus Gusseisen: amzn.to/2PbfhRX
*Tefal Bratpfanne: amzn.to/2IMhFvD
*Kochtopf: amzn.to/3a7HOA9
*Küchenmixer: bit.ly/3aeODjH
*DrinkPure - der preiswerte Wasserfilter: bit.ly/37Z1dk5
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[@celinaluisa]

Oh man. Da bekommt man direkt Hunger 😍 Super-Ben 🤩

[@michaeleijewski-lamsfuhs9453]

Oh, ich kann die Aromen schon fast schmecken und riechen! Danke für das frische Rezept!

[@elisabethbottcher8633]

Den Salat probiere ich sicher aus. Dankeschön für das tolle Rezept.

[@jolineization]

Hab ihn heute gemacht.. Kam mega an.. Sehr lecker

[@utekorthen4079]

sehr unterhaltend und charmant

[@axelhieke3760]

So lecker ist das!!! mmm

[@markusschwabe8754]

Ist das ein Mittagessen?

[@lisazaa6269]

Ben ist super, aber irgendwie ist die Kameraführung sehr anstrengend in diesem Video finde ich. Diese ständigen extremnahaufnahmen, bei denen das wichtigste teils dann sogar unscharf im Hintergrund ist. Außerdem will man als Zuschauer doch auch Ben beim kochen zugucken und nicht nur von nahmen sehen wie Öl in eine Pfanne kommt...