ספינז' כמו של הסבתות -כל הסודות והטיפים של הכרתם ||"Authentic Sfenj - all the secrets and tips

[@--ToniMashiah]

Sfenj - Recipe Ingredients: 1 kg sifted flour 2 tablespoons yeast 3¾ cups water ¼ cup sugar 3 tablespoons oil ¼ teaspoon salt For the coating: 1 cup sugar 1 teaspoon cinnamon (optional) Instructions: 1. Preparing the yeast: Mix the yeast with the sugar and water. Wait a few minutes until the yeast begins to bubble and foam on the surface. 2. Preparing the dough: Once the yeast has activated, add the sifted flour and mix well until the dough comes together. Add the oil and salt, and continue kneading until the dough is smooth and sticky. 3. Allowing the dough to rise: Let the dough rise for 40 minutes. Afterward, deflate the dough and mix it again while incorporating air. Cover the dough and let it rise again until it doubles in size. 4. Preparing the sugar coating: Mix the sugar with the cinnamon (if you don't like cinnamon, you can use only sugar). 5. Shaping the sfenj: Heat oil for frying on medium-high heat. Wet your hands, take a piece of dough, and form rings. Make sure to leave a large hole in the center to allow the sfenj to expand while frying. 6. Frying: Fry the sfenj until the top is no longer wet and they have puffed up from the frying. Turn them carefully with tweezers or two spoons (be sure not to rush or puncture them to avoid losing their volume). 7. Completing the frying: Continue frying the sfenj until they turn a nice golden color. Afterward, drain them on a rack to remove excess oil. 8. Coating the sfenj: Coat the sfenj with the sugar and cinnamon mixture, or you can sprinkle powdered sugar on them or dip them in cold sugar syrup if you prefer. 9. Serving: Enjoy! The sfenj are full of tiny bubbles and a hint of cinnamon, and they smell wonderful.

[@natalia18233]

Thank you. Hag Hanukkah Sameah!

[@--ToniMashiah]

@natalia18233 you welcome. Happy hanukkah❤️🕎

[@limorbino4696]

טוני היקרה. אני כל כך אוהבת אותך! אוהבת את אישיותך הצנועה והרגישה, מבלי להזכיר את המתכונים המופלאים שלך שאת מכינה אותם עם הלב הענק שלך! תודה לך על הכל וכול כך יפה לאישיותך הדרך החדשה שבחרת תבורכי🙏🏻💓

[@--ToniMashiah]

תודה רבה יקירה על כל המילים החמות ריגשת מאוד 🫶❤️❤️

[@דניזבוקובזה]

בוקר טוב . טוני . קודם כול את מאוד יפה . ומיוחדת . אני יכין את המתקון . המיוחד שלך . עשיה מבורכת : בריאות . ואושר . ושפע . אמן . ואמן .":****❤

[@--ToniMashiah]

תודה רבה יקירה שלי. תהנו שבוע מבורך ❤️🫶

[@מאמאטיפ]

מתכון מושלם עם מצרכים שיש בבית ❤ תודה טוני

[@--ToniMashiah]

בשמחה גדולה תהנו ❤️🫶

[@מיריתשושנה]

ואווווו טוני יקאה אני כל כך שמחה שחזרתתתת את מדהימה מהממת ויפה!!!

[@--ToniMashiah]

תודה רבה יקירה. שמחה לחזור❤️❤️🫶

[@אורכהן-ק5ע]

כול המתכונים שלך מעולים מצוינים והולם אותך כיסוי ראש פשוט מקסימה

[@--ToniMashiah]

תודה רבה יקירה ❤️🫶

[@אורכהן-ק5ע]

טוני המקסימה והאהובה רציתי לספר לך שהכנתי את הספינס' ועם הטוויסט של הקינמון בסוכר זה מהמם מוסיף המון טעם וריח הזכיר לי את הילדות שלי שאמא שלי ז"ל היתה מכינה ספינס' בצורת חביתה טעים ותפוח שיהיה לך חנוכה שמח טוב ורק טוב ועוד טוב אמן

[@--ToniMashiah]

ריגשת מאוד תודה רבה . דרך אגב ספינז' שטוחה מכינים אצל הטריפולטאים ויש גם מתכון שלו בערוץ. חג שמח תבורכו כפליים בכל הטוב ❤️❤️❤️🙏🫶

[@מיכלשמעוני-י7ב]

כל מה שאת מכינה פשוט מושלם,עם הכיסוי ראש את ממש כמו מלאכית ,מרגשת❤

[@--ToniMashiah]

תודה רבה יקירה ❤️❤️🫶

[@אורכהן-ק5ע]

טוני המקסימה והכיסוי ראש מתאים לך כמו כתר על הראש המתכונים שלך מצוינים ההסבר שלך לכול מתכון ברור וגורם לך לרצות ולהכין רק רציתי לדעת הכוס במתכון ספינס' מה הגודל שלו השם יברך אותך כול הישועות והברכות יחולו על ראשך אמן

[@--ToniMashiah]

@אורכהן-ק5ע תודה רבה על כל המחמאות תבורכו כפליים🫶❤️. הכוס היא כוס מדידה אוניברסלית 250 מל .

[@אסתרדהן-פ8ד]

מושלם נראה מעולה👌 תודה על ההשקעה תבורכי משמיים🙏

[@--ToniMashiah]

תודה רבה יקירה שלי. תבורך המברכת כפליים ❤️❤️❤️🫶

[@זהבהבוסקילה-ר3מ]

אהובה ויקרה יהי רצון שתמיד תשמחי את הסובבים אותך מתכון מנצח את נראת מדהים ומרגש עם כיסוי הראש הוסיף לך המון חן וזוהר תבורכי

[@--ToniMashiah]

תודה רבה יקירה שלי . תבורך המברכת כפליים 🫶❤️❤️❤️

[@pninalevi6331]

יבורכו ידייך אמן תודה רבה תבורכי

[@--ToniMashiah]

תבורך המברכת כפליים ❤️🫶❤️

[@gorenrivka]

את ניראת כמו דוגמנית❤❤מהמם❤אצילי❤צנוע❤ויפה. חייבת להכין. תמיד ידעתי שמסתתר מאחרויך דמות רוחנית ריגשת אותי❤

[@--ToniMashiah]

תודה רבה יקירה תהנו 🫶❤️❤️

[@מזלדדון-ה1כ]

יברכו ידיך אמן אמן מושלום תודה על כול המתכונים המושלמים שלך את מקסימה אוהבת אותך מאוד אוהבת לשמועה אותך אשה צנועה ומהמהמת ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@--ToniMashiah]

תודה רבה יל כל המחמאות מזל יקרה 🫶❤️❤️❤️

[@ציפיוקנין-ר1ת]

חג אורים שמח ובעזרת ה' עים החטופים אמן

[@--ToniMashiah]

אמן אמן בע"ה חג של ניסים ❤️❤️❤️🫶

[@OfraMatzovCohen]

תודה טוני היקרה! תענוג לצפות בסרטון! שנזכה להביא ולשמח רק למקומות של שמחה וריפוי! שיהיה לנו חנוכה של ניסים גדולים ורק טוב!

[@--ToniMashiah]

תודה רבה על כל המילים החמות עופרה . אמן אמן יקירה 🫶❤️❤️❤️

[@אורכהן-ק5ע]

טוני המיוחדת והאצילית רציתי רק לדעת לספינס' איזה גודל הכוס תודה רבה חנוכה שמח לך ולמישפחתך

[@--ToniMashiah]

תודה רבה 🫶. הכוס היא כוס מדידה אוניברסלית 250 מל

[@nitzarahimov5618]

טוני יקרה ריגשת אותי בתנועות שלך כל כך מתאים לך הכיסוי ראש תבורכי אשה יקאה❤

[@--ToniMashiah]

תודה רבה על כל המחמאות 🫶❤️❤️

[@תמיעיני]

אלופה! חייבת לנסות. חנוכה שמייח🎉

[@--ToniMashiah]

תהנו יקירה, חג שמח ומתוק ❤️❤️

[@sivandahan4322]

חג חנוכה שמח 🕎🇮🇱🇮🇱🇮🇱💛🧡💛 ומואר לך לב״ב היקרים בניסים גדולים וכל הישועות …🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻 תודה לך על האור שאת מפיצה 🌼🌼🌼🌟🌟🌟🌟

[@--ToniMashiah]

אמן אמן תבורכו כפליים ❤️❤️

[@שלמהכהן-ש7ה]

❤❤❤תבורכי יקרה .

[@--ToniMashiah]

תבורך המברכת כפליים ❤️❤️❤️

[@MAG8ms]

תאוה לעיניים! כמה סגנון...😊 גם עריכת הסרטונים במחשבה!

[@--ToniMashiah]

תודה רבה על כל המחמאות ❤️🙏

[@ציפיוקנין-ר1ת]

אליפות מושלם יאמי .תודה לך 🙏❤️❤️❤️

[@--ToniMashiah]

תודה רבה יקירה ❤️❤️

[@איריסעזיזי]

אלופפפההה❤ נראה מעולה...אנסה להכין.

[@--ToniMashiah]

תהנו יקירה חג שמח ❤️❤️❤️

[@מורןרוזנפלד-ז5ר]

מהמם כל הכבוד אין כמוך

[@--ToniMashiah]

תודה רבה יקירה ❤️

[@יהודיתזלצמן]

תודה טוני מדהימה חנוכה שמח יקרה❤

[@--ToniMashiah]

חנוכה שמחה יקירה ❤️❤️🫶

[@אורנהמור-נ9ט]

מאוד יפה לך כיסוי ראש

[@--ToniMashiah]

תודה יקירה שלי ❤️

[@שרעבילאה]

תודה רבה😊❤

[@--ToniMashiah]

תודה יקירה ❤️

[@User_adiv]

אוהבת מאוד תבורכי טוני יקירה

[@--ToniMashiah]

תודה רבה 🫶❤️

[@RonenTayaro]

מתכון מוצלח ביותר תודה רבה ❤ אפשר בבקשה מתכון לחצי קילו

[@--ToniMashiah]

תודה רבה 🙏. מחלקים הכל בחצי .

[@susanyager4328]

Another wonderful recipe! Thank you! By the way, you look so beautiful. I just had to tell you!❤❤

[@--ToniMashiah]

Thank you so much 🙏❤️

[@ГалинаСировская-з6д]

תודה רבה.

[@--ToniMashiah]

בשמחה גדולה ❤️❤️🫶

[@tsionamor5745]

טוני אלופה🎉

[@--ToniMashiah]

תודה יקירה 🫶❤️

[@רוחלהדניאל]

תודה על מתכון מצויין יישר כח

[@--ToniMashiah]

בשמחה גדולה תהנו ❤️

[@אורכהן-ק5ע]

נכון הטריפוליטאים מכינים בצורת חביתה ומאוד טעים אגב כול המתכונים שלך מעולים ניסיתי כמה מתכונים וכולם מוצלחים הבולו הכנתי גם רך וטעים להזכרה וכולם היתלהבו ואמרו לי אפילו בקונדטוריות לא טעים כזה ממש ככה אני גם דתיה עם כיסוי ראש ומאוד אהבתי את זה ששמת כיסוי ויפה לך מהמם לךיפה יותר ויותר שיהיה לך רק טוב את אהובה למטה ואהובה למעלה

[@--ToniMashiah]

תודה רבה על כל המחמאות יקירה כיף לי לשמוע שיכולתי ליהיות לעזר. חג שמח ומתוק מדבש תבורכי🫶❤️❤️❤️

[@איריתים]

❤❤❤❤❤❤❤❤

[@--ToniMashiah]

❤️❤️

[@nadinfridburg7088]

❤❤❤

[@josephhakoune957]

שלום וברכה! יש אפשרות לחלק את המתכון לשתיים? תודה מראש! הצלחה רבה!

[@--ToniMashiah]

בהחלט אפשר . פשוט לחלק את כל החומרים

[@ליאתיצחק-ח5ש]

היי טוני מה הכוונה לחלק את המתכון לשניים? אשמח לדעת תודה​@@--ToniMashiah

[@--ToniMashiah]

@ליאתיצחק-ח5ש את כל החומרים . אם כתוב 1 קג תשתמשי ב½ קג. החלוקה היא של הכל. נשאל בהנחה שרוצים להכין כמות קטנה יותר .

[@arielaovadia2303]

רק שצריך לאכול מהר כי , הספינג', אחרי שעה, הוא לא אכיל. אולי יש לך משהו נגד זה ?

[@--ToniMashiah]

כמו כל סופגניה, לדעתי. כאן היא רוויה בנוזלים, והאמת זה קצת יותר משעה, אבל כמו הרבה מאפים שזמנם קצר, ורק כשהם חמים, גם כאן העיקרון זהה.

[@ציפיוקנין-ר1ת]

טוני שהוע שעבר הכנתי ויצא לי כמו מסטיק וקשה מה הסיבה? אודה לך אים תסבירי לי מה הסיבה ❤❤❤❤

[@--ToniMashiah]

יש הרבה סיבות יקרה. תעקבי אחרי המתכון וכל הטיפים ייצא לך מושלם . שימי לב לחום הטיגון שהוא לא נמוך מידי . גם בצק לא מספיק רווי נוזלים לא ייתן תוצאה מספקת.

[@רחלה-פ6ל]

טוני את אלופה!!!! שאלה: למה את לא לשה במיקסר את הבצק?

[@ציפיוקנין-ר1ת]

תודה אהובה אוהבים אותך ❤❤❤

[@--ToniMashiah]

בהחלט אפשר מיקסר זה ייצא מצויין לא פחות .אני פשוט מכינה בשיטה הקלאסית של הסבתות את הספינז (מניחה שקיבעון שלי 🤷‍♀️)

[@--ToniMashiah]

תודה רבה יקירה 🫶❤️

[@fatimanrunabonini9748]

Buono brava

[@--ToniMashiah]

Thank you 🙏

[@EynOdMilevado]

סבתא שלי… אותו מתכון בלי ה3 כפות שמן ויותר מלח. רק קמח, מים, שמרים וכפית ו2 כפיות סוכר עבור השמרים. טובלים בסוכר רק בזמן האכילה.

[@--ToniMashiah]

זו מחמאה אדירה 🙏 מעט השמן נותן מעין סגירה טובה יותר לבצק . מעניין איך נדבק הסוכר? בדרך כלל סוכר לא יידבק על מאפה קר.

[@EynOdMilevado]

@ זה לא נדבק, טובלים בסוכר עם כל ביס.

[@הדסה-ג6ז]

❤או❤מלאכית❤פשוט❤מקסימה❤ בדיוק ❤כשאחי חלה אושפז בבית הרפואה❤הכנתי מגש מכל טוב❤אחי לא יכל לאכול...❤כי היה אסור לו סוכר ❤חלקתי למאושפזים❤לצוות❤וגם "עזר מציון" העמיד עמדה לקפה❤כבר מה7- לאוקטובר ❤כל הזמן שאני במטבח❤מכינה❤ואופה עוגות❤ופשוט מחלקים לחיילים❤למשפחות❤חסד❤תזכי למצוות❤

[@--ToniMashiah]

אלופה כל הכבוד אשרייך . חסד זו מתנה מדהימה היא מעניקה לנו אור ישר ללב ❤️❤️❤️