Juneće Tripice / Škembići / Beef Tripe

#recepti #tripice #beeftripe
Juneće Tripice / Beef Tripe
SASTOJCI / ingredients
- 1500 g TRIPICA (900 g KUHANIH) / 1500 g of beef tripe (900g cooked tripe)
- VODA / water
- 400 g LUKA / 400 g of onion
- 100 g CELERA / 100 g of celery
- 20 g PERŠINA / 20 g of parsley
- 9 LISTOVA LOVORA / 9 bay leaves
- SOL / salt
- PAPAR / pepper
- 1 žličica PAPRA U ZRNU / 1 tsp of peppercorn
- 200 g PANCETE / 200 g of bacon
- 250 g PELATI / 250 g of peeled tomato
- 8 REŽNJEVA ČEŠNJAKA / 8 cloves of garlic
- 200 ml BIJELOG VINA / 200 ml of white wine
- 4 žlice MASLINOVOG ULJA / 4 tbsp of olive oil
- 500 g KRUMPIRA / 500 g of potatoes
- 900 ml JUNEĆE JUHE (ili voda + kocka za juhu) / 900 ml of beef soup (or water + stock cube)
- RIBANI PARMEZAN / grated parmesan
Detalji recepta i na... / Recipe details on... bit.ly/3cfHVIH
SOS Facebook: / sosukuhinji
SOS Instagram: / sos_kuhinja_kitchen
SOS Blog: zlicomivilicom.blogspot.com/?m=1

[@vidaloncar7964]

Odličan recept hvala

[@sb1064]

Odlične, top👍🏻

[@soskuhinja]

☺️☺️ hvala 🥰🥰

[@gabbboca1797]

Super!👍❤

[@soskuhinja]

Hvala... ☺️

[@dragicapantlik4569]

Volimo tripice hvala na receptu pozdrav iz Zagrebs

[@milkatodorovic968]

Hvala puno. Ovaj recept vec godinama trazim 🤗👍nemoze biti bolje😋

[@vojinmilovanovic8855]

Jel to Milka iz Culina ( pjevačica) ? Pozdrav ( i ako jeste, i ako nije).

[@dzenana4042]

Vrhunski delikates....još kada to pripremi vrhunska kuharica i sve to lijepo predoči, dobijamo pravu sliku ovog ukusnog delikatesa. Često sam sa kolegama s posla u Travniku, gdje se nalazi restoran u kome na meniju imaju juneće tripice, tako da se tu počastima ovim delikatesom, ali..se moramo najaviti da nas planira, jer to nestane, brzinom svjetlosti... 😊 Nisam znala da spremim ovaj specijalitet, mislila sam da je to previše komplikovano. Ali evo sad znam. Pogledala sam i ostala dva video recepta 👍 janjeći... njih nisam jela. To ili voliš ili ne...jela sam i pohovane, kao mozak su!!!! 👍 Lično ja i muž uživamo, jer je ukusno. On ima običaj dodati u tanjur kašiku j.sirceta. Hvala na receptu.😘💜👋

[@soskuhinja]

Hvala Dženana i drago mi je da vam se sviđaju ove moje i što ih volite jesti i džite kao delikatesu... U mojoj obitelji se spremaju oduvijek i na razne načine, a mama je radila i pite od janjećih... obožavala sam je. Čak i malo sirćreta ili kvasine bi znali dofati u tanjur, kao vaš suprug. Pozdrav i lijep dan vam želim!

[@jojinekuhinjskecarolije]

Divan recept ❤️

[@soskuhinja]

Hvala☺️😘

[@milenamiljkovic469]

Prvi put u zivotu sam spremala skembice, ovaj Vas recept je savrsen. Hvala za ovaj divan recept.🥰

[@soskuhinja]

Dobro došla Milena u društvo velikih ljubitelja tripica, škembića. Hvala vam što ste probali i na ovom divnom komentaru. Pozdrav👋😍

[@anacallow509]

Excellent recipe. Thank you so much! ODLICAN NACIN KUHANJA TRIPA. PUNO VAM HVALA! NAJBOLJE ŽELJE IZ DALEKE CANADE.💐

[@soskuhinja]

Hvala Ana! Ovako se kuhaju u Hrvatskoj, posebno u Dalmaciji i drago mi je da vam se sviđaju. Pozdrav vama i Canadi iz Splita 👋

Draga Frano ode se nema šta dodat , osin ..u slat van bilo 😋😋veliki pozdrav 🌹🙋‍♀️

[@soskuhinja]

Hvala Nera! Bilo je slasno😋😋😋

[@123tuhelj]

E sutra kuham ovo po vašem receptu😘😘😘😘😘😘

[@mariagonzalez8981]

Very good

[@slavkakiselica5535]

Draga Frane Super recept za skem.t j TRIPICE hvala predivno a verujem i veoma Ukusno kod nas jako retko se nadu Junece poz iz Vojvodine

[@soskuhinja]

Hvala Slavka...pozdrav!

[@ruzicamarusic4955]

Neki kazu kafansko jelo,ali uz syrpljenje i ljubav ovo omiljeno jelo, moze da se spremi i u kuci. Skembice ili tripice,ili volite ili ne volite.Jedni ga kude,drugi hvale. Ja ne spadam u one koji ih vole, sto znaci, da mogu da ih jedem,ali ne uzivam u toj hrani 😊. Draga moja Frano,gledajuci vas video recept,uopste ne sumnjam u kvalitet,ukus i pravi specijalitet danasnjeg jela,tripica ili skembica👍👍👍👌👌. Saljem vam tople pozdrave uz zelju da provedete lep i prijatan dan👋👄👄💖💕💖🌹🎶

[@soskuhinja]

Razumijem razlog zašto ih neki ne vole ili mrze, ali znam da mi u njima uživamo... Pozdrav Ružica☺️😘

[@dzenana4042]

Ugodan dan, želim...pozdrav i svako dobro želim...ljubim 😘

[@AuroraRecepti]

Predobro izgleda a sigurno je I veoma ukusno,Pozdrav

[@soskuhinja]

Odlične Aurora...pozdrav!

[@sanjamandicsanjinedjakonije]

Ovo je pravi starinski specijalitet. Pozdrav!🙋‍♀️

[@soskuhinja]

Hvala Sanja☺️😘

[@snezanapesic4172]

Ovo je hello za moju dusu! Niko never da mi pravi drustvo Ali ja ne marim! Hvala😘

[@soskuhinja]

Mi znamo da je fino i uživamo😋😋😋 Pozdrav Snežana😘😍

[@snezanapesic4172]

SOS Kuhinja/Kitchen I ja sa vama!

[@vesnastimac4934]

Draga Frana....super i ja na isti način spremam samo kupim one polu kuhane u lidlu ili plodinama koje nisu tako dobre kao ove Vaše sigurno....( koje kuhate doma.)..ovo je fantastično..rekla mi jedna Rabljanka kuharica da se stavi i mrkve na kockice. Jednom provala i neće više....držim se svog i Vašeg recepta ubuduće.....hvala i veliki pozz iz Ri.

[@soskuhinja]

Sve su dobre kad se dobro spreme...i drago mi je za mrkvu u tripicama...i ja sam probala i nikad više. Pozdrav 😘😍

[@WorldWokKitchen]

Volim skembice. Mada ih tesko ovde nadjem. Hvala za recept. lep pozdrav svima

[@ntule4073]

Oprostite..nikad ih nisam pravila a rado bih, neko kaze da imaju poseban miris kad se kuhaju, neugodan. Pa me malo strah da ne zavrsi sve u kanti ako kupim.... Dali je to istina, ima li sta protiv mirisa dok se kuha Hvala unaprijed

[@MimiMa359]

@@ntule4073 nadam se da je odgovor još zanimjiv. Da, tripice malo čudno "mirišu" - nije to po svačijem guštu 😉 ali, Turci imaju super dobru "Işkembe çorbasi" = juha od škembica ( pogodite odkuda nama taj naziv 🤭) bilo kako bilo, oni stave pola kapule i pola limuna u vodu za kuhanje, da to ubije miris. A sve i da završe u kanti, nije to neka strašno skupa roba. Ali zato polarizira - ili se voli ili se doslovce okreće želudac, tako da pomaže samo jedno: probati! Dobar tek i ja se nadam da će te ih obožavati kao i ja, iako sam sama u mojoj familiji.

[@gocakazic1779]

Dobro jutro Super recept hvala 👌👍❤👄👌veliki poljubac vam šaljem ugodan dan i vikend ❤👄👋👏🙋‍♀️

[@soskuhinja]

Hvala Goca! Pozdrav i poljubac za vas😘

[@nadacvijic3835]

svaka cast

[@soskuhinja]

Hvala Nada☺️

[@EmmTASTY]

🔝🔝🔝

[@soskuhinja]

Hvala☺️

[@zlatabunjevac4094]

hvala

[@soskuhinja]

Hvala vama Zlata 😋😍👋

[@ninai4084]

Pravim uglavnom isto, samo bez krompira

[@soskuhinja]

Može, ali je onda prilog...posebno kuhan...

[@adelaberbo849]

Da li mogu ovako skuhani da, se posle pohuju, prze?

[@bluewateront3205]

Sve mi voda na usta

[@soskuhinja]

Vjerujem! Samo pravi ljubitelji znaju kako je to dobro.

[@likausrcu3644]

Dali se mogu praviti i od svinjskog zeluca?

[@soskuhinja]

Mogu mogu. I jako su dobre 😊😊👌🏼👌🏼

[@likausrcu3644]

@@soskuhinja mozete li mi reci posto svjeze imam dali ih trebam prokuhati u vodi i koliko

[@likausrcu3644]

@@soskuhinja i hvala na brzom odgovoru👏

[@soskuhinja]

Nema na čemu ☺️❤️

[@soskuhinja]

Prokuhati obavezno par minuta...baciti tu vodu i prokuhati jos pola sata s dva lista lovora, jedan luk i nekoliko cesnjaka...soli. I onda rezati i pripremati po receptu 😊

[@ninai4084]

Joj grehota za slaninu. Uz nju hleb I luk, pa delicates za nepce

[@soskuhinja]

Za to se uvijek nađe, ali tripice ne mogu bez pancete... slanine. Pozdrav Nina!

[@renataburic1933]

Ukusno

[@dragananikolic114]

Mnogo gnjavite sa reklampm