🎄Speciale Vigilia: 5 PRIMI PIATTI CON IL SALMONE- La cucina di Rita

Buongiorno e ben ritrovati.
Il Natale si avvicina e oggi voglio proporvi una mini raccolta di 5 PRIMI PIATTI CON IL SALMONE, 5 piatti che potrete preparare per la cena della Vigilia o in una qualsiasi occasione speciale.
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#salmone #vigilia #ricettefacili
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00:10 FETTUCCINE AL SALMONE E ZAFFERANO
03:19 FETTUCCINE SALMONE EFUNGHI
08:29 TONNARELLI AL SALMONE E ARANCIA
10.36 PACCHERI CREMOSI AL SALMONE E POMODORINI
12:32 GNOCCHETTI AL SALMONE E CURCUMA
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🥣INGREDIENTI
FETTUCCINE AL SALMONE E ZAFFERANO ( per 2 persone): 200 g fettuccine, 150 g salmone affumicato, 10 pistilli di zafferano ( oppure una bustina), 100 ml latte, granella di pistacchi, poca scorza di limone, olio, sale
FETTUCCINE SALMONE E FUNGHI ( per 2 persone): 200 g fettuccine, 200 g funghi champignon, 250 g salmone fresco, 2 spicchi d’aglio, sale, pepe, prezzemolo, aneto, poca scorza di limone
-TONNARELLI AL SALMONE EARANCIA ( per 2 persone): 200 g di tonnarelli, 100 g di salmone affumicato, il succo di mezza arancia, 25 g burro, sale, pepe, pochi pistacchi
-PACCHERI CREMOSI AL SALMONE E POMODORINI (per 4 persone): 450 g di paccheri, 200 g di salmone affumicato, 200 g di formaggio spalmabile ( tipo Philadelphia), 20 pomodorini ciliegini, 1 spicchio d'aglio, sale, olio, prezzemolo
-GNOCCHETTI AL SALMONE E CURCUMA ( per 2 persone): 400 g di gnocchetti, 100 g di, salmone affumicato, 1/4 scalogno, 1 cucchiaino di curcuma, sale, pepe, olio, prezzemolo
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🥣INGREDIENTS
FETTUCCINE WITH SALMON AND SAFFRON (for 2 people): 200 g fettuccine, 150 g smoked salmon, 10 saffron threads (or a sachet), 100 ml milk, chopped pistachios, a little lemon zest, oil, salt
SALMON AND MUSHROOM FETTUCCINE (for 2 people): 200 g fettuccine, 200 g champignon mushrooms, 250 g fresh salmon, 2 cloves of garlic, salt, pepper, parsley, dill, a little lemon zest
- EARANCIA SALMON TONNARELLI (for 2 people): 200 g of tonnarelli, 100 g of smoked salmon, the juice of half an orange, 25 g butter, salt, pepper, a few pistachios
- CREAMY PACCHERI WITH SALMON AND TOMATOES (for 4 people): 450 g of paccheri, 200 g of smoked salmon, 200 g of spreadable cheese (Philadelphia type), 20 cherry tomatoes, 1 clove of garlic, salt, oil, parsley
- SALMON AND TURMERIC GNOCCHETTI (for 2 people): 400 g of gnocchi, 100 g of smoked salmon, 1/4 shallot, 1 teaspoon of turmeric, salt, pepper, oil, parsley
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🥣INGRÉDIENTS
FETTUCCINE AU SAUMON ET SAFRAN (pour 2 personnes) : 200 g de fettuccine, 150 g de saumon fumé, 10 fils de safran (ou un sachet), 100 ml de lait, pistaches hachées, un peu de zeste de citron, huile, sel
FETTUCCINE DE SAUMON ET CHAMPIGNONS (pour 2 personnes) : 200 g de fettuccine, 200 g de champignons de Paris, 250 g de saumon frais, 2 gousses d'ail, sel, poivre, persil, aneth, un peu de zeste de citron
- EARANCIA SALMON TONNARELLI (pour 2 personnes) : 200 g de tonnarelli, 100 g de saumon fumé, le jus d'une demi orange, 25 g de beurre, sel, poivre, quelques pistaches
- PACCHERI CRÉMEUX AU SAUMON ET TOMATES (pour 4 personnes) : 450 g de paccheri, 200 g de saumon fumé, 200 g de fromage à tartiner (type Philadelphie), 20 tomates cerises, 1 gousse d'ail, sel, huile, persil
- GNOCCHETTI AU SAUMON ET CURCUMA (pour 2 personnes) : 400 g de gnocchi, 100 g de saumon fumé, 1/4 d'échalote, 1 cuillère à café de curcuma, sel, poivre, huile, persil
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🥣INGREDIENTES
FETTUCCINE CON SALMÓN Y AZAFRÁN (para 2 personas): 200 g fettuccine, 150 g de salmón ahumado, 10 hebras de azafrán (o un sobre), 100 ml de leche, pistachos picados, un poco de ralladura de limón, aceite, sal
FETTUCCINE DE SALMÓN Y SETAS (para 2 personas): 200 g fettuccine, 200 g de champiñones, 250 g de salmón fresco, 2 dientes de ajo, sal, pimienta, perejil, eneldo, un poco de ralladura de limón
- EARANCIA SALMÓN TONNARELLI (para 2 personas): 200 g de tonnarelli, 100 g de salmón ahumado, el zumo de media naranja, 25 g de mantequilla, sal, pimienta, unos
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[@graziavizzari219]

Complimenti Rita, tutte buonissime,una bella raccolta di ricette col salmone che serviranno nn solo per le feste prossime...ciao e un abbraccio♥️👍😁

[@matildesalodini8882]

Tante super idee, grazie ❤

[@giuseppamaggiore6838]

come sempre brava 👍grazie ❤

[@albertochiodi8388]

Splendide ricette primi piatti con salmone e le varianti molto buone. Bravissima Rita congratulazioni

[@LacucinadiRita]

Grazie Alberto

[@sabrinapitaro6327]

Grazie carissima Rita sempre top❤ chiara e con cucine squisite e a anche veloci GRAZIE di❤

[@AlessandroDevittorio]

Buon pomeriggio carissima RITA, grazie mille di tutto ❤️ per le tue meravigliose ricette culinarie spettacolari speciali veramente, davvero molto interessante veramente, da parte di Alessandro da BRINDISI in Puglia, che ti fa i suoi meravigliosi complimenti sinceri per la tua cucina culinaria speciale perfetto di sempre, ciao simpaticissima un'abbraccio forte e alla tua prossima ricetta speciale ❤️🌹😘,sei bellissima ogni singolo giorno.

[@LacucinadiRita]

Grazie Alessandro

[@rosaaliberto3758]

Grazie Rita per queste gustose ricette con il salmone 💖

[@dominiqueravarotto5030]

Voici de belles idées pour cuisiner le saumon. Un grand Bravo !

[@antonellaspigarelli5073]

Complimenti queste ricette mi sono piaciute molto 😋le cucinerò tutte sicuramente grazie a te accontenterò la mia big famili ciao 😊😮

[@LacucinadiRita]

Grazie Antonella

[@nicolesabatini6570]

Secondo me quei funghi che usi tu Rita sono buoni per me, quei bianchi non sanno di niente per me, bravissima😊

[@nicolesabatini6570]

Posso farti una domanda? Da ignorante che sono, cos’è l’aneto?

[@LacucinadiRita]

E' una spezia che nell'aspetto somiglia al finocchietto selvatico e si abbina particolarmente bene al salmone. Nei supermercati grandi si trova facilmente

[@annazi4827]

Ciao Rita grazie mille per le tue ricette ❤👏👏👏

[@LacucinadiRita]

Grazie a te Anna

[@annazi4827]

@@LacucinadiRita ❤

[@dominickdelsante7102]

Spettacolo!

[@mariafrancanigero8723]

Buon pomeriggio sig Rita volevo sapere se al posto del salmone posso usare la orata ho la cernia perché mio marito non può mangiare il salmone grazie attendo risposta

[@LacucinadiRita]

Si Maria, puoi usare il pesce che preferisci. Sul canale trovi anche altri primi di pesce

[@mariafrancanigero8723]

@@LacucinadiRita grazie infinite per la risposta complimenti per le vostre ricette cercherò altri primi di pesce sul vostro canale