Steak frites | Steak vieilli 100 jours avec sauce béarnaise

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Bienvenue ! Sur cette chaîne, vous trouverez une variété de vidéos de cuisine et de types de recettes. La plupart de nos recettes sont rapides, faciles et économiques. Nous proposons également des recettes un peu plus complexes et même des recettes père fils où je me retrouve en tête-à-tête avec mon fils en cuisine. N'hésitez pas à vous abonner pour ne rien rater. En bref : des recettes rapides, faciles et économiques qui plairont à toute la famille !

[@PhO3NiX96]

"Pour oublier la facture, il y aura du Cognac" ahah excellent la punchline

[@karlnjiomo]

Mais on le garde pour après pour pas oublier la recette

[@user-lo2xg5rx4c]

hə hé HÉ

[@LesRecettesdeBabo]

😅

[@enzogabrielaraujo]

​@@karlnjiomo⁹

[@RYBATTUT]

Un régal pour le corrézien que je suis ! Bravo et très bonnes fêtes,Chef Michel, à vous et votre famille. 👨🏼‍🍳🥂🍾

[@alejandroariztia6120]

Une délice mon cher chef adorable , merci a toi pour cette belle passion et amour que tu donnes ! Bravo !

[@andredusude433]

Bonjour chef toujours d'excellentes recettes. Merci.

[@era9786]

Le chef qui nous régale pendant ces fêtes. Merci à vous de nous partager tout ça Mr Dumas !

[@Totontot]

Je vous suit depuis les 50k/60k abonnés et c'est toujours un plaisir de regarder vos vidéos, je vous souhaite à vous et toute votre famille de joyeux fêtes de fin d'année !

[@sistoofficiel]

Quel délice. JAIMERAIS TELLEMENT UN TABLIER DU GRAND CHEF 🤩

[@Emioumiou_]

Honnêtement c'est toujours un plaisir de voir tes vidéos chef, ça à l'air super bon et en plus c'est ludique à regarder Bravo chef !!💛

[@RedwihteGame]

Awesome, such a great dish! I LOVE properly made Béarnaise! Merry Christmas, mr Chef Dumas!

[@Bloodnearus]

Oh mon dieu c’est ma sauce préféré !!! Chaque fois que je vais au restaurant, je prends un steak avec de la béarnaise 🥰

[@aristocratedesargentes7009]

Je n’ai jamais vu des steaks à la carte 😂 aujourd’hui le chef vous propose steak béarnaise,la classe 👍

[@joelle8897]

Bonjour chef un bon week-end un bon appétit

[@philippebenas5721]

Encore une recette au top ! Super nickel chef ! Et merci pour cette sauce béarnaise ! 👏👏👍👍

[@christianpieret8279]

Toujours aussi efficace notre chef! J'adore son humour... "Impeccable " chef ! Bonjour de MARSEILLE

[@christophepicouza3648]

J’en ai l’eau à la bouche comme on dit. la côte de 100 jours sauces béarnaise avec fritte à la belge on peut le dire c’est que du régale. Et ne pas oublier d’en mettre sur la côtelette très important. Merci à toi d’exister et longue vie à toi signer un petit gavroche de paris 🙏🏻✌️👍

[@gwendo8647]

Le chef est là pour nous régaler

[@Ludo59167]

Un steak de qualité qui demande une certaine expérience pour lui donner une cuisson parfaite !ça donne envie 👍😋

[@matcat1326]

Merci Monsieur! Ça tellement l'air bon! xx

[@clash_of_ytb]

Bonjour a vous chef la recette est super appétissante, bonne journée ou bonne soirée. Merci d'avoir pris le temps de faire la recette. Bonne fête de Noël a vous 🎅

[@imadt6011]

Ça a l'air délicieux , merci beaucoup❤ Chef

[@jacquescoq5871]

Et un régal en perspective, un ! Merci Chef !

[@donnetonfric]

🎄☃️ Merci pour cet excellent steak frites 😋 comme repas de fêtes de fin d'année c'est le plat recommandé , moi qui adore le steak frites ça me donne faim 😋, merci pour vos excelente vidéo tous au long de l'année , passionnant, bon weekend et bonne fêtes de fin d'année à vous et votre famille 🎄☃️🎉🎈🎊🎁🇫🇷 un bonjour de la cannebiere Marseille

[@jimmybacon1868]

Excellent! Merci pour la vidéo!

[@mariemartino1310]

Mon père faisait des frites maison avec de la graisse végétale, tous les samedis.... ! Paix à son âme !

[@jean-philippemoreau840]

Top ! la sauce béarnaise, je cherchais une recette simple depuis longtemps

[@gaelsebastiani2198]

Hmmm un steak frites le classique de notre pays! Mon repas préféré :P. Premier truc que je dévore quand j'arrive en France... Merci chef! Et Bonne Année à vous et toute votre famille (et big up à votre fils pour sa chaîne le portrait craché de son père) !

[@thibaultmatrat1489]

Bonjour chef super recette, merci de bien mettre en valeur nos bonnes recettes du Charollais 🇨🇵 👏👍👏

[@didierrichard3560]

Rapidité ,talent ,juste génial !!

[@billegros7522]

Excellent comme d'habitude merci

[@15sam60]

Bonjour chef, excellente recette, merci de nous faire une recette pour Noël. Joyeux Noël de la kabylie,

[@leflashx]

Super nickel ! Les steaks ont l'air exceptionnels

[@patrickm.9382]

Que dire de plus Chef Dumas, encore un plat réussi pour les yeux 👍👍👍

[@alainlusatti6670]

Quoi dire ? Ça c'est la cuisine que j'aime et reproduire bien sûr, enfin j'essaie, je dirais au Chef Dumas, qu'il donne envie de cuisiner, Merci Chef !

[@davidrichter2400]

Hum ça donne envie, vous êtes définitivement un grand chef,

[@robertbulot7041]

Merci pour cette belle recette, mention spéciale pour la béarnaise faite maison! 👍

[@gj5107]

Une recette qui donne faim, merci chef

[@poundalee5281]

Appétissant 😋Facture salée méritée 😜😜merci Chef Michel Dumas 👍

[@ekoyspeedtriple]

Pas la plus compliquée des recettes de la chaîne, mais certainement une des plus appétissantes !

[@rocco59810]

La cuisson des frites en deux bains ❤️❤️❤️❤️ Le petit plus ,ici dans le nord on les cuit au gras de bœuf 🏆🏆🏆🥇

[@ChefMichelDumas]

: Pour le petit plus restez chez vous ca nous fera des vacances,Michel.

[@anthonybrugnerotto2213]

Le steak béarnaise la basse dans la restauration francaise.. J'adore. Merci à vous chef vous nous régaler sur le moment ;) :)

[@Claribole88]

Je n'avais jamais pensé à offrir un steak en cadeau de Noël, mais à ce prix là, c'est possible!

[@Tomcat_Coyote]

Un bon steak maturé de qualité ou un wagyu pour les fêtes , miam :P

[@asnodt0228]

Impossible de regarder vos vidéos sans manger.. un bon steak frite a l’ancienne !👨‍🍳

[@tinoutinou7708]

Bonsoir chef , vous avez fait saliver mon mari devant ces beaux steaks. Merci et bonne soirée.

[@dirtyandnasty9011]

"Pour oublier la facture il y aura du cognac". "Le cognac on le réserve pour plus tard pour ne pas oublier la recette." OMG ces punchlines 😂

[@florent.florentflorent3652]

Bonjour à tous, Aaaaaah le passage des pommes de terre à la mitraillette je ne m'en lasse jamais. Spécial remerciement chef;

[@steevinator]

Vieilli 100 jours, à doit être un produit magnifique, on ne trouve ça que chez les meilleurs bouchers

[@joelle8897]

Bonjour chef un bon week-end et un bon appétit

[@saltyrasputin5175]

Ces steaks coupés à la perfection c'est beau, un bon travail de boucher 👍

[@ollipolli6325]

...ça me fait penser que ce serait cool de faire une recette qui fasse allusion à Poutine (boucher). Un clin d'oeil contre la guerre ou un truc dans le genre. PAr exemple, une recette avec un visuel sanglant ou sanguinolent et plaçer une phrase du genre "mais bon, je fais pas comme-ci, ou pas comme-ca , parceque je m'appelle pas Poutine, ou pour emmerder Poutine"... enfin bref, c'est juste une idée (loufoque j'en conviens, mais j'assume) c'est pas moi le chef, c'est Michel !

[@roxas_13eme94]

merci et joyeux noel a vous Chef

[@S4sh_xo]

Merci pour cette recette ❤️

[@cristojesusbendicesac9030]

¡Brillante chef! Mis respetos...

[@fatbast3055]

Bonnes fêtes Chef !

[@gfyaoy]

Merci Michel pour la recette de la Bearnaise 😋 2:20

[@banditoz1000]

Peut être ou surement la plus belle recette du Chef Dumas...bravo et merci pour ces Youtime. ;)

[@laurinelsen]

moi je cuis les steaks de préférence sous vide dans un bain d'eau à 55° C mais j'avoue que quand je n'ai pas le temps j'utilise cette technique du tourne et retourne toutes les 15 s et cela donne un résultat presque aussi bon, bravo !

[@durandpierre8360]

Pouce bleu comme toujours pour le Chef Michel

[@mfahi1]

Merci chef Bonnes fêtes

[@mariojean2]

apres une journee super stressante quel bhoneur de vous voir cuisiner serin et relax vous faite un bien fou c pas croyable merci chef

[@athleticsupramaxx9227]

oui

[@hommefrancais]

Aux US je n’ai toujours pas trouvé de sauce béarnaise mais avec ta recette je vais pouvoir la faire découvrir à ma famille et fait maison! Merci Michel ~ Signé Toulousain ex Montréalais expatrie aux US 😆

[@j-jcuisinepourvous.7430]

Bonjour chef Dumas, comme vous dîtes, simple cher mais qu'est ce que c'est appétissant !!!!!!avec un bon faux filet,ça passe aussi.amitié de Moselle.

[@zora0610]

Merci chef pour cette belle recette que je vais essayer de faire vous êtes au top bravo chef et tourne et retourne Zora de France merci beaucoup

[@stephanebzs6397]

Juste de la TRES Grande Classe Chef!! bon je n'ai plus qu'a faire..Hummmm

[@-LyDia.Of-France]

Infusion d'estragon ! Quelle idée géniale, j'adore ce parfum !! La sauce elle me plaît beaucoup aussi ! La dernière fois vous mettiez de la cassonade dans l'eau des frites (avant les bains) ! Depuis je le fais sans trop savoir à quoi ça sert !!! Merci Chef et bravo, bele fin de semaine. Lydia ♫♪♫

[@ChefMichelDumas]

: En fait ca ne sert pas a grand chose fait comme dans cette vidéo ca sera plus simple et rapide voila, merci pour la visite et a tres bientot chere amie,Michel.

[@028cesar3]

bientot le million d'abbonés bien vu chef

[@alimouri]

J'ai tourne-et-retourne la vidéo et je me suis bien régalé, visuellement parlant bien sûr !😋

[@mikey-gunnfun-]

A cause de toi chef, j'ai déjà faim et il est 16h chez moi ! 😂😂. Merci pour tes recettes.

[@patrickdaneau2772]

On n’a pas oublié la facture, alors on recommence ! Que ça semble délicieux !

[@sandrinedemiras6514]

excellent merci a vous chef 👍🏻

[@fredlaroche2544]

tis au top chef merci

[@ewanthomas2404]

J’ai envie de rentrer dans la vidéo pour manger le steak frites du chef

[@mariangela9279]

Super recette moi qui suis pas trop cuisinière j’ai su la faire et c’était très bon

[@alainpizza972]

Excellent comme toujours!

[@anthonybrugnerotto5397]

Un bon steak frites un plat typique de chez moi (Belgique) Toujours au top du top notre chef adorer ;-) je vous remercie chef pour cette recette :-)

[@mustaakl6733]

Mais c est vraiment délicieux!!!

[@olbtube]

absolument delicieux, j en prends 2 !

[@sylviamorice5310]

Merci :) Un régal...!

[@cesirasecci4181]

Bonjour chef sa ouvre les papilles que dire résultat avec grande distinction je vous adore chef 😻🍟🍣et bon appétit chef 🍀🫶👁️

[@Menefregoism]

Oh mon Dieu j'ai l'odeur, que dis-je, le parfum, en regardant cette vidéo.. 🤤🤤🤤

[@TiDono]

Je viens du Charolais, merci pour la dédicace chef !

[@goinjeanpaul2940]

Merci pour cette superbe recette chef Dumas , recette que j'apprécie d'autant plus pour la bonne raison que j'habite a" Genelard" a 10 km de Montceau les mines et de charolles , donc recette du terroir Charollais

[@TheColu014]

Ça a l’air top 👍🏼 bon appétit à la table 55 😘

[@raptorjesus1393]

Magnifique recette chef, un bonjour du Bearn pour cette superbe béarnaise

[@johntrent018]

Il me fait délirer le père Noël du début... Vu comment il est joyeux il a pas trop l'air au courant du prix des steaks, il croit c'est la fête... Il va nous manquer quand ce ne sera plus la saison de le mettre... ^^

[@supernova4375]

Oué bah à ce prix là, t'as pas intérêt à rater la recette 😂 ! La béarnaise, hmmmm un régal ! Merci Chef !

[@ErwanOST]

Merci Chef ! Vivement le kouign-amann !

[@emilialehtinen6535]

Merci chef! Superbes pièces de viande 🥩

[@ogregolabo]

Oui je veux les même à la maison! Merci...

[@soulaymane5636]

Salut chef, au prix ou coute la viande je met une grande bouteille de cognac tant qu'à faire!!!!!😁😁 super recette chef, simple et surtout gustative, que du bonheur. Prenez soin de vous et de vos proches.😀👍👍🙏

[@maricarmenalesmartinez3496]

Estraordinaria receta de 👌 oleeee I oleee

[@jusabe64]

Excellentes steaks frites...ça donne un envie fou . Merci pour la recette , chef.

[@laniplay_0783]

super cool comme toujours monsieur Michel , Alanis

[@heyzox5740]

INCROYABLE

[@antoculture6672]

Merci encore chef !!!

[@oliviermoser9788]

Magnifique

[@jeoffreytrou6572]

les steak vont vieillir sur le comptoir, environ 5 minutes ^^ Merci chef vous êtes le meilleur!

[@jasontito7644]

excellent , merci chef

[@Zarorde]

Ça me semble vraiment très délicieux

[@HusseinNAhmad]

Toujours vos recettes sont superbe ; à testé bientôt mais ici pas la table hhh 55 🥩🥩 .

[@gourmetchenchen1390]

Oh mon dieu c'est de l'art

[@gillesd91]

Un steak bien maturé avec des frites croustillantes et une béarnaise maison, c'est le bonheur.

[@marvinm8446]

J'adore cette recette 🥰🥩🍟.

[@Rferjani]

Bravo chef un vrai patron 👍