Рет қаралды 1,418
Potrebni sastojci za uvrnuto pecivo
-310ml toplog mleka
-kesica suvog kvasca
-85g otopljenog putera
-malo soli
-450-500g brasna
za fil
-200g rendane mocarele
-200g fete
Priprema
Pomesati mleko i kvasac,dodati puter i sjediniti.Polako dodavati brasno i so.Mesiti testo nekih pet minuta.Ostaviti da nadodje sat vremena.
Kada je naraslo podeliti ga na 4 dela i rastanjiti ga na pobrasnjenoj povrsini.Podeliti fil na 3 dela i premazivati preko rastanjenog testa,redjati koru pa fil i tako 3 puta,cetvrtom korom preklopiti i podeliti testo na 16 delova.Stavljati trakicu na trakicu i uvrnuti testo.Ostaviti da pre pecenja jos narasta 40 minuta.Peci na 180 stepeni25-30 minuta.
Prijatno!!