Staresso Sp300 วิธีใช้ Basket 53 แบบเดิมๆ และ 51 แบบถอดวาล์ว ต่างกันอย่างไร และทำคุกกี้เพื่อ?

ลิงค์ร้านแนะนำไปตำกัน คัดมาให้เรียบร้อยแล้วครับ 👇
ร้าน OKA ใน shopee
shp.ee/z3nchex
Staresso Sp300 เครื่องศูนย์
shp.ee/4t3yrxm
Staresso Sp300 เครื่องนอก
shp.ee/7hzn2mh
Basket 51mm 1cup
shp.ee/mb7z7kv
Basket 51mm 2cup
shp.ee/7kirwbh
Basket 51mm 4cup
shp.ee/wyk9uxv
• Basket 51mm 4 cup for ...
Puck Screen 51mm
shp.ee/gpvjw59
Tamper 51mm
shp.ee/a2z429x
Dosing ring 51แบบแทมป์ได้เลย
shp.ee/ai2gepr
เข็มเกลี่ยกาแฟ
shp.ee/v6tavhf
แท่นกดกาแฟ by NiTi
shp.ee/zsi4qgd
Bottomless stainless steel by NiTi
shp.ee/ecv58sh
สว่านไร้สาย(ตั้งค่าแรงบิดได้)
shp.ee/zgp9art
ชุดบล็อคดอกสว่านสำหรับจับแกนบด C2 K4 1Z และอื่นๆ
shp.ee/a2fjkgd
ยางรองแก้วเอามาทำกาแฟ
shp.ee/ez2799p
ที่เปิดฝาล่าง Staresso เวลาหมุนออกยาก
shp.ee/pxykbwv
ปืนเปิดฝาขวด GAPGUN
shp.ee/udr8asm
CYC sport mask
shp.ee/si9z9mv
OKA CAFE
062 645 6291
maps.app.goo.g...
ติดตามคลิปการทำกาแฟแบบบันเทิงอย่างมีสาระกันได้ที่ช่อง KZbin OKA cafe นะครับ ฝากกดติดตามกดไลค์กดเชียร์ให้เป็นกำลังใจกันด้วยนะครับพี่น้อง 😘 / @okacafeofficial

[@dindin5059]

โมนี่ซื้อแต่ตัวบาสเก็ตอย่างเดียวหรอครับ แล้วถ้าแบบเดิมถอดวาล์วไม่ได้หรอครับ พอดีกำลังจะซื้อครับหาข้อมูลดูก่อน 🙏

[@KEKEJung]

แนะนำให้ใส่ Bottomless ด้วยครับเพราะว่าเราจะเช็คสายกาแฟไม่ได้เลยว่าเราเตรียมกาแฟได้ถูกต้องแล้วยัง เรื่องปรับเบอร์บด และการแพ็คกาแฟ เพราะตูดเดิมถอกวาล์วมันจะอั้นด้านข้างครับ Bottomless (Basket 51~54mm) แบบเปล่าๆ shp.ee/rd5gtyf แบบมี Basket shp.ee/gi7ifzf

[@jeabjuly2020]

❤️❤️❤️❤️ c2เบอร8พี่...ไหลโจกๆๆๆเลยจร้า

[@KEKEJung]

c2 แค่พอกดได้ แต่ไม่ได้กดออกมาได้ดีครับแนะนำให้เปลี่ยนเครื่องบด ประหยัดหน่อยก็ N600 7-800 บาทเป็นบดไฟฟ้า แต่ถ้าบดมือ ตั้งแต่ K2 เอาให้จบ Kproหรือplusเลยครับผม

[@chanyapattrangkineenart9171]

รบกวนถามค่ะ มีแต่ที่บด timemore slim plus กับ timemore grinder go ที่เป็นไฟฟ้า 2 ตัวนี้สามารถบดใบ้กับ sp300 ได้ไหมคะ ต้องปรับกี่คลิกคะ ขอบคุณมากค่ะ ป.ล. ตอนนี้ใช้วิธีให้ร้านบดให้โดยแจ้งว่าใช้กับ sp300 น่ะค่ะ

[@nai-tor-ta-lon]

ใส่กาแฟเต็มพอดีแบบนั้นได้เลยหรอครับ

[@golfunk26]

น้ำแตกมากกกก😋😋😋😋

[@KEKEJung]

แตกนอกแตกในแตกเละไปทั่วเลยครับ 💦💦💦💦💦💦💦💦 😆

[@user-nw6wi4ng7m]

รบกวนถามครับ การหมุนวาล์แรงดันล่างสุด หมุนสุดกับไม่สุดได้ความต่างกันยังไงบ้างครับ ขอเป็นความรู้ครับ🙏

[@KEKEJung]

โดยปกติเราต้องปิดสุดตอนกดนะครับ เป็นตัวปิดวาล์วจุกเล็กๆด้านในเพื่อสร้างแรงดัน พอกดเสร็จค่อยคลายเพื่อให้กดน้ำกาแฟที่เหลือจากอัตราส่วนที่เราต้องการแล้วออกมาเพื่อจะได้กากกาแฟแห้งๆ สังเกตตอนที่เราคล้ายแล้วเรากดจนน้ำหมดในทีแรกมันยังไม่แห้งจริงนะครับ เราต้องหมุนฝานั้นกลับไปปิดสุดอีกรอบ เพื่อปั้มให้เกิดแรงดันในกระบอกอีกครั้ง พอคลายฝามันอีก น้ำก็จะพุงออกมาอีก ทำแบบนี้ 3-4 รอบกากกาแฟเลยแห้ง จนเอาออกมาได้ง่ายไม่ลวกมือครับ จึงเป็นที่มาของการไปเล่น bottomless Basket 51 กันแทน เพราะนอกจากจัดการกาแฟหลังสกัดได้ง่ายแล้ว รสชาติยังปรับได้ตามใจเราอีก บอกตรงๆตูดวาล์วเดิม ตอนขายกาแฟจริงหน้าร้านผมเลิกใช้เลยครับ เสียเวลามากกว่าจะทำแก้วต่อไป ลองฝึกฝนจากเดิมๆให้ชำนาญก่อนแล้วค่อยมาเปรียบเทียบกะสายโมครับ ในตอนนี้ผมมี Flair pro2 แล้วที่ร้าน ผมยังชอบกดsp300ให้ลูกค้าและดื่มเองอยู่เลย มันดีและรสชาติดีคนละอย่างครับ อดทนในการทดลองครับ ขอให้สนุกกับมัน

[@Pour-Plearn]

C2 ใช้บล็อคดอกสว่านเบอร์อะไรครับ

[@KEKEJung]

ซื้อได้ที่นี่เลยครับ ชุดบล็อคดอกสว่านสำหรับจับแกนบด CMD,C2 shp.ee/xqz3uc5

[@therealGreencrack]

ผมใช้บาสเก็ต51แล้วครีม่ามันไม่มีเลยครับมีก็นิดเดียวเมล็ดคั่วกลาง พอไปซื้อคั่วเข้มมาลองก็ออกนิดเดียวเพราะไรครับ บดk2 1รอบ(40คลิก) ผมเทมป์แน่นไปจะเกี่ยวไหมครับ

[@KEKEJung]

ถ้าตัวแปรอย่างการแทมป์เท่ากันได้ตลอด แล้วค่อยเปลี่ยนเบอร์บดไปเรื่อยๆที่ละ 2 คลิก เดี๋ยวจะเจอสมดุลเองครับ

[@tntck4382]

แบบไหนอร่อยกว่ากันครับพี่ ?

[@somboonp.4813]

ของผมใช้ 51mm แล้วไม่มีครีมาเลยครับ (Timemore 8 click)

[@KEKEJung]

ถ้าใช้บด c2 เหมือนกันนะครับ 9 คลิกแทมป์แน่นๆ กดกาแฟสบายกำลังดีครับ 8 คลิกต้องแทมป์เบา เกี่ยกาแฟดีๆ ทำให้หน้าเรียบเสมอกันทั้งสองคลิกนะครับ ลองดูคลิปล่าสุดครับ kzbin.info/www/bejne/qWWXh6iGgq6iiMU

[@somboonp.4813]

@@KEKEJung ขอบคุณครับ รึผมแทมป์แน่นไปหว่า แต่ตอนนี้ลอง 8 คลิกแล้วแทมป์เบา กาแฟไหลเร็วมาเลยครับ

[@KEKEJung]

@@somboonp.4813 มันต้องแทมป์และกดจนรู้ฟิลมันจริงๆครับ ว่าควรน้ำหนักแทมป์ขนาดไหน มาการองแทมป์เปอร์ก็ช่วยได้ มันจะปาดผสมกดไปในตัวทำให้กาแฟหน้าเสมอกัน คือถ้าปรับหน้ามาการองได้ก็แทบจะไม่ต้องแทมป์ต่อแล้วครับถือว่ากดแทมป์ปาดไปในตัว เอาชัวร์ๆง่ายๆก่อน ลอง9คลิกแล้วแทมป์แน่นสุดๆเอาลองก่อนครับ ได้สักshotสวยๆจะได้มีกำลังใจอยากสู้ต่อ 😅👌 เป็นกำลังใจให้ครับ 😎👍

[@Unceljoesyoutube]

ปกติc2บดใช้กับแฟร์58รึpro2ได้มั่ยคับ

[@sophonchaaum4073]

ผมใช้ 51 mm. 2cup ครีมม่า ออกมาน้อย และกาแฟเค็ม พอจะทราบมั้ยพี่ว่าเกิดจากอะไรครับ

[@KEKEJung]

มาลองกดที่ร้านครับเดี๋ยวดูให้ OKA CAFE maps.app.goo.gl/5R1xN5DpXyTfpas29

[@KEKEJung]

1.อยากได้เครม่าเยอะกาแฟต้องใหม่ แต่ใหม่เกินก็เยอะไปเครม่าเยอะไม่ได้หมายความว่าจะรสชาติดีนะครับ มันคือแก๊ซที่ออกมามากเพราะกาแฟเพิ่งคั่วใหม่บางตัวมันยังคลายแก๊ซไม่หมด แล้วแต่กาแฟด้วยรสชาติมันก็จะยังไม่ชัดเจน เอาว่าตัดเรื่องรสชาติไปก่อน ประเด็นคืออยากได้ shot สวยก่อนนะครับ 2.การบดที่ละเอียดถึงตรงจุดพอดีที่กาแฟนั้นๆอย่างเหมาะสม คือบดถูกแทมป์ถูกเตรียมกาแฟก่อนกดถูก ออกมาสวยได้เลยครับ 3.เครื่องบดต้องมีความละเอียดพอ อย่างC2ละเอียดไม่พอ ยกตัวอย่าง8-9คลิกที่เค้าว่ากัน บดดีๆราคาแพงๆ จะซอยได้ละเอียดกว่าระหว่าง 8-9 คลิกของ C2 ได้เป็น 5-10คลิกกันเลย แนะนำไป k2 k4 kplus เหมาะสำหรับทำ espresso C2เก็บไว้ดริป 4.ฝึกฝนไล่เบอร์บดให้เจอในแต่ละคั่วกาแฟครับ ไม่ง่าย และก็ไม่ยากถ้าหาเจอ อยู่ที่ประสบการณ์ เตรียมกาแฟมาหาเบอร์บดก่อนได้เลยครับถูกๆ เพราะอาจเสียหมดห่อได้ 😅 เป็นกำลังใจให้นะครับ ไม่ไหวมาหาผมที่ร้านผมพร้อมแนะนำ 👌

[@pornpimpornpim]

ใช้ยาก

[@KEKEJung]

Staresso AiR ใช้ง่ายล้างง่ายกว่าเดิมลองชมครับ kzbin.info/www/bejne/emG1fp-ZopKfisk

[@poramattwannakit28]

สกัดครั้งนึงได้2ช็อตไหมครับ

[@KEKEJung]

ใช่แล้วครับผม ตอนนี้โมแบบBottomless มี 4 cup ด้วย 4 ช็อตกินกันตาค้าง Basket 51mm 1cup shp.ee/mb7z7kv Basket 51mm 2cup shp.ee/7kirwbh Basket 51mm 4cup shp.ee/wyk9uxv kzbin.info/www/bejne/fou5XqWprJuri68

[@choonajashaboo9956]

51 มันเข้มขึ้นใหมครับ เพราะบดต่างกันถึง 4 เบอร์

[@KEKEJung]

เข้มขึ้นแน่นอนครับถ้าปรับทุกอย่างเหมาะสม เราจะได้ครีม่าแท้ๆที่ไม่ใช่วาล์วหลอก

[@kitsawatwannachit6304]

@@KEKEJung น้ำรั่วแถวบาสเก็ตเวลากดแก้ตรฃไหนครับ

[@KEKEJung]

@@kitsawatwannachit6304 บดละเอียดไปหรือแทมป์แน่นไปครับผม

[@apicharttrong.9953]

ต้องปั้ม หนักขึ้นไหม

[@KEKEJung]

หมายถึงตัว 51รึเปล่าครับ แน่นหรือไม่แน่นอยู่ที่เราแทมป์ครับ

[@AntonGrafik]

รบกวนสอบถามครับ ใช้ basket 51 แล้ว พอเติมน้ำร้อน staresso มันไม่เก็บน้ำอ่ะ น้ำไหลผ่านลงแก้วทันทีแบบยังไม่ทันได้ปั๊มเลย เป็นเพราะอะไรครับ ได้เป็น americano ซะงั้น แต่พอใช้อุปกรณ์เดิมๆ ไม่มีปัญหาครับ เติมน้ำแล้วไม่ไหล ปั๊มได้ปกติ

[@KEKEJung]

พอเราใช้ 51 แล้วการทำแรงดันเพื่อจะสกัดกาแฟคือการบดละเอียดขึ้นและแทมป์ให้แน่นขึ้นครับนั่นคือสิ่งที่เราต้องทดลองและหาความพอดี ใช้เครื่องบดรุ่นไหนอยู่ครับพอแนะแนวให้ได้ถ้าตรงรุ่นกัน

[@AntonGrafik]

เครื่องบดสั่ง staresso D6 ไป ของยังไม่มา เลยไปซื้อดอยตุง classic roast แบบบดมาใช้ก่อน ซึ่งบดมาค่อนข้างหยาบครับ อาจจะเพราะแบบนี้หรือเปล่าครับ แท็งค์เลยไม่เก็บนำ้ ขอบคุณมากๆ สำหรับคำแนะนำครับ👍🏻☕️

[@KEKEJung]

@@AntonGrafik แนะนำไม่ K2 ก็กัดฟันขยับไป Kplus เลยครับ ช่วงความละเอียดที่เค้าทำได้จะเป็นช่วงที่ทำให้ shot กดมาได้สวย และมีความพอดี กลิ่นและรสสุดจริงๆ ถ้างบน้อยพี่น้องในกลุ่มStaresso Thailand แนะนำ N600 เครื่องไฟฟ้าก็ใช้ได้ บดมีความสำคัญมากๆ จริงๆแบบปฏิเสธไม่ได้เลยครับ ผมวนเวียนอยู่กะ Timemore C2 นานมาก ทำซ้ำหมดกาแฟไปหลายโลมา3-4เดือน มันกดแค่พอได้ครับ แต่หน้า Basket มาไม่เต็มเพราะช่วงละเอียดมันไม่พอ อย่าง 8-9คลิกของมัน k2 หรือ Kplus ซอยระหว่างนั้นได้เป็น 5-10คลิกกันเลย นี่คือเคล็ดลับที่ไม่ค่อยมีใครบอกครับ บด K2 ถูกสุด shp.ee/xq9nzdj บด 1zpresso Kplus ถูกสุด shp.ee/z2iccvx

[@KEKEJung]

อาการที่ว่า บด8คลิกแล้วน้ำยังไหล แสดงว่าแทมป์ไม่แน่นเกลี่ยกาแฟไม่ละเอียดครับ

[@AntonGrafik]

@@KEKEJung ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับผม☕

[@user-xq8rg6cp2f]

ใช้สว่านมันเร็วขึ้นมั้ยครับ

[@KEKEJung]

ผมใช้เครื่องบดมือ TimemoreC2 8 คลิก จากบดด้วยมือ 4-5นาที ใช้สว่านเหลือนาทีเดียว แบบกดไม่ต้องเร็วมาก เพราะกาแฟจะไหม้ได้ครับ สว่านหรือไขควงไฟฟ้าแบบนี้จะปรับแรงบิดได้ เพื่อเป็นการเซฟไม่ให้แรงบิดหมุนเวลาติดขัดพวกเมล็ดแข็งๆเหนียวๆฝืนปั่นจนเฟืองขาด ลองดูตัวที่ผมlinkให้ครับแบบไม่แพงมาก ถ้ายังไม่มีก็ไม่แนะนำให้ซื้อครับ มีงบหน่อย ก็ซื้อพวก kin k2 ในกลุ่มสมาชิก Staresso Thailand แนะนำกันมาครับ สว่านไร้สาย(ตั้งค่าแรงบิดได้) shp.ee/zgp9art บล็อคดอกสว่านสำหรับจับแกนบด C2 shp.ee/a2fjkgd

[@user-xq8rg6cp2f]

@@KEKEJung ขอบคุณมากเลยครับ

[@ffcess2885]

อยากได้สว่านแบบนี้ครับชี้ช่องทางทีครับ

[@KEKEJung]

ตัวที่ผมใช้อยู่เป็นของ skil ครับซื้อมานานแล้วเก่าตกรุ่นไปแล้วเห็นใน shopee ขายตั้ง 2xxx บาท ตัวนี้พอดีมีติดบ้านอยู่แล้วเลยลองเอามาดัดแปลงใช้ครับ แต่ถ้าอยากซื้อมาใช้โดยเฉพาะไม่ต้องซื้อแพงขนาดของผมก็ได้ครับ ลองเอาตัวนี้ไปใช้ แต่แนะนำว่าต้องซื้อตัวจับสว่านไปด้วยนะครับจะใช้งานสะดวกไม่ต้องถอดเข้าถอดออก ใช้เบอร์5.5 สำหรับจับแกนบด C2 ครับ สว่านไร้สาย(ตั้งค่าแรงบิดได้) shp.ee/zgp9art บล็อคดอกสว่านสำหรับจับแกนบด C2 shp.ee/a2fjkgd

[@ffcess2885]

@@KEKEJung ขอบคุณมากๆครับ

[@Unceljoesyoutube]

กี่คลิกครับC2สามารถนำไปใช้กับเครื่องแฟร์ได้มั่ยบดมือC2ครับ

[@KEKEJung]

ขอออกตัวก่อนว่า ที่ร้านยังไม่มีflairนะครับ แต่กำลังสนใจตัว 58 อยู่ ตอบว่าทำได้ครับ แต่อาจทำได้ไม่ดีพอ เพราะการบดและใช้เวลาในการบดจะนานไปและไม่คอยได้คุณภาพเนื่องจากจะมีผงที่ไม่เท่ากันผสมอยู่เป็นผงแป้งในเบอร์ที่เราจะบดให้ละเอียดมากๆเพื่อทำเอส ยกตัวอย่าง 8 คลิกกับการบดเพื่อทำเอสของ sp300 เพื่อการกด Bottomless 51 mm ใช้เวลากว่า 4นาทีกันได้เลย แนะนำขยับไป k2 ขึ้นไปความละเอียดสำหรับปรับเบอร์บดจะทำได้ละเอียดกว่าครับ สิ่งที่ต่างคือ k2 หรือบดอื่นๆที่รุ่นสูงกว่า ยกตัวอย่างเบอร์บดของ c2 ความละเอียดระหว่าง 8-9 คลิก ยี่ห้อรุ่นที่สูงกว่าอาจจะทำความละเอียดซอยย่อยลงไปมากกว่า c2 ได้ 5 ถึง 10 คลิกกันเลย เครื่องบดสำคัญมากๆครับ c2 ใช่ว่าไม่ดีแต่มันก็มีความสามารถในขีดจำกัดของมัน อย่างเอาไว้บดดริปก็ใช้ได้ เอสแค่พอได้แต่เบอร์ยังไม่ละเอียดและสม่ำเสมอพอ แต่ที่สำคัญคือมือใหม่ส่วนใหญ่ก็มักจะเริ่มมาจาก c2 ครับผมก็เช่นกัน ตอนนี้มีทั้ง K4 และ K-pro ใช้ที่ร้านแล้วรู้ความแตกต่างจริงๆ ลองมาบดเล่นที่ร้านได้ครับ ยินดี

[@taosomchai7096]

เก็บกาแฟในถุงแบบนั้นเก็บไว้ได้นานมั้ยครับ

[@KEKEJung]

เปิดร้านทำขายไม่เกินอาทิตย์ก็หมดแล้วครับ ทำกินกว่าจะหมดนาน ก็หาที่เก็บกาแฟพวกโถสแตนเลสฝาระบายอากาศทางเดียวมาใช้จะดีกว่าครับผม

[@lifestylechannel3888]

บล็อคหกเหลี่ยมใช้ที่ใช้บดกี่มิลครับ

[@KEKEJung]

สำหรับ C2 5.5 ครับ แนะนำซื้อชุดเดียวใช้ได้ทุกรุ่นครับ ตอนนี้ผมมี K4 1Z ก็ใช้เบอร์ต่างๆไป แนะนำร้านตามลิงค์นี้ครับ สว่านไร้สาย(ตั้งค่าแรงบิดได้) shp.ee/zgp9art บล็อคดอกสว่านสำหรับจับแกนบด C2 shp.ee/a2fjkgd

[@lifestylechannel3888]

@@KEKEJung ขอบคุณครับพี่ชาย