Рет қаралды 20,469
#នំអាកោ #អាកោខ្ទិះ #steamedricecake #creamysteamedricecake #khmerfood #cambodiancuisine #ម្ហូបខ្មែរ #បង្អែមខ្មែរ #វិធីធ្វើម្ហូបខ្មែរ
#Flavourfully Good រសជាតិឆ្ងាញ់
Welcome to Flavourfully Good រសជាតិឆ្ងាញ់
នំអាកោ និង អាកោខ្ទិះ
Steamed Rice Cake and Steamed Rice Cake with Coconut Cream
------------------------
INGREDIENTS:
for coconut cream topping:
Coconut Cream (200ml)
Rice Flour (15g)
Sugar (10g)
Salt (1/4 teaspoon)
for yeast mixture:
Instant Yeast (1 tablespoon)
Sugar (1 tablespoon)
Lukewarm Water (60ml)
For batter mixture:
Rice Flour (400g | 1 package)
Tapioca Starch (70g)
Coconut Milk (400ml | 1 can)
Sugar (200g | 1 cup) and
Yeast Mixture
--------------------------
គ្រឿងផ្សំ៖
ខ្ទិះដូងដាក់ពីលើ៖
ខ្ទិះដូង ខ្ទិះដើម (២០០ មីលីលីត្រ)
ម្សៅខ្សាយ (១៥ ក្រាម)
ស្ករស (១០ ក្រាម)
អំបិល (១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
លាយមេឱ្យនំឡើង៖
មេនំបុ័ង (១ ស្លាបព្រាបាយ)
ស្ករស (១ ស្លាបព្រាបាយ)
ទឹកក្តៅឧណ្ហៗ (៦០ មីលីលីត្រ)
លាយម្សៅ៖
ម្សៅខ្សាយ (៤០០ ក្រាម ឬ ១ កញ្ចប់)
ម្សៅឆា ឬ ម្សៅដំឡូងមី (៧០ ក្រាម)
ទឹកខ្ទិះដូង (៤០០ មីលីលីត្រ ឬ ១ កំប៉ុង)
ស្ករស (២០០ ក្រាម ឬ ១ កូនចានចង្កឹះ) និង
មេដែលលាយរួច៕
------------------------
សូមកុំភ្លេច សាប់ស្ក្រែប [ bit.ly/2UmKQbV ] ទំព័រយូធូបរបស់យើងខ្ញុំ និង សូមជួយចុច ឡៃ ខមមិន ស្យែ ដើម្បីជួយគាំទ្រ ទំព័រយើងខ្ញុំ។ សូមអរគុណ។
Please do not forget to subscribe to our channel.
Subscribe:
bit.ly/2UmKQbV
Please like, comment, and share if you like the video. This really means a lot to us. Thank you!
------------------------
Connect with Flavourfully Good:
Facebook: / flavourfullygood
Instagram: / flavourfully_good
Pinterest: www.pinterest....
--------------------------