Caro BARBA, è un piatto da Monsignore. All'età di 10/12 anni il giorno dopo di una tempesta in mare bastava tuffarsi e affondare le mani nella sabbia e sicuramente prendevi 2/3 cannolicchi. All'ora si mangiavano crudi col limone. Altri tempi. Sei un ARTISTA ! ECCCHHHEEECCCHHEZZZ.
@manuelaercoli145 Жыл бұрын
grazie per questa ricetta, sempre fantastico caro chef, come l'hai spiegata bene, ancora grazie Stefano
@ritamascherucci45925 жыл бұрын
Non ho più mangiato cannolicchi da quando a pranzo da un'amica, ho mangiato più sabbia che mi sembrava di essere nel deserto. Vista la tua semplice spiegazione me li faccio da sola e me li pappo tutti io. Bravo Chef e sempre grazie per come ci rendi facile il tutto :--)
@anitadalessandro84205 жыл бұрын
Davvero! Grazie a queste meravigliose video ricette non abbiamo bisogno di altre conferme. Indipendenza totale❗
@pierogallo7773 жыл бұрын
Bravo nel cucinare e nelle spiegazioni Grazie.
@enniod.p.64924 жыл бұрын
Sei un grande nella spiegazione delle preparazioni! Grazie a te mi sto riappasionando a spaciugare in cucina! Grazie chef! Rendi le cose molto semplici e chiare!
@robertmauri69542 жыл бұрын
Stefano sei un grande !!!!
@lorislaurencig70985 жыл бұрын
Grande Stefano... Avevo sempre avuto problemi con la apertura e la pulizia di questi bivalvi, adesso che lo so fare me ne hai fatto vedere un' altra maniera, devo assolutamente provarla...
@rosariodavino34003 жыл бұрын
Ho appena mangiato ma la sua simpatia è professionalità mi è venuta di nuovo fame...👍👏💋
@annatirindelli88795 жыл бұрын
Grandioso!!! Sei troppo gentile e paziente con tutti!!! Ricetta spettacolare!!! Prima o poi proverò a farla, grazie di cuore Chef Stefano e un caro saluto alla tua Signora che fa le super riprese!!! Wahoo, anch' io uso la pasta Rummo, è speciale!!! Questo sughetto è un pò elaborato ma la foto del piatto finito fa proprio venire voglia di provare a farlo!!! Grazie ancora, cordiali saluti, Anna e Luigi
@lorislaurencig70985 жыл бұрын
È facilissima da fare, a parte la pulizia... 😉
@annatirindelli88795 жыл бұрын
@@lorislaurencig7098 Grazie!!!
@lia49465 жыл бұрын
Le tue ricette sono strabilianti e tu sei simpaticissimo!!!
@nadiapinna99554 жыл бұрын
Ottima la ricetta degli spaghetti ai cannolicchi🔝🔝😋😋
@federicodallavalle87452 жыл бұрын
Canolicchi o da noi in veneto cappe lunghe!!! Non buoni ma molto di più di loro son pepati e li fai in Mille modi!!! Ricetta spettacolo come sempre, grande Chef :)
@LaMax61auc5 жыл бұрын
OTTIMA RICETTA - provata oggi Bravo Stefano. La tua chiarezza nello spiegare le ricette è veramente unica. Dare le ricette senza spiegarle come si deve, si rende un pessimo servizio, prima di tutti a se stessi. Bravo e grazie ancora.
@silviagio45465 жыл бұрын
Che buoni i cannolicchi, da ragazzina al mare, se ne prendevano tanti. Proverò sicuramente questa ricetta.
@antoniettavorraro Жыл бұрын
Sei bravissimo io sono napoletana ma i cucino come te e per questo mi piaci tantissimo
@antonellapecoraro64983 жыл бұрын
😂😂😂simpaticissimo!! Oltre che bravissimooooo
@albertoperrone30965 жыл бұрын
Eccellente ricetta chef ma non c'è da stupirsi perché ti seguo da anni e constato tutte le volte la tua bravura oltre ad apprezzare i tuoi consigli. Ho acquistato dei cannolicchi surgelati, dove abito non li trovo freschi, e per per la prima volta mi sto accingendo a cucinarli. Ovviamente il mio primo passo, nonché problema era come pulirli, quindi grazie per l'aiuto. Mi è piaciuta molto anche la dritta di utilizzare pure gli scarti nobili.
@ziofanale38535 жыл бұрын
Ti seguo ormai da qualche annetto e apprezzo molto il tuo operato. Fai parte dei pochi cuochi umani. Resta così per favore! Sei un grande
@giovannizullo20495 жыл бұрын
E vabbe!!, Dopo gli spaghetti una porzione di crostata ci sta!!👍👏👏
@strizzamone5 жыл бұрын
ho appena pranzato ma mi è tornata la fame adesso!!
@MrAttila19533 жыл бұрын
MIIIIIII::: Si sente il profumo da qua !!!
@andishyti23085 жыл бұрын
Al primo assaggio divisa macchiata. TOOOPP! :)
@artinarti958 Жыл бұрын
Ciao,ho seguito passo per passo il tuo video, cannolicchi freschi presi da me in spiaggia con solito asta da ferro aposta,, fatto più di due kg belli grossi,,,ma e normale che purtroppo ho sentito qualche croccantine di sabbia,,,ti e successo anche a te nel video, io direi che è un cibo particolato per chi ha allergie di sabbia,,, comunque e uscito fuori un sapore fino del mondo, buonissimi,,, complimento per il video, grazie
@jurisveratti44944 жыл бұрын
Piatto sublime, grazie !
@CateRicette5 жыл бұрын
Ciao, ti abbiamo scoperto con il video della colomba di qualche anno fa e ci siamo subito iscritti, sei bravissimo e simpaticissimo
@vivalanatura77452 жыл бұрын
Fenomenale 🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍🙌
@giuseppedistefano31075 жыл бұрын
Fantastico... che fameeee....
@herik635 жыл бұрын
Cavolo, io ho sempre mangiato tutto del cannolicchio, grazie per la dritta!
@kurtgruber66315 жыл бұрын
😂😂😂. anch’io 😂😂😂
@gianlucapasquin69635 жыл бұрын
Hahaha anche io....saremo in tanti ad averlo fatto
@kategerry5925 жыл бұрын
Secondo me tutti coloro che non fanno il lavoro dello chef..ma cmq sono buoni 🤭🤭
@lilianastivaletta8673 жыл бұрын
Anch'io
@elenalorenzon84934 жыл бұрын
OTTIMO,GRAZIE...pure le mie figlie,hanno mangiato e aiutato,prima,a pulirle !
@francyzito71535 жыл бұрын
Stefano, a quest'ora, un piatto cosi', me lo sbranerei anche io...Hahahahaha.... sei sempre simpaticissimo! La marmitta, te la divori tu da solo e il piattino-assaggio della tua signora, ci hai gia fatto una passata prima del "mmmmmmmmmm"!!! Ciao alla prossima video ricetta
@carmineponticelli66765 жыл бұрын
Stefano, lo sai perché sei grande? Perché sei semplice.
Dalla serie. ..!alla fine faccio di testa mia..!ti voglio bene! 😂😂😘😘
@salvatorecusimano62605 жыл бұрын
BRAVO!
@Lia-xs7pn5 жыл бұрын
Mamma miaaaaa buoni. Li devo assolutamente fare
@mariacelestri58633 жыл бұрын
Bravissimo spieghi bene
@delias.77965 жыл бұрын
Ciao chef!Como siempre me chupare los dedos!!sono di origine calabrese e a casa mia si cucina tanto bene.ma le tue ricette le adorooooooo!!!so bene anche lo spagnolo.quindi ti seguo in due lingue.grazie!!tú siempre me encantas!!
@Federicoiopicozzi5 жыл бұрын
Che bella ricetta, la proverò!
@viorelangheluta2534 жыл бұрын
Grandissimooo...
@marcomariani53985 жыл бұрын
Ricetta originale 👏
@giusydiscipio84105 жыл бұрын
Sera Chef, finalmente ho capito come pulire sti benedetti cannolicchi, io li ho preparati una sola volta e poi mi sono arresa visto il non soddisfacente risultato! Ora però, grazie a te so dove ho sbagliato e posso replicare 🤗 Chef ci fai anche la ricetta dei cannolicchi al gratin ? Vorrei saperli preparare, intanto imparo a fare questa ricetta che sono sicura saranno stra - strabuoni! Ciao Chef , grazie per questa meravigliosa ricetta👍👍👍👍👍, un bacione a te e a Lucy, alla prossima 💖💖😘👋👋👋🤗👏👏👏👏
@antoniosasso31835 жыл бұрын
Grande. Grazie.
@user-ls8or4ew3k3 жыл бұрын
Molto bravo a spiegare tutti i passaggi... 👍👍👍
@dadaphoenix6925 жыл бұрын
io ti adoroooooooooo sei un grande ke bontàààààà complimenti
@lameghy5 жыл бұрын
Ma io ti lovvo perché fai sempre come te pare e lo fai al meglio! 😂 Sei il top cheffo 😘
@rubenmarcelopizzani5525 жыл бұрын
Madonna!! che bontà!!!!!!
@paolabortolotto14925 жыл бұрын
Io ti adoro sei bravissimo
@dianaurali60914 жыл бұрын
Che spettacolo
@filippacumbo15205 жыл бұрын
Ciao se li trovo x vederci li Provo a fare grazie della bellissimi ricetta Ma aspetto la prostate😘😘😘😘😘
@teresafalcone99815 жыл бұрын
Chef sei graneeeeeeeee👍👍👍👍👍
@chevalasco5 жыл бұрын
Stefano... il "like" scatta automatico nel momento dell'assaggio. Complimenti. Non ti rovinare con la celebrità... resta umano. Grazie infinite, si impara tantissimo da te.
@fiorellatesta61873 жыл бұрын
Grazieeee
@francamelinu67994 жыл бұрын
Buonissimi
@sherrywarsi8455 жыл бұрын
Grandiosi
@ivanferrari74142 жыл бұрын
Buon giorno Stefano, al punto 1.09 del video dici che la testa del cannolicchio è teoricamente uno scarto.... Cosa intendi dire? Ti ringrazio per la tua eventuale risposta.
@armandosilvestri16772 жыл бұрын
Ottimo! Piccolo neo: le foglie del prezzemolo messe a soffriggere!!! Ma non diventa tossico?
@Fonzotros5 жыл бұрын
Like velocissimo per lo cheffo. P.S. Vedo i dislike diminuire, forse stiamo assistendo a conversioni di qualcuno della squadra rosicona.
@RosarioEspositodesueto5 жыл бұрын
Si ma un invito a pranzo?? Sempre al TOP
@robertoburroni64135 жыл бұрын
Ciao Stefano, la ricetta è x 2 o 4 persone? Grazie
@tinaiavarone85815 жыл бұрын
Chef 👍 sei un uomo da sposare , meriti molto di più te lo auguro con tutto il ❤️😘
@martinamartina16245 жыл бұрын
Chef buonissimo ma ci mancano i suoi meravigliosi dolci
@leonardocosta71885 жыл бұрын
Sono a dieta ma non mi perdo uno dei tuoi video. Questa è una vera e propria scuola di cucina
@iolandavitale32305 жыл бұрын
Vedere questo video alle 7 della mattina 😅 che fame! Comunque grazie chef a dire il vero i canolicchi li vedevi infatti quando scendevo al mare e mi era chiesta ma come si faranno??? Adesso lo so! Grazie per la dritta chef li farò sicuramente 👍👋
@masterconcertino6823 жыл бұрын
Grande barbato ricetta eccezionale ti seguiamo sempre
@robertarossi52115 жыл бұрын
Adoro i cannolicchi ( da me li chiamano cape lunghe), io me li vado anche a raccogliere😋😋😋questa ricetta è davvero speciale👏👏👏
@nicolaquaglio6415 жыл бұрын
Grande Stefano
@tonycicchitti7125 жыл бұрын
Stefano, una tua spassionatissima opinione... Se al posto dei pomodori, usassi lo zafferano??
@ChefStefanoBarbato5 жыл бұрын
Una buona idea
@gingermathab73683 жыл бұрын
Dai li faccio questo midi con le vongole 😍
@angiver15 жыл бұрын
Spettacolo. Grande Chef Stefano.👍
@lukascnz85845 жыл бұрын
Adoro i cannolicchi...
@escoalbar9945 жыл бұрын
Grande chef!!
@denisevallettivlog105 жыл бұрын
Espettacular mmm 😋
@valerioiodice15535 жыл бұрын
Chef domanda, ma soffriggere il prezzemolo non porta amarezza al piatto?
@licatese1357 Жыл бұрын
Ciao schef non avendo pomodorini freschi si può mettere il ciliegino in scatola?
@rosannarodio87015 жыл бұрын
Chef sei un mito, grande!👍🔝
@gianluigimarino82644 жыл бұрын
The best
@ameliascarpelli86735 жыл бұрын
aspetto la crostata😋
@claudionoris12475 жыл бұрын
Che bombaaaaaa
@m.b.schwentner94544 жыл бұрын
Sei bravo, simpatico e sopratutto alla mano.Meno male che ti ho scoperto.
@francoguarnieri51244 жыл бұрын
Ciao che marca di coltelli e padelle usi? Grazie e ciao
@tuzzosecount11065 жыл бұрын
Chef ma non ha messo troppo pomodoro? Non va a coprire il gusto del cannolicchio?
@simonazaniboni67904 жыл бұрын
Bravissimo. Sei sempre una sicurezza in cucina. Ciao
@annad.s46095 жыл бұрын
Perché non riesco a vedere il video della crostata alle fragole?..notifca arrivata,ma mi dice video non disponibile
@Lukinoatm5 жыл бұрын
Ciao Stefano, immagino che il personaggio accanto a te sia il tuo pescivendolo di fiducia. Visto che quando vado da mio fratello passo dalle tue parti e che dove abito io è difficilissimo trovare del buon pesce fresco, mi potresti dire in che pescheria ti fornisci? Anche in pvt. Grazie e un abbraccio!
@mariasolazzo98522 жыл бұрын
Mi piace
@susanaagramonte99425 жыл бұрын
Bravo like mi Bonito 😘♥️
@ChefStefanoBarbato5 жыл бұрын
Muakkk graciasss
@salvatorecervone51204 жыл бұрын
Ciao Stefano, li ho fatti oggi: una vera delizia!!!
@ChefStefanoBarbato4 жыл бұрын
Graziee
@salvatorecervone51204 жыл бұрын
@@ChefStefanoBarbato Grazie a te per i preziosi consigli !!!
@agserge19985 жыл бұрын
Sempre al 🔝
@iliryianking28475 жыл бұрын
Grande🙏
@silviac81895 жыл бұрын
Tu li hai puliti magistralmente ma io mi sbranerei tutto, pure i gusci, se ci riuscissi! 🤣🤣🤣🤣🤣
@GigiuChamp5 жыл бұрын
Da fare e rifare venerdì so cosa cucinare grande chef! Grazie
@monicapicchietti50023 жыл бұрын
Perfetto...ma se devo farli gratinati o alla plancia? Si puliscono poi si rimettono nella conchiglia? 🙄
@ChefStefanoBarbato3 жыл бұрын
Esattamente
@cristinapisano55165 жыл бұрын
Scusa una domanda: dove li compri i cannolicchi? A me è stato detto che fosse proibito raccoglierli e così pure i ricci... Puoi dirci di più al riguardo?
@giorgio9767 Жыл бұрын
Si trovano in reparto pescheria dei supermercati ( pesce italiano i più facilmente olandese) e non è vietato raccoglierli in spiaggia
@domenicoalcuri21745 жыл бұрын
Be cosa dire barbato questi piatti li vedo fare solo a te fenomeno
@marilinanestola63795 жыл бұрын
📢...STEFANOOO LA CROSTATA...🍓🍓🍓?😀
@elenapivetta11525 жыл бұрын
Grande CHEF...appena troverò i cannolicchi puntini puntini....ho però una domanda da farti. Qual è il motivo per scartare la testa ? Grazie caro
@ChefStefanoBarbato5 жыл бұрын
è piena di sabbia
@elenapivetta11525 жыл бұрын
@@ChefStefanoBarbato grazie CHEF ...è che mi sembrava uno spreco. Ciaone e COMPLIMENTI