ÜSTÜN LEZZET ÖDÜLLÜ BÖREK | Çıtır Çıtır Buzluk Böreği Tarifi

Merhaba arkadaşlar, ben Şükran Kaymak, kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz. Bugün hep birlikte üstün lezzet ödüllü çıtır buzluk böreği tarifi yapacağız.
⭐Kanalıma abone olmayı ve videomu beğenmeyi unutmayın :)
🍰 Malzemeler ;
• 3 yufka
• 1 şişe maden suyu
• 1 su bardağı sıvıyağ (200 ml bardakta)
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
İçi için:
• Lor Peyniri (Patatesli veya ıspanaklıda yapabilirsiniz)
🥣 Hazırlanışı ;
- Derin bir kasede 1 su bardağı sıvıyağ, 1 yumurta akı hepsini biraz karıştırıyoruz. Daha sonra maden suyu ekliyoruz 1-2 dakika karıştırıyoruz.
- 3 yufkanın her katına sosu sürüyoruz üstü üste alıyoruz eşit miktarda tüm sosu yufkalara yediriyoruz. Daha sonra 20 eşit parçaya bölüyoruz. (Önce artı şeklinde kesiyoruz sonra tüm üçgenlerden 5 eşit parça elde ediyoruz)
- Yufkanın uçlarına Lor Peynirinden 1 yemek kaşığı ekliyoruz ve sarıyoruz. Dilerseniz biraz buzdolabında bekletip pişirebilirsiniz. (Veya bu aşamada buzluğa kaldırabilirsiniz)
- Buzluktan çıkarttığınızda çok çözülmesini beklemeden yumurta sarısı sürüp 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirilir
Afiyet olsun 😍
🌍 Sosyal Medya Hesaplarımız:
► Facebook: bit.ly/sukrankaymakfacebook
► İnstagram: bit.ly/sukrankaymakinstagram
► Web Sitemiz: bit.ly/sukrankaymakweb
#ŞükranKaymak #BörekTarifi #BuzlukBöreği

[@nurcan3911]

Muhteşem lezzetli oluyor gerçekten,listemin en başında yerini aldı.❤😊

[@meyrasu6698]

Sizi görmek ne güzel 😍Ellerinize sağlık

[@aysecelen9262]

Çok teşekkürler Şukran hanım ellerinize saglik

[@user-si7js6cz5q]

Çok güzel görünüyor ellerize sağlık deneyeceğim inşaallah ❤

[@serapdemir4280]

Her parcayi 4 e keserseniz 16 parca boreginiz olur 20 tane borek elde etmek icin her parcayi 5 e bolmeniz gerek😉

[@Alican-fi4ye]

Bu kadar basit ayrintilara takilmasaniz,Bardagin dolu kismina bakmayi deneseniz Inanin yüreginiz,hal ve hareketleriniz cok daha güzel sizde daha mutlu yasarsiniz😊

[@GodLikeEditsTR]

Emeğinize sağlık Şukran hanım hayırlı ramazanlar diliyorum 💕💐🌹

[@Yolculuknereye007]

Muhteşem görünüyor. Elinize sağlık.

[@specialworld4214]

Ellerinize sağlık, her yerden severek takip ediyorum sizi abla🤗❤️

[@BanuGirgin-bb2tg]

Sizi beğenerek takip ediyorum çok güzel görünüyor denicem inşallah 🌹🙋‍♀️

[@sultanesen6688]

Teşekkürler. Ellerine sağlık

[@yemeksablonum]

Ellerinize sağlık arkadaşım

[@mahbube...4748]

Eline emeğine sağlık 👍

[@Alican-fi4ye]

Emeginize, ellerinize saglik kardesim,cok lezzetli gözüküyor

[@remziyeorhan6134]

Denedim Cok guzel oldu dogrusu.Yufkalar buyuk Ise yag iyi ama yufkalar boyut olarak biraz daha kucuk Ise yag miktari azaltilabilir.Simdiye kadar yedigim en pufur pufur borek,soguduktan sonra bile Cok guzel 🎉

[@esrayldz1828]

Elleriniz dert görmesin Ellerinize sağlık çok pratik ve bi o kadar da leziz görünüyor, afiyet olsun. Hayırlı Sahurlar Hayırlı Ramazan'lar diliyorum 🖤💜👏🏿👍🏿😍

[@remkacicek2370]

Supersinnnn nefisssssss

[@egemenharmanci8717]

Ellerine sağlık

[@betulgucbilmez4330]

Elinize sağlık

[@hamdiyeacar9304]

Cok citir hemen uyguluyacağım

[@zeynepakyol9309]

Allah Raziolsun Elerinizesağlik cokguzel paylaşım bende severek abone oldum emeyinize sağlık olsun nice başarılar dilerim hanım kızımız Almanyadan cokselam saygilar hürmetler hayırlı Ramazanlar diliyorum 🤌⚘️🌹⚘️🌹⚘️🌹♥️🥰🧕

[@halimeakkavim3722]

Ellerinize sağlık şahane olmuş

[@sumeyyeboyac8142]

Ellerinize sağlık çok müthiş iftara denedim herkes bayıldı

[@user-zs8ol1yy2n]

El😂elleren saglik cok guzel oldu yavrum ❤

[@lutfiyegoren5102]

sizi nette gezinirken tesadüf gördüm.bu böreğin hatrına takibe aldım.çok pratik ve güzel görünüyor.ellerinize sağlık.teşekkürler tarif için❤❤

[@AyseEricok-mv7qp]

Harika bir börek Ellerinize sağlık Yağı fazla diyen daha az koyabilir. Herkese tavsiye ettim

[@gulbekmurodova1559]

Hayirdir O kadar yag 😁

[@jennie_341]

Ellerine emeğine sağlık 12ay hep bizimle evimizdesin sevgiler selamlar @şükrankaymak 💐☺️

[@fikriyeakol8080]

Süpeeer

[@aylinn24]

Şükran Hanım yapar da olmaz mı her tarif ayrı başarılı tereddütsüz denedim çok lezzetli oldu ağızda eriyor börek, yapımı çok kolay sadece sosladıktan sonra hızlı sarmak lazım biraz yufka bırakıyor kendini. Ben biraz pişirip biraz buzluğa attım ben iç harcına ezine, beyaz peynir ve kaşarı karıştırıp koyuyorum ezine mükemmel bir tat veriyor.

[@timursarac8846]

Çok begendim denicem elinize sağlık

[@esragul-nu2cf]

Ben bu tarifi denedim böreğimi bayıldılar herkes

[@sabahatayanoglu5231]

Bir su bardagi yag uc yufkadan cok degilmi 💞

[@sakurasakura16137]

Hemen denemeye gidiyorum 😍👌👍

[@birsenvardar339]

👍

[@sedadogan5189]

Ben yaptım o kadar güzel olduki ben yedim yarısını😂

[@user-ss5yt6bk3y]

Merhabalar bu sostarifi tepside ispanakli borek icin de uygulayabilirmiyim

[@zelihaisik6944]

Çok güzel fakat yaptıginız harc 3 yufka icinmi

[@sumsum3442]

İlk yorummm❤️

[@busraakbulutart6246]

Merhaba soda yerine başka bir şey olur mu?

[@mutluyarnlar2079]

Börekleri yumarta sarısı sürmeden kalan sosa batırırsanız üstü kuru kalmaz daha çıtır olur

[@busraalbayrak7267]

bugün ilk defa misafirlerim için yaptım herkes bayıldı 💕

[@elifdogan98]

Fırın önceden ısıtılmış mı soğuk mu olmalı?

[@leylaakguldemir4644]

Ellerinize sağlık mutfaklarımızın gülü neşesi vazgeçilmezi ellerine sağlık 🥰😘

[@meryemmete7678]

Ayni böreģi 2 yufka ile yapmak daha iyi olmaz mi sahane borek oldu ben de buzluğuma yapip hemen koyacağim cok guzel ve pratik oldu ellerine saglik canim

[@userrrss6197]

Vallahi ben de yaptım ama pamuk gibi oldu😅

[@bircancaglar9920]

6 yufkaya 1brdk yağ 1 bardak soda bir yumurtanın beyazı iyi geliyor. Aksi halde çok yağlı oluyor.

[@sevidecavusoglu7966]

Çıtırlığıni biraz da yağ miktarinin fazla oluşu veriyor zaten, üç yufkaya o miktar çok fazla.

[@nuralkaya8143]

Bence 3 kat yufka da çok fazla 2 kat yufka ile daha güzel oluyor

[@serpiltas3905]

Çiğ yufkayı çok severim. Her börek yaptığımda bir miktar çiğ yufka yemeden duramıyorumhuyum kurusun. 😆

[@esilaemir2900]

Kenarlar ahhh o kenarlarr🤭 ben yerdim simdi cocuklarlarda basladi yemeye yufkanin orta kismi kaliyor 😂

[@f.b.karpuz8123]

Çiğ hamur parazit yapar , eskiler öyle derdi

[@gonulnergizli8692]

Yumurta sürmeden ve pisirmeden önce mi buzluğa koyuyoruz. ?

[@selmakeles8996]

💕💖💕

[@sevilcakr8210]

Patatesli denedinizmi

[@nuraygunald4255]

Patates olurmu iç harcı için

[@behiyeturan4226]

Aynen yaptım buzluğa koydum pişirecegim zaman önceden çıkarıp açılmasınımı bekleyeceğim

[@rabussumutfakta]

Neden buzdolabında bekletiyoruz tadında nasıl etkisi oluyor

[@muhammetberrasahin5390]

❤️👌👏

[@meryemmete7678]

Masaallah becerikli ve tesetturlu bir hanimsiniz tebrikler kardesim

[@meralurasbaser2599]

Tesettürlü olmakla börek yapmanın ne ilgisi var?

[@aslihanyavuz_]

@@meralurasbaser2599 tesettürlü oluşunu da tebrik etmiş arkadaş sanırım😊

[@gulaybengi8254]

Fan li ayarda da piser mi?

[@mutluyarnlar2079]

Yağını yarısı tereyağ yarısı inceyağ olsa bence daha çıtır olur

[@muderrise9852]

20 değil 16 adet çıktı 4 parçayı 4 e bölersek:))

[@ozeknukhet3836]

Her bir artıyı dörde mi bölüyorsunuz😂😂 imkansız

[@mirayboran6344]

Buzluk hangi aşamada?

[@merve860]

Bu kadın Hande Ataizi gibi konuşuyor sesi falan aynı 😂

[@cemileinal2935]

Pışirmeden buzlağa koysak olurmu

[@armbalimpetegim]

Çok güzel olur. Çıkarınca musluğun altında suya tutup tepsiye diziyorum sonra yumurta sarısı sürüp fırınlıyorum. Çıtır çıtır oluyor

[@yaseminoner9580]

Durunca yumuşarmı

[@aysenurnas3386]

Sosunda ne var şükran hanım

[@zeynepzehra4775]

Soda Sıvı yağ Yumurta beyazı

[@ludmilagalizyna4432]

Какая ты красавица и хозяюшка буть сщаслива

[@belkz1680]

😊😅😮😂

[@esraoncul7221]

❤❤❤❤❤🧿🧿🧿🧿🧿😘😘😘😘😘🥰🥰🥰

[@buketyilmaz6945]

Aşırı yağlı olmuyor arkadaşlar pişince. Fakat yumurta beyazının o kokusu börekte kalıyor. Koku hassasiyeti olan biri olarak bir daha aynı tarifi yapmam

[@merveacun8550]

Ben 1 çay bardağı yağ koyuyorum daha iyi oluyo 1 su bardagı koyunca yağları akıyordu yufkalarım da büyüktü 25 tane cıktı baya bereketli oluyor tam misafirlik

[@f.b.karpuz8123]

3 yufkadan 25 tane nasıl çıkardınız🫣

[@merveacun8550]

@@f.b.karpuz8123 yufkalarım büyüktü yufkacıdan aldım çokta enli yapmayınca çıkıyo

[@user-kd8jm6vl9n]

Peynirler top top kaldı biraz ufalasaydın sarmakda bile güçjlük çektin genede eline ssğlık

[@satakkaya1928]

3 tane yufkaya bir bardak yağ mı bence çok fazla

[@efsadua9628]

Ödülü kim verdi, hani nerde?

[@zeynepusta6299]

Yumurtayı buzlukdan çıkarınca mı sürüyoz

[@ayfererbil7586]

Firina verirken

[@Shahimar]

Bnde denedım cok yaglı oldu cıtırda olmadı mıdem bulandı

[@zeynepefe9342]

sosa tuz atılmıyormu acaba

[@ayfererbil7586]

Iç malzemesinin tuzuna göre

[@deryakose3411]

Fanlı frinmi fansizmi

[@ayfererbil7586]

Alt-üst fansiz yeterli olur

[@nisansoyer1964]

Evde maden suyu yok nasıl yapsam dönebilirseniz çok sevinirim

[@melabatkorkmaz1665]

uc yufka kalin olmadimi

[@melabatkorkmaz1665]

su ile yagda karisik guzel oluyo

[@nisanozhan2826]

Şu kameramanlar yapilan boreği değil de yapan kisiyi daha fazla gösteriyorlar nedense🤔

[@sureyyaerdem1205]

tamda aynı şeyi yazacaktım tarifemi izledik yapan kişiyi izledik 😅 fazla kendisini yakın olan çektirmiş 😅

[@fatmakisyova7983]

Ellerinize sağlık Allah rızası için tesettürün hakkını verin. Ahiret var. Tesettür ve makyaj her ne kadar bugn yapılsa da Allahın emrettiği tesettür bu değil. Ve Allahın tesettürümüze ihtiyacı yoktur. Bu ben namaz kılarım ama secde değil de halay çekeceğim o arada gibi bişey. Allahın farzıyla oynamayın altından kalkılmaz. Bol ve göze batmayan renk olmalı, göze batmamalı

[@sese3971]

Yaaa, kusura bakmayın ama her yerde insanların hayatına mūdahale etmeyi ne zaman bırakacaksınız acaba? Herkesin sınavı kendine, bi durun artık, böyle yaparak ne kadar itici olduğunuzun farkında mısınız? "Din de zorlama yoktur"

[@armbalimpetegim]

​@@sese3971 karışıp karışmaması gerektiği hakkındaki yorumunuza bir şey diyemem o da sizin görüşünüz fakat dinde zorlama yoktur sözünü yanlış anlamışsınız müdahale etmek istedim. Bu sözden kasıt kimse Müslüman olması için zorlanamaz demektir. Müslüman olduktan sonra dinin hükümlerini yerine getirmek için zorlama vardır. Mesela namaz kılmamanın cezası her mezhepte ayrı belirtilmiştir. Zorlama olmasaydı ceza da olmazdı.

[@sese3971]

@@zumruduanka497 Ben sizin gibi dūşūnmūyorum. Arap kūltůrūnū islamiyet diye dayatıyorlar! Ben de Kuran-ı Kerimi, kendi anladığım şekilde, yani kendi dilimde 3 kez hatim ettim. Yaratıcının benden ne istediğini de çok iyi biliyorum! Dūnyada, İslamiyeti en doğru şekilde yaşayan Tūrkler idi, bundan 20 yıl öncesine kadar, ama şu an islamiyet adı altında, zulūm ve cehalet var canım ūlkemde. Ben Arap değilim ve olmaya da hiç niyetim yok! Tūrk kızıyım ve Tūrk gibi yaşayacağım islamiyeti!

[@sedaerdogan6460]

​@@zumruduanka497kesinlikle öyle sırf Allah rızası için uyarıyoruz yoksa başkasından bize ne

[@nurcirakoglu2569]

​@@sese3971 size katiliyorum. 👍👏🙏 Aslolan Kur an i Kerim de yazilandir.

[@mutluyarnlar2079]

Böreği buzluğa koyarsak yumurtanın tamamını sosa ekleyelim mi

[@RTayfun90]

Yumurta sarısını sürmeden buzluğa atın, pişireceğiniz zaman çıkartıp hiç çözülmeden sarısını sürün ve sıcak fırına atın.

[@RTayfun90]

O zaman içine hiç yumurta koymanıza gerek de kalmaz.

[@mayagurbanowa9226]

Yag çok olduğu ıcın hıc güzel olmadı.bu tarıf çok saçma

[@belkz1680]

Yorumları okudum çoğu beğenmemiş böreklerin bazıları yanmış

[@fendiyeguloglu8022]

😊yakmasınlar dikkat etsinler fırında suç pişince yanmadan düdük çalacaktı neden çalmamış yada şükran hanım gelip fırının başında bekleseydi tarif vermeyle olmuyor pişirip servis yapsaydı tövbe tövbe

[@busrak.4889]

3 yufkaya 1 bardak yani 200 ml sıvı yağ çok geldi.Börek resmen vıcık vıcık yağ oldu.Kalan 3 yufkayı da yapıp buzluğa atacaktım onu da yarım bardak sıvı yağ ile yaptım.6 yufkaya yarım bardak sıvı yağ yeter de artar bile.Yağ çok geldi.Bence ölçü derhal düzeltilmeli.Yağı fazla geldiği için güzel olmadı.Tariflerinize güveniyordum ama bu ölçülerde yağ ile asla güzel olmuyor 👎🏻

[@esmaelmas3356]

ẞ

[@secilile]

Benimde öyle oldu üzücü

[@Sare3322]

Yarım bardak yağla olmuyor denedim 1 bardak yağla yaptım çok yaglida olmadı çıtır çıtır çok güzel oldu.

[@mustafaaltnocag7531]

Yanlış bilgi verip insanları yanıltmayın. Tarif tam ölçülüdür. 3 tane sıvı ile sos yapıyorsunuz. Biraz vıcık oluyor evet ama pişmesi ile muhteşem bir börek oluyor. Yarım bardak yağ ile aynı lezzeti alamazsınız. Lütfen insanları yanıltmayın. Ben erkek halimle yıllardır bu ölçülerde yaparım her yiyen hayran kalır.

[@gulbinakcay7225]

​@@mustafaaltnocag7531vıcık yağlı

[@huriyesevgi6250]

Bana öyle saçma geliyo bu tarifler ya biz börek yapmasını bilmiyozmu e sos sürcen 2 ci yufkayı koycan kescen nedir ya nedir bu rezillik neymiş çok deyişik tarifmiş alt tarafı hazır yufka börekmi börek abartmayın

[@Rabia-vy9it]

Vıcık vıcık yağ oldu ama o börek