Stadtbäckerei Klausberger - Hinterm Tresen

Die Bäckerei Klausberger besteht seit vielen jahren als Familienbetrieb und wirtschaftet in einem Eutiner Backhaus mit langer Tradition, denn in diesem Haus wird bereits seit über 100 jahren gerührt, geknetet und gebacken.
Seit 1998 führen Bäckermeisterin Anja Klausberger und Ihr Ehemann Hans-Peter die Stadtbäckerei Klausberger in Eutin.
Das Ehepaar und das gesamte Team legt großen Wert auf hohe handwerkliche Qualität und beste Rohstoffe aus der Natur, deshalb wird mit Meersalz, selbst hergestelltem Natursauerteig und biologischer Hefe gebacken. Ein Teil des Getreides wird in der eigenen Mühle vermahlen. Die Backwaren unterliegen ständigen freiwilligen Qualitätskontrollen und wurden mehrfach ausgeszeichnet.
Die Basis vieler Backwaren sind alte, überlieferte Rezepte, mit denen heute noch traditionelle Backwaren von Hand hergestellt werden.
Die Spezialitäten der Bäckerei Klausberger sind: Schnittbrötchen, Weltmeisterbrötchen, Käselaugenstangen, Holsteiner Schwarzbrot, Eutiner Bierbrot, Butterkuchen, Apfel- und Kirschstrudel sowie Stollenspezialitäten zur Weihnachtszeit.

[@sunnyflowers312]

Ich backe mein Brot selber, aber wenn ich mal ein Brot kaufe, dann das Dinkelbrot von Klausberger. Gibt es immer Dienstags und Freitags. Aber das Beste sind die Käselaugenstangen!! Nirgends sonst auf der Welt gibt es solche Käselaugenstangen und ich bin als Brot- und Brötchenliebhaberin schon viel rum gekommen. Ich habe die Käselaugenstange auch schon mal als XXL- Anfertigung zum Geburtstag geschenkt bekommen.

[@turni8920]

Jetzt hab ich richtig Lust auf Brot. Doppelpeace!

[@baris.62]

Soweit ich verstanden habe geht es ums Brot.

[@Speceshit]

Ok

[@Louis-gs9mo]

Doppel Brot

[@acop46]

Tanzverbot??