SPIEDINI DI POLLO con Contorno di Patate e Verdure Invernali - Ricetta di Chef Max Mariola

CHICKEN SKEWERS COOKED ON THE "PORTABLE" WOOD-BURNING BARBECUE AND A SIDE OF POTATOES AND WINTER VEGETABLES #recipe #facile by @ChefMaxMaroiola
Today prepare the chicken skewers on a very small wood-burning barbecue. They called it BOMB Barbecue but I would call it Mignon… I think you can even put this barbecue on the balcony :)))) Designed and produced by my friend Gianni in the heart of Umbria in Gualdo Tadino. www.bebsrlforn...
The first thing I light the barbecue with some wood I got from the hardware store :))) In the center of Rome is the only place that sells it;))). And then immediately I start boning the chicken legs, cutting everything into small pieces and marinating for at least 2 hours. Remember to put the wooden skewers in the water if not then they burn. As a side dish I prepare a pan of potatoes, winter vegetables with sage and melted melted scamorza! A goodness!
As always, many tips and a #recipe #easy #fast and #economic. Enjoy your meal from Casa Mariola!
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INGREDIENTS for 2 people:
Chicken thighs and thighs
Crù Muela extra virgin olive oil @OlioSommariva
Ice cold beer to drink Alba Blond Ale @BirraArtigianaleFlea
For the marinade:
Untreated lemons - 2 pcs
Red onion
Beer @BirraArtigianaleFlea
Pickled pink pepper
Sweet paprika
Rosemary
salt
For the side dish:
Mantuan pumpkin
Fucino potatoes
Curly cabbage
Copper onion
Fresh Apulian scamorza
Sage
SPECIAL THANKS
"PORTABLE" MIGNON WOOD BARBEQUE produced by B&B Srl Ovens and Barbecue www.bebsrlforn... (Umbria, Italy)
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For the success of this recipe you may also need the boning knife "busce", boning knife, saw knife and the saw knife, plastic cutting board that I only use for raw chicken. Here you can find the example https: //bit.ly/3nf8lPt Use the promotional code "CHEFMAX" which gives a 7% discount online purchase on the website of the historic and reliable supplier that has existed since 1945 Here is the online shop link bit.ly/3nf8lPt
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[@ChefMaxMariola]

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[@AntoniettaRighetti]

😂

[@AntoniettaRighetti]

4:49

[@leonardobussolin635]

E' veramente un piacere ascoltarti. Mentre mi fai venire l'acquolina in bocca, mi regali qualche minuto di serenità e di libertà ("La cucina è libertà" Max Mariola).

[@ChefMaxMariola]

Quando cucini il pensiero è quello di far provare piacere cose te e alle persone che vuoi bene 😉

[@roberto3752]

@@ChefMaxMariola Grande Chef!!! E' una verità assoluta ed è quello che anche nel mio piccolo di casa cerco sempre di fare per moglie e figlia!!

[@francescomignolo5095]

Sei un grande.. 👍🔝😉con la tua passione e semplicità e grande conoscenze amo le tue splendide ricette..semplici ma di grande livello di tradizione! Sei una grande persona..continua con la semplicità e il bicchiere di vino 🍷 che sorseggi durante i video! Sei il top! C'era davvero bisogno di ricette tradizionali e semplici con tanta fantasia e inventiva senza discostarsi tanto dalla tradizione!👍🔝😉👨‍🍳👍

[@marinudemaria4190]

Allegro, pieno d amore quando cucini , trasferisci gioia di vivere oltre a ricette alla portata di tutti ❣ Grazie

[@gianpaologuido2787]

...nn ho parole!!! semplice veloce e d grande effetto oltre che sicuramente buonissimo da provare ovviamente insieme alla birra FLEA d GUALDO TADINO Grande

[@andreabernardini7708]

Mitico..ricette buone ,semplici e gustose..grande max!!!

[@mirkoalessandrini7061]

Chef che dirti Grande👏👏 trasmetti Passione e Amore per la cucina👨‍🍳😘

[@danielaondraskova5966]

Chef Max ...Lei è una Forza di Natura !!! Complimenti 🍗🍖🧀🥔🍀👍👏👏👏👏👏👏👏😘

[@graziamolinu7095]

Che Meraviglia di barbecue! Complimenti Chef! Grazie sempre per le sue ricette e per la simpatia!! Saluti dal basso Piemonte!!

[@riccardosaltarelli8373]

Grande chef queste ultime ricette sono veramente belle e genuine ,spiegate alla perfezione con confidenza e naturalezza

[@Alan-kw3wt]

Grande Max !!! Fortunati i tuoi vicini che possono sentire anche i profumi di queste prelibatezze!!! 🥇🥇🥇

[@mariasperanzadeiana2768]

Magico Max 👏👏👏👏👏 grazie per tutti i preziosi insegnamenti

[@GemeD4263]

Grazie Max per tutti questi momenti felici che ci regali. Grazie di esistere!

[@Fabrybiker87]

Ok ho finito di cenare ora,ma dopo aver visto il video,mi è ritornata fame grazie a te😂vado a magia di nuovo😍 Grande Max sempre il meglio💪🏻 Qualche giorno ci arrestano😂😂😂😂mitico

[@alessiofranchi3243]

Complimenti! Il pollo è sempre il pollo!!! Bella ricetta grande chef 👏👏👏👏

[@jacquelineroux1579]

Col sorriso dall'inizio alla fine...sia tu che chi guarda! 🤩 Grande

[@ChefMaxMariola]

☺️

[@besotoxicomusic]

I love your channel. Greetings from California.

[@albertobottazzi5565]

Il girone dei golosi non glielo leva nessuno, godurioso!!!! Unico, coinvolgente, pazzesco.

[@annagiaquinto2521]

Ma che bel posto duve cucini e una meraviglia ve troppo bello

[@lorenzasaffi3906]

Mi piace molto tutto questo entusiasmo chef Mariola!!!!🤗🤗🤗🤗🤗

[@giacintobianchi7087]

grazie max per rendermi felice con questi video in un momento difficile

[@ChefMaxMariola]

Finirà sto momento e ci riprenderemo la nostra vita !

[@annagiaquinto2521]

Belle tutte queste piante di mamma Fiorella tutto questo verde mi piace tanto e tutti questi profumi di cucina

[@marinaaureli7977]

Max, sei sempre molto bravo, anche quando cucini cose semplici, come gli spiedini o le verdure invernali... Complimenti ancora! Un abbraccio a te e a tutta la tua bella famiglia. Marina 😉

[@ChefMaxMariola]

Grazie 🙏

[@mariochirico5483]

Ciao Max a parte che sei un grande, divertente, professionalee semplice nell'esporre le cose ma sto genio che ti ha regalato quel barbeque dove si trova che gli vado a fare un salutino..... è geniale...

[@ChefMaxMariola]

Vedi tutto nella descrizione sotto il video ;)

[@mariochirico5483]

@@ChefMaxMariola grazie Max gentilissimo

[@jacopoiannuzzi1158]

Ciao Max nn ho parole oltre che ad essere una persona simpaticissima ad ogni ricetta mi fai vivere mille emozioni tu veramente crei felicità....ricetta stupenda da provare immediatamente un abbraccio da Perugia ❤️🙏🏻

[@ChefMaxMariola]

Non potete capire quanto mi emozionate voi con i vostri commenti 🙏🤗

[@Antony.m81]

Grande Max.... Ti seguo sempre,trasmetti proprio la passione per la cucina e fai venire la voglia di cuninare praticamente a tutti..... Continua a regalarci le tue preziose ricette......

[@ChefMaxMariola]

Continuerò a farlo ... per leggere i vostri commenti 😉🙏🤗

[@danivsfood3429]

grande chef! ci proverò anch'io col barbecue... ma questa primavera qui fa freddo sul terrazzo! complimenti ancora!

[@lorenzo8307]

Max, ormai non so più se guardo i tuoi video per la cucina o per rallegrare la giornata 😂... numero 1 indiscusso

[@ChefMaxMariola]

Facciamo che li vedi per entrambi le cose 😁🤗

[@lorenzo8307]

@@ChefMaxMariola poco ma sicuro!

[@libero8213]

Fiii ... A COSA SERVIREBBE KZbin SE NON CI FOSSI TU!!!🤔... Grazie ... troppo bello sto video.... mi raccomando non cambiare nulla !!

[@patriciadellaccio1230]

Meraviglioso bellissimo!!!!!!se la faccio nel mio condominio mi arrivano i vigili!!!!! Comunque sempre super bravissimo maestro chef 🧑‍🍳 Max ! Baci e abbracci da Bologna! 😍😍😍😍

[@ChefMaxMariola]

A Roma non te mandano i vigili ... te menano😅🤗

[@nicolofalzoni7056]

Mi fà scassare di risate! Sembra un pornoattore! 😁

[@lorenzo8307]

AHAHAHAHAHAH

[@mariabellanova8096]

TRASMETTI PASSIONE E GIOIA NEL CUCINARE.......BRAVISSIMO

[@ChefMaxMariola]

Grazie 🙏

[@carolinadattolo821]

Bravo in tutto ciò che fai

[@xNIQx]

Grazie Max! Ricetta fantastica anche oggi! Un abbraccio

[@enzosola7055]

Mamma mia!!!che boni!!che Dio te benedica Max!!

[@ChefMaxMariola]

A me e a voi tutti 🙏🤗

[@danyzanardi]

👨‍🍳👨‍🍳❤🤗👍👍👍✨✨🍻🍻👏👏👏👏...non ho parole...solo grande Max e grande camerawoman...complimenti...👏👏👏👏

[@ChefMaxMariola]

Grazieeee 🙏🤗

[@ieatfoodtoursevents3857]

Wow!!! I’m getting hungry ;)) Salute Max! Ps. Love your super ‘entusiasmo’ Soo inspirative :))))

[@vincenzoviola5883]

Grandissimo max, secondo me in questo barbecue potresti provare a farci anche la pizza. Sei il numero 1

[@alessandrazarantonello1265]

Sei troppo simpatico Max!!!! Grazie per i tuoi video.

[@paolaalesi9595]

Buonissima ricetta 😋😋😜 un 😘 a Mariuccio .

[@elenamoscacipriani3271]

È sempre un piacere guardarti, passa il tempo e non te ne accorgi, piacere allora stato puro😘

[@ChefMaxMariola]

Grazie 🙏

[@christiancampanella5738]

Grande Max👍 bella ricetta di pollo ,che devo dire sei super e hai avuto una bella idea con il bbq.😀 e i tuoi vicini di casa devono essere contenti averti come vicino.😀😀👍

[@ChefMaxMariola]

Dici 😁🤗🙏

[@susannasusanna4647]

Sei sempre così coinvolgente in tutte le cose che fai Max!!! Però... così non si fa... non puoi occupare la casetta di Mariuccio, dovrebbe chiederti l'affitto!! 😂😂😂 Grazie per tutti i consigli che ci dai per le ricette, sono sempre utili e veloci... alla prossima chef!! 🤗

[@Zandrea78]

Ho appena finito di mangiare...già mi è tornata la fame!

[@mattiabarbato6794]

Quanto me sei mancato a Max... grande!

[@massimoparlato9885]

Ciao Max sei una poesia.......

[@teresacampisano5483]

Grazie per tutto ciò

[@vincenzocirino5333]

Sei il numero 1 bravo bravo

[@annagiaquinto2521]

Ci vuole la passione il cuore e l amore per cucinare.... E un bicchiere di vino come Dio comanda

[@robertopantaleoni8760]

Spettacolo! Come sempre 👍👍👍🥂🥂🥂

[@marcomangogna1794]

In questo tempo triste ed oscuro un prestigioso chef che comunica con una familarità intrigante rappresenta una risorsa per tutti. Ed a proposito dei video dico "visto che robetta?". Un rispettoso saluto. 🍀🍀🍀

[@nonnigiusti2176]

Sei grandeeeee bravooo

[@lorenamassari5246]

Hai la passione della cucina che sprizza da ogni parte come pure io Ti seguo sempregrandeeee CIAO DA LORENA LA CUOCA SEMPRESERENA😁😁😁

[@ChefMaxMariola]

Grande Lorena che è sempre serena 🤗

[@DD-jv3em]

Sei troppo simpatico... Mi permetto di darti del tu...🙂 Ti seguo sempre mi "aiuti" molto in cucina..... 😍

[@bettercallphil1629]

Pensa che stavo giusto per scriverti di postare un video per tirarmi un po' su di morale. Grazie Max 💙

[@ChefMaxMariola]

Filippo è dura ... ma non di puoi mollare 😉🤗🙏

[@bettercallphil1629]

@@ChefMaxMariola non mollo mai amico mio 💪. Grazie per le tue parole.

[@adrianosoldi4574]

Complimenti,ottimo piatto. Complimenti anche per il grembiule

[@francescobasti]

Grandissimoooooo chef. 😁😁😁

[@emilianoboldrini2755]

non ho tempo per vedere il video, lo gusterò stasera, ma ormai siamo alla fiducia incondizionata. Like sulla fiducia, ad occhi chiusi. 👍

[@ChefMaxMariola]

Grande 👍 🙏🤗

[@anv69]

😂😂😂...le perle del nostro grande Max !!! "la cucina e' come la camera da letto ...ognuno fa un po come ie pare"!!!....Bono sto polletto Max !!!!🤤🤤🤤...ogni video mette il buonumore !!!😍🤩😂

[@ChefMaxMariola]

Perché non è così 😂🤗

[@robertozanchi111]

Sempre al top mitico chef saluti da bergamo

[@ChefMaxMariola]

Un abbraccio da Roma 🤗

[@liviomizzaro7288]

Troppo figo bravo

[@marcocarosi7736]

Il pollo, carne sublime! Grande MAX!

[@menbereaklilu8413]

Ciao quanto tiamo my son send me your video and then I Am in love. Sono dala Ethiopia sono stata a Roma per tanti anni. Adesso sono California ti guardo sempre.

[@alessandroalleva4871]

Ciao Max, sei un grande! Seguo ogni tua ricetta e mi metti sempre allegria!! Unico appunto: la cipolla nei pizzoccheri proprio no 😂 Ciao!

[@caterinamaggiore7356]

Che dirti Max sei sempre il numero uno

[@faustoluvara6488]

Grande Chef, Grande Uomo👍👍👍

[@tonyfromfrance5595]

👍 CIAO CARISSIMO MAX, ANCHE IN INVERNO CON IL COVID 19, 23,45 VERSIONE INGLESE, BRASILIANA, SUD AFRICANA🙏SEI SEMPRE IL PIÙ FORTE 🍳 🥦 🥔 🍻 🥘 💪, SEMPRE UNA CUCINA MAGNIFICA BUONISSIMA. GRAZIE PER TUTTI QUESTI MOMENTI DI PIACERE. A PRESTO CARISSIMO MAX UN ABBRACCIO FORTE 😘👍TONY DE PARIS FRANCE 🇫🇷

[@ChefMaxMariola]

Grazie Tony ! Superiremo tutto ! Importante che rimaniamo sereni e andra tutto bene !

[@ChefMaxMariola]

Toni anche voi siete indispensabili per me ... la mattina la mattina per me é un rito leggere i vostri commenti 🙏🤗

[@marcoprincipe3807]

Dobbiamo godere... Mai frase fu più azzeccata 👍💪😋😋😋

[@ChefMaxMariola]

Se ci levano quello ...siamo finiti 😜🤗

[@nauttuduwadeepal5456]

Excellent

[@firenze58]

Grande chef!!!

[@pastafan3765]

Very good Max! I was waiting for a dose of a unique Olive oil dip for the skewers but very good my friend. Also I think you should have had a 2nd bier in this one! So starchy n meaty with some cheese and herbs what a wonderful dish! Gratzi!

[@danaildanailov3847]

Il Maestro di Cucina! 👏👏👏

[@cipofly]

proprio bello quel "fornetto" 👌

[@simoneferrotti8776]

Grande Max ... domenica si tira fuori il barbecue e si fanno gli spiedini accompagnati con birra Flea 🍺🍺

[@albertopirovano5831]

Grande Max bella ricetta e il barbecue che bello mi fai sapere dove si può acquistare ci fai passare dei meravigliosi momenti grazie ciao

[@mickyguer9742]

Ciao Chef! Ogni tuo video è un invito a osare l'impensabile...e mi fai fare un sacco di risate!!! Spero di riuscire un giorno di incontrarti ( io faccio la spesa dove vai tu!!!) magari per una risata dal vivo ed un selfie!!! Grande Max!!!

[@made457]

Fortunato!

[@vds175]

Tutti vorrebbero avere un vicino come te 😋

[@maurodionigi665]

Max sei veramente grande,grazie di tutto 😉

[@ChefMaxMariola]

Grazie 🙏 a voi 🙏🤗

[@claudiomancuso8590]

Bravissimo avanti sempre così

[@lucamorramoretti5442]

Ricetta a dir poco stupenda

[@vincenzo9951]

Sempre er mejo max! Grande 😉

[@MarcoChiodi71]

Ammazza che robetta!!! Grande!!! Ormai ti guardo anche se fai video di un’ora. Direi che puoi fare il salto sul grande schermo 😜😜 💪💪💪👏👏

[@luigibello8156]

Bello e coraggioso

[@peppefisico8180]

Chef Max sei il nr.1!!!

[@tamaradeoliveira5180]

Mi fai morire max sei fantastico 😃

[@anadisante474]

Ma che simpatico e anche bravo 👍

[@andreastefanelli79]

Chef che coraggio...hai buoni vicini. Bellissima ricetta

[@ChefMaxMariola]

Speriamo ... non mi è arrivata ancora la raccomandata 😁

[@lauratorella3715]

Ma figurati per così poco verrà acqolina anche a loro.👍

[@danieleferrari5785]

@@ChefMaxMariola il brutto di abitare nei palazzi è quello, io abito in cascina a Bergamo e qui si può accendere braci che nemmeno all’inferno esistono !!!!

[@massimilianominnucci444]

Sei fantastico !!!!!!

[@giuseppeclapiz6541]

Complimenti

[@dolcigenio1214]

Chef Max... sei in grandeeee Un saluto da Treviso 😃

[@anna7420]

Grande comunicatore

[@rositatamburi1096]

Max. ho visto su FB che ti piacerebbe andare a Bali. Ci siamo stati nel 1999. Bali, Lombock, Isole Gili e Singapore. Tre settimane indimenticabili. Luoghi molto suggestivi. Ma... portate da magnà!

[@pietrolanza8883]

É 1:00, guardo il tuo video e mi fai venire una maledettissima fame..sei grande chef 💪🏻😊

[@albertorizzo3804]

Eccezionale!

[@andreairziano8395]

Sei il migliore max

[@Capanna]

Grandissimo

[@andreacaliano4185]

Fantasticoooo!! Molto carino anche il BBQ.....Sto Max ne sa una più del diavolo!!😄😉 Cmq non c'è niente da fa...tocca annacce a Gualdo Tadino e assaggiare questa birra!!!!

[@ChefMaxMariola]

Non puoi capire che bello il birrificio è fantascientifico 😉🤗

[@SNdjMusicChannel]

Max sei fantastico! Come te nessuno 🔝

[@luigidallantonia9285]

Ora prendo nota, 10 gradi. 😁 Continua così, Grande!

[@gertiisa4262]

Bravissimo il nostro chef..senti poi fare una ricetta.. pasta e pomodorini gialli.grazie.