Steamed Egg 蒸水蛋和啦啦蒸蛋/蛤蜊蒸蛋，auntie Liew 教完美蒸水蛋秘訣，超级细腻嫩滑，蛋滑蚬鲜。

Рет қаралды 138,291

K L LIEW

Күн бұрын

Пікірлер: 200

@liweiquek7382 4 ай бұрын

我一直都很佩服auntie Liew 的性格，毅力，坚韧，豪爽，人缘，能力。Uncle Liew 好有福气。

@KLLIEW 4 ай бұрын

谢谢🙏

@NganyokeLai 4 ай бұрын

蒸水蛋，那个蝶幾多Cm

@NganyokeLai 4 ай бұрын

在拿裡卖

@janetlim8000 29 күн бұрын

You mean use the ordinary plastic wrapper will do. Can stand the heat from the steamer!

@Ivan-jackson 4 ай бұрын

看到auntie liew 的video就是开心舒服又温馨～一起床家里客厅电视就播auntie liew的视频...没上班在家休假也要看auntie liew …每次跟着auntie liew 视频下厨…真的没踩雷❤

@KLLIEW 4 ай бұрын

Ivan 非常感谢🙏看到你的留言很开心，也很感动，谢谢你的支持💝 kam xia ❤️

@Ivan-jackson 4 ай бұрын

@@KLLIEW 差点忘了…我想温馨提醒auntie liew一件事…之前我有看到在其中一个视频…但是我忘了是哪个视频了…所以就在这里流言…我看到auntie liew用啤酒的jug装滚烫的热水～因为之前我也是这样做…结果半途中～啤酒jug突然爆裂了～我也来不及反应了…结果热水烫伤了我的大腿蛮严重的…过后我才知道啤酒jug是不受热的…所以就想说通知auntie liew一声❤️因为我不希望还有其他人和我一样受伤…

@tanhuixin7188 3 ай бұрын

我也是

@lim8902 4 ай бұрын

谢谢你❤看了，学了，终于把水蛋蒸得美美的Auntie 在看Uncle 吃饭Uncle笑着看回Auntie时，我开心的笑了😊😊俩人真的幸福到美美的❤❤

@peiyuhuang4015 4 ай бұрын

以前试煮啦啦蒸蛋都不成功，现在知道秘方了！谢谢Auntie Liew 又一个经典的食谱！

@tanhuixin7188 3 ай бұрын

我之前蒸到皱批的蛋，跟着aunti liew的方式蒸蛋后，就成功了。滑滑的又好吃🤤，谢谢你分享的食谱💖

@Kristine-rn8pw 4 ай бұрын

Thank you, Auntie for your enthusiasm and down to earth cooking presentation! Always learning things! Avoid the cling wrap and the sieving steps by laying a chopstick over a small corner of the wok while steaming egg mixture over medium heat at 8-10 minutes. The standard measurement is 4 standard large eggs, use 2 cups/500 ml of warm water. Add half tsp of salt, dashes of chicken stock and white pepper plus a bit of olive oil/oil; whisking well. Line the steaming steel plate with a bit of oil for easy cleaning. This formula works very well turning jelly like shaking eggs! Best!

@weelingchia9184 4 ай бұрын

终于终于终于等到aunty Liew 蒸水蛋的视频啦，mco那时就留言想向Aunty Liew 学这道菜。终于给我等到啦，谢谢aunty uncle无私分享

@KLLIEW 2 ай бұрын

Aiyo 😔不好意思让你久等了💕

@weelingchia9184 2 ай бұрын

真替uncle &aunty开心，终于拿回KZbin channel account。大家都希望能继续观赏你们制作的视频，向你们学习家常菜。感谢你们无私的分享，谢谢uncle aunty!

@tansokkiang7307 4 ай бұрын

Aunty Liew 的蒸水蛋很漂亮哦，像 restaurant 的一样样。讲的又很清楚，谢谢 aunty 和 uncle Liew 的音乐很好听。看到 fb, 祝你们在 Saudi 旅途愉快，天气热，要多多喝水。 😮❤

@KLLIEW 4 ай бұрын

谢谢🙏

@ngmaylingling4470 4 ай бұрын

Auntie Liew is so cute❤

@lindas906 4 ай бұрын

UNCLE 被AUNTIE 养得越来越年轻啦。今天上桌吃饭好像一个帅小伙上镜。好幸福哈。

@kimmingtan7885 2 ай бұрын

看这个视频很开心也很好笑,auntie Liew 的表达方式很亲民。

@老女人道故事 4 ай бұрын

妹子拍视频越发得心应手了，轻松自然❤ 淋蛋液时的配乐真真魔性❤老板厉害👍🏻

@enhypenfan123 4 ай бұрын

Heart warming video tonight . Thank you Aunty n Uncle Liew . ❤

@KLLIEW 4 ай бұрын

You are so welcome

@KLLIEW 4 ай бұрын

U r so welcome ❤

@j3f00at 4 ай бұрын

Auntie, steam eggs is my family favorite. Thank you for sharing 👍❤️😋

@conniechue3557 4 ай бұрын

蒸得很漂亮，谢谢Auntie Liew 的分享👍😋🙏

@KLLIEW 4 ай бұрын

谢谢🙏

@yongjyuwong4119 4 ай бұрын

Hi Aunty Liew, I always enjoy your channel and learn alot from your cooking . Thank you for sharing your recipe.

@nonochin6868 4 ай бұрын

我一個星期會吃2次的蒸蛋，我也是這樣蒸！超好吃水嫩嫩 😝😝

@dericl780 4 ай бұрын

aunty Liew, you made my day.🤣 祝您和uncle周末愉快

@tungjae1069 4 ай бұрын

谢谢Auntie的食谱分享，我又学到了另一道啦啦蒸蛋了。

@KLLIEW 4 ай бұрын

👍👍👍

@yc9431 4 ай бұрын

😊講得好👍enjoy watching your video. Thank you for sharing.

@greenlook3534 4 ай бұрын

安娣講话的時候真的很好笑，但我超喜欢😘 安哥放的音樂也非常配合👍

@KLLIEW 4 ай бұрын

Auntie 这个patent 既然放卡门music 😅😂

@nancykoh3966 4 ай бұрын

@@KLLIEW 放卡门音樂，几颗蛤蜊不知会起來跳卡门舞吗？😅

@nancykoh3966 4 ай бұрын

@@KLLIEW 安娣当时应该跳卡门舞，一定爆表

@erhuwan 4 ай бұрын

安娣中午好平安好久沒有在您的視頻下留言了很高興還可以看您的視頻我媽媽之前不會看您的視頻然後被我“傳染”下也會常常跟著我一起看您的視頻我喜歡您的自然我從中學到很多我其實也是有一個心願希望安娣有機會可以來Sarawak的Sibu 到時候我帶您一起去吃和玩遍sibu 安娣祝福您和Uncle平安健康 ❤🪷 如果有機會來sibu的話一定要和我說呀！我會親自帶著您和Uncle遊遍sibu！愛你！♥️ *希望有這個機會因為我8月尾就會離開馬來西亞到國外深造了希望有機會可以見到安娣❤

@limaikim3280 16 күн бұрын

👍👍👍 nampak sedap 😋 nanti nk try buat

@KLLIEW 16 күн бұрын

👍👍👍💪🏻

@bobbyyeong592 4 ай бұрын

hi 第一次看不错 👍🏻👍🏻 不会啰嗦.. 可以知道那个蒸鱼酱做法吗谢谢你

@bonsengteo7620 4 ай бұрын

棒。说是很简单我蒸的时候有时会失败的叻😂。安娣赞好美很有创意。赞👍。

@looyuchan6103 4 ай бұрын

原来蒸水蛋是这样衡量水，我看那么多视频都看不明白。Aunty Liew 教导有方明白了。

@shainahsu1209 4 ай бұрын

多的是人分享蛋和水的比例，不是只有她

@user-fq1y7b8td 4 ай бұрын

哦我天。又让我望梅止渴啦🤤 Uncle在科技电子工程修理技术上强得不得了。Auntie在打扮口才烹饪技术上强得不得了。

@Siewmeywong-s8w 4 ай бұрын

Hi Aunty Liew, wishing you happy Sunday and happy days!!! I always enjoy watching your channel. You are a natural. Very interesting and entertaining. Most important of all i learn a lot from you to cook better. I have a request. May I have the recipe for chee cheong fun and sauce? 😊

@nancykoh3966 4 ай бұрын

蛤蜊蒸蛋，真特别，只有安娣才會出此招 !

@KLLIEW 4 ай бұрын

Tq Nancy ❤

@nancykoh3966 4 ай бұрын

@@KLLIEW 啦啦蒸蛋，里面的蛋一定很甜，好味，看安娣吃的样子就知道了！

@sallyteoh6414 4 ай бұрын

Aunty Liew .. u like magic..suddenly in Dubai and suddenly in KL..😂😂😂

@KLLIEW 4 ай бұрын

Still in Saudi ❤

@janetyew6913 4 ай бұрын

Aunty Liew is so funny When Uncle sat down to eat Aunty blinked her eye ...

@timmytv6123 4 ай бұрын

auntie liew，下次可以教教大家【咸鱼，猪肉碎，咸蛋，皮蛋，蒸鸡蛋🥚🥚🥚】谢谢auntie liew🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@KLLIEW 4 ай бұрын

Timmy 好的👌

@angelayip8748 4 ай бұрын

流口水了 🤤🤤🤤

@moktuckwai6882 4 ай бұрын

Wahhhh. .So Special lala with eggs steam never eat before la

@suetmingchan298 4 ай бұрын

This is a signature dish in the temple restaurant in Balakong.

@dodobikit3941 4 ай бұрын

Walaueh.. Auntie Liew, 不容易啦，吃的容易，做酱复杂，晕啊😂😂😂😂, xiexie你，我们有福，长知识叻

@cheechoyang4877 4 ай бұрын

I finally knows gotta filter those bubbles in order it's nice and smooth 😂😂😂

@KLLIEW 4 ай бұрын

❤❤❤

@muichingkwang5824 4 ай бұрын

漂亮的蒸蛋❤

@KLLIEW 4 ай бұрын

❤❤❤

@Lee-hw2ik 4 ай бұрын

漂亮又美味😋

@KLLIEW 4 ай бұрын

❤️

@Macnes-wq2yw 4 ай бұрын

aunty，请问可以拍一集如何拔菜的丝吗？我每次拔的丝丢的很多，不懂怎样分辨，谢谢你看你的视频很轻松舒服，很生活化😊

@bettytay1406 4 ай бұрын

Thank you for sharing this recipe.

@gokaiyann1221 4 ай бұрын

安迪，您教的每道菜都能煮出来，就是蒸水蛋很失败。😂每次想吃蒸水蛋都要去餐厅点来吃

@KLLIEW 4 ай бұрын

再给自己一次机会，加油💪🏻👍

@馬格萊斯馮 4 ай бұрын

外國人做菜要用天枰和量杯如同做實驗，中國人做菜就是廚師一種直覺，來自於經驗的累積，完全是兩種完全不同的文化背景

@KLLIEW 4 ай бұрын

对极了谢谢☺️🙏

@chrischeng7388 4 ай бұрын

@@KLLIEWagak agak 😂

@wwgirl 4 ай бұрын

Auntie 丢鸡蛋很帅😃

@KLLIEW 4 ай бұрын

🤭🤭🤭😄

@mrslew9109 4 ай бұрын

Auntie你很多玻璃碗盘我都很喜欢，尤其之前你做黄梨水那个玻璃碗。现在很难找到这么大和深度的了😕

@KLLIEW 4 ай бұрын

❤️👍

@julianang8088 4 ай бұрын

看到流口水！

@KLLIEW 4 ай бұрын

🤭🤭🤭

@doublelim7905 4 ай бұрын

2:42 那是吃死了就要找安娣 Liew咯（用福建話念）！哈哈😄😄。

@MullanHanafiChannel 4 ай бұрын

wau.terbaik lah aunti

@sohheipeng9156 4 ай бұрын

Aunty 可以分享蒸魚的醬油嗎⋯⋯

@chaicharlin5488 4 ай бұрын

Aunty 改次有机会教我们做酱油，昨天我有试做蒸水蛋一次成功😊

@yyho7680 4 ай бұрын

喜欢吃蒸蛋都煮失败，最后不吃了。现在有教我在去学😂

@KLLIEW 4 ай бұрын

💪🏻👍

@appleclk 4 ай бұрын

aunty Liew 下次可以教如何炒副寿面线面，我一直想炒不过不会如何下手

@MsPiggycat 4 ай бұрын

Auntie, 今天，我好像在学化学课😂😂😂，量鸡蛋，量鸡蛋壳😂😂😂😂 今天头上小辫子很可爱，像米奇😂❤

@hahalicexiah7715 4 ай бұрын

安娣，请问你的酱油如何煮？

@KLLIEW 4 ай бұрын

之前已分享了👍在忘不了蒸鱼的视频里❤

@gektengshim1414 4 ай бұрын

谢谢aunty的分享。 aunty可以教我们如何做叉烧吗？

@appleclk 4 ай бұрын

aunty liew 请问淋在蒸蛋的酱油recipes 有分享在视频里吗？

@hirol2052 3 ай бұрын

蛤蜊买回来，处理吐沙后，可以放在冷藏，然后晚上再拿出来洗干净再煮吗？

@HuiHsingChieng 4 ай бұрын

美！谢谢分享。

@KLLIEW 4 ай бұрын

❤❤❤

@timmytv6123 4 ай бұрын

想看看auntie liew教会大家【#酿豆腐】🌶️🍆🥠🥔🍄 谢谢🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@zhiyan94 4 ай бұрын

Auntie丟雞蛋很帥🤣 auntie你很厲害，也知道小紅書這些做菜influencer喜歡用網美工具，看了好看，新手們不知道就照學🤣 但是俗話說「差生文具多」😂😂 我也是文具很多的那種hahaha 扭耳朵好可怕啊不要啦哈哈另外uncle你在auntie倒雞蛋那裡bizet的音樂配音實在是厲害啊！！

@KLLIEW 4 ай бұрын

Zhiyen 非常谢谢你的留言和赞赏❤

@WeiGe-8888 4 ай бұрын

*靓姐，多谢分享！*

@KLLIEW 4 ай бұрын

❤❤❤

@winniechiam9003 23 күн бұрын

安娣你好，就是每次用几粒鸡蛋都x 1.5ml的水就对了，是吗？鸡蛋是用什么size的呢？

@SweetieLing3833 4 ай бұрын

感谢Aunty分享

@KLLIEW 4 ай бұрын

Tq sweetie ❤

@sentulggboykitchen6177 4 ай бұрын

Auntie Liew 你们从 Dubai 回来后，可以教煮瓦煲鸡饭吗？如何可以把饭煮成有一点点？以前年轻时在金河做工时，楼上的瓦煲鸡饭有点焦底脆脆，但是自己又不会煮，每次煮失败。

@ahwin99 4 ай бұрын

aunty 请问你知道怎么做kopitian 的半生熟蛋吗？鸡蛋我天天吃。。所以每天都换着煮法。谢谢您的分享。愿你们平安，喜乐。

@sentulggboykitchen6177 4 ай бұрын

🤣🤣🤣🤣 auntie Liew 眼睛瞄 uncle...... 一定是 uncle 又不吃青菜🤣

@KLLIEW 4 ай бұрын

对👍

@lowbeebee7615 4 ай бұрын

好吃😋👍🏻

@abbychan6676 4 ай бұрын

Aunty你用來蒸水蛋的容器是厚玻璃盘如果我的容器是铁盘，可以吗？怎么agak?

@yuenlengmoh40 4 ай бұрын

谢謝安娣(我失败了很多次)😢

@JGShdv8465 4 ай бұрын

Thank you Auntie Love to see you cook

@KLLIEW 4 ай бұрын

U r so welcome ❤

@andylau8565 4 ай бұрын

感谢Aunty分享CLSS

@KLLIEW 4 ай бұрын

Tq Andy

@liannoh641 4 ай бұрын

Finally l can do it !!! Thank you Aunty !!! 😘 Greeting from Germany:) One question, does it help to prevent stickiness if we apply oil at the bottom of the plate before pouring the egg inside ?

@KLLIEW 4 ай бұрын

Sorry 😔 auntie never try b4

@liannoh641 4 ай бұрын

Is alright. Always looking forward for your videos:)

@annalai2056 4 ай бұрын

Aunty:鍋子放入蒸架。尺寸正正適合。我好喜歡。不知道台灣有沒有配套的。

@CW5019 4 ай бұрын

安娣用的这个钢锅是《牛頭牌炊具-Buffalo》，产自台湾呢，你在台湾应该不难找。😂😂😂 之前有影片介绍这个钢锅 kzbin.info/www/bejne/eJK4hZWhnax1nrM

@tan3079 4 ай бұрын

thank you

@KLLIEW 4 ай бұрын

Welcome ❤

@TheKon89 4 ай бұрын

aunty 想问蒸了水蛋的碗怎样洗😅😅😅 超粘的。。。

@KLLIEW 2 ай бұрын

浸泡隔夜或用铁丝球洗👌👍

@joanho1178 3 ай бұрын

Hi Mdm Liew, 为什么我的蒸水蛋有好多小洞里面呢？

@KLLIEW 3 ай бұрын

火太大了😉，温馨提示：水滚后放入水蛋中小火蒸大既8分钟关火闷3分钟即可👍

@joanho1178 3 ай бұрын

@@KLLIEW 好的👌

@vinc769 4 ай бұрын

赞呀 ❤

@KLLIEW 4 ай бұрын

Vincent 帅哥，好久不见😉

@winniechiam9003 23 күн бұрын

我试过蒸到不滑，皱皮了😂皱皮是什么原因呢？

@spkew4134 4 ай бұрын

Aunty,改次教三色蒸蛋😊

@lengkeekoh7491 4 ай бұрын

Antie liu很可爱

@caiyuntan5354 4 ай бұрын

Aunty下次做看蒸三色蛋

@maypof69 4 ай бұрын

我爰吃

@lowjinyuanmoe9066 4 ай бұрын

安梯，我要去你家吃饭😂

@thamlim8187 4 ай бұрын

Aunty Liew, your glass plate can withstand the heat from steaming? Mine broke into 2 when I steamed it. Wasted.😞

@KLLIEW 4 ай бұрын

Yes no problem 😉

@annalai2056 4 ай бұрын

啦啦的鍋子我想到是不是之前的安麗炒鍋。

@changyou1125 4 ай бұрын

Aunty 蒸鱼的酱油是在哪里一个video啊？什么名字？

@heng_hengwhereareyou 4 ай бұрын

安迪，可以称鸡蛋的克数然后可以用同样的方法加水😂

@KLLIEW 4 ай бұрын

👍👍👍

@Me1980s 4 ай бұрын

我也来了❤

@金丽伍 4 ай бұрын

请问醬油怎樣做谢谢

@KLLIEW 4 ай бұрын

在此视频里 kzbin.info/www/bejne/d2rKk4iXrs5padksi=tthtzLgQCnK6A7HV

@tangwekhong7806 4 ай бұрын

Hi Uncle, Aunty Liew hahaha u talking very very funny 😅

@KLLIEW 4 ай бұрын

Tq🫶

@taishirley7789 4 ай бұрын

Aunty 可以教煮bubur chacha 吗😂

@KLLIEW 4 ай бұрын

😉😁😄

@annalai2056 4 ай бұрын

神仙夫妻。

@alwaysperfect1 4 ай бұрын

可以去Aunty家蹭饭吃吗？？？😁

@LYN_0108 4 ай бұрын

auntie為什麼蒸時下面要放碗呢？

@suetmingchan298 4 ай бұрын

That acts as a steamer ring.

@weixiongwu4423 4 ай бұрын

大姐，無尾熊又來了😅

@KLLIEW 4 ай бұрын

尾熊好久不见❤

@elizewong8007 4 ай бұрын

Gok 住它 😂 😂

@cheuyenchew8877 4 ай бұрын

Hi Auntie, can share your recipe for the soya sauce ? ❤

@KLLIEW 4 ай бұрын

kzbin.info/www/bejne/d2rKk4iXrs5padksi=xLz--egl1Yj3tKs2

@cheuyenchew8877 4 ай бұрын

Thank you! Always looking forward to your cooking videos ! ❤❤❤❤❤

@sookfong309 4 ай бұрын

安迪，蒸鱼酱油有食谱吗？

@KLLIEW 4 ай бұрын

己分享👍在忘不了蒸鱼的视频里😉

@sookfong309 4 ай бұрын

@@KLLIEW 谢谢

@timmytv6123 4 ай бұрын

再忙也要好好煮饭吃，哭了T﹏T😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢

@KLLIEW 4 ай бұрын

🥰🥰🥰huggggg

@bluesky1127 4 ай бұрын

Auntie, 教三色蛋。谢谢

@tiffanywang1628 4 ай бұрын

台灣閩南話叫HA～～～～MA！或是LA----A！！我想跟馬來西亞人說啦啦很像~😂

@jolynngai707 3 ай бұрын

Hahahah...鼻涕😂😂😂❤❤❤