Σπιτικός Πελτές Ντομάτας! Φτιάχνουμε Σπιτικό Πελτέ χωρίς ειδικά εργαλεία και χωρίς συντηρητικά Homemade Tomato Paste! We make Homemade Pelte without special tools and without preservatives ***************************************************** Γράψτε μας ένα σχόλιο αν σας άρεσε το βίντεο και η συνταγή write us a comment if you liked the video and the recipe ************************************************** Η ομάδα μας - Facebook facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis subscribe free - εγγραφή δωρεάν cutt.ly/MMlXXQM *************************************************** Υλικά συνταγής για 10 κιλά ντομάτα 10 κιλά πομοντόρια 2-3 κουταλιές αλάτι (χοντρό 40γρ ελαιόλαδο Βράσιμο σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα Και ψήσιμο στους 130 βαθμούς αέρα μέχρι να πήξη καλά (2-3 ωρες) Για την συσκευασία 5 βάζα Ελαιόλαδο Αποστείρωση βάζων στους 120 βαθμούς για μισή ώρα ******************************************************** Recipe ingredients for 10 kilos of tomatoes 10 kilos of pomontoria 2-3 spoons of salt (coarse 40g of olive oil Boil on low heat for half an hour And bake at 130 degrees air until well set (2-3 hours) For the packaging 5 jars Olive oil Sterilization of jars at 120 degrees for half an hour
@elenagerazi265411 ай бұрын
Η πιο ωραια συνταγή που ειδα μεχρι τωρα ... μπράβο σας θα το δοκιμάσω
@user-kq7bl8hp6tАй бұрын
Καλησπέρα, ειδα την συνταγη σαςκαι την έφτιαξα την σαλτσα πελτε, μου θυμίσατε οταν εφτιαχναν την σάλτσα στο χωριό τετοια εποχή, τωρα την εχω στον φουρνο,περιμένω να γίνει, σας ευχαριστώ πολύ για την συνταγή, καλο απόγευμα.
@user-ul1me3lw2k Жыл бұрын
πολυ χρησιμο βιντεο.Ευχαριστουμε πολυ.
@georgezolis Жыл бұрын
ευχαριστω πολυ
@denakapeleris18783 ай бұрын
Πολύ ωραία συνταγή,σας ευχαριστούμε που μας δείξατε,,,είναι πανεύκολη,,,
@mariaschina2453 Жыл бұрын
Σας ευχαριστουμε κ. Γιωργο για τις ομορφες και ευκολες συνταγιες που μας δειχνετε!! Να ειστε καλα και να συνεχισετε!!!❤
@georgezolis Жыл бұрын
ευχαριστωωωω
@user-pg3iq9ey7t Жыл бұрын
Πολύ μου αρέσει ο πελτές ντομάτας μπράβο σας κύριε Γιώργο τέλεια συνταγή και εύκολη 😊😊
Καλό Μήνα πολύ ωραίος ο πελτές ντομάτας και χωρίς συντηρητικά εύκολος μου φάνηκε σίγουρα θα πάρω να κάνω τώρα είναι η εποχή σε ευχαριστούμε για την συνταγή 😊😊😊😊😊😊
@georgezolis Жыл бұрын
ναι ειναι ευκολος καλο μηναααα
@litsakotrotsiou1350 Жыл бұрын
Φανταστική σάλτσα με υπέροχο χρώμα! Έτσι ακριβώς θα την κάνω κι εγώ!!
@georgezolis Жыл бұрын
ευχαριστωω
@mariagypari6722 Жыл бұрын
Τέλειος ποτέ δεν έφτιαξα ευχαριστούμε καλό βράδυ καληνύχτα .🌹❤️👍👏⭐
@georgezolis Жыл бұрын
ευχαριστω
@user-bs9nh5in2f Жыл бұрын
Σας ευχαριστουμε πολυ και γω ετσι τις φτιαχνω αλλα στο φουρνο πρωτη φορα ειδα .φετος θα της φτιαξω ετσι
@georgezolis Жыл бұрын
να ειστε καλα
@angelikiikonomou9841 Жыл бұрын
👍υπέροχη!!!
@georgezolis Жыл бұрын
ευχαριστω
@user-du6si2pi2cАй бұрын
Καλημέρα σας, πολύ ωραία παρασκευή σάλτσας πελτέ . Αν θέλουμε να την κάνουμε στον ήλιο οπως οι παλιές νοικοκυρές πως θα το συνεχιζαμε;
@angmast Жыл бұрын
ευχαριστούμε, καλό είναι να μην ξεχνάμε τις παραδοσιακές μαγειρικες παρασκευές.
@georgezolis Жыл бұрын
να ειστε καλα
@ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΖΩΓΡΑΦΟΠΟΥΛΟΥ-κ8λ11 күн бұрын
Φαίνεται τέλεια. Ευχαριστούμε! Μόνο μια ερώτηση: αφού βάλουμε το λάδι και κλείσουμε το βάζο δεν το γυρίζουμε ανάποδα να σφραγίσει;
@georgezolis11 күн бұрын
δεν χρειαζετε αλλα αν θελτε καντε το
@lydianota4 ай бұрын
🤩
@sophiagavra2872 Жыл бұрын
Γεια στα χέρια σας.
@georgezolis Жыл бұрын
ευχαριστω
@taniamiatakou4844Ай бұрын
Θα το φτιάξω για τα βάζα δεν κατάλαβα πως το κάνουμε, και εάν πρέπει και τα δύο να είναι ζεστά!!❤❤
Καλό μήνα!!Για πουμαρο κάνουμε το ίδιο και απλά κρατάμε λίγο ζουμί η θέλει εντελώς άλλη διαδικασία;
@georgezolis Жыл бұрын
ειναι σχεδον ιδια η διαδικασια αλλα δεν βραζεις τοσο πολυ και δεν βαζεις φουρνο. Αυτες τις μερες θα κανω και για σαλτσα αν εχετε λιγο υπομονη θα ανεβασω βιντεο
@user-jx4ic5uy8p Жыл бұрын
Που διατηρείται; Σε συντηρηση ποσο διάστημα μπορεί να παραμείνει ο πελτές. Ευχαριστώ
@georgezolis Жыл бұрын
Αν αποστειρωσετε τα βαζα σε σκοτεινο μερος και δεν παθαινει τπτ για πολλους μηνες
@user-jx4ic5uy8p Жыл бұрын
@@georgezolis Ευχαριστώ πολύ. Ότι φτιάχνετε είναι καταπληκτικό! !!!
@user-nm8jb8ie1qАй бұрын
Ποιά η διαφορά μεταξύ του πελτέ και της σάλτσας? Και η σάλτσα μου φαίνεται ότι πρέπει να μείνει χωρίς υγρά....
@user-vi7bw9tc8c11 ай бұрын
Τέλεια όλα μπράβο Κύριε Γιώργο.Ο φούρνος μου δεν έχει αέρα τι κάνω;
@georgezolis11 ай бұрын
αντιστασεις θα παρει περισσοτερη ωρα ομως
@ioannabasileiou8323 Жыл бұрын
Κ.Γιωργο επειδή φτιάχνω τώρα το πελτέ,μου λέτε παρακαλώ αν τα βάζα είναι του κιλού? Είναι αυτά που αγοράζουμε μέλι ενος του κιλού ?
@georgezolis Жыл бұрын
σωστα
@takisgerondaris5815 Жыл бұрын
γιωργο μου καλησπερα προσπαθησα να φτιαξο και πελτε αλλα δεν επειζε με τυποτα ειχα 2 ταψια γεια 5 ωρες στους 120 τη πηγε λαθος περιμενο απαντησει να ξαναπροσπαθησο ευχαριστο
@georgezolis Жыл бұрын
Βαλτε τα ξανα αερα 140 δυο ταψια μαζι ηθελε παραπανω θερμοκρασια λογικο ειναι και καπου καπου να τους αλαζετε σημειο
@eleniel8441 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍💯❗️🍅🍅🍅
@user-ty2eo8cx5f11 ай бұрын
Η πελτες η σαλτσα στα πρωτα 25 λεπτα που βραζουμε βαζουμε και νερο η οχι;συγνωμη αλλα δεν καταλαβα...
@georgezolis11 ай бұрын
δε θελει νερο
@iliasdimGT Жыл бұрын
Παρακαλώ,δεν έχω καταλαβει, μετά το σουρωμα, βραζουμε ή ψήνουμε τον πελτέ; Ή κατά δύο; Επίσης,τα πέντε βάζα, τι μεγέθους είναι;
@georgezolis Жыл бұрын
αν θελετε να παρει χρωμα εντονο και τα δυο στο φουρνο παιρνει αυτο το χρωμα. Τα βαζα δεν τα εχω ζυγισει να σας πω την αληθεια
@georgezolis Жыл бұрын
θα ζυγισω το απογευμα ενα και θα σας πω
@goussiosfarm2 ай бұрын
θα ηθελα να κανω μια ερωτηση στο τέλος δεν χρειάζεται να αναποδογυρίσετε το βάζο?
@georgezolis2 ай бұрын
οχι κανει κενο ετσι κι αλλιος
@MrXontroulaАй бұрын
Τον πελτς αυτον τον κανω χρονια μπορεις να μην βαλεις αλατι εαν υπαρχει προβλημα υγειας επισης μπορεις να μην βαλεις ελαιολαδο και να μην αποστειρωσεις βαζα με λιγο ηλιελαιο συντηρειται στο ψυγειο για πανβ απο ενα χρονο... Φετος θα κανω την δικη σας συνταγη κ Γιωργο τωρα που φεν υπαρχει το θεμα υγειας
@apanteli10 ай бұрын
Ευχαριστούμε πολύ. 1. Το λάδι στο τέλος χρειάζεται; 2. Πόσο καιρό αντέχει ο πελτές; Χρειάζεται ψυγείο;
@georgezolis10 ай бұрын
το λαδι ειναι συντηρητικο δεν χρειαζετε ψυγειο μονο οταν ανοιχτει. Μπορειτε να βαλετε σπορελαιο αν θελετε. Αν το γεμισετε το βαζο μεχρι επανω μπορειτε και να μην το βαλετε αλλα παιζει να χαλασει
@apanteli10 ай бұрын
@@georgezolisευχαριστώ πολύ
@kostasdrizis621 Жыл бұрын
Να ρωτήσω επειδή δεν γνωρίζω που τον χρησιμοποιούμε τον πελτέ
@georgezolis Жыл бұрын
Σε οποιο φαγητο μπαινει σαλτσα το καλο με τον πελτε ειναι οτι βαζεις μια με δυο κουταλιες και κοκκινιζει το φαγητο επισης δινει αλλη γευση στο φαγητ ανωτερη του χυμου
@evapan9522 Жыл бұрын
Καλημέρα Καλό Φθινόπωρο. Ούτε και κατάλαβα τι έκανες ακριβώς ,έτσι όπως μπερδέψεις τους δύο τρόπους μαζί Συγνώμη αλλά δεν ήσουν και πολύ σαφής,ενώ η συνταγή είναι πολύ χρήσιμη Ευχαριστώ για την προσπάθεια όμως ..
@georgezolis Жыл бұрын
δεν μπερδεψα τους δυο τροπους... η σαλτσα εβρασε να φυγουν τα πολλα υγρα και μετα μπηκε στο φουρνο για να τελειωσει εκει. Επειδη καποιοι δεν θελουν να αναβουν φουρνο ειπα οτι μπορει ο πελτες να τελειωσει στην κατσαρολα χωρις να μπει φουρνο
@kalisdrpl Жыл бұрын
Η μαμά μου, αφου αφαιρέσει σπόρους και φλούδες, βαζει το μείγμα σε τουλπανι και το αφήνει μια μερα να στραγγίξει.