Засипана капуста

Для приготування засипаної пшоном капусти потрібно:
2 літри квашеної капусти
300 гр пшона
5-6 цибулин
100 мл олії рафінованої або смальцю
300-400 мл сметани
300 гр підчеревини
Сіль,перець до смаку

[@user-vp9ox1hq9s]

Насправді дуже приємно вчитись у досвідчених господинь кожна страва це історія а не куряче філе з грибами та сиром

[@NadiaKostivRecipes]

Дякую вам,мені приємно і смішно.

[@user-kc3um5fu3l]

Цю капусту завжди готовили на Поділлі. Я пам'ятаю це з дитинства А мені вже 9 - тий десяток років.

[@NadiaKostivRecipes]

Хай Господь пошле вам ще довгі та благословенні роки життя.

[@user-ge1rm5bc6g]

Дякую за цей рецепт! Дуже радію коли знаходжу старовинні українські рецепти. Завжди дивуюся яку смакоту можна зробити з простих продуктів ☺️

[@NadiaKostivRecipes]

Так,наша українська кухня дуже багата і з дешевих продуктів.

[@user-pd6cs6pe1l]

НУ це просто шедевр💯💯💯Моя бабуся Васелинка(1906)р.н.завди готувала з рисом круглим і з кукурудзяною крупою,а якщо зимою то іще додавала зимові опеньки сушені.👍👍👍⛄⛄⛄🙋‍♀️

[@NadiaKostivRecipes]

Дякую.

[@ValentinaMinkovskaya]

Засипана капуста дуже смачна. У вас всі рецепти дуже смачні Дякую. Бажаю вам і вашим ріднім всього самого найкращого миру і добра. З повагою Валентина

[@user-nk9kf5hi1i]

Щиро дякую за рецепт! Смакота!

[@NadiaKostivRecipes]

Хай смакує.

[@user-qz5ni2zh3s]

ДЯКУЮ за рецепт! Моя матуся готувала таку капусту коли я була дитиною,але замість пшона додавала рис.Я дуже любила цю страву!

[@NadiaKostivRecipes]

У мене на каналі є відео,де капуста з рисом,ви пам‘ятаєте її з дитинства,а я своїм часто готую,бо дуже її люблять.

[@user-ym5er9bh4h]

А у нас на півдні Вінничини готують таку страву на поминки обов’язково . Цибулю не додають а сметана додається в каструлю з капустою . Підсмажене сало кожному в тарілку

[@user-zr1yd3jz5e]

Надійко, Ви завжди показуєте такі цікаві відео, дякую! Все надзвичайно цікаве, красиво подане) Перемоги нам, миру, здоров'я і ще більше нових, смачних рецептів!

[@NadiaKostivRecipes]

Світланочко,щиро вам дякую.

[@user-wg4wl4ms2x]

Смакота не перевершина.💗 Полюбляю на реберцях. Надю, ну с тобою похудаешь. Що не день то спокуса. 🤣

[@NadiaKostivRecipes]

Ай,Галинко,скільки того життя,їжмо,поки живем,дякую тобі.

[@user-wg4wl4ms2x]

@@NadiaKostivRecipes так Надю, зараз внесла капусти, треба свiженьку заквасити. Дiти розiбрали вiдро капусти. Гарно, як мама наквасить. 🤣

[@ivanovna.nadiya]

Доброго дня, Надія!🙂 Дякую за чудовий рецепт . Я такої капусти ніколи не готувала і не пробувала, хоча й чула про таку страву. Обов'язково скористаюсь Вашою порадою. Дуже хочеться спробувати. ДЯКУЮ!!!❤️❤️❤️😘😘😘💐💐💐

[@user-fm4eu2km6m]

Оце так смакота, можу тільки уявити, обожнюю капусту, щиро дякую за галицькі смаколики від луганчанки, буду готувати

[@user-fm4eu2km6m]

Дякує вам луганчанка, а то незрозуміло написала

[@NadiaKostivRecipes]

Я все зрозуміла,готуйте і нехай вам буде смачно,дякую.

[@Tatyanaarseniva-oc8fq]

Дякую за рецепт такої смакоти.Я,обожнюю цю страву😊😊😊

[@NadiaKostivRecipes]

Я теж,готую через дві неділі.

[@user-nl6wu8ng6f]

Цікавий рецепт, чула про нього, але не готувала! Дякую вам, пані, що поділилися! 👍👍👍💖💖💖💖

[@NadiaKostivRecipes]

На здоров‘ячко,готуйте,бо дуже смачно,дякую пані,Таїсія.

[@user-nv2xp5dr6z]

Так зачарувалася вашим і рецептом, що ледь не пропустила Вам поставити « лайк». Щиро бажаю миру, процвітання Вашого канала, здоров‘я. До нових зустрічей на каналі

[@NadiaKostivRecipes]

Мені дуже приємно від вашого коментаря,щиро дякую.

[@halynakhmelnyk3503]

Так гарно розказуєте, аж слинка тече.

[@NadiaKostivRecipes]

Дякую.

[@boolkot27]

Ваш голос як з казки,зачаровує! Дякую за рецеп!

[@NadiaKostivRecipes]

Дякую,тоді запрошую на мій новий канал «Галицька читальня»,там мого голосу багато.

[@boolkot27]

Тільки почула Ваш голос, одразу на думку спало, от би ауді книгу послухати озвучену Вами .... а тут така приємна новина! Дякую! Успіху Вам❤❤❤

[@NadiaKostivRecipes]

@@boolkot27 і вас хай благословить Господь.

[@user-xi6xl9wf6q]

Привіт! Дуже смачно виглядає, та й смачна напевне,дякую за рецепт. В нас накиїщині неготують так🌼☀🌼

[@user-nd8yn5vc2v]

Дякую Надюша. Простий та гарний рецепт. Я теж вдома приготую таке. Та ще як гарно росповідаєте. Ще раз дякую

[@taniacherniienko5883]

У нас на Вінничині називають ще " задрипана капуста". Мене навчила готувати її моя бабуся. Смакота! Ми ще додаємо пару картоплин.

[@NadiaKostivRecipes]

Ми картоплю готуємо окремо і капусту можемо їсти з картоплею.Дякую.

[@user-kj5yl7kx4n]

І я з Вінниччини❤❤❤. Багато втратила, бо про таку капусту вперше чую. Спробую приготувати.

[@NadiaKostivRecipes]

@@user-kj5yl7kx4n Готуйте і нехай смакує.

[@user-kj5yl7kx4n]

Дякуючи Вам, обов'язково приготую. Будьте здорові!!!

[@Oksana_Kalishchuk]

Моя бабуся теж готувала таку капусту, пісну.☺️

[@user-yw7qb4xw3y]

Надя смачний рецепт, а подача з великими шкварками неперевершена, дякую

[@allademidenko285]

Це дуже смачно! Дякую Вам дуже ❤️

[@NadiaKostivRecipes]

Ох,це навіть дуже смачно,смакуйте на здоровʼя

[@ValentinaMinkovskaya]

Добрий день. Дякую за чудовий рецепт Засипана капуста

[@user-vy2ut9fw2q]

Ням.Я вже уе спробувала і це дуже смачно.Ну ,а сьогодні навчуся сама.

[@user-hn6he3yc8h]

Доброго і спокійного вечора Надя! Дуже смачна капуста! Тримаймося?

[@user-hy1di4lu2x]

Дякую

[@NadiaKostivRecipes]

Хай смакує.

[@user-hy3qt1gs4u]

Привіт Надюша! Дуже смачно ти приготувала, захотілося й мені, приготую обов'язково!

[@user-rv7ke2gd1d]

Надюша доброго ранку смачного сніданку В тебе завжди смакота Ти в нас справжня хозяюшка Вітаємо тебе наша Господарочка Твої відео надихають смакотою дуже цікаві Молодець 👍😍🍫🍾🥂

[@NadiaKostivRecipes]

Дякую,Лідочко,мені приємно.

[@user-lm7gp8fl8n]

Ліда прийди до мене

[@SamsungJ-ty1wx]

Привітик, Надюша, дякую за чудовий рецепт капусточки, якже вона гарно і смачно виглядає. А хто ,ще так може презентувати і змонтувати відео як ти , Надю, дійсно стараєшся і поважаєш друзів-підписників і гостей каналу. Гарного, мирного, благословенного дня, Надюха. 👍👍💕🌞💕

[@user-lm7gp8fl8n]

Надю прийдіть до мене

[@SamsungJ-ty1wx]

@@user-lm7gp8fl8n Куди йти, Юрасику?

[@Nastena_995]

дуже корисний смачний

[@NadiaKostivRecipes]

Дякую.

[@user-qr6qw7jt5e]

Це дійсно дуже смачна страва , обожнюю її. Дякую

[@NadiaKostivRecipes]

Хай вам смакує на здоров‘я.

[@user-ik2fp7up7t]

Надюша привіт,капуста смачненька, з пшоном.

[@NadiaKostivRecipes]

Дуже смачна,Люда,дякую.

[@user-wo1je9mj8g]

Дуже добра Ваша капуста капуста

[@NadiaKostivRecipes]

Дякую,хай смакує.

[@user-ng4my8cy5y]

Дякує Львів!🎉

[@NadiaKostivRecipes]

На здоров’ячко,хай смакує нам наша страва!

[@user-um4gx1vx2v]

Дякую за такий рецепт.Перший раз чую таке блюдо.Обовязково приготую.

[@user-jq6qc7sg8v]

Дякуемо вашей бабусі

[@NadiaKostivRecipes]

Дякую вам.

[@annadubrovina4910]

Супер👍моя бабуся завжди цю капусту готувала,навіть на Свят Вечір пісну

[@U_Natalochki.]

Дякую за чудовий рецепт приготування капусти, усе так чудово роз'яснено, що навіть як і не вміла такої страви готувати, то завдяки вам тепер зможу

[@NadiaKostivRecipes]

Хай вдається і смакує.

[@mama_ella]

Какой интересный рецепт. Спасибо большое

[@user-si4cy4mr1g]

Я з Сокальщини варемо засипану капусту так само тільки якщо з мясом то варене мясо перемелюємо і добавляємо до капусти

[@mreasy5920]

Дякую Вам за рецепт!) Успіхів та розвитку Вашому каналу!)

[@Valentina-tt2gd]

Надежда, доброго Вам утра и прекрасного самочувствия! Спасибо❤ за рецепт, 👌👍👍👍удачи и всех Вам благ!👍

[@NadiaKostivRecipes]

Щиро дякую.

[@user-rg4nz9lu9n]

Чула про таку страву,але ніколи не куштувала

[@NadiaKostivRecipes]

Приїзжайте на Прикарпаття,пригостимо.

[@user-rg4nz9lu9n]

@@NadiaKostivRecipes дякую,із задоволенням🩷.Привіт із Черкащини

[@user-zw8zw5co9t]

Доброго вечора Надю !Такого я ніколи не коштувала!Цікава кухня,сметана з капустою і пшоном,дуже цікаво !🥰

[@user-xs8zy3gg9w]

Надюша смачного вам в нас таке не готують перший раз бачу видно що смакота❤

[@user-wd5zc4xd3k]

👍👍👍

[@user-fh9ph7oi6f]

Дякую за чудовий рецепт

[@NadiaKostivRecipes]

Хай смакує.

[@user-lc6gg5xe1q]

Доброго дня,Надя.Така смачна капуста.Шкода,що мені не можна таке їсти.Але чоловіку приготую.👍❤️ Бажаю всього найкращого.

[@user-mv8bx3pz6t]

Дякую за рецепт буду пробувати

[@NadiaKostivRecipes]

Хай смакує,дякую.

[@user-uz9tg2jl7r]

Дякую🙏💕!!!

[@NadiaKostivRecipes]

На здоров‘ячко.

[@user-if8hk7cf1x]

Супер!!!! ДЯКУЮ!!!!

[@NadiaKostivRecipes]

Хай смакує на здоров‘я.

[@Valentina_village-life]

Добрий вечiр,Надюша,такоi смачноi капусти не пробувала i не коштувала,так зочеться спробувати твою капусту,обов'язково приготую по твоему рецепту,всiх благ ,миру та добра вашiй дружнiй родинi👍👍👍🌹🌹🌹🙏🙏🙏♥️

[@uasal]

Дякую за рецепт. А що таке "плести селемени"?

[@NadiaKostivRecipes]

Це вечором перед весіллям сходились дівчата молодій або молодому плели вінок з барвінку,прикрашували його цукерками і яблуками і прибивали на стіну,а після весілля молодий або молода зривали з стіни вінки ,або селемени і кидали дружкам і дружбам.

[@uasal]

@@NadiaKostivRecipes Дуже цікаво, красно дякую за відповідь.

[@user-tj7yx6fc5v]

Смачно!

[@NadiaKostivRecipes]

Дякую.

[@user-fp8wf4bd5c]

Доброго дня дуже смачно по українське

[@user-fp8wf4bd5c]

Поширила у фейсбуці

[@NadiaKostivRecipes]

Дякую.

[@NadiaKostivRecipes]

Наша українська кухня особлива.

[@user-dz9bq5ey6n]

Спасибо за рецепт вкусно.

[@NadiaKostivRecipes]

Смакуйте на здоровʼячко.

[@user-dz9bq5ey6n]

@@NadiaKostivRecipes по вкусу очень напоминает капустняк

[@NadiaKostivRecipes]

@@user-dz9bq5ey6n Можливо,наша галицька кухня відрізняється від вашої місцевої традиційної,але я би попросила поважати нашу теж,бо вона теж має право на життя і мені навіть дуже боляче ,що свою ви ціните,а мою принижуєте,я на цих стравах виросла,мої діти на них виросли і онуки теж.Приготуйте капусняк по моєму рецепту,а тоді уже робіть висновки-смачно чи не смачно.

[@user-dz9bq5ey6n]

@@NadiaKostivRecipes я ни в коем случае не хотел обидеть, но на Слобожанщине готовят такое блюдо.

[@NadiaKostivRecipes]

@@user-dz9bq5ey6n По вашому коментарю я уже зрозуміла,що у вас готують капусняк ось так,як наша капуста засипана,тільки рідша страва.От така страва,як ця капуста,але рідша у нас називають капустою приймленою.А капусняк готують так,як я приготувала,але вся Центральна і Східна Україна кричить криком ,що це не капусняк український,тільки їхній варіант приготування має право називатися українським.Мене це щось бісить і насторожує, бо галицькі страви-не українські,тільки Полтавщина має право на таке визнання.Не сперечаюсь,що можливо наша кухня інша,бо ми тут довгі роки були в польській окупації і наші страви дуже схожі з польськими,але чи це взяли поляки від нас,а чи ми від поляків-невідомо,але треба мати якусь повагу і до Західноукраїнських страв,бо це наша історія,вибачте за емоційність-дістало уже,дякую.

[@user-gw9jc9xm6t]

Доброго дня. Чи можлива приготувати таку капусту зі свіжої? Дякую

[@NadiaKostivRecipes]

Так,літом готую із свіжої капусти,але для збалансування смаку додаю томатної пасти,або помідори пересаджують,теж дуже смачно.

[@petervanshtroff9726]

Красно дякую за відео, пані Надіє!! Оце - по-нашому! А зі свіжою капустою можна? Чи тільки з кислою? Дякую!

[@NadiaKostivRecipes]

З свіжою теж роблю,дякую.

[@viradmutriv7778]

Дякую за смачний рецепт скажіть будь ласка скільки приблизно ви давали шпона ?

[@NadiaKostivRecipes]

Натисніть з правої сторони на три крапки і вам виб'є повністю увесь рецепт приготування,дякую.

[@user-fe4mq7ok5l]

Мені ніяк не вдається її зварити такою смачною, як готувала її моя бабця! Мабуть, тут не тільки справа в «смаку дитинства». Але ось спробую відмочити її саме так, як Ви, Надійко! А ще моя бабуся зверху посипала відвареною великою квасолькою - «яськом». Дуже смакувало! Ще цікаво, як Ви готуєте її зі свіжої капусти, чим закислюєте?

[@NadiaKostivRecipes]

Якщо варю зі свіжої капусти,то додаю томатну пасту або потерті помідори.Якщо готуєте з квашеної капусти і вона дуже кисла,то відваріть її і злийте ту воду,а потім вже налийте свіжої і готуйте по рецепту.

[@nelyatopalo332]

Якщо капусту стільки промивати і ще тримати цілу ніч у воді, а потім ще додати при варінні соду,то квасна капуста стане зовсім не квасною.Звичайно, якщо потім посолити і додати сметани то мусить бути смачно.

[@NadiaKostivRecipes]

Ви не промивайте і замочуйте,то вже хто,як любить-надто кислу або не дуже.У мене капуста була дуже кисла ,тому довго варилась і я додала трішки соди,яка не впливає на смак капусти,а додаючи сметани треба враховувати,що у сметані теж є кислота.

[@nelyatopalo332]

Сода гасить кислоту

[@user-fu4zv8ix7y]

Це просто пісня не рецепт. Хочу Вас запитати. Два питання є. Якщо кукурудзяна крупа - так само її сипати і варити як пшоно? І друге. Щодо реберець. Їх покласти відразу з капустою та варити разом до готовності? Дякую

[@NadiaKostivRecipes]

Якщо ребра покладете варити разом з капустою,то це краще буде і смачніше,бо капуста буде варитись на бульйоні,але можна іркремо.Кукурудзяна крупа повинна бути грубого помолу і її засипають так,як пшоно або рис.

[@user-fu4zv8ix7y]

@@NadiaKostivRecipes Дякую велике

[@olgaoliyarnik6612]

Syper/

[@NadiaKostivRecipes]

Дякую.

[@ZarivnaTanechka]

Чим можна замінити пшоно? Можна засипати булгуром?

[@NadiaKostivRecipes]

Можна засипати і булгуром,і рисом.

[@ZarivnaTanechka]

@@NadiaKostivRecipes дякую вам дуже сильно

[@user-ii2cs9ef6g]

А чому без яєць і муки?

[@NadiaKostivRecipes]

Яйця і муку у нас додають до приймленоі капусти,це зовсім інший рецепт,колись ще приготую

[@user-ge5ny5fc5o]

Дякую за гарний рецепт

[@NadiaKostivRecipes]

На здоров‘ячко.