СПРАВЖНІ ЗАКАРПАТСЬКІ ГОЛУБЦІ ПРАВИЛЬНИЙ ТА НАЙСМАЧНІШИЙ РЕЦЕПТ!

[@taniaslifemoments8093]

Завжди додаю моркву, вона додає смаку,бо морква солодка( в основному), все протушую разом з цибулькою, помідорками і додаю вершків, спеціі за смаком і заливаю голубчики. Дуже смачно

[@SmachnaMama]

Дякую❤️

[@ЯськаОса]

У моїй сімʼї ,моркву добавляли при фаршируванні перцю,а в голубці ні.Цим і відрізнялись перці від голубців!Так як один із моїх родів передавав старовину,то дещо знаю по приготуванню.Раніше (до революціі17-го,та навіть до другої світової)набагато менше застосовували томатних паст.Або свіжі чи квашені помідори або зовсім без них!

[@ЛюдаКоваленко-ш6н]

Дуже приємно дивитись на таку господиньку! Так апетитно розповіли що також приготую.Виглядають дуже смачно!

[@SmachnaMama]

Дуже дякую вам❤️❤️

[@oksanaoliynyk9522]

Привіт з Києва! Здоров'я, щастя, перемоги гарній, приємні господині.

[@SmachnaMama]

Дуже вам дякую! Привіт і вам❤️❤️❤️

[@irineukr]

Дякую за рецепт. Подивилась Ваше відео і захотілось мені голубці. Можливо з квашеною капустою, як бабка моя готувала :)

[@SmachnaMama]

Ой супер! Напишіть рецепт,я так ніколи не готувала☺️❤️

[@МаріяВисоцька-ж4к]

Класно 🥰

[@ЕленаДерик]

Дякую, що розкриваєте свої рецепти приготування. Дещо для мене нове побачила. Всього Вам найкращого😊

[@SmachnaMama]

Доброго дня! Дуже вам дякую❤️❤️❤️

[@МаргаритаИльева-х8з]

Доброго дня. Вчера случайно забрела на ваш канал и увидела рецепт голубцов. Почитала комментарии. Сделала сегодня голубчики почти по вашему рецепту (в зажарку добавила морковку, в конце к томату добавила сметану). Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт. Подписалась.❤ Хочу ещё кое-что приготовить по вашим рецептам. Одесса

[@SmachnaMama]

Доброго дня,дуже вам дякую! Я рада що вам все сподобалось і смакувало❤️❤️ Дякую вам🙏🏻

[@olgaya1736]

Дякую за таку гарну смакоту❤❤вітання з Києва.сьогодгі зайшла до Вас та підписалась.Ви чарівна❤❤Успіху Вашому каналу!

[@SmachnaMama]

Доброго вечора! Дуже вам дякую❤️❤️

[@Татьяна-и6я5у]

Я теж люблю великі голубці

[@svetacooks7806]

Такая женщина приятная ❤, спасибо,подписка❤❤❤

[@SmachnaMama]

Дякую вам❤️

[@solomiazoryna1467]

Дякую за рецепт ❤ голубці - це моя любов з дитинства, готую як тільки до плити пустили) в нашій сім'ї шанують великі голубці : взяв одного і наївся ;) але одним ніколи не обходиться) P S рецепт звичайний з морквою, з цибулею (нічого не смажу, все сире), олію завжди як і ви у фарш додаю, а заливку зразу роблю томат+сметана/молоко+ сіль+ цукор+ перець. Цукру даю більше, ніж солі.

[@SmachnaMama]

Дуже вам дякую що поділились☺️❤️

[@Марина-к1ч5п]

Дякую вам. Я теж роблю з томатною пастою і у кінці добовляю сметану. Прокипить і виключаю. Смачного вам ❤

[@SmachnaMama]

Дякую що поділились вашим рецептом❤️

[@НаташаДудаева-о3у]

Дуже дякую Вам за рецепт! Під Вашим керівництвом хочеться бігти на кухню і готувати😊 Бажаю Вам здоров'я і радості❤

[@SmachnaMama]

Дуже дякую за чудові слова❤️❤️

[@ТетянаНогас]

Смакота як завжди.Я теж дуже люблю голубці.Заливка в вас смачна дуже, дуже.Дякую вам за вашу працю.

[@SmachnaMama]

Дуже дякую вам❤️❤️

[@ОленаСеблани]

Smakota. Diakuyu

[@Marichka-v8p]

Дуже дякую,пані! Краще голубців- тільки голубці,я зазвичай сметану додаю, як свекруха навчила,у підливку з томатом, на низ викладаю кружальця моркви❤

[@SmachnaMama]

Дуже дякую вам❤️❤️

[@ЛюдмилаМаксимова-б5ч]

Як цікаво спостерігати за приготуванням традиційних українських страв у різних регіонах нашої України! Море задоволення і натхнення! Добре пам'ятаю голубці моєї бабусі з Чернігівщини: запечені зі сметанкою в печі, теж ніжні та м'якенькі, як і у Вас. Дуже цікаві у Вас рецепти! Дякуємо!

[@SmachnaMama]

Дуже дякую вам❤️❤️

[@ЛюдмилаСтарушко-ш6ц]

А я на дно завжди ставлю шкурки із сала,зберігаю їх мор.камері,а потім використовую. Зверху поливаю зажарочкою із цибульки,моркви і томатної ,або приготовленої власоруч пасти❤ і голубчики їм без хлібчика😂. Смачного.😊

[@SmachnaMama]

Дуже вам дякую що написали ваш варіант❤️обовʼязково спробую🙏🏻

[@tatyanatatyana2542]

Яка в и молодець та мила ж1нка Дякую вам за ц1 голубц1

[@SmachnaMama]

Дуже дякую вам❤️

[@БальОльга]

Дякую за рецепт! м.Львів

[@SmachnaMama]

Завжди рада❤️Дякую і я вам🙏🏻

[@ЛесяКонопацька]

добрий день шаноовна господинька я живу у Львові У нас в галичині також все так але я ще додаю до цибульки моркву і смажу та ще пучоккропу іпетрушки заливаю водичкою ідодаю кусок масла дно і верх накриваюцілими листочками А влітку коли є помідори додаю разом із сметанкою Дуже дякую Бажаю усім Украінцям миру

[@SmachnaMama]

Доброго дня,дуже дякую вам! Навзаєм❤️❤️

[@ЛюмилаСагач]

Дякую вам за рецепт

[@SmachnaMama]

❤️❤️❤️

[@МаріяВисоцька-ж4к]

Теж тру цибулю..❤

[@ІринаІльчук-о8х]

Дякую,дуже все зрозуміло,спробую по Вашому рецепту❤❤❤❤❤❤❤

[@SmachnaMama]

Дуже вам дякую,спробуйте це смачно❤️

[@ЛарисаМисько-ю6н]

Дякую з Буковини!У нас крутять голубці стаканчиком і малесенькі,фарша кладуть багато,так що рису практично не видно.Добавляю моркву обов’язково і томат зразу кладу у воду,якою заливаю голубці!Дякую Вам за ваш рецепт!

[@SmachnaMama]

Дуже вам дякую❤️❤️

[@ВіраКоваль-б7з]

В моїй родині є голубці 3 видів. Є з м'ясом і рисом, є пісні з рисом гречкою , є з тертої бульби. І всі вони різні. До тих, що з рисом і гречкою тушимо багато цибулі з морквою, не додаємо ні помідорів ні пасти. До картопляних теж цибулька підсмажена, заливка з вершків а ще мачанка з білих грибів. До м'ясних додаємо чи пасту чи банку протертих томаті( робимо самі і багато). Тому всі ці голубці виходчть на свій смак. Не все ж хочеться томату)))))

[@SmachnaMama]

Дякую вам❤️

[@ВикторияАнадоли]

А ті , котрі з картоплею - що добавляється ще? Просто терта картопля?

[@yaroslavakysil22]

Випадково зайшла на ваш канал, дякую пані Оксано за цікаві рецепти,підписалася і бажаю процвітання вашому каналу.❤

[@nickyfin7031]

Дякую вам за рецепт ❤

[@SmachnaMama]

Завжди рада❤️ І я вам дякую🙏🏻

[@ОксанаВовчук-ю7о]

Дуже захотілось приготувати голубці після перегляду відео ,ви чудова господиня❤ Попробуйте також голубці з прорізаною на шматочки свининою замість фаршу, інший смак❤

[@SmachnaMama]

Дуже вам дякую,обовʼязково спробую❤️

[@lesyakhotynska9292]

Доброго здоровя Хочу порадити давати насіння кропу на дно каструлі і зверху на голубці Виходить смачно

[@SmachnaMama]

Доброго дня Вам! Дуже дякую! Я обовʼязково спробую додати наступного разу☺️

[@МартаТ-т4о]

СМАЧНО ЯК ЗАВЖДИ!!!❤

[@SmachnaMama]

Дякую❤️❤️

[@ЯськаОса]

Я теж крутила великі голубці .В нашій сімʼі(центральна Україна)від прабабусь ,готували великі голубці,але з пшоном.Тоді воно було всьому голова!Також не клали моркву ні в фарш,ні в засмажку,так як у вас,а от цибулі багатенько.Я готувала по різним рецептам,але люблю лише свої,своєї сімʼї,тільки уже з пропареним рисом і сметано -кетчуповою заливкою.Прабабуся тушкувала в сироватці,в сироватці з помідорами.А в .свята ,у сметані з маслом та помідорами,мої любимі,майже до викіпання підливи .І з печі,смакота!

[@SmachnaMama]

Дякую вам❤️

[@ОксанаШпак-с4о]

Смакота ❤. Закарпаття

[@Victoria-uu6cs]

Заливка із томатом,сметаною,трошки солі і цукру,підсмаженою морквою лумаю краще ,ніж вода

[@SmachnaMama]

дякую вам❤️❤️

[@Татьяна-и6я5у]

Дякуємо за побажання!!!

[@SmachnaMama]

❤️❤️

[@ВалентинаМудревская-ш7х]

Мені подобається, як господиня готує. У нас ця страва називається голубці. І пропорція м‘ясо- рис не однакова, м‘яса повинно бути в половину більше- на кг фаршу-300-500 грам вареного рису( рис напів зварений). А томат потрібно класти в зажарку , яку готуємо на заливку голубців. А до фаршу з рисом приправа така ж, але без томату. В заливку завжди добавляю сметану. Гарно протушую, бажано в печі чи духовці- смачного. А господині щиро дякую за її рецепт- попробую, думаю, що смак повинен бути цікавим- цибуля сира і під жарена з часником.❤

[@SmachnaMama]

Доброго дня! Дуже вам дякую за ваш варіант,було цікаво❤️Дуже дякую за теплі слова🙏🏻

[@ОльгаНєвєжина]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@SmachnaMama]

❤️❤️❤️❤️

[@Татьяна-и6я5у]

Одеса з вами!

[@SmachnaMama]

Привіт🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@opiv-momopiv5052]

Ви сонячна господиня!В мене була чудова кулінарка бабуся, готувала на великих весіллях, та й на нерадісних подіях. Вона навчила мене всьому, що знала і вміла, я за життя довге подоповнювала чимсь своїм, бо люблю експериментувати. Вас дивлюся за лагідність і тепло, що йде від Ваших відео. Щасти Вам в усьому)

[@SmachnaMama]

Доброго вечора! Я дуже вам дякую! Мені приємно❤️🙏🏻

[@ГалинаЛещенко-ъ1к]

❤

[@SmachnaMama]

❤️❤️❤️

[@Anna-os7jq]

No morkva, this is the best way ❤❤❤to

[@SmachnaMama]

❤️❤️☺️

[@jela01.10]

❤❤❤❤😊😊😊

[@SmachnaMama]

🙏🏻❤️

[@jela01.10]

@@SmachnaMama 😍🥰

[@ІринаРезнік-ж7я]

❤😋🤗

[@SmachnaMama]

❤️❤️❤️

[@ТаняКанцедал]

Доброго дня,а рис сирий чи варений додається?

[@SmachnaMama]

Доброго дня ,рис сирий

[@ОксанаОксанна]

Я завжди роблю великі голубці.тільки рис трохи пропарюю.ваші голубчики - смакота.ще в мене є один секрет-щоб голубці не пригоріли на дно каструлі кладу вирізаний круг з паперу для випікання,по верх паперу обрізки з капусти ,і аж потім голубці.правда заливаю водою ,а соус готую окремо.

[@SmachnaMama]

дякую❤️

[@casualshoes7618]

Рис варений чи сирий

[@SmachnaMama]

Сирий❤️

[@victoriamikolayvna6339]

Як всі по різному готують горобці, я здивована

[@НаталияБорисова-э2в]

Так. В одній родини всі господині готують по своєму. І у всіх смачно! Одного разу я куштувала голубці з пшоном. Була вражена. Сподобалось. Так що зараз готую по настрою. Іноді навіть рис не відварюю. Можу додати до фаршу кріп, петрушку, кінну. Влітку кабачок, помідор. Коротше- смачного нам!❤

[@nadiiafurman9965]

По середині листочка тверду прожилку зрізати, і на дно голубців підстедити.

[@SmachnaMama]

Дякую☺️

[@mayyawycinska7426]

DIAKUJU WAM!

[@SmachnaMama]

Завжди рада❤️❤️

[@Галина-й8р7д]

Київщина,начинка пшоно з чорносливом.

[@SmachnaMama]

дякую❤️

[@svetlanayrix5612]

Моя мама казала,не кочерижка,а хряпка.Ніколи так не готувала так гооубці.Цікаво,треба спробувати.

[@SmachnaMama]

Дуже дякую цікаво❤️

[@СветланаКоваленко-м8р]

У иене питання, який рис ви використовуєте, круглий або длиненькій.

[@SmachnaMama]

Рис/Кримський/круглий❤️

[@nataliakampov6958]

Все дуже ок.Але для Закарпаття такі голубці великі .