Старая Русса | Надо пробовать

Рецепты из выпуска:
Кисель гороховый: www.tveda.ru/r...
Ситный хлеб: www.tveda.ru/r...
Подписаться на "ЕДА": www.youtube.co...
О рецепте:
Кто может похвастаться тем, что ел мясо динозавра? Шефу Антону Абрезову предстоит нечто подобное. По заданию канала «Еда» он должен найти старорусскую соль и сварить гороховый кисель, чтобы понять, стоит ли готовить это блюдо в 21 веке.
О проекте:
Меняются времена и вкусы людей, но неизменным остается человеческое любопытство. Повар Антон Абрезов путешествует по стране, чтобы выполнить историческо-кулинарные задания канала «Еда», а мы с интересом наблюдаем за тем, что у него получится. «Неспешно ели предки наши» всяческие кисели и ботвиньи, зато теперь спешит Антон. Ему нужно заново исполнить забытые кулинарные произведения - да так, чтобы понравились. С таким поваром не соскучишься, все очень увлекательно - хитрые задания, поиски, старые-новые кушанья. Обязательно надо пробовать!
О телеканале:
"Еда" - круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды -- вынужденная необходимость. С телеканалом "Еда" легко и удобно находить новые рецепты и учиться готовить вместе с профессиональными шеф-поварами. У нас есть рецепты блюд для любого повода: обычный обед или романтический ужин, утренний кофе или завтрак в постель, праздничный фуршет или вечеринка, пикник или праздник для детей.
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @edahdtv
Рецепты на все случаи жизни:
В мундире и без: • В мундире и без
Гриль: • G значит гриль
Диетические рецепты: • Еда лайт
Если ужин быстро нужен: • Если ужин быстро нужен
Жарка в натуре!: • Жарка в натуре!
Как почистить/открыть/нарезать: • Кухня по заявкам. Прям...
Кухня по заявкам: • Кухня по заявкам. Прям...
Мировой повар (национальная еда): • Мировой повар
Мясо. От филе до фарша: • Мясо. От филе до фарша
Необычные рецепты: • Удиви меня вкусно
Принципы приготовления: • Принципы Лазерсона
Пряная луна и сладкий ветер: • Пряная луна и сладкий ...
Птица. От филе до фарша: • Птица. От филе до фарша
Рецепты для детей: • Playlist
Рыба. От филе до фарша: • Рыба. От филе до фарша
Соусы: • Высший пилотаж
Сладости, выпечка: • Сладкие шалости
Сырники без комплексов: • Сырники без комплексов
Теле-теле-тесто: • Теле-теле-тесто
Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: www.youtube.co...
#рецепт #путешествияпороссии #гастрономическийтуризм #русскаякухня #домашняякухня #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #кулинария #какготовить #оченьвкусно #супербыстро

[@user-mn7xo7fu2r]

Живу в Старой Руссе. Люблю смотреть телеканал Еда. Фильм очень понравился. Спасибо вам ,приезжайте еще.

[@user-cx3id4ji6k]

Случайно увидела передачу по ТV, очень понравилось!!! Теперь слежу за каждым выпуском. Ведущий -супер! Оператор молодец-хорошие съемки! Давно так не смеялась, как над сюжетом с голубями....

[@ОксанаИванова-т8ф]

Какая классная познавательная рубрика! Какой обаятельный ведущий, ещё и повар!)))С нетерпением жду следующую передачу!

[@VikViRusPro]

Посмотрите мой рецепт kzbin.info/www/bejne/aKTMf6d9mrxpjac

[@user-kq6td9fi6w]

Просто супер!👍 Кисель бы попробовала, люблю горох, но гороховой муки у нас точно нигде нет, к сожалению.. Ну а ситный хлеб - вкус и запах моего детства, прабабушка регулярно пекла, потом бабушка... Эх, какое это счастье было просыпаться от запаха свежеиспечённого хлеба, это как душа всего дома!... Спасибо за видео 👍🍀

[@кириллмаксимовский-т3ъ]

Ф

[@Cterx812]

Гороховый муку спокойной можно в магазине купить, её даже на озоне продают.

[@user-kq6td9fi6w]

@@Cterx812 я живу в Сибири и как ни странно у нас точно нет в городе. Горох есть всякий разный а муки гороховой нет

[@VikViRusPro]

Посмотрите мой рецепт kzbin.info/www/bejne/aKTMf6d9mrxpjac

[@AminovNF]

@@user-kq6td9fi6w ну можно же в кофемолке перемолоть горох...

[@Slavos_Romanticos]

Прям слюнки потекли от того когда подошли мальчишки попробовать кисель и все остальное. Наверно вкусно))) Замечательный ведущий. Был в Руссе 2 раза. Съезжу еще

[@user-dn2tc3ic9e]

соль то обычную добавил,мелкая и светлая(белая)

[@user-pu2rc3py3m]

Классная тема!!!

[@Cterx812]

Я бы с удовольствием попробовал такой кисель, очень люблю что-то необычное, да и горох люблю, правда я бы ел не с конопляным, а с льняным маслом.

[@VikViRusPro]

Посмотрите мой рецепт kzbin.info/www/bejne/aKTMf6d9mrxpjac

[@ПростоЯ-х9ю7ь]

Когда Путин приезжал в Старую Руссу , он тоже побывал в солеварне...и даже мешочек соли ему подарили.

[@bardzukmarkopol6322]

Антон, можно, по ходу ролика комменты писать буду? Спасибо. Гороховый кисель и ситный хлеб, звучит невкусно???? // и почему все, кто в командировке, ведут себя так по-идиотски? Что за подход продьюсеров тупой?// Готовился, уважуха... А это классная мысль - Сладкий финик в горьком шоколаде со специей, которая соединит! Рубить никто не умеет! под углом бить надо к полешку, прислонив евойное. Вот почему мельницы-таки нужны земельные! МЕльничка не аутентичная, более поздняя, для кукурузы, либо для ячневой. Не на перетир, а на обдир! Пропекание младенца: Да, кто в тесте, кто в рогоже, кто в льняном иль конопляном полотне домотканном! На те времена - весьма действенный способ, до которого наши медики допетрить до сих пор не могут, только ругань.... Заквас - не из Франции! На руси в каждом доме - своя Квашня и свой хлеб! Ибо долгими летами симбиоз грибов и бактерий в квашне таки приручаются к дому и организмам обитающих, ибо используется не только для хлеба. Индивидуально! По Далю, злостное женское ругательство: "Чтоб у тебя квашня скисла" Горох - очень вкусный! И сажали его вместе с пшеницей, но не с рожью, ибо пршеница - бесвкусна, но БЕЛА при тонком измоле, а рожь - краса по-любому! Ситное- пшеница, - на пироги и плюшки, не более! И уж никак нельзя смешивать!!!!!!!!!! Как ныне, ибо чисто ржаной хлеб невозможно делать не дома! Тесто липкое, - не технологично! Потому домешивают отстойную пшеницу, почти кормовую. И получается в итоге то, что имеем, к сожалению. Спасибо, было интересно!

[@ГлинтАдмин]

Сильный разбор