Street Food Georgia Tbilisi/Tiflis [Deutsch]

Street Food Tbilisi Tiflis Georgien / Georgia zeige ich euch die wichtigsten traditionellen Speisen und Gerichte aus der georgischen Küche. Street Food bedeutet in diesem Fall auch, dass ich landestypische und regionale Gerichte vorstelle.
Ich reise in meine ehemalige Heimat, um meine Familie zu besuchen und um dieses Video zu drehen. Alle Gerichte, die mir wichtig sind, zeige ich euch hier: Mxvadi, die verschiedensten Formen von Chatschapuris u. a. auch die beliebte Version mit dem rohen Ei oben drauf. Adscharuli Chatschapuri heißt es. Puri bedeutet Brot. Chatschapuri ist IMMER die Kombination aus Brot/Teig und Käse. Dann zeige ich euch die Tqemali (Mirabellensauce), Lobiani, Saziwi, die Früchte, die in fast jedem Garten wachsen und viele viele weitere Speisen.
Dieses Video habe ich hauptsächlich in Tiflis bzw. Tbilisi, also in der Hauptstadt Georgiens gedreht. Ich war auf dem größten Lebensmittelbasar, in einem großen Einkaufszentrum, in verschiedenen Restaurants und in kleinen Bäckereien, die vergleichsweise ein Zwischending zwischen einer Bäckerei und einer Imbissbude sind.
Es war mir wichtig auch die Stadt Mzcheta zu besuchen, daher habe ich auch dort gedreht und musste dann nach etwa 8 Tagen wieder zurück nach Deutschland fliegen, weil mein Urlaub zu Ende war.
Habt ihr Fragen? Dann stellt sie mir bitte.
#streetfood #tbilisi #georgien
_________Empfohlene Videos_________
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„Teige und Massen aus der Kochausbildung“: bit.ly/2IirEbt
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Süße Cremes & süße Saucen: bit.ly/2Fppu8U
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[@Mainii90]

Street Food Tbilisi Georgia - welches Gericht würdest DU gern probieren? Georgische Chinkali: kzbin.info/www/bejne/iKrTg32IaL6lrbs Georgische Penovani Chatschapuri: kzbin.info/www/bejne/rXrPeZuabbeVidk Meine Koch-Abschlussprüfung: bit.ly/3lyT9M2 Süße Cremes & süße Saucen: bit.ly/2Fppu8U

[@timmdittmer4654]

Hallo" ich bin in 2 Wochen für ein ein paar Tage in Tbilisi. Es wird mein erster Besuch dort und ich werde nach Deinem Video so viel probieren wie ich nur kann :-)

[@timmdittmer4654]

Abonniert habe ich natürlich auch"

[@butat8350]

Mainii ხინკალი

[@Mainii90]

@@WorldTravelEurope Hi, nein. Also soweit ich weiß kannst du alles mitnehmen, was nicht tierisch ist. Die üblichen Gewürze, Suneli, bringe ich auch selbst immer mit - ohne Probleme. Die meisten Gewürzmischungen sind eh mit Koriander, Kümmel und Bockshornklee und so.. sollte kein Problem sein.

[@sneax8215]

@@ljiljanazecevic2841 Chatschapuri ist keine Kirche

[@christophmayer2434]

Eigentlich wäre ich gerade in Georgien, leider wurde unser Flug storniert😢 jetzt war ich schon 2 Jahre nicht mehr da, kaum zu fassen. Für mich ist die georgische Küche eine der besten der Welt! Und die Gastfreundschaft ist einfach unglaublich 🇬🇪

[@anuka4810]

vielen dank, ich liebe auch Deutschland😊

[@Aussi1004]

Vielen Dank für die Tipps. Ich plane, dieses Jahr nach Georgien zu reisen und freue mich schon sehr auf die feinen Gerichte, die Du vorgestellt hast.

[@markusr.4343]

Interessant, Georgien ist mir sehr sehr sympathisch

[@w.meixner3524]

Super Video! Nur der arme Fisch, der bei lebendigem Leib geöffnet und die Organe entnommen wurden, uiiiii!

[@feist09]

Eine wunderschöne Erinnerung an meine Georgien-Reise! Toll!

[@Mainii90]

Danke dir

[@cccpXperez]

Meiner Meinung nach eins der besten Küchen! Durfte schon einiges probieren. Super Video, mit Herz gemacht!

[@Mainii90]

Vielen dank.

[@whiteby21]

Wundervolles Video! Als ich letzten Monat in Georgien war habe ich all das gegessen und konnte nicht genug bekommen. Das Land und die Küche ist einfach großartig!

[@Mainii90]

Dankeschön :)

[@riadekatze4587]

Ich kenne Ponchiki nicht aber jetzt verstehe ich warum meine russische Cousine Ponchiki zu Donuts 🍩 sagt . 😂Ich hab das nie verstanden bis zu diesen Video. Schönes Video sehr interessant

[@lelasolomonidze6297]

კარგი ვიდეოა 👍

[@ricardoszubert2261]

Wow, habe viele Videos gesucht über georgische Küche. Du hast super Arbeit geleistet, ich kenne die Küche zu wenig, aber weiß dass Georgien sehr viel zu bieten hat. Vielen Dank und bleibe gesund

[@Mainii90]

Dankeschön, du auch.

[@raeucherwiki]

Tolle Doku. Sowas können TV-Produktionen auch nicht besser. Super Inhalt, klasse Storyboard, keine Minute langweilig. Spitze. Freue mich auf weitere Rezepte von Dir. Grüße, Danyel

[@Mainii90]

Danke Danyel :-)

[@whiteby21]

Haben direkt 3 Käse Leibe geschmuggelt 😁😂

[@joergheinrich2266]

Ohja ich liebe dieses Essen auch und erfreue mich jedes mal wenn wir dort im Urlaub sind.

[@Mainii90]

Hi Jörg, bald können wir wieder reisen. ;-)

[@joergheinrich2266]

@@Mainii90 ja das hoffe ich doch sehr !!! Wir vermissen alles und die Familie meiner Frau !!!

[@Mainii90]

Ja, geht uns genauso ;)

[@usagirou9299]

Deine Aussprache auf Georgisch ist großartig!

[@IchBinDasBrot]

Er ist auch georgier haha

[@usagirou9299]

@@IchBinDasBrot achso, krass :d

[@tamarlazarashvili8993]

Danke sehr 😍

[@TheBeapi]

Es macht total viel Spaß, dir zuzuhören!

[@Mainii90]

Danke Dir, Beatrix. :-)

[@giorgi.gagashvili9608]

Top Video. Weiter so.

[@Mainii90]

Danke bro :)

[@rajer8001]

Danke Eine schöne ruhige Stimme gute Aufklärung

[@Mainii90]

Danke

[@13souldigger]

Hallo Mainii, das war ein toller Bericht aus dem schönen Georgien. Gerne mehr aus diesem (deinem?) wunderbarem Land.

[@Mainii90]

Danke. Ja, aus meinem ;) LG, Mainii.

[@Kryqtar]

Mega nices Video und meeega Sympathisch 👌😂 Like ist da✌️

[@Mainii90]

Gaixare :)

[@klausf.5858]

Sehr interessant, danke👍

[@Mainii90]

Freut mich 👍

[@Anna-emc2]

Hih mein liebstes ist natürlich xazapuri. Schön zeigst du was von Georgien

[@Mainii90]

Ja, liebe Chatschapuri. Habe meistens welche auf Vorrat im Gefrierfach. Dann ruck zuck in die Pfanne und fertig sin sie... Aber leider findet man die typischen georgischen Käsesorten hier in DE sehr selten... vielleicht mal im russischen Laden...

[@arayikbeybutyan5505]

Ach wie schön, sich so ein tolles Video anzuschauen. Liebe Grüße aus Armenien. Als Armenier habe ich so viele Ähnlichkeiten bemerkt.

[@Mainii90]

Apres, axper jan. :-)

[@karinemardanyan1776]

@@Mainii90 ես հասկացա որ դու հայ ես նույնիսկ դդումի թե ձմերուկի պահը հայերեն էին խոսում։Հոյակապ էր վիդիոն ։Ոնց կուտեի խաչապուրի ...

[@Mainii90]

@@karinemardanyan1776 Barev Karine Jan, laves haskacel. :) Hayem, Tiflisic. Hima Germaniaic. kuxarkem khachapuri, hascet tur. :) :) :)

[@karinemardanyan1776]

@@Mainii90 Օֆ էստեղ խաչապուրի տեսած չկան։ Ինչ կդառնա խաչապուրին մինչև հասնի Բուենոս Այրես

[@Mainii90]

@@karinemardanyan1776 Plav k darna :)

[@maryfreedom5]

top, freue mich

[@denisachenbach1173]

Echt sympathischer Typ! Danke für das Video :)

[@Mainii90]

Danke Denis :-)

[@finispax7014]

Haraleee, hari... haraleee!

[@Mainii90]

im kaz ra utxra romelic.. 1 xel ar atirebula? .. utxari rac gida ra, zmao. :-)

[@cogitoergosum9129]

Geiles Land, war letzte Woche da. Das Essen ist göttlich. Super Leute, ich komme wieder :D

[@user-cs9fr7dm3n]

Настоящиё мужики эти пекари!!!!!! Вот это работа!!!! Намдвили кацеби харт тквен!!!!

[@ylpea5170]

Ein mega Video! War mal, eher zufällig, in Russland georgisch essen und - WOW!

[@Mainii90]

Vielen Dank :)

[@user-fx3tx2mp2f]

Wunderbares Video!

[@Mainii90]

Spasibo :)

[@SebastianJung422]

Sieht Sehr Lecker Aus.

[@giorgi5948]

Mach weiter mit deinen Videos irgend wann hast du 10mio Abonenten 🇬🇪

[@Mainii90]

Ich bin so dumm... habe erst jetzt gesehen, dass ich 126 Kommentare auf meinen Videos noch nicht freigeschaltet habe. :-) hahahahahah, Danke Danke

[@PhantomOfTheArcticOcean]

Danke für das super Video! Ich freue mich sehr, wenn du mehr georgische Rezepte veröffentlichen könntest.

[@Mainii90]

Hi Tobi, danke dir. Das mache ich und werde weiterhin machen. :)

[@usmanahmed8439]

Very nice.

[@HitokiriShin]

Gamarjoba! Acharuli, achja, meine Leibspeise. 😍 Geiles Video, da bekommt man direkt Hunger. Habe alles bereits gegessen, da meine Mutter so heftig kochen kann! :D Liebe Grüße :)

[@Mainii90]

Hi, wenn du 1 gegessen hast, bis du auch schon satt... :-)

[@SwabianBiker]

Vielen Dank für das Video! Es wäre für alle wohl hilfreich, wenn Du die Orte oder Lokale als Links hier rein legen könntest! Besten Dank nochmal, Georgien steht auf meiner To-Do-Liste für die nächste Motorradtour. Gruß Georg

[@jacksparrow8808]

kannst Du nicht mal eine Reise organisieren für Genießer der georgischen Küche? Sehr schönes Video und tolle Ideen!

[@wolpi7639]

Okay, dann schaue ich mir das Video eben noch 10mal an, um alles mitzubekommen. Super informatives Video, das Lust auf mehr macht. Ein weiteres SEHR gutes Alleinstellungsmerkmal. Georgien habe ich schon mal auf meine (lange) ToDoListe geschrieben. -

[@Mainii90]

Ja, ein tolles Land. Wollte 2021 wieder hin. Aber die Corona-Situation ist auch dort etwas schwierig momentan. Vielleicht klappts ja dieses Jahr.

[@_-L.E.N.A-_]

Ich möchte unbedingt einmal nach Georgien. Bisher war ich noch nie dort, weiß aber dass die Natur wunderschön ist, das Essen toll und die Menschen sehr höflich und freundlich. Ich komme selber ursprünglich aus der Ukraine, bin aber in Deutschland aufgewachsen seit ich sechs bin. In Kiew und überall in der Ukraine gibt es sehr viele georgische Restaurants. Hier bei uns leider aber gar keine guten, vielleicht außer in Berlin. Ich kenne auch Piroschki aus meiner frühen Kindheit :D

[@Mainii90]

Unbedingt! Ja, ich arbeite momentan hauptamtlich mit Flüchtlingen, darunter auch viele UKR. Sie erzählen mir, dass es in der UKR viele Armenier und Georgier gibt und dementsprechend auch die jeweiligen Restaurants. Eine sehr nette UKR Familie hat mir letzten ein Kochbuch aus der UKR geschenkt. Da sind auch sehr viele Gerichte drin, die ich so oder so ähnlich, kenne. LG, Mainii.

[@nargizabbasova7978]

Tendir brot ist ein Aserbaidschanisches Brot 😋

[@s.a.2420]

Die Pflanzen, denke ich, sind Zucchini, oder? Kompliment zu dem sehr informativen und unprätenziösen Video. Ich schätze genau diesen Stil! abonniert! Ich würde alles außer dem Frittierten probieren. Wird das Fleisch an solchen Spiessen auch Mal vorher mariniert?

[@Mainii90]

Das auf dem Boden war ei Kürbis. :-) Ja, das Fleisch wird 1 Tag vorher mariniert. Mit Salz, Pfeffer, manchmal Thymian (wenn man mag), Zwiebeln werden etwas zerdrückt, damit sie entsaften....

[@SD_Alias]

Schöner Einblick in die georgische Küche. Ich wünschte wir hätten hier solch eine Gemüseauswahl. Allerdings ein Urlaub in Georgien wäre mir zu gefährlich. Ich würde bestimmt 20 Kilo zugenommen haben…

[@Mainii90]

Das kann wirklich schnell passieren in Georgien. Da gibt's so viel zu entdecken, so viele Leckereien. :)

[@davitgurjiani3043]

Aba - bravooooo......

[@Mainii90]

Gaixare

[@m.tcarb1335]

Das waren Zucchini, ich esse gern die Blume der Zucchini, einer meiner Leibgerichte ....

[@Mainii90]

Meinst du die Pflanze? Das war Kürbis. Ich glaube paar Leute haben das richtig beantwortet unten in den Kommentaren.

[@m.tcarb1335]

Okay 🤭hab die Kommentare nicht gelesen ...schöner Beitrag 👏

[@Mainii90]

@@m.tcarb1335 Danke Dir, Morena

[@PaulissVegan]

Wie sieht es in Georgien allgemein mit veganen/pflanzlichen Restaurants aus? Nehmen die veganen Produkte stark zu so wie auch in anderen Ländern? Bzw. welche traditionellen Produkte sind von Natur aus vegan? zb. Piroschkis?

[@Mainii90]

Hi, also ich würde auf keinen Fall sagen, dass das Thema Veggie in Georgien eine große Rolle spielt oder dabei ist zu wachsen oder so... Wenn man sich die Küche anschaut, ja, da findet man auch mal vegane Speisen, aber das ist für die Mehrheit nicht allzu wichtig, denke ich. Piroschki... ist so eine Sache... :-) so richtig 100% georgisch ist es nicht, aber so ein Stück Butter in die Kartoffelmasse zu geben... kann geschmacklich auch nicht schaden. :-)

[@PaulissVegan]

@@Mainii90 Danke dir, habe schon in einigen Blogs nachgelesen, es gibt einige Sachen :P

[@bantritaktakisvili4261]

Alle,mmmm

[@roberthaas9081]

Könntest du vielleicht die orte teilen, an denen du warst???

[@originalzimwinkler6356]

Warum durftest du im Kaufhaus nicht mehr weiterfilmen?

[@Mainii90]

Im Kaufhaus durfte ich gar nicht filmen, das habe ich aber erst später erfahren. Zum Beispiel an der Stelle, wo der Fischhändler den Fisch ausnimmt... da lief ein Mitarbeiter des Kaufhauses hinter mir und schrie ganz laut zu dem Fischhändler, um ihn vor mir zu warnen. Dann habe ich spontan den Daumen hochgehoben, so nach dem Motto "super, machst du das", dann ließ er mich weiterfilmen. Aber paar Minuten später kam jemand aus der Chefetage wegen mit runter und dann wars vorbei mit dem Drehen. :-)

[@Eastwood44]

Wie heißt das Lied was zwischen durch kam ? Bitte es ist sehr schön

[@Mainii90]

Hi Irakli, welches Lied? Bei welcher Minute? LG, Mainii.

[@Eastwood44]

@@Mainii90 Direkt beim Bäcker. Minute 1:38 LG Irakli 😁

[@shoka2723]

@@Eastwood44 davit neparidze weliwadis otxi dro

[@food-ex4gc]

Eine Art Kürbis oder Gurke 😆😆

[@Mainii90]

Gratulation! War Kürbis. :-)

[@danieldegger]

Es ist Dynja auch Honigmelone genannt

[@Aleksandre1738]

Chakafuli? Hast du nicht probiert? Ostri?

[@eliasdiez9783]

Kannst du mir den genauen Namen der Bäckerei mitteilen? Würde dort sehr gerne hin. Dankeschön

[@Mainii90]

Das ist in der Nähe der Metro-Station grmaxele. Strasse: mukhranis Qucha 2

[@user-nr5oo7cd4v]

Warum hab ich Allergie auf Walnüsse 😭😭😭😭😭 ich würde so gerne alles probieren 😔

[@Mainii90]

Ich esse für dich mit, Jura ;)

[@user-nr5oo7cd4v]

@@Mainii90 wenigstens etwas 🤪danke dir 😘

[@munzurharck368]

2:36 Stinkekäse 😂

[@Aleksandre1738]

Kürbis ❤

[@MrBuchi-ob2gy]

War der Fisch beim Auseinandernehmen schon Tod?

[@Mainii90]

Ich nehme es an. Die nehmen die Fische frisch raus, töten sie und dann schneiden sie sie auf. Das ist im Einkaufszentrum. Ich bin dann ganz schnell verschwunden, weil ich eigentlich dort nicht filmen durfte...

[@giorgi5948]

Der Fisch auf Grund seiner Nerven gezappelt und nicht weil es am Leben war

[@NureinYouTubeUser]

Kürbis 🎃

[@sneax8215]

Wie heist das Lied ab Minute 01:00

[@shoka2723]

davit neparidze weliwadis otxi dro

[@sneax8215]

@@shoka2723 madloba

[@afsaneh1985]

Ich brauche Adressen! :)

[@nurettinsenturk4078]

pchali ist doch kein spinat pcali ist was anseres auch grun aber kein spinat meines wisens .. grüse aus Heidelberg..

[@Mainii90]

Guten Abend nach Heidelberg. Schöne Stadt. Und Pchali wird traditionell mit Spinat gemacht. LG

[@helfenstein2774]

Zucchini bljet Bratan

[@Mainii90]

Kürbis ;)

[@stefanieschafer9317]

Booh, was für eine Quälerei mit dem Fisch...!!! Das ist wirklich widerlich...!!!🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮👎👎👎