Barra Libre - #6 Buscando la perfección líquida - Smocky Old Fashion

En el capítulo de hoy preparamos una versión muy personal del clásico Old Fashion con un fondo más dulce y ahumado.

[@carlavillalobos9864]

Lo améeee!! Cómo inspira ver todo y cada uno de los videos...!!! Gracias y saludos desde Chile

[@stickcocktails]

carla villalobos gracias por seguirnos saludos de patxi !!!

[@zuibaguerrero5281]

Excelente me encantó esta presentación!!! Quiero aprender mass

[@stickcocktails]

Zuiba Guerrero gracias en breve tendrás más vídeos un saludo y gracias por seguirnos !!!

[@victorgaray2390]

un crack sin dudas te admiro mucho Patxi saludos desde Paraguay ...

[@stickcocktails]

Victor Garay gracias por seguirnos un saludo a todos los bartenders de Paraguay

[@cristiancamiloidarragacorr6367]

Exelente maestro

[@stickcocktails]

Camilo correa Correa gracias nos alegramos que te guste !!!

[@raulrobas79]

espectacular, felicidades.

[@stickcocktails]

Raul Robas Redondo gracias me alegro que os guste . Un saludo

[@omareloualiarnaiz8852]

el show del vinilo me sorprendió

[@stickcocktails]

Omar Elouali Arnaiz gracias los vinilos son muy baratos y les puedes dar mucho uso . Un saludo y gracias por seguirnos

[@noahmontesquieu4871]

Como preparas la azúcar con en color bronce y oro ?... Gracias t mando un fuerte abrazo desde México...

[@stickcocktails]

Es muy fácil solo necesitas el color qué te interesa en polvo . Oro ,plata ,bronce etc , Lo pasas por una piedra de azúcar y se queda pegado . Un saludo 👋

[@robertorivera-mz6pz]

Es el único barman de internet que no usa ni jigger ni dosificador 😲

[@stickcocktails]

Patxi lo hace todo sin jigger desde los 16 años .

[@krlozbaroo]

Hola disculpe me podrían dar más información acerca de los cursos que imparte?

[@saulolivaresvalencia7599]

Una pregunta e tratado de conseguir esa prensa de hielo pero quisiera saber dónde saludos desde México Puebla

[@stickcocktails]

Hola se llaman ice ball Maker !!! Se venden de diferentes tamaños y modelos . Un saludo

[@JEFFERSONMENDEZ1983]

hola buen día. excelente vídeo, solo me gustaría saber como se hace para que el azúcar quede prensado y con esa coloración.

[@JEFFERSONMENDEZ1983]

excelente, gracias por la informacion-.

[@saulpantojajmenez7424]

Hola, soy un gran admirador del trabajo de Patxi Troitiño, que libros de coctelería me recomienda, un saludo y abrazo, enhorabuena.

[@stickcocktails]

Saùl Pantoja Jmenez hola Saul Patxi ha escrito dos libros cócteles internacionales y nuevas creaciones de la editorial Everest . Y cócteles a domicilio de la editorial Bainet . A nosotros nos gustan también los libros de javier caballero o javier de las muelas entre otros . También depende de qué tipo de libro busques . Un saludo y gracias por seguirnos .

[@agustinlozano9135]

Siempre viendo la vida con ojos de Barman

[@stickcocktails]

agustin lozano gracias la verdad es que si nos encanta ver la vida así . Un saludo espero que os guste y gracias por seguirnos .

[@agustinlozano9135]

Me he visto el video de "la vida con ojos de Barman" por lo menos unas 500 veces(sin exagerar) me encanta y me inspira mucho, saludos desde Chetumal Q. Roo mexico

[@dantegarrido899]

Hola, me pregunto si das algún curso o tienes alguna escuela sólo donde tu estas o en otros lugares, una de las cosas que me gusta es la forma de explicarlo, un gran saludo.

[@stickcocktails]

Dante Garrido gracias por tu interés lo hacemos lo más claro e informal posible . Patxi da clases principalmente en el basque culinary Center donde tienen un curso de tres meses de duración . Si te interesa puedes pedir información en el basque culinary Center . Un saludo y gracias por seguirnos .

[@RawMorales]

Felicidades por tu canal! Gracias por compartir tu gran sabiduría Patxi! P.d.: smoky es ahumado, smocky no!

[@nordforsdanny]

Como se llama lo que usaste para prensar el hielo?

[@stickcocktails]

Danny N hola se llama ice ball maker no son difíciles de encontrar . Un saludo y gracias por seguirnos .

[@josemontiel3365]

Honestamente..nunca habia visto unn trago original manipulado de una manera tan rara..como de cocina del infierno!!

[@stickcocktails]

Jose Montiel es una version inspirada en el original pero no tiene nada que ver con el original!!! Un saludo y gracias por tu comentario

[@cristianarancibia1503]

De old fashion, no tiene nada

[@stickcocktails]

Claro es una versión basada en el original pero ya sabemos que no es lo mismo ( de hecho ningún Old Fasioned) Actual se hace igual que antes pues todo a cambiado desde el destilado al hielo todo es diferente en 2022 que en 1920 . Un saludo 👋