Рет қаралды 18,790
Bánh canh giã bột bằng tay hiếm hoi còn sót lại ở Tri Tôn
Quán bánh canh tự giã bằng tay, xắt nhuyễn của chị Nha luôn làm cho khách chờ bởi hương vị tự nhiên và phần sợi bánh canh dai ngon
Nhà Chị Nha tự làm bột gạo, xay bột ủ rồi đêm giã tay từ cối đá, bột đủ độ đai thì cán thật mỏng sau đó cắt từng sợi mãnh mai nhất. Phần sợi bánh đã nhuyễn gặp nước nóng, sợi trong ngay và rất dai dễ ăn.
Nước lèo được luộc từ cá lóc tươi, cá chín chị sẽ tách bỏ xương và da cá để khách dễ ăn
Chị Nha bán bánh canh lâu đời, giá theo khách hàng tuỳ họ gọi từ 10.000 đồng - 40.000đ
Địa chỉ: tỉnh lộ 955B (ấp An Hòa, xã Châu Lăng, huyện Tri Tôn, An Giang) hoặc đến hỏi bánh canh cá lóc bột xắt chị Na (gõ trên bản đồ bánh canh chị Na là dẫn đường đến luôn ạ)
Thời gia: từ 16h - 19h (nếu đông khách sẽ hết sớm.
► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại: / street food thảo vy