Sta jedem u toku nekoliko dana, ciscenje fioka i nabavka🥰mus od malina, srce pizza 🍕🍧

Potrebni sastojci za mus sa malinama
-250g maskarpone sira
-70g meda
-250ml slatke pavlake,dobro ohladjene
-300g malina
-kasicica limunovog soka
-100g eritritola ili zasladjivaca po zelji
-2 i po kasicice agar agara ili gustina ili zelatina
-60 ml vode
PRIPREMA
Staviti maline,limunovov sok i secer da kuva jedno petnestak minuta na srednjoj vatri.U vodu koja je pocela da kuva dodati agar agar i brzo mesati ili mozete skloniti sa vatre i sve lepo sjediniti,ukoliko pravite sa gustinom,stavite ga u hladnu vodu i kuvajte dok se ne zgusne.Maline i zelatin pomesati.Smesa sa malinama bi trebala da bude mlaka kada se dodaje u maskarpone smesu
Umutiti maskarpone sa medom pola minuta u ciniji koja je bila pola sata u zamrzivacu,dodati125ml slatke pavlake i mutiti pola minuta do minut,dodati drugupolovinu pavlake i mutiti oko minut,dva vodeci racuna da ne preumutite,vec da vam smesa ostane ne umucena,jer svakako cete morati sa malinama da mutite.Dodati maline i dobro sjediniti mikserom na najslabijoj jacini,vodeci racuna da ne premutite,ukoliko vam se ucini da je smesa umucena predjite na spatulu i sve dobro sjedinite.Sipati u posude i ostaviti minimum cetiri sata u frizideru.
Prijatnoooooooo!!!