Spring Rolls Recipe with Homemade Crispy Brick Dough - CUKit

Homemade Spring rolls with a súper easy and crispy "brick dough". This recipe is filled with veggies and meat, and baked until crisp and golden for an irresistible starter or side.
Dough Ingredients:
- All Purpose Flour 140 Gr. (1 Cup)
- Water 240 Ml. (1 Cup)
- Pinch of Salt
*Quantities fro 6 Dough.
Filling Ingredients:
- Ground Beef 250 Gr.
- Carrot 100 Gr.
- Two Green Onions
- Cabbage 100 Gr.
- Olive Oil 2 Cdas.
- Pinch of Salt
- Pinch of Sugar
- Pepper to Taste
- Soy Sauce 2 Tbsp.
*Quantities for 12 Rolls.
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#Rolls #Brick #SpringRolls
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[@veroverito]

Ahh no no 😍 con el ruido del crocante nada más, se me hizo agua la boca 😂👏👏👏❤️

[@cukit]

Es que ese crocante es único... 🤤 Queda buenísimas!!

[@TheEzemikedirnt]

Muy buena receta, quedaron geniales! Dos o tres masas se me rompieron y lo solucioné usando dos juntas y quedó perfecto! Gracias!

[@cukit]

Que bueno que gustaron!! Sí, se suelen romper si se secan demasiado o si el relleno está caliente. Pero lo resolviste muy bien colocando doble masa 👌🏼

[@ami.ro20]

Lo hice, estuvo rico y crocante. Muchas gracias por esta receta, es nuevo para mi los rollitos y lo probe por primera vez, hice con doble capa y salieron como mil hojas crocante. Muchas gracias de nuevo, no saben como han cambiado mi vida... no me animaba a cocinar por que pensé que era difícil, luego, con la ayuda de sus tips y vídeos empecé en Bolivia hacer pasta y ahora en Ecuador estoy motivada para continuar por que funcionan exacto como ustedes lo muestran. Gracias por compartir tanto, sus publicaciones son de gran ayuda para perder el miedo a cocinar, gracias!

[@cukit]

Que bueno Ami! Muy buen tip de hacerlos con doble masa 👌🏼 Me alegra muchísimo que te guste lo que compartimos y te ayude en la cocina 🥰 Nada más lindo para nosotros que saber que lo que hacemos gusta y ayuda 🙌🏼 Un beso enorme hasta Ecuador y gracias por el apoyo!!

[@ami.ro20]

Muchas gracias de corazon a ustedes.

[@bembigamer8391]

Esta receta la aprendí hace ya 4 años con Anna recetas fáciles (es una genia), y hace un mes subio un vídeo nuevamente enseñando la técnica, vean su canal, es fabuloso.

[@cukit]

Si, conozco el canal de Anna. En otro momento hicimos y compartimos una receta de ella, pero no sabía que había hecho esta receta.

[@bembigamer8391]

@@cukit ah que espléndido!! osea tambien eres una master, me suscribiré a tu canal. Saludos

[@JoseLozano-hi1on]

Te has ganado un trofeo, nunca había visto ni sabia como se hacían los rollitos de harina .... Salud y gracias

[@cukit]

Muchas gracias Jose 🥰🙌🏼 Es una manera de prepararla en casa, bien simple y con un resultado exquisito!!

[@nando1800]

Mil gracias por compartir esta maravilla de rollitos, para mi es el mejor vidéo, sencillo y rápido.

[@cukit]

Un placer Nando!! Me alegra mucho que te guste la receta y cómo la compartimos 🙌🏼

[@SilviaSanchez-ch2ou]

Que ricos👏❣ Muchas gracias por eseñarlos🥰

[@cukit]

De nada!! Un placer Silvia ❤️

[@bettyalarcon4313]

Me encantan yo le agrego jengibre fresco y ajo ñamñam

[@cukit]

Que rico 👌🏼

[@miguelangelaraya8034]

Notable!!!! Me gusto mucho la forma en que prepararon la masa!!!! Otra excelente receta por cierto!!!!

[@cukit]

Un placer Miguel! Quedan súper crujientes con esta masa que además de ser fácil es muy económica 👌🏼

[@patricasusanahelguera9591]

Me encantan son muy ricos y espero que me salga la masa gracias por compartirlo 😊

[@cukit]

Seguro te va a salir!! Cualquier duda acá estamos. Beso!!

[@florenciablazquez1170]

Cómo me gustan!, se ven buenísimos, los tengo que hacer algún día

[@cukit]

A probarlos que son muy ricos!! 💪🏼

[@marcelaa.4116]

Excelenteee👏👏👏Nunca me salen tan prolijos. Voy a probar con su receta.

[@cukit]

Gracias!! Es todo práctica, un poco de paciencia a armar rollitos 😁❤️

[@Santi_Arg]

Chicos que rico!!!!! Son genios siempre innovando!!! Son cracks!!! Excelente finde a los 2!❤❤

[@cukit]

Gracias Santi!! ❤️ Muy buen finde para vos también!!

[@MiauMichigan]

Siempre hice la masa de otra manera pero se tarda mucho. Voy a probar así 😊 Gracias por la receta

[@cukit]

Esta versión es súper práctica y queda genial, te recomiendo probarla y después me contás!! 👌🏼

[@martuchisl]

Graciass!!!! Un abrazo gigante hasta el cono sur

[@cukit]

Muchísimas gracias querida Martha!! 🥰 Siempre tan atenta 😘 😘 ❤️

[@martuchisl]

Marina y Nico, buena tarde. Gracias por esta nueva receta.

[@cukit]

Espero que la disfrutes, vas a ver que está bien fácil la masa. 👌🏼

[@yolandalozoya1438]

Beautiful and thank you

[@cukit]

My pleasure 🙌🏼

[@grisrobles1857]

Muchas gracias ya los tengo en el horno deseenme suerte 😊

[@cukit]

Mucha suerte! A disfrutarlos ❤️

[@teresaecheverria2035]

Lo hare

[@mariabetzabecarranzalopez9236]

Amo tus recetas ❤gracias!

[@cukit]

Un placer Maria 🙌🏼🥰

[@walterborrego7937]

Que genialidad, me encantan estos rollitos aunque reniego con el.sabor que traen a veces. Acá queda claro que el sabor se lo damos nosotros 4:40 Gracias por compartir.

[@cukit]

Claro!! Al hacerlos en casa el relleno es todo lo que nos gusta 💪🏼 Las compradas suelen tener jengibre, puede ser ese el sabor que no te guste. A disfrutarlas!!

[@yocandero]

No puede tentar mas ese ruidito 🤤!!! Aunque dudo que me sea tan fácil hacer la masa 🥴 Lo intentaré 💪 Gracias x compartir sus recetas

[@cukit]

jajaja queríamos que se note lo crujientes que quedan 😁 Animate que te va a quedar bien, sólo se necesita un poco de paciencia 👌🏼

[@mecovassi]

genial la receta, esta semana la pruebo!!!! me parece que el relleno lo voy a hacer con las bandejitas de chop suey....

[@cukit]

Ideal la bandejita de chop suey 👌🏼 Queda de diez! Que los disfrutes Emi!

[@WilliamAllanRibeiro]

Muito bom ótima receita, Obrigado por compartilhar, Deve estar uma delicia deu um apetite. 👍👌 4:40

[@JhonGutierrez-yh8cj]

❤❤❤😅😅😊😊😊😮

[@elizabethbarrientos]

Hola chicos ¡!¡!!!¡ q cosa mas espectacular solo q siento q hacer esas tortillas para mi dificil pero intentaré gracias y muchas bendiciones 😊

[@elfestindelossentidos]

Síii en mi sartén se pegarían 😢

[@cukit]

No tenga miedo Eli! Podés hacer la prueba con un poco de mezcla, el fuego debe ser bien bajo y la sartén antiadherente. Quizás el primero no salga bien al 100% pero los demás van a quedar bien seguro 👌🏼

[@cukit]

Ene se caso podés poner a penas un poco de aceite, colocás un chorrito y lo esparcís con un papel de cocina. Repetís cada 2 o 3 masas 👍🏼

[@elizabethbarrientos]

Gracias por responder y darme soluciones de verdad mil gracias 😄😘

[@guadaluperomero1149]

Hola. No soy muy afecta a los rollitos primavera, pero esta receta me a gustado. Los pondré en practica. Gracias.

[@cukit]

Que bueno! Animate a probarlos que seguro te van a gustar, además al hacerlos caseros los podés rellenar con lo que más te guste 👌🏼

[@guadaluperomero1149]

@@cukit gracias.

[@claudiomatera200]

Excelente demostración. Como hago la salsa agridulce

[@cukit]

Gracias! Pronto vamos a compartir una receta de cómo hacerla casera, la que utilizamos en el video es comprada.

[@marino8026]

Que delicia receta y con ingredientes baratos los voy hacer 😊 De qué otros ingredientes se le puede poner 🤔

[@marcelaa.4116]

Permisoooo... Voy a contestar. A veces uso el relleno de la empanada de carne, o la de pollo. Y quedan muy bien también. No probé con relleno vegetariano aún. Saludos cordiales. 😊

[@cukit]

Si! Y súper fáciles!! Se pueden rellenar con lo que más te guste, hasta un relleno de atún y de vegetales, tenemos 2 recetas viejitas de dónde podés tomar ideas: Atún: kzbin.info/www/bejne/h2Hakqeeg92skLc Cebolla y Hongos: kzbin.info/www/bejne/emWVaGmqqNaYi8U

[@marino8026]

@@cukit gracias deja los veo

[@martuchisl]

Buena tarde para todas 😊

[@cukit]

Buenas tardes Martha!!!! ❤ ❤

[@ceciliagutierrez3047]

Hola! Muchas gracias, voy a intentarlo! Serían tan amables de poner cómo se hace esa salsita roja?

[@cukit]

Espero que las disfrutes Ceci! La salsa es comprada, se llama "Sweet Chili". Pero varios nos pidieron receta, así que vamos a compartirla en breve 😁

[@ceciliagutierrez3047]

@@cukit gracias por responder 🤗 yo digo la salsa que usan en los restaurantes chinos, que pareciera ser agridulce. No es picante en absoluto. Y va súper bien con estos rollitos ❤️❤️❤️❤️❤️

[@cukit]

@@ceciliagutierrez3047 si! Esa misma vamos a compartir, la clásica agridulce japonesa 👌🏼

[@mirtagayarre3554]

Con ingredientes asequibles ❤

[@cukit]

Sii 👌🏼

[@miguelgiordano5401]

Podría ser similar a la masa de los rolls de Kansas…? ❤

[@cukit]

Exacto! Es una masa muy similar 👌🏼

[@albabertona9330]

Se pueden hacer y guardar en la heladera para cocinarlos al dia siguiente? O la masa se puede romper o se seca mucho o se humedece ,no se pregunto? Muchas gracias

[@cukit]

Hola Alba! Lo ideal es guardarlas ya cocidas, de lo contrario la masa se humedece y puede rasgarse o romperse. Luego se calientan nuevamente en el horno y están listas para comer. Otra opción es congelarlas en crudo, eso sí se puede. Luego directamente del freezer al horno precalentado.

[@llavoria]

Holaaaaaa buenas tardes. Sirven estos para freir o la masa no lo soporta?

[@cukit]

Hola! Sí, sirven para ambas cocciones 👍🏼

[@merchegil9760]

Qué función de horno usáis ventilación o calor arriba abajo?Gracias

[@cukit]

Calor arriba y abajo.

[@merchegil9760]

@@cukit Gracias. Esta noche los preparo ya tengo todo listo

[@diegotito2235]

Hola buenas tardes. Una pregunta, con que cortaron la zanahoria en juliana? Desde ya muchas gracias

[@cukit]

Hola Diego! Con un rallado similar a este: www.ultracomb.com.ar/tienda/cocina/rallador-de-alimentos/rallador-de-alimentos-gr-2600

[@diegotito2235]

Bueno muchas gracias

[@solanaromero2085]

Con que salsa lo estan acompañando? Me interesa hacer esa receta también

[@cukit]

Hola! Nosotros utilizamos una salsa agridulce y picante, pero es comprada. En breve vamos a compartir una receta de la clásica salsa japonesa para acompañar estos rollitos.

[@solanaromero2085]

@@cukit yaaaaaas que buena noticia. Voy a estar atenta para hacerla de acompañamiento. Gracias 🩷🩷🩷🩷

[@elda8194]

Donde puedo comprar la cebolla de verdeo?

[@cukit]

Se consigue en verdulerías, depende dónde vivas quizás recibe otro nombre.

[@hugovilla6098]

Si no tengo pincel de cocina, que puedo ocupar para reemplazarlo o que puedo hacer?

[@cukit]

Se puede esparcir suavemente con una espátula, siempre intentando colocar la menor cantidad posible de masa.

[@lucianatoro5268]

Se cocinan en horno? O tamvien se puede en aceite?

[@cukit]

Nosotros las hacemos al horno pero se puede freír sin problema.

[@lucianatoro5268]

@@cukit muchas gracias por su respuesta 🥰

[@anabellagarcia466]

Que tipo de harina son? 😞Es decir harina para hornear? Cuál?

[@cukit]

Harina de Trigo común o todo uso.

[@alondranunez5000]

Yo compré congelado y lo hice en un sartén con aceite y se deciso toda la masa 😔 a la final lo vote

[@cukit]

Hola, no me quedó claro que fue lo que utilizaste congelado.

[@smoke_g]

Tiene que haber un error. 25 minutos a 250ºC no funciona. Es una barbaridad.

[@cukit]

Lo probaste y no te resultó? o es una suposición? En nuestro caso es ese tiempo y temperatura.

[@smoke_g]

@@cukit Lo he hecho (lastima no haberle hecho una foto) . Evidentemente con el horno precalentado, que es como se suele indicar estos parámetros. Piensa que el relleno ya está cocinado y solo queda buscarle el punto crujiente a la masa del rollito.