İSTİRİDYE MANTARI (6) NASIL PİŞİRİLİR

[@hikmetkanat9386]

Çocuklugum gözümün önünden flim şeridi gibi geçti ormanı görünce kardeşim emegine saglık

[@YABANADAM]

Güzel olan anılarınızı canlandırdıysam ne mutlu bana.teşekkürler

[@nazikterdas9496]

Maşallahhh yazı güzel kışı ayrı güzel

[@YABANADAM]

Aynen her mevsimi güzel anadolunun

[@kenanyazc4998]

Maşallah bereketli olsun 🌺🙏🐾🎣

[@YABANADAM]

Sağolasın emicem

[@dogadalezzetveyasam25]

Emeğinize sağlık 👍

[@YABANADAM]

Sağolasın 👋

[@meralbalbay]

Süper bizde tarla işi harken toplardik lezzetini biliyorum çok güzel oluyor yemesi

[@YABANADAM]

Aynen güzel mantar

[@ademturkyilmaz61]

Mantarlar güzel ama ben pişirirken sade haliyle seviyorum. Sadece mantarı az birşey sıvı yağ ile soteleyip suyunu çekince rendelenmiş bir kaç diş sarımsak, kekik, övütülmüş karabiber ve tuz ekleyip az birşey daha kavurup tereyağını koyuyorum. Bazende tereyağını ekleyeceğim sıra yarım limon suyu da ekliyorum 1 dakika kısık ateşte alt üst yaptıktan sonra yemeye hazır ☺ off mis canım çekti

[@YABANADAM]

Aynen farklı pişirme yöntemleri var sizin tarifte güzel 👍

[@seyfullahklcdere2782]

Bu videonu bizimle paylaştığın için çok teşekkür ederim kardeşim çok memnun oldum bilgi sahibi oldum ben de deneyeceğim ağzım sulandı afiyet olsun sana şifa olsun inşallah kal sağlıcakla

[@YABANADAM]

Beğeniniz için teşekkürler selamlar 👋

[@zaferozturk8502]

İçim açıldı orman, gezinti mantar. Teşekkürler Arkadaş... (Bende Düzceliyim)

[@YABANADAM]

Beğeniniz için teşekkürler düzce ve bolunun yeri bende ayrıdır

[@ladygaganintassagi]

23:59 hocam onun adı kış mantarı. Enoki. japonlar çok seviyor. özellikle kışın elma kayın kavak gibi ölü ağaçlarda oluyor

[@YABANADAM]

Bu mevsimlerde fazlaca görmeye başladım inşALLAH bir daki sefere önüme cıkarsa toplayacam.haddimi aşmayayım kardeşim kullanıcı adınız enteresan selamlar

[@ladygaganintassagi]

@@YABANADAM :İ)) siz yine de detaylı araştırıp toplayın. ama toplarsanız da bir yemek videosu isterim bu mantar için ayrıca.

[@YABANADAM]

@@ladygaganintassagi inşALLAH👋

[@ihtiyardelikanlarslan2467]

Maşallah, bereketli olsun, afiyet olsun gardasim. Özellikle mantarı pişirme kısmını büyük bir zevkle seyrettim. Adeta orada seninle yemiş gibi haz aldım. Helal olsun, yaşıyorsun valla, bende senin gibi tabiatı ve bu tür faaliyetleri çok severim.

[@YABANADAM]

Sağolasın ustam beğenin için teşekkürler selamlar👋

[@tanngniost7978]

Abi afiyet olsun bir gün davet edersen gelirim valla👌mantar için dünyanın bir ucuna gitmeye hiç birşey değişmem helal olsun👏

[@YABANADAM]

Nasip olur inşALLAH selamlar

[@fatmayagci140]

bu zor yollar belgesel yapin cokda guzel olur

[@YABANADAM]

inşALLAH ilerleyen zamanlarda yaparım selamlar

[@bilalsen6305]

Kolay gelsin bereketli olsun abi göknar ağacında da oluyormu bu mantar

[@YABANADAM]

Teşekkürler oluyor

[@animallover.naturelover]

Yaşıyorsunuz bu hayatı 😻 😋

[@YABANADAM]

Katılıyorum size birdaha gelmiyeceğiz dünyaya ne yapalım

[@Hepsihobim]

Sezona yakışır final olmuş bizlerde diken mantarına karakulak deriz bende o mantardan çok topluyorum kanalımda mevcut keyifle takip ettim Emeğinize sağlık

[@YABANADAM]

Sağolun beğeniniz için teşekkürler kanalınıza abone oldum

[@Hepsihobim]

@@YABANADAM 🙏

[@kanyakorn29]

Very nice 👍👌

[@YABANADAM]

Teşekkürler👋

[@EMİNBEY-w5e]

Harika bugün bizden topladık

[@YABANADAM]

👍afiyet olsun güzel leziz mantardır

[@omerozgur9313]

Sayın abim, maşallah diyelim yine. İnşallah beraber toplayıp yemekte nasip olur

[@YABANADAM]

İnşALLAH nasipse olur selamlar

[@fevziocak9213]

Merhabalar o gösterdiğiniz turuncu mantarlar yeniyor .Almanyada yaşıyorum ,kışın istiridye mantarı ile beraber toplarlar .bir tür kış mantarı .almancası Samtfussrubling bu isimle ararsanız videoları çıkar karşımıza

[@YABANADAM]

Merhaba evet topladım tadına baktım gerçekten leziz bir tadı var önüme cıkınca artık topluyorum selamlar

[@seriedogan]

Ayy mantarlar ne kadar güzeeel ellerine sağlik afiyet olsun ❤️

[@YABANADAM]

Teşekkürler sağolun kanalınıza abone oldum selamlar

[@seriedogan]

@@YABANADAM cok Teşekürler desteğiniz icin sevindim🥰 selamlar 😍😍

[@ali2189]

​🍒🍒LİKE ATALIM LÜTFEN 🍒🍒

[@YABANADAM]

Teşekkürler kardeşim

[@enisinan4729]

Ustadim öncelikle selamun aleykum Cek guzel bir video olmuş Allah razı olsun. Memlekete gittik sayende...Bura hangi ilin/ilcenin yaylası Ayrıca samimi anlatımın da harika olmuş, teşekkürler

[@enisinan4729]

@@YABANADAM neee, ben zaten derebalik yaylasina benzetmiştim. Hemşeriymişiz, hissettiydim zaten.

[@seriedogan]

81 👍 kolay gelsin komşu

[@guluzarbayraktar473]

İl neresi? Maşallah. Hiç doğal istiridye mantarı yemedim. Çok isterim yemeyi. Kargoyla yollamanızı rica ederim

[@YABANADAM]

Ben sakarya akyazıda yaşıyorum mantarları topladığım mevki bolu ve düzce ormanları.derin dondurucuda sakladığım mantarlar var ama korgoyla göndersek 2ila3günü bulur gelmesi buzu cözülürse sıkıntı olur tüketilmesinde.inşALLAH taze toplarsan göndermeye çalışırım.

[@muhammedmustafa2489]

Bende baraj kenarinda ormanlik alanin icinde çürümüş incir agacinda buldum.620 gr geldi.yavrulari vardi dokunmadim 4 gun sonra gittim kocaman olmus.onuda aldim biraz yavru vardi ellemedim haftaya yine ziyaret ederim☺️

[@YABANADAM]

Kardeşim cok güzel bir isminiz var.evet çürümeye başlamış ağaçlarda oluşum başlıyor seneyede inşALLAH oradan yine hasat edersiniz selamlar

[@muhammedmustafa2489]

@@YABANADAM tesekkur ederim allah razi olsun.topluyorum bitmiyor.gidiyorum yenileri cikmis.topladikca cogaliyor.topladigim yerde yavrular oluyor tez zamanda buyuyor.ben dut agacinda kavakta sögut agacinda bulurdum.fakat bu incir agacindaki kadar bereketli degildi.topladikca cogaliyor. Dedemin tarlasinda dere yatagina dogru kesilmis kavak agaclari vardi.o kesilen kisimda o kadar cok olurdu ki komsuya akrabaya verirdik yine bitmezdi.abartisiz soyluyorum toplamda belki 1 traktor dolusu cikardi.baktik olacak gibi degil sehre satmaya gotururduk.kuzu gobegide toplardim.rahmetli dedemin bakkal dukkani vardi bagkurluydu.bu mantar satisiyla emekli olmustu.rabbim bereketi verdikce verdi☺️

[@YABANADAM]

Aynen cok bereketli bir mantar türü ülkemizde yetiştiriciliği yapılmaktadır güzel bir iş bizim sakarya akyazıda kg 45 tl den satılmakta tekrardan selamlar👋

[@muhammedmustafa2489]

@@YABANADAM allahin selami uzerinize olsun inşallah

[@serkanaydeniz7854]

çok güzel görüntüler hangi il burası mahsuru yoksa

[@YABANADAM]

Bolu ila düzce yaylaları

[@nazikterdas9496]

Yemesinden vaz geçtim görsellik ömre bedel

[@YABANADAM]

Daha güzelleri sizleri bulsun

[@nazikterdas9496]

Teşekkür ederim seven istiyen herkeze inşallah

[@animallover.naturelover]

Doğa'da bu kadar doğal bir film olurdu

[@YABANADAM]

Beğendiğiniz için teşekkürler 👋

[@mahmutgani5894]

O buldugunuz mantar,hani bilmiyorum dediginizin ismi Almanca samtfussrübling latincesi flammulina velutipes türkce karsiligi ise kadife ayakli pancar mantari. O mantara tekrar bakin ve iyice özelliklerini beyninize yazin cünkü cok yüksek mutfak degeri olan bir mantar. Almanya Bremerhaven dan selamlar.

[@YABANADAM]

Teşekkürler hafızama kazıdım toplayım bir video yapacam selamlar ALMANYAYA

[@rasitozkan9989]

istridye mantarın her hangi bir çeşidinde zehirli olma ihtimali var mı.

[@YABANADAM]

İstiridye mantarlarının zehirli türü yok yinede bulduğunuz mantarı bilen birine danışıp tüketin

[@selmaguven5545]

Kayın , ağacı nedir

[@YABANADAM]

Kayın ağacı genellikle nemli bölgeleri sever gelişmesi yavaştır uzun yıllar yaşar gül yaprağını andıran yaprakları vardır püskül gibi olur devasa boyutlara ulaşır sonbahara doğru üzerlerinde üçgeni andıran fıstıkları olur

[@gaziesen026]

Bide çok sağlamdır işlemesi zordur

[@bulentermis1179]

Hay masallah tavaya atip gavur yanina bide raki aciver ohh afiyet olsun

[@YABANADAM]

Bülent kardeşim kimsenin özeline karışamam sen onun yanında isli demlikte çay iç şifa olsun.içki bütün kötülüklerin anasıdır HZ.MUHAMMED MUSTAFA (sav)❤

[@mutluhatun2280]

Allah'ın verdiği nimetleri yerken Onun yasak ettiği şeylerle birlikte yememek lazım. Besmeleyle başlayarak ne güzel yaratmış diye fikredip şükrederek, Elhamdülillah ile bitirmek lazım.🤲🍃🤲

[@guluzarbayraktar473]

Ağaç mantarı dediğiniz mantarın adı KAV MANTARI'DIR

[@YABANADAM]

Cocukluğumdan beri ağaç mantarı diye diye videolarımdada sürekli ağaç mantarı diyorum.yeni videolarda dikkat ediyorum.

[@cemalozdemir5391]

Bulup almadığınız mantar kış mantarı( flammulina velutipes) yenen gayet güzel bir mantardır.

[@YABANADAM]

İnşALLAH birdakina toplayacam tadına bakacam.

[@cemalozdemir5391]

Bu tür Çin ve Japonya’da yenen ve lezzetli mantarlar arasında en popülerlerindendir. Japonya’da “Enotikate”olarak bilinir. Diğer ülkelerde “Kış mantarı,Kadife mantarı,Altın iğne mantarı” olarak bilinmektedir. Geleneksel Çin tıbbında gastrit,ülser ve karaciğer hastalıklarının tedavisinde geçmişten günümüze kadar kullanımı devam etmektedir.

[@cemalozdemir5391]

Mantarda bulunan polisakkaritler,özellikle içerdiği temel protein olan”flammulin”birçok kanserin gelişimini engellediği belirlenmiştir. Mantar miselyumları ile yapılan deneylerde”proflamin”denilen yeni bir anti kanser glikoprotein izole edilmiştir. Ayrıca Beta(1-3)-D-glukan proteini bulundurması sebebiyle bağışıklık sistemini düzenleyici ve anti kanser özellik göstermektedir. Japonya’da yapılan epidemiyolojik bir çalışmada Flammulina velutipes üreten çiftçilerin kanserden ölüm oranlarının tüm Japonya’daki insanlardan daha düşük olduğu bulunmuştur. Bu arada Düzce’nin hangi bölgesinde mantar avına çıkıyorsunuz?

[@nurdantutal2706]

O sarı siyağ sap bal mantarı yeniyor

[@YABANADAM]

Vermiş olduğunuz bilgiden dolayı teşekkür ederim

[@efea8597]

abi o tereyağı az oldu ineği atsaydın içine direkt

[@YABANADAM]

Aynen kardeşim haklısın

[@filozofreni]

😍

[@h.t.g1912]

O gördüğünüz mantar kadıfe bacak mantarı yenilebilir

[@YABANADAM]

Nasip olursa birdakine önüme cıkarsa toplayacam birde nasıl pişirilir onuda yazarsanız iyi olur

[@h.t.g1912]

@@YABANADAM şerife hobi dünyası diye kanal var KZbin ta bakarsanız bayagı bilgi edinirsiniz

[@YABANADAM]

@@h.t.g1912 evet birkaçgün önce takip etmeye başladım almancı kardeşimiz

[@enderkatiranci874]

Ağaç mantarı dediğin reişi mantarı degilmi kilosu bı dünya para

[@YABANADAM]

Videoda gördüğünüz reişi değil biz ona kırmızı kenarlı mantar deriz Fomitopsis pinicola ismi ila tanınır yakında yayınlayacağım videoda nasıl tüketilir ila videosu var reişi mantarlarıylada ilgili video yapacam selamlar

[@nesimecelik6368]

Burası neresi yazık hiç ilgilenilmemis milli servetler yok oluyor yazık vah vatanim vah içler acisi

[@YABANADAM]

Son attığım videoda yapılan çalışmaları özellikle cektim.OGM nün buralarda çalışmaları var giderisen tekrardan çalışmaları sizlere cekerim

[@bulentcray4946]

Mantar topladığın bıçağı ağaca sapladığın için beğenmedim bilgin olsun

[@YABANADAM]

Doğayı seven biri olarak tabiata zarar vermek istemem mantarlar doğada çürümeye başlayan ağaçlarda çıkmaya başlar.ayakta yaş ağaç olsa dahi.Ağaçların canlı olan kısmı, kabuğun altında bulunan ve odunun yüzeyinde ince bir hücre tabaka bulunur. Bu tabaka ağacı geliştiren ve büyümesini sağlayan tabakadır.kayın ağacının kabuk kısmı kalındır 3,5cm cıvarında sapladığım bıcak ağacın özüne zarar vermez kabuk ağacı dıştan gelecek tehlikeleri kurumak için sarmalanmıştır.yine dikkat ederim

[@yilmazarslanca2203]

❤‍🩹❤‍🩹❤‍🩹❤‍🩹❤‍🩹

[@İlhanYavuz-k1n]

iyi güzelde ,o ateşi Ormanda yakmasan cok iyi olurdu ,Almanyada cezası 5000€, Hapise Kadar yolu var.lütven bir daha ki Video,da bu hatayı yapmasın ,özür diliyerek bunun ciddiyetini halka Anlatırsın

[@YABANADAM]

Duyarlılığın için sağolasın türkiyede kasten orman yangını cıkarmanın cezası 10yıla kadar hapis cezası ve adli para cezası var.türkiyede milli parklarda mangalda ateş yakmaya izin verilirken almanyada kesinlikle izin verilmez bahçenizdeki ağaçları dahi izinle kesersiniz.videoda yaktığım ateş kontrolüm altında ufak bir ateş ama yinede tehlikeli olabilir insanlardanda özür dileyecek birşey göremiyorum.

[@İlhanYavuz-k1n]

@@YABANADAM Yok yani ,yanlış ifade kullandıysam ben özür dilerim.şayet ateš yaktıgın yerde müsade var ise bi Sorun yok.saygılarımla

[@YABANADAM]

Bu güzel duyarlılığınızdan dolayı ben size teşekkür ederim.ülkemizdeki orman yanğınlarının neredeyse yarısı bizim yüzümüzden cıkıyor selamlar