채널 H 의 레시피대로 쌈장 만들어 봤어요 녹차가 아니라 여주가루라 너무 넣어서 맛 이상할까봐 두근두근 조금씩 넣으면서 만들었어요 그리고 나도 새끼 손가락으로 찍어서 한입 ^^ 여주의 쓴맛이 전혀 안나더군요 다음에는 여주 두 스푼 도전 ㅎㅎ 드디어 여주를 써먹을데가 생겼네요 ㅎㅎ 시중의 쌈장하고 다른 차원이 다른 음~~~~스멜 최고의 맛입니다 저녁에는 삼겹살 굽는법 배운거 조합해서 먹을려고요 ㅎㅎ
@user-ls2ck7wc4k3 жыл бұрын
한의사 하시며 바쁘고 힘드실텐데 집안살림및 요리 등등 까지도 항상 밝고 건강한 모습으로 잘하시네요. 건강상식에 최선을 다해 강의 해주셔서 잘듣고 있습니다 감사!
@user-gq2mc3gf4g3 жыл бұрын
좋아요
@user-fs2li5xu6j3 жыл бұрын
좋아요
@user-jd3ck7li4b3 жыл бұрын
감사합니다 좋은 정보 부탁드리겠습니다
@user-ct7pw2zq8w3 жыл бұрын
원장님이 그리 쓰러지시면 우리는 우찌해야 하나요? 올 연말 연기 대상은 H채널 김소형 원장님에 1표!!!
@user-eh3fv9tz1z3 жыл бұрын
짠맛을 덮어버리죠. 안 넣으면 짠맛을 느끼는데 MSG 넣는순간 음식이 싱겁게 느껴져요. 그래도 넣어 먹어야겠어요. 일단 맛있으니까
@user-kr9ug2qs4j3 жыл бұрын
레시피 너무 감사해요~🙏🏻쌈채소를 좋아해서 잘 막는데 항상 파는쌈장으로 먹어 마음이 편하지 않았는데 이제 녹차쌈장(된장 2큰술+고추장 1큰술+다진마늘 1큰술+매실액 1큰술+다진대파 1큰술+참기름 녹차분말(셀프)) 건강한 쌈장 레시피 감사드려요🤗
@user-rb3sj8ns2o3 жыл бұрын
저는 단호박, 고구마, 감자 찐 거 있으면 한가지 으깨서 쌈장 만들어요. 된장 고추장 고구마 간양파,간마늘,매실액 섞어 숙성시킨 후 먹을 때 참기름 넣어요. 녹차쌈장도 만들어볼게요.
@user-qp3mg4zs4u3 жыл бұрын
제가 만드는 방법도 알려드릴게요. 된장,고추장에다가 사과, 양파, 당근 등 야채를 썰어 넣고 양념 마늘 깨도 넣으면 짠 맛이 낮아져요. 대신 많이 만들어서 숙성 시켜요. 전 오늘 녹차가루도 넣어야 겠네요.
@user-ds9mo3dl9v3 жыл бұрын
박사님 넘 귀여워요 항상 부지런히 열정적으로 사시는 모습이 넘 이뻐요~ 감사합니다
@ksjeon3 жыл бұрын
맞아요.ㅎㅎ
@Life-qh3ng3 жыл бұрын
박사님 좋은 정보 고맙습니다. 우리 박사님 이쁘시지 똑똑하시지 애교 있으시지 친절하시지. 오늘 보니 연기력도 좋으신듯. 김소형 박솨님 짱 👍
@user-ho1rg9pt2i3 жыл бұрын
녹차 에는 철분 을 방해하는성분이 들어 있다 는데 쌈장에 넣어도 괜찮는지요?
@tvtvtv69253 жыл бұрын
너무사랑스런 원장님 저두요~~저두요~~녹차가루쌈장당장합니더~^^
@user-sl5ng6gv8r3 жыл бұрын
박사님! 항상간편하면서 건강한 레시피 감사 또 감사 합니다...박사님 표정보면 안해볼수가 없어요..멋져요.
매실청을 좀 더 넣으면 촉촉 ㅡ 많이 만들어 두고 먹습니다. 남편이 쌈배추를 좋아하기에 쌈장이 많이듭니다. 녹차 가루 기억하게습니다.
@justicewidetv12823 жыл бұрын
일반 된장에 오이나 마늘 고추 가지 등을 넣어두고 2~3일 후에 먹습니다. 맛도 식감도 영양도 좋고 고대 한반도의 조상님들이 유목생활을 하시다가 주로 잡수셨기에 잘맞는것 같습니다. 우리는 한반도의 원주민과 유라시아 원주민의 혈통이 썩여있는 민족이니까 왠만하면 모두 입맛에 맛으시리라 믿고 싶습니다. 태초에 야만인들에게 문명을 전파하신분이자 소호금천의 분들, 그분들의 후손들이 각각의 나라를 만들고 싸우고 빼앗고 죽이고 버리고 유산을 불태워 지금의 꼴이 났지만, 우리는 모두 형제입니다. 오늘도 김소형 박사님의 고운 미소와 쌈장에 담겨있는 고추의 사진을 보니 오늘식사는 된장에 고추로 찜해봅니다.
@chanelh92313 жыл бұрын
사람에게필요한 보약과같은음식을항상가르쳐주셔서 너무감사합니다
@user-oj2eu1kv1g3 жыл бұрын
된장 고추장 간마늘 대파 매실청 녹차가루 조물조물 감사합니다~
@keekang54773 жыл бұрын
녹차tea pack을 녹차가루 로 대용해서 쓸수있나요?
@user-oj2eu1kv1g3 жыл бұрын
@@keekang5477 티팩도 괜찮을듯 한데 소량의 물에 불려서 그물과 같이 버무리면 될거 같은데요 제생각이지만요^^
우리박사님 정체가 외계인 맞죠 아니면 미래에서온 미래소녀 너무나도 똑똑하고 지혜롭고 현명하고 신선하고 그냥 영상만 본것뿐인데 힐링이되네요 항상 박사님 영상 즐감하고 또 감사합니다 . ~~ ^,*
@user-cn3pd2dd7z3 жыл бұрын
원장님 표정이 더 이뿌고 맛있어요^^ 쵝오
@user-xs1kz2jn3u3 жыл бұрын
저도 된장,고추장으로 쌈장 만들어요 시판 쌈장은 한두번 먹음 질리는 맛이라 항상 집에서 만들어 먹어요 저는 개인적으로 모든 음식에 msg를 넣지 않거던요 집에 msg자체가 없어요 좋아하지 않고 왠지 느끼한 느낌?쌈장에 땅콩,호박씨 아몬드를 빻아서 같이 넣는데 이번 쌈장엔 녹차가루도 섞어봐야겠어요 맛있는 쌈장 감사합니다
@user-ok1qj9wn2q3 жыл бұрын
박사님 레시피 감사해요 넘 맛있을거 같아요 오늘 따라 해 볼래요❤️❤️❤️
@user-kn2gq4in1s3 жыл бұрын
소형씨 ! 당신같은 사람이 되고 싶어요 머리좋고 이뿌고 서민적인 말투 자연스런 제스쳐 ....... 방송진행도 지루하지 않게 빠르고 간결하고 부럽다가도 밉네요 도대체 당신의 단점은 무엇입니까 ?
아침으로 종이호일 삼겹살에 쌈장을 찍어먹어야 겠네요 ㅎ 군침 흐르고 생기 도는 아침입니다 감사합니다~
@user-gu9ql9sy9b2 жыл бұрын
굿 녹차가루 쌈장 소주 현미~~~~~~~~이뻐요
@jeong14523 жыл бұрын
얼굴도 이쁘시고 아시는것도 많으셔요 요리를 과학적인 접근을하시네요 와우 녹차쌈장 최곱니다 맛있어요 감사합니다
@user-id9go6np8z3 жыл бұрын
선생님 안녕하세요. 좋은 레시피 감사합니다. 정말 날마다 맛면서 몰랐어요. 선생님 저도 가르쳐 드릴께요. 녹차가루 넣고 물넣고 쉐이크 해서 쥬스처럼 마시면은 개운해요.. 꼭 드셔보세요. 좋아 하실겁니다
@Vlog-ub8qs3 жыл бұрын
참 부지런한 박사님이세요 존경스럽습니다 ~ 녹차쌈장 ..흠~어떤 맛일지 너무 궁금하네요 레시피 잘 기억해야겠어요 😋😛👍
@user-82wrap3 жыл бұрын
녹화해서 타임 걸고 자면 이 시간에 자동으로 업로드 되는 걸 요 뭐 ㅎㅎ
@user-di6io1iq5w2 жыл бұрын
선생님오늘또 좋은것 배워갑니다 경북은 약념장 쌈장을 괭장히 선호 합니다 옛날에는 생선이 없어 야체를 많이 섭취하다 보니 그렇게 되지 않았나 생각 됩니다 그래서 저도 쌈장 많이 만드는데 주로 양파 파 마늘을 많이 다져 넣었는데 오래 보관이 좀그랬는데 녹차~ 너무 감사 합니다 당장 해볼께요~^^
@user-ii5pb5vz7t3 жыл бұрын
쌤 표정에 반할듯요. 녹차쌈장에 취한 소형 원장님의 리액션 ㅋㅋ
@user-rs9jr4yw4f3 жыл бұрын
와~ 제가 찾던거예요!! 집된장으로 쌈장 만들면 시판 쌈장의 그 감칠맛이 안나서 고민이었어요!! 꼭 만들어볼께요 고맙습니다~^^
@user-zf8dh8nb2w3 жыл бұрын
ㅎㅎㅎ 왜이리 귀여우세요 털털함 친근해요 이쁘고 귀엽고 지혜롭고 ㅎㅎ 어느 분이 신이 몰빵 한 분이라 하셨는데 정말 딱 맞아요
@user-gu6rr9td2e3 жыл бұрын
모두모두 굿모닝 입니다♡
@user-sb6pj4mb4x3 жыл бұрын
원장님 어쩜그리똑소리나시는지….우리엄마도좋지만ㅎ원장님같은엄마있으면 행복할거같아요~~오이지/계란빵/삼겹살 정말 맛있게 잘해먹었어요~~믿고따라하는레시피!!! 이번주말에도 쌈장덕분에 고기파티해야겠어요~~^^ 감솨합니다~~~❤️
@seoyeong22023 жыл бұрын
가루녹차 잘 안먹어서 딸기 씻을 때 사용하는데 음식에도 활용할 수 있어 좋네요. 카페인 때문에 저녁에는 양파가루나 마늘가루, 비트가루등 다른 거 넣어도 될 것 같아요.
@inetinety3 жыл бұрын
다른 방송 볼때는 그냥 보기만 했는데 오늘 영상은 혼자 미소짓게 만드시네요 녹차 쌈장
@nalmiful3 жыл бұрын
쌈장에 된장4 + 고추가루1 + 고추장1에 사이다 넣어 농도 조절하시면 맛나요
@gilmko9903 жыл бұрын
감사합니다, 쌈장 ! 여름엔 쌈장 👍 최고죠!! 바다에서 나는 해초류는 와사비이고, 쌈장은 언제나 365일 최고죠👍!! 감사해요. Dr. Kim 이 하는 레시피!👌
@user-dq7pl4bk9s3 жыл бұрын
최고에 집된장 쌈장이네요. 감사해요 ~~
@user-qt2id7pq7j3 жыл бұрын
열정적이고 터프한 아줌마! 동작과 표정도 다양하고 발음도 정확하고 전달력 만점.
@user-vq9fb7zd3l3 жыл бұрын
만들어 먹어볼게요.감사합니다
@user-yo7fy8yp6r2 жыл бұрын
원장님 진실된 표정 리얼 액션 꼭 한번 만들고 싶어 지네요. 원장님 찐팬이 됐어요. 감사 합니다.^^
좋은영상 감사드려요~~ 80대 어머님이 고혈압이 있으신데 녹차가루로 쌈장 만들어서 드려야겟어요^^
@user-dx3nx7mr1z3 жыл бұрын
새싹보리 가루 넣어봐야겠어요~ 아낌없이 나눠주심에 감사드려요♥
@Whatdoyouknow3073 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ~ 좋은 영상정보와 진심에서 나오는 말씀과 표정. 압권 입니다. 예전 방송에서 여러 패널과 함께 건강상식에 대한 방송도 좋았지만 동영상을 통해 혼자 하시는 유투브 이 영상은 유투브 오스카상 감입니다.^^ 그래서 세번째 보는 오늘 영상을 보다간 나도 모르게 구독을 자동으로 눌렀지 뭐에요? ㅋㅋㅋ 영상 홀로 하시는데도 구독자 분들과 ❤ 함께 하고 있음을 느낄수 있어 기분이 참 좋아 지기에 감사 드립니다. 솔직,담백,소탈 짱이에요~
@user-mp7gf3mr7g3 жыл бұрын
정말 대단 하시네요
@catherinelee34952 жыл бұрын
짱~!!!!
@user-zp7nw4lh3b2 жыл бұрын
원장님 수준높은 강의 잘 보고 있어요~ 근데 양배추절임 해서 냉장 보관후 일주일만에 먹어보니 너무 짜서 낭패네요 소금 2% 넣는다는게 잘못 계산해서 넣었는가 보네요~ 대책 부탁드려요 ^0^
@user-zz9ym5gk9y2 жыл бұрын
저도 이분 영상 점점 중독되고 있어요 일단 가식없고 소탈한 성격이 딱 맘에들고 자연미인 인데다가 가끔 실수할때마다 절 막 웃게만들정도로 넘 귀여우세요 ㅋㅋ 특히 한의사분이니 몸에 좋은요리 소개할때마다 믿음이 가고 쉽게 따라 할수있게 알려주셔서 감사할따름이죠.
@user-ko8fk3ki7t3 жыл бұрын
박사님. 💕사랑합니다. 나도 한번해봐야지 맛잇겠어요.~^^
@user-qv3qg2fw9r3 жыл бұрын
설명이 너무 맛깔스럽네요ㆍㆍ쌈장보다 산생님 말씀이 훨씬 더 맛나게 느켜져요 ㅎ
@lkh-by4vq3 жыл бұрын
건강한 쌈장이네요 녹차가루 넣고 꼭 만들어야 겠어요
@user-kq7yj1ss8g3 жыл бұрын
우리집은 쌈장 만들 때 제피 잎 넣고 하는데 녹차잎도 제피와 비슷한 효과와 맛이 날것 같아요, 녹차 가루도 넣고 만들어 봐야겠네요, 좋은 정보 감사 합니다,😀💕🌹🍀🙏
@user-gq5jb4gw2n3 жыл бұрын
김원장님 요리연구가로 등극하셨어요.
@user-si8jn8ck7m Жыл бұрын
맞아요 대한민국의 모든 식당 음식의 맛이그특유의맛으로 동일화 되어버렸어요. 샘 good 살아있는 맛, 느낌이나네요. 해볼게요말고 지금합니다저는 쌈장즐깁니다
@user-nn6ug5tw5z3 жыл бұрын
지적이고, 얼굴 이쁘고 키크고 날씬하고 꾸밈없이 유머러스하고 목소리도 이쁘고 성격도 좋아 보이고... (인상 보면 대충 답 나오잖아요) 힐링하고 갑니다 서
@user-mw4lj2uf2o3 жыл бұрын
20대 아가씨들 보다 더 예쁘고 매력적이세요~
@user-jg5fc6zj3b3 жыл бұрын
님 주위엔 20대가 어떻길래 ㅋㅋㅋ 웃고가요 캬캬캬
@user-wv5te7lf1p3 жыл бұрын
박사님 된장을 너무 많이 올리시는거 같아 순간 빵터졌어요 ㅋㅋㅋ
@user-zc8sq3bo7y3 жыл бұрын
나이가 들어가니 점점 건강한 식재료에 관심이 깊어집니다. 특히 박사님 유투브는 바로 적용하기 쉬운 방법을 많이 알려주셔서 늘 감사하는 마음으로 공부하며 따라쟁이 하고 있답니다. 이 쌈장도 만들기도 쉬워서 당장 해봐야겠어요. 근데 한 번에 서너가지 분말을 같은 비율로 섞어서 만들어도 될까요?
@mejoomejoo3 жыл бұрын
쓴 맛을 아십니까? 맛을 아는 사람들은 쓴맛을 좋아하죠. 저도 민들레 고돌빼기 정말 좋아하는데요, 녹차가루 하나로 쌈장의 맛을 증폭시킬 수 있다니 간편하고 대단한 아이디어입니다. 저도 당장 냉동실에 넣어둔 녹차가루를 꺼내야겠습니다.
@namefree44443 жыл бұрын
옆 섬나라 방송에서 나온 실험인데, 쓴맛은 나이와 관련이 있었어요. 나이가 들수록 쓴맛에 대한 감각이 둔해져서 어릴때 보다 덜 쓰다고 느끼고 먹게 된다고. 맛을 아는 사람들이라 표현도 있을 수 있겠지만 인체의 감각적으로도 쓴맛을 덜 느끼게 되어서 찾게되는 부분도 있다고 봅니다.
@mejoomejoo3 жыл бұрын
@@namefree4444 그러나 나이가 먹어서, 맛에 대한 민감성이 떨어져서 쓴 맛을 먹는 것이 아니라 쓴 맛이 좋아서요^^ 자연에서 온 재료 본연의 맛은 쓴 맛 아니겠어요? ^^ 관심어린 답글 감사드리고 그런 실험이 있었음을 덕분에 일게되었습니다. 고맙습니다.