Spezzatino di carne di vitello con le patate

Let's get ready to pamper ourselves with a classic of Italian home cooking: Veal stew with potatoes! On my beloved terrace in Rome, magic happened today too!
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You know, in my kitchen, the important thing is to always use seasonal and quality products. That's why this stew is not just a dish, but a true celebration of taste and tradition. 🌿
#stew #meat #recipe
Potato stew is one of those heart-warming recipes, perfect for any season, but particularly delicious on cold winter days. With the potato stew recipe, I want to show you not only how to make stew, but how to transform it into a culinary experience full of flavor and love.
Meat stew, especially when we talk about veal stew, is a dish that speaks of home, of family, and of those long cooking sessions that enrich the air with irresistible aromas. And when we add the potatoes, which absorb all the flavor of the seasoning, we create a stew that is pure poetry for the palate.
In my traditional recipes, I always try to keep alive the essence of Italian cuisine, that cuisine of meat and potatoes, simple but incredibly rich in flavour. Veal stew with white or stewed potatoes, each version is a journey through the authentic flavors of our beautiful country.
Friends, follow me in this video, where, with the usual joy and a pinch of mischief, I will guide you step by step in creating a stew recipe that will undoubtedly become your workhorse.
And remember, in the kitchen as in life, the important thing is to experiment, have fun and, above all, eat well. So, get ready to take note, because the meat and potato stew I'm about to share with you is not to be missed.
Enjoy your viewing and enjoy your meal from Chef Max Mariola!
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[@marcos4795]

Sei uno spettacolo!!! Grande esempio di amore per il proprio lavoro!!

[@giorgiocarozzi7793]

🎉🎉🎉Max ao' mi stai viziando che prelibatezza e che profumi solo tu sai rintempretare i spezzatino di tutti..Bravo!!!🎉🎉🎉

[@enricogrizzlerpavan]

Lo Spezzatino con Patate = Casa... 🍄🍄🍄🍄🍄 È Bonoooo! Grazie Chef Max 💪💪💪🫶👍

[@simoneraiti5399]

A max sei un artista altro che chef!!❤❤

[@nicolasavarese4975]

❤😂bravissimo come sempre

[@antoniopegaso4208]

Grande , grande ,grande , grande ...periodico ! 💯💚🤍❤️

[@angelomarella5983]

MAX LA VERA MERAVIGLIA IN CUCINA SEI TU, L ESEMPIO DI UN MIX PERFETTO TRA SIMPATIA, PREPARAZIONE , PROFESSIONALITÀ E UMILTÀ VENGO DI SICURO A TROVARTI A MILANO. CONTACI.❤

[@ChefMaxMariola]

Ciao Angelo, ci vediamo presto 💖❤️

[@angelomarella5983]

@@ChefMaxMariola certamente, più che volentieri.

[@gloriacesta3834]

Poesia!!!

[@ginobravi2144]

Sei un grande verrò a Milano per mangiare da te

[@FrancescoManzoni-m4f]

Bravissimo anche la canzone gusta top 🔝

[@marcod.b.7074]

Spettacoloooo

[@adrianopetrizzo922]

A Max mannaja a te, che te possino..... fai veni na voglia!!! 😂

[@RobertoPlodari]

Altro che sushi, sei un grandioso max

[@krismarzoli2051]

Sempre allegro! Ahahahaha grande👊

[@AntonioZazzaro-y1m]

Sei bravissimo, complimenti

[@alessandrapatalocchi1176]

Bonoooo❤ Chef quando fai la vocina della patata troppo simpatico🔝😂😂😂

[@ChefMaxMariola]

Lo chef che sussurrava alle patate 😜

[@alessandrapatalocchi1176]

@@ChefMaxMariola 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👏👏👏

[@salvatoremallardo4544]

❤❤sei grande

[@Andrea-nm9ov]

Grande Max 👍🏻👍🏻👍🏻

[@diegomaurico1019]

Io c ho paura bo..😂Max sei il migliore...un abbraccio da Marsala!

[@gabrielerizzi1504]

madó sei un maestro in cucina

[@ChefMaxMariola]

♥️♥️

[@MaxmilianDAlessio-lr8cm]

Grandissimo💪💯💋

[@baloo6626]

è la modalità "in terrazza" quella che preferisco 😊

[@alessandromontanaro4400]

Super buono sei un grande 😋 👍 😋 👍 😋 👍 😋 👍 😋

[@marinelladambrosio7020]

Con poco un grande piatto. Grazie Chef

[@ChefMaxMariola]

💪😉

[@annadebenedictis2999]

Mamma mia che bontà 👏😋😋😋

[@НатаТимошенко-о8о]

Ооо, я бы ела ТАКОЕ КУШАНЬЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ❤❤❤❤

[@BaldoMarrone]

Grande chef max

[@Steve-Duh-Rino]

Making me hungry, Max!

[@ChefMaxMariola]

💪😊

[@pauljohn2977]

Sono peruviano e quel piato sembra così interessante Molto simile al "estofado" un Perú Saluti da lima ❤

[@ChefMaxMariola]

Ciao Paul 🤗

[@ivanyermilov7685]

A Max vacce piano coi filtri video che pari un fantasma 🤣🤣👻👻comunque piatto alieno come sempre 🔝🔝🔝 e sono a metà libro

[@emiliomariaminetti9398]

L ho rifatto è ottimooooo

[@Raff-o8x]

Bonoooo sound🎉

[@satoshinakamoto6215]

😂😂😂 è così veloce fine e inizio ,che stavo ascoltando cosa dici ,non mi sono accorto che fosse ripartito il video 😂😂😂Aoo'!!!!

[@domenicasiclari4524]

Bravissimo sei un soffio di vita

[@cosiminamameli315]

Grande cheff l'ho farò anch'io amo cucinare sono cuoca❤

[@giorgiosganzerla5412]

Sei veramente il n uno. Si vede tutta la passione e l amore che ci metti. Complimenti!!!!!!!!!

[@GiuseYT]

😍😍😍

[@antoninoerrante1657]

È proprio come lo fa nonna ! .... sarà buonissimo

[@FILOSOFO-zn1yd]

Mammamia questa non è una ricetta questa è na bomba

[@fernandaferrucci7761]

👏👏👏👏👏👏

[@fiorellagennari522]

Chef 😅dopo di lei, tutti in terrazza a cucinare 😁

[@deistraikerloris6040]

Ma pentola usi e una domanda fai i libri di cucina!❤

[@beniaminneag9201]

👌🏼😍

[@silviaferrari6851]

Ciao caro Max spiegami le caratteristiche del burro chiarificato. Posso guardare in rete ma preferisco che me lo spieghi tu con le tue parole. 😃🤩😘

[@andreiandrei1537]

👏👏👏🤗❤️😘👍

[@gianlucamazzolani6038]

dove la compro quella pentola?

[@mitchbfc86]

La patata é sempre la patata ❤

[@ChefMaxMariola]

Ce vuole sempre 😋

[@ziacapra_alexogenawgf3971]

Però lo spezzatino lo preferisco con la salsa....😋😋

[@darioloporto2613]

Top

[@antoniogalluccio4213]

Tempo di cottura?

[@Giorgia..]

Buonoooooiooio

[@leandrozonzot4008]

Ma quale taglio di carne hai usato?

[@ChefMaxMariola]

La corona é la parte interna del lombo di fracosta 😉

[@paolofiorentini679]

A trovalla!!! Ah corona t’ammolano er bollito!🤪🤪🤪🤪

[@Mido-cq2ix]

Chef un po’ di salsa di pomodoro c’andava

[@marcelcilibiu227]

GRAZIE SHEF MAX, SONO PRONTO.

[@marcelcilibiu227]

🌻PUP SERVICI USOR SI VEZI ☔️☂️🌦⛈️. PREGATESC CEVA BUN ,ESTI INVITATA.

[@lucianazappaterra7503]

Sei un mito Max Fai venire voglia di cucinare anche a chi nn e nemmeno capace a mettere sul fuoco la pentola x la pasta 😂😂😂

[@krymanni7642]

Io ci metto anche due bacche di ginepro, ottime, la resina che rilascia .....ottimo retrogusto 😊😊😊

[@vincenzopasquinelli7886]

😂😂 me fai senti male

[@svaporaz1]

Sciogli anche un acciuga all’inizio e un po’ di cioccolato fondente alla fine

[@RodrigoInter]

Perché non vai a master chef

[@MAFEEZ_AEP]

Max ma io come faccio a non morì de fame

[@stefaniab.8393]

Beh insomma... Non è proprio così che si fa lo spezzatino.😮 Però ormai tutto ciò che fa il MAX sembra diktak... Ci sta🎉

[@largladium]

Insieme alle patate ci metto pure la zucca Mantova 😊

[@ChefMaxMariola]

Ce sta bene 😋

[@bubufbulga]

L' ho appena fatto ma con collo di maiale con cipolla aglio carote sedano piu peperone rosso e olive nere contorno una Ratatouille 2 ore di cottura in piu il giorno prima l' ho marinata si scioglieva in bocca come burro😂😂😂...

[@ChefMaxMariola]

Da paura 🤤🤤

[@bubufbulga]

@@ChefMaxMariola che gusto incredibile...ps con il seghetto domani pasta🤪

[@liviopalloni1415]

Tacci tua ❤

[@valeriorosciglione9226]

N 1

[@stefanoromanelli7883]

Un po di pomodoro no????

[@ChefMaxMariola]

Se te ce piace aggiungilo 😉

[@pallinaspuntata]

sembra un po gaiesco