Spek Fileki-Tripice

Špek Fileki ili Tripice#
Za ovo jelo smo koristili ovu vrstu namirnica:
2 kg Fileka ili Tripica
800 g Crvenog luka
4 Češnja česnjaka nasjeckanog
800 ml Bijelog vina
3 Žlice šećera
3 Žlice mekog brašna
250-300 g Suhog špeka
7-8 Klinčića
20 kom Biber u zrnu
8-10 Lovorovg lista
10 Bobica Pimeta ( Možete dodati i borovicu ili klek,to je bobica od grmaova
smreke koje možete naći najviše u Istri i Dalmaciji i kod nas u ponekim
šumama..U trgovinama nisam to nigdje našao???
2 Žlice Mažurana
4-5 Žlica Koncetrata rajčice
3 Žllice vinskog octa
Ulje ,Goved temeljac.vegeta sol,biber
Cijeli postupak kuhanja je trajao oko dva i pol do 3 sata.
Zapečeni Krumpir sa šunkom i lukom
1 dcl Maslinovog Ulje
1,5 kg Kuhanog krumpira
300 g Crvenog luka nasječenog na trakice
150 g sitno narezane šunke
Hvala vam na gledanju mog videa,komentirajte,lajkajte,sharing je isto dozvoljen,
Nadam se da će vam se video svidjeti..
Uživajte u kuhanju..
Vegeta ,Bijeli biber
Rezept auf Deutsch?
Kutteln mit Bratkartoffeln
Für dieses Gericht haben wir diese Art von Lebensmittel verwendet:
2 kg Kutteln
800 g rote Zwiebel
4 Knoblauchzehen gehackt
800 ml Weißwein
3 EL Zucker
3 Esslöffel Mehl 405
250-300 g Speck
7-8 Nelken
20 Stück Pfeffer
8-10 Lorbeerblatt
10 Stück Piment-Beere (Sie können auch eine Blaubeere oder Wacholder
Verwenden
2 Esslöffel Majoran
4-5 Esslöffel Tomatenkonzentrat
3 Esslöffel Wein Essig
Öl,Rinderbrühe , Vegeta, Pfeffer
Der gesamte Garvorgang dauerte etwa zweieinhalb bis drei Stunden.
Ofenkartoffeln oder Bratkartoffeln mit Schinken und Zwiebeln
1 dcl Olivenöl
1,5 kg gekochte Kartoffeln
300 g Rote Zwiebel in Streifen schneiden
150 g fein gehackter Schinken
Vegeta, weißer Pfeffer
Vielen Dank für das Ansehen meines Videos, Kommentieren, Liken, Teilen ist auch erlaubt,
Ich hoffe dir gefällt das video ..
Viel Spaß beim Kochen ..

[@deanadavidovic9024]

Odličan recept.Tako i ja kuham samo uvijek koristim domaći kuhani paradajz ili još bolje šalšu.U svakom slučaju poslastica.I dobar recept.Preporučujem i radujem se novima...

[@ivicabukovac7582]

Bravo majstore svaka cast, moje omiljeno jelo kada dodem u domovinu !!

[@ivanjuresa6051]

Stari moj pogrešno...Prvo ide špek..

[@nedeljkospasojevic7355]

Pogrešno!Prvo ide ulje,a onda može....ali pošto luk treba duže.ide luk itd.

[@ivanjuresa6051]

Prijatelju nakon toliko octa to više nisu špek fileki nego fileki na kiselo...

[@draguting1]

u špek fileke ne ide krumpir i gotovo

Nije ni išao..to je samo prilog!!

[@nedeljkospasojevic7355]

Ide krompir,ali je to stvar ukusa.Pogledaj ostale recepte pa ćeš vidjeti da ide.

[@snjezana9631]

Jedino mi se ne svidja ta ogromna količina cukra. Ja definitivno ne bih toliko stavila. Inače recept je super