PASTA FUNGHI E SALSICCIA - Ricetta Facile e Veloce di Chef Max Mariola

MUSHROOMS AND SAUSAGE PASTA #recipe #easy and #fast by Chef Max Mariola. (English subtitles in this video!)
Today I propose a simple and full of flavor first course. Pasta with mushrooms and sausage. Without cream! I teach you how to make it amazing! Tasty good, but not heavy! For this dish I chose the dry egg pasta from a historic manufacturer Pastificio Artigianale Leonardo Carassai in Campofilone, a small province of the Marche that has specialized for decades in the production of dry egg pasta. I used some porcini mushrooms and some champignon mushrooms, let's say about half and half, and a good sausage, calculating one each. I'll show you how to clean mushrooms at home, teaching you a little advice that is used in restaurants when cooking mushrooms. Sprinkle everything with ice-cold craft beer, a generous grating of Grana Padano and a few sheets of fresh sage that suits us perfectly. And the dish is ready !! Bon appetit from Casa Mariola!

[@ChefMaxMariola]

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[@giorgiocarozzi7793]

Max ti inviterei qui in Brianza ad Arcore e ti farei preparare un tuo splendido piatto

[@marcobianchi814]

Complimenti, bellissima ricetta. Puoi mettere il link per il grana padano? Grazie

[@linogino8849]

Max non c'e il link x comprare il grana padano 30 mesi

[@enricotesei3718]

Le pentola dove cuoci la pasta che marcha/modello/diametro è?

[@chiccoarisi5012]

Max serata a 4 mani in ristorante da me provincia di Bergamo

[@eaglesupremacy6109]

Mi sono imbattuto in questo canale per caso e devo dire che mi ha subito colpito. La tua naturalezza, disinvoltura, preparazione e simpatia mi hanno catturato, ogni video è un piacere e piano piano sto recuperando il pregresso. Grazie alle tue ricette, ho ricominciato ad avere voglia di cucinare e soprattutto mi hai guidato nella spesa e a dotarmi dei giusti strumenti. Finora ho provato la tua ricetta della carbonara, del ragù, della genovese, ho comprato una mandolina professionale e ho una lista di altre belle cosette da comprare a Natale. Veramente complimenti perché sprigioni un amore per la cucina che è contagioso e perché a mio avviso dai il giusto peso alle cose. Continua così !

[@ChefMaxMariola]

Grazie infinite per questo bellissimo messaggio . Fa tanto piacere è da la forza giusta per fare meglio 🙏🙏🙏🤗🤗🤗

[@mariaelenacambie7902]

Vorrei fare con il pane carré che andrò a. tagliare per fare antipasti sfiziosi con gamberi, pomodorini mettendo sempre una base ...Vorrei che mi insegnassi GRAZIE

[@AnnaAminoff]

Colpita e affondata ogni 5 mesi in Italia x pacchetti puntare le tonno in Israele siamo in Africa prendo solo le tue marche olio compreso miiii😂

[@patriziabarberi379]

Ho scoperto da poco il tuo canale e mi hai colpito subito. Le tue ricette sono semplici ma piene di romanità e alla portata di tutti!!! Grazie sei uno di casa!! 😉

[@danyflo1974]

Dio mio quanto me fai ammazza' da le risate,sei forte a cucina', forte come simpatia sei er numero uno!!!!!!!!!!Apparte tutto la cucina è proprio un Arte e a te Chef te riesce proprio da paura!!!!!!! Grazie Chef💯

[@lucamorramoretti5442]

Max sei grandissimo. Mi diverti sempre e fai ricette buonissime

[@pastafan3765]

Oh this is a simple comfort pasta any day! Thanks for the skills Max! Beautiful Dish!

[@salvatorealfredoolia8597]

Immensamente Grande Chef, Grazie per le parole, da far sentire i profumi e sapori anche dietro uno schermo. È una gioia sentirla parlare chef, 17 minuti di puro piacere. Grazie grazie grazie!🌤💎

[@Claudia-db7zr]

Chapeau Max, sei un grande! Spettacolo, fantastico, bravissimo 🙌🔥❤️

[@domenicopocai3218]

un'altra fantastica ricetta Max!!!!!! grazie!!!!! e te sei simpaticissimo!!!!!!!

[@stefanotrevisi531]

La proverò sicuramente! Bravo e simpatico,grazie Max!

[@robertocurti3571]

👏👏👏 Spettacolo puro. Come al solito. 🔝🔝🔝

[@marcocarosi7736]

Un piatto spettacolare! Immenso MAX!

[@francescoraso1927]

Sconsiglio vivamente di vedere le ricette di max di notte dopo una lunga giornata di lavoro, la compagna non è felice di trovare odore di funghi in cucina la mattina seguente

[@raffaelecarangelo8863]

Un fenomeno.Sei un fenomeno di semplicità e di simpatia.

[@syky145]

My knowledge of italian language is very limited but I absolutely love the way you talk about food and cooking. Amazing. Props to the guy who cooked cacio e pepe at 3 am! La cucina italiana è la mia preferita! Saluti dalla Repubblica Ceca

[@hugovanderwedden993]

Grazie per questo delizioso piatto autunnale!

[@marcocarosi7736]

Visione paradisiaca. Grandissimo MAX!

[@mauriziagiusti1559]

Stupenda!!! Le tue ricette bisogna guardarle prima di andare a fare la spesa, così ci si organizza. Quest'anno fa così caldo che passeremo dall'esterno(che meraviglia) all'interno direttamente con gli addobbi natalizi!

[@Alan-kw3wt]

Spettacolare come sempre!!!

[@giuseppegarofalo7362]

È un piacere vedere i tuoi video ed ascoltare i tuoi consigli! Sei veramente il numero 1!!!!

[@cristianorauseo6525]

che spettacolo chef, sempre il numero 1, un saluto

[@cristianzeitgeist2405]

Guardare un tuo video, una tua ricetta...... GODURIA PURA! Comunque dovresti attaccare il bollino : VIETATO GUARDARE A STOMACO VUOTO! 🤤🤤🤤 Complimenti davvero e grazie.

[@gladiatormeridio8051]

Chef....che bontà!!!!

[@liviap6836]

Oltre la bravura , la tua simpatia come racconti la ricetta, l'entusiasmo che ci metti ! 👏👍

[@gianfilipporanieri20]

Tu sei la cura di tutti i mali!!!! Cucinare con passione e amore! Che bello vederti

[@claudiofarese2366]

Grande lezione chef! Come sempre del resto, l'attenzione ai dettagli è tutto! 💪💪

[@giovanniforlani8422]

Complimenti! Sempre bravissimo e molto semplice come al solito!

[@giovannipappalardo1096]

A volte ti seguo anche senza interassarmi troppo della ricetta... Sei di compagnia come un amico. Grande max

[@ChefMaxMariola]

Grazie 🙏 🤗

[@pierrecidue]

Sei un grande Max...! ..tu e i tuoi piatti!👍👍👍

[@lucianagardini8530]

Questa ricetta è favolosa! E poi sei bravissimo a spiegare ogni " passaggio" , grandioso e simpaticissimo! Grazie Chef 🥰!

[@lillimarzi7828]

Nulla da aggiungere Grande Chef Max ogni piatto è Amore grazie perché trasmetti Amore e buon Umore

[@lucabianchi2212]

cavolo quanto tempo passo davanti ai tuoi video chef...grande compagnia...grande carisma ed empatia...sei genuino e autentico come i tuoi ingredienti italiani....

[@brunopardini6375]

Max senza parole ricettina strepitosa 🔝 come sempre

[@katiaantonelli1977]

Max ......chette possino quanto sei bravo ..... Ho fatto anche questa ..... BUONISSIMA!!!!!!

[@pietrina.dianogmail.comdia2779]

Le tue ricette sono Sono buonissimi Uno meglio dell'altro

[@sergiosergio6642]

Una grande poesia... sei davvero Unico sulle tue ricette!! Una volta a settimana preparo un piatto da te presentato, un grande successo!! Grazie mille

[@silviaschiavo5706]

Sei bravissimi e questo piatto è veramente gustoso.

[@giulianopaola7602]

Bravissimo Max da pochi prodotti semplici ....risultati meravigliosi

[@videoacaso7034]

Bel video, si spiegano benissimo ed in maniera semplice i vari passaggi della ricetta, quindi, grazie chef Max

[@genadigenua8498]

Sei innamorato in tt ciò xhe fai in cucina. Che ti posso dire nulla. Eccezionaleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee........ ❤️ 🤗

[@giovannimelucci9466]

Max sei il numero 1... magari fossero tutti bravi e simpatici come te... grande classe ... complimenti

[@cgi77]

Fabulous, You are the best Max!

[@tizianafra2835]

Grazie per la ricetta....fantastica e tu simpatico

[@Roccia-vw1uv]

Maestro senza precedenti, grande Max!

[@lucaste7148]

Il mio chef preferito!!!❤️💪

[@nontefrega5262]

Che buono questo piatto 👍bravo come sempre

[@matteomassenzi1684]

Che spettacolo… ogni giorno guardò le tue ricette e a pranzo si vola con Max mariola 🤣❤️

[@ernestocosentino]

Bravissimo 👏👏👏 Maestro Chef Max sei un grande il migliore!!! Complimenti per questa spettacolare pasta all' uovo!!!!Grazie sempre per le tue meravigliose e deliziose ricette .Una buona giornata a te e alla tua splendida famiglia.🤗💕👋

[@cris10222]

È la prima volta che La vedo ma è tutto uno spettacolo!!! Grande Chef Grande Persona, il modo e le movenze di come suggerisce e prepara ogni pietanza... Sono rimasta incantata💃 Grazieeeee 🤗

[@graziaviola68]

Sei davvero bravo e ultrasimpatico!

[@luciaesposito7502]

Bravissimo come sempre

[@ilariaginefra9735]

Che bontà Che bontà mi ci tufferei dentro per mangiarla. Domani la faccio di sicuro!! 🍻🍻

[@lydiapicano8806]

Un capolavoro! ♥️

[@danielefidone4780]

Grande come sempre 👏👏👏👏

[@rositatamburi1096]

BBBona! Domani me la faccio, grazie Max!

[@lambertobaietti1834]

Sto piatto è un inno alla vita! Grande Max!

[@ChefMaxMariola]

Che è la cosa più importante che ci sia 😉🤗

[@user-cm5iv5xg9p]

Simpatico e bravissimo

[@thepelososchanneldome5527]

Sei il numero uno!!!!

[@beatricecacace3742]

Grazie per la tua grande professionalità 😘

[@silvanoruotolo7150]

Max sei sempre il migliore........ Cuore e bravura...... Un abbraccio a tt noi...... Forza Italia....... Silvano da Napoli

[@edoardofestuccia3586]

Max... M hai fatto venir una fame pazzesca sul secondo assaggio. Per favore fdanne solo uno la prochaine fois!!!

[@emanuelaranucci2940]

Grande.....che piattoooo bonooooooo🍴🍴🍴🍴

[@giacomobondola1350]

Caro Max, io che non mi interessava cuocere un uovo! Mi hai dato uno stimolo pazzesco e un grande piacere di cucinare piatti semplici (se lo dico io …) fattibilissimi MA con Amore, passione e gioia! Adesso arrivo a casa e i miei non mi riconoscono: faccio la spesa, parlo di “risottare” la pasta e quindi cucino per gli amici che sono stupiti e apprezzano. GRANDE MILLE per i tuoi stimoli, sei uno chef psicoterapeuta! Un grande GRAZIE e continua a stupirci con il tuo entusiasmo ricco di sapienza e semplicità! Un caro saluto da Lugano

[@carmenvale567]

Sei un grande 👏👏👏

[@giannibellavista2718]

scusa ma ho scritto un caz.....volevo dirti complimenti...trasmetti amore per la cucina e il valore dei prodotti nostri...bravo

[@alfredofincato9950]

Comunque i video all’aperto sono troppo belliiii... Anche d’inverno fuori, magari una zuppa cucinata sotto la neve toppp

[@mariacricca]

Bello, buono e divertente ce piace proprio!

[@massimilianoalosi7123]

Spettacolare fatta Domenica 🥂

[@rosaliazacharias4864]

Ottima ricetta, chef Max!🇧🇷

[@rosaabagnale2784]

Max sei grande unico mi fai mangiare con gli occhi grande maestro della cucina italiana ciao beato guella mamma che taibasta 👍👍👍😍

[@massimoovedovato6681]

Max sei una persona vera che fa venire appetito a un inappetente 👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️

[@GetCooking]

Max mi stai a fa mori, che voglia di porcini ma da emigrato dove sto io non si trovano vacilmente! Sei un grande! Anche mia figlia di 4 anni adora i tuoi video!

[@realinacollicelli7268]

Oltre che sei simpaticissimo fai delle ricette buonissime bravo dieci e lode

[@giulianocarpentieri650]

Cameranwoman sta a diventa sempre piu brava con le riprese 👍👍👍 tre like to camerawoman Ps Max sei un grande in cucina ma la signora alla camera e megli de Ron Howard 😇😇😇

[@ChefMaxMariola]

Grazie mille 🙏 Sto cercando di fare il mio meglio ❤️(Camerawoman) 😀

[@nonnodelbrucaliffo4819]

@@ChefMaxMariola Per come riesci a stare dietro al cuoco loco, già ti meriti l'Oscar. Un bacione a Mariuccio vostro 🤪👋🌋

[@rosalbabuscicchio1086]

Che simpatico che sei!!!!Piatto straordinario❤

[@liviomizzaro7288]

Bravissimo e proprio il tuo lavoro sei grande

[@annagiaquinto2521]

Grande piatto a quest ora è il top complimenti i funghi a me piacciono Co pomodorini e prezzemolo e aglio

[@gertiisa4262]

Grande il mio Chef preferito..anche questa volta o pasta 17 minuti bellissimi.. bravo.

[@ChefMaxMariola]

Dai che ci divertiamo 🤗🤗🤗🤗

[@gabrielebullini15]

Sei il salvatore. 👍😁😁😁😁

[@biancabella7199]

Cacio e pepe tua è da morire, fantastica unica, grande Max

[@michelepitton522]

Il migliore maxxxxxx! Dajeeeee!!!!

[@user-he5uw5nh2q]

Buonissimo anche a me piace molto ❤

[@udo314]

Wir kochen das Gericht zum 10ten mal… schmeckt immer anders aber immer gut …Grüße aus der schönen Pfalz. Anke und Udo 👍😘

[@rosalbacali8833]

Sei il numero uno bravissimo

[@michelemenichetti3022]

Sono le 2:52 della mattina e non sai quanto m'hai messo fameee!!! Grande Max !

[@ivanacravero7299]

Sei il migliore guardarti a spiegare le ricette m rilassa

[@aldocollepalumbo5153]

Sei favoloso bravo

[@vincenzolaspisa4966]

simpaticissimo!!!,un abbraccio da palermo.

[@michele7366]

Mitico chef!

[@xbolide]

Sempre il migliore!!!

[@danielasalvatori1234]

Max sei bravissimo e sei molto simpatico le tue ricette si ascoltano volentieri😊

[@ChefMaxMariola]

Grazie Daniela 🤗🙏

[@rosaalioto4625]

Mario quando mi capiti sottomano, non mi stacco più dalle tue ricette. Mincanti. Bravo bravo💚👍💜

[@stefanospimpolo2730]

Da quanno te seguo e rifaccio i piatti proposti, a casa me vonno più bene! 🤩 Max, sei 'n grande!

[@vierotomassetti78]

FENOMENALE !

[@marcjan999]

Il Pla Pla Pla di quando mescoli la pasta in padella è un invito a godere il piatto!!!!!! Sei sempre al TOP!!!! Bella Max!!!!

[@andreaceccarelli9228]

la cosa bella è che ti mette di buon umore (un sorriso contagioso...) e una fame da lupi. Grazie

[@ChefMaxMariola]

Grazie Andrea!

[@loziocapotreni3671]

Sei grande!🔝👍

[@benedettolobianco2248]

Mamma mia ke bontà... sei bravo e mi fai ridere pure a me.. ciao chef

[@marcocarosi7736]

Fantastico MAX!

[@silviahaddas354]

Sei simpatico e.bravo grazieee👌

[@dannysloman1543]

Max yet another delicious recipe enjoyed by my wife and myself. Forza Max and Roma

[@lillycamilleri9672]

Bravissimo👍

[@pamelapeschiaroli3574]

come sempre ricetta TOP !! ❤ (io però il soffritto l’ho fatto con l’aglio perché mi piace di più) E comunque, la salvia …. senza parole!!!😋😋

[@CucinaconSimone]

Una delle ricette che mi stuzzica di più

[@user-ib2hq6mx5i]

Sei bravo e simpaticissimo