STUFFED ZUCCHINI RECIPE (Spanish)

In this video I make this classic argentinian dish step by step. They are round zucchini stuffed with ground meat and they are delicious! Hope you try to make them too!

[@notomoferne]

Terrible facha. Para los que no comen carne, los zapatillos rellenos con crema de choclo y gratinados son bomba 🔥

[@victoriaviegas50]

Yo los relleno con su pulpa, tomate, cebolla, huevo, queso rallado y perejil. Están buenísimos

[@jenniferrivero2527]

Otra es ponerle soja texturizada

[@pungatv]

Soja texturizada (remojada en caldo de verduras) luego salteas con cebolla y morron (condimenta a gusto). Queda igual a la carne picada

[@juanarago935]

yo pensé que estaban rellenos de lentejas, en la miniatura 😂

[@teolebon9653]

Juliana Myers gracias por tanto

[@indiosonorense257]

JAJA que bonito se escucha zapallitos rellenos.. parece zapatitos rellenos.acá en MEX sería calabacitas rellenas.saludos gente bonita de Argentina

[@jorge.sanchez7909]

Un cordial saludo desde Argentina

[@indiosonorense257]

@@jorge.sanchez7909 ooh gracias algún día los visitaré para comer asado empanadas y el gran choripan..

[@BenjaF24]

Zapashitos reshenos seria jeje Saludos!

[@indiosonorense257]

@@BenjaF24 jaja más bien.igual saludos bonito jueves

[@indiosonorense257]

@@gracielabeatrizsande463 muchas gracias por su saludo ..igualmente Saluditos señora chela así llamamos a las Gracielas

[@JTOLDO]

“Junior” en la esquina de Ramirez de Velasco y Malabia. La mejor comida casera de Villa Crespo!!! Y hacen zapallitos rellenos asi de ricos!!! Y la polenta!!ufff👏🏻👏🏻

[@Leanro08]

Trabajo de Cocinero hace 10años.... tu videos me ayudan un monton para mejorar en mi laburo. gracias

[@lauraquinteros2102]

Hola Paulina. Te paso un tips: la pulpa y semillas de lis zapallitos si los pasás p un mixer queda super cremoso y no se ven las semillas. Y la carnebpicada más jugosa. También con salsa blanca por arriba, y queso parmesano, un chorrito de aceite ycal horno 20 minutos o más hast q gratine bien y el zapallito queda retiernito y dulzón. Super deli!!!!

[@musicazarpe]

En Uruguay hay zapallitos rellenos en muchos lados. Desde casas de comidas simples a restoranes. Pero acá en el relleno le ponemos huevo duro picado. Y es común ponerle por arriba un poco de salsa blanca y queso rallado, para después gratinarlo. Quedan muuuuy bien.

[@marianamorales1895]

En mi casa, en vez de queso encima, le ponemos salsa Blanca y quedan increíbles 🤤🧡

[@gracielathompson2829]

HERMOSOS PAU,YO LOS PREPARO ASI PERO EL ZAPALLITO LO AHUECO EN CRUDO LO RELLENO CRUDO Y AL HORNO ,QUEDAN PERFECTOS ,Y EL ZAPALLITO SE COCINA BIEN.,EL RELLENO SI LO PONGO BIEN COCIDO.-

[@horaciocaserta3722]

Hola Paulina,los hice quedaron geniales, gracias, creo que cocino bastante bien, pero debo reconocer,que desde que te sigo (hará 7 meses) encuentro en tus recetas un toque casero que hace mucho no sentía, gracias bonita dama

[@adrianagimenez3345]

Hola Paulina yo los hago igual al relleno pero al zapallito lo hago cocino con salsa en la olla y le agregó al relleno arroz me lo enseñó mi madre y salen geniales ,me encantaron tus zapallitos😘😘de Mendoza

[@antonvelazquez]

Me salvaste paulina!!! El médico me prohibió las harinas y tus ideas me estan re ayudando. Gracias ♥️♥️♥️♥️.

[@aldalilynunez5389]

Yo hago viandas y en mi menú tengo zapallitos rellenos y los cocino en salsa quedan muy ricos

[@ClaudiaGarcia-jc2ct]

Los cocinas directo en la salsa o aparte la carne y herbís el zapallito.gracias

[@natyargen4492]

Que genia!!! Comparto cien por ciento con vos. La comida es comida. Aguanten los zapallitos rellenos.

[@carloszarate4517]

El zapallito es un buen plato que esta en los bodegones,,,recorre como nosotros los bodegones, te vas a llevar unas hermosas sorpresas,,,y en casa,,,el zapallito esta siempre presente,,,con distintos rellenos,,,,pero esta siempre,,,y comporto con vos,VIVA EL ZAPALLITO CARAJO!!!! JAJAJ

[@vanepajaro8907]

Paulina, te re banco....pero me encantan las milanesas con fideos con manteca!!!!!

[@iandsk7421]

A mi tambien

[@saravillaseca4819]

A parte de aprender a cocinar tus exquisitas recetas, me río un montón, eres muy empática, divertida y entretenida. Hiciste hace un tiempo un video de la ensalada de betarraga y dijiste ¡¡¡y luego meas rojo, que mejor!!! que buen comentario por que aunque muchos no lo crean, habemos muchas que no lo sabíamos. Yo comí betarraga por primera vez a los 30 años en una comida con unas amigas, por su color jamás antes intenté probarlas, bueno ese día las comí, a la mañana siguiente llamé urgente a una de estas amigas para que me llevara a la clínica rápido, pues al ir al baño, noté que estaba con hemorragia intestinal...¿sabes cuántos años se rieron de mi y de mi supuesta hemorragia intestinal? Hasta el día de hoy y tengo 56 años. Ahhhh, muchas gracias desde Chile😉

[@labaja8843]

Mi abuela los hacia cuando era niño, hoy a los 33 los voy a acocinar por primera vez jaja

[@mariudiez6378]

Yo los hago rellenos de atún y quedan divinos. AMOOOOO tu caldito casero, lo hice y es un antes y un después 😍😍

[@-Micaela.]

Uuuuh, lo que debe ser eso! Tengo que probarlos con atún 🤤

[@susanacampos4795]

Que rico !! es el relleno que mas me gusta !! sabias que este zapallito es tipicamente argentino? lo se porque tengo una amiga que vive en España , en Almeria que es un lugar donde se cultivan en viveros , toda clase de verduras , pero este no lo cultivan , su esposo llevo semillas y logro cosechar hermosos zapallitos eso si luego de preparar muy bien el suelo , alla conocen mas el zuchini , o italiano , como lo llaman ,que curioso no? siendo tan rico !!

[@lucianaflorenciabustamante9493]

Yo en vez de carne picada lo suplanto por arroz!!!! Quedan tremendos también!!!! Gracias por tus recetas paulina!!!

[@nataliaricardone2914]

Hola paulina me recordaste a mi abuela jaja ella los cocinaba al vapor a los zapallitos y los hacia en estofado con salsa y papas

[@cec079]

Es riquisimo la milanesas con fideos con manteca!!!!

[@cheshire6881]

Lo que creo q quiso decir es que cuando vamos a un restaurante, generalmente pedimos lo que no queremos hacer en casa, por el trabajo que lleva, unos fideos así nomás (son riquísimos) pero se puede hacer rápido en casa.

[@zepparina7369]

Paulina comentario re Cholula, pero ese color te queda precioso, de verdad PRE-CIO-SO, Es tu color, estás hermosa. Y de los zapallitos, creo que son bastantes argentinos, al menos en otros países no los he conseguido, que ricos que son.

[@sofiafernandez7361]

Yo los hago igual solo que arriba le pongo salsa blanca y una mezcla de queso rallado y pan rallado para que se gratinen. Gracias por publicar esta receta un poquito olvidada por los argentinos

[@estefaniaruiz8730]

si no me equivoco ya hace 3 años facil q hago tu caldito! es lo mas! justo hoy mi mama me pidio la receta ;)

[@lucianolioy3046]

Paulina mi papá en su restaurant en Rosario vende zapallitos rellenos como comida diaria!!! Saludos!

[@karendaniela5182]

Mi mamá tiene un barcito donde hace comidas de todo tipo y bien salteñas...tambien hacemos zapallitos rellenos a la gente le encanta...no sabia que en otros bares no se hacían..

[@justonunez3325]

Acabe de hacer ésta receta, y me salió riquísima, tan así que mi papá se comió toda la salsa con pan y tuve que volver a hacerla, una bronca, doble trabajo, pero en fin, riquísimo la receta, super recomendada.

[@Luuuuu.-]

Para los que no pre-cocinaron el zapallito como yo, pongan una asadera con agua así se terminan de cocinar al vapor y el.resto no se seca tanto. Si queda bien recubierto con el queso un éxito 👌🏻 queda impecable

[@077mif]

Sos lo más; Paulina!!! No sabés cómo me salvan tus recetas cuando no sé qué hacer!!!! Genia total!!!! Te quiero!!!!

[@danielamenendez7649]

Ayer hice zapallitos pero vegetarianos ,y al vapor , así y todo me sirvieron los tips

[@redalinger]

A mi me parece que no los hacen porque son baratos y muy ricos. Mercado de San Nicolás, en el corazón de la Avenida Córdoba, entre Rodríguez Peña y Callao. Hay una casa de comidas que hace zapallitos rellenos muy ricos, con queso y un poco de zapallito, cebolla, morron, etc. ( y sin carne). Valor entre $30 y $35 c/u depende el tamaño de lo zapallitos, cuando les traen chicos los cobran mas baratos. Se puede pagar con tarjeta, debito, MercadoPago o eft. Unos zapas de esos y unos buñuelitos de acelga ($15 c/u) Listo. Super rico. Super recomendable para el humilde trabajador de zonas chetas que no puede comer donde trabaja. Saludos!

[@Laura-xr5ez]

Buenísimo ese lugar, antes de que Macri funda a mí novio el tenía un negocio a una cuadra y compraba comida ahí, re buen precio y re rico

[@redalinger]

@@Laura-xr5ez Ojala mejore todo cuando se vayan.

[@leonardoalvarez9425]

Gracias Paulina!! Por tus recetas me salen riquísimos mis platos!!

[@garragg6677]

los zapallitoa rellenos son mi comidas favorita la primera es la pizza

[@marialauratablon6484]

Paulinaa, amé tu coherencia, escuché la entrevista que hiciste en la radio y comentaste como llama la atención el "chorreado" de queso. Geniaaa, cada receta que voy a a hacer, la busco hecha por vos, siempre aprendo algo nuevo!

[@blancavictoria7264]

Todos los meses hago 1000 prep de carne y hago tu receta de zapallitos y tengo para 3 o 4 almuerzos 😋😜

[@sousuke9128]

Es muy fácil de hacerlo y admito que hay que probarlo a los que nunca lo hicieron!!

[@JulitaVeronica]

Hola Paulina hace un mes aproximado llegue a tu canal buscando recetas saludables, soy nutricionista y nunca esta de mas tener buenas ideas para recomendar a mis pacientes, ya he preparado varias de tus recetas y todas han sido un éxito así que te agradezco, vez que puedo miro algún vídeo por si aparece algo interesante y anotarlo. Si vez este mensaje manda un saludito a Chile y tus seguidores de aquí 😍 besos!!! :*

[@jroggerone]

GENIAAAA....!!!al fin alguien...coherente,que, dignifica al pobre zapallito....despreciado por muchos aca en casa....!!!GENIAAAA....!!!!

[@Jeimita2010]

Claro que los voy hacer. Hoy los compre sin haber visto la receta porque sabía que era bomba 💣

[@veronicablazquez5529]

Genia Paulina! Me encantan los zapallitos rellenos, voy a hacer la versión con frutos secos de sorpresa. Hice varias recetas tuyas y son mortales! Muchas gracias por tu alegría y dedicación.

[@yesicavaldez8585]

Hay siii con nuecesss q delicia

[@laurarios8485]

Hola Paulina!!! yo lo hice!!!! 😋 pero suplante la carne por soja texturizado ( sustituto cárnico) me salió muy rico es la primera vez que hago los zapallitos una delicia!!!!😋😋😋

[@vascod.7178]

Buenísima receta!!! Y es tal cual..."comida es comida" y si queda del medio día, a la noche repetimos!

[@olgasalazar9724]

Linda amiga, hoy le voy a dar a tu receta de zapallitos, ahí te cuento lo que diga la familia. Gracias 😊😄

[@carmengarciadeacilu8368]

Muy rica receta yo la he preparado con relleno de pisto y un huevo encima que termina cuajandose en el horno o microondas. En España se llaman calabacines luna.

[@setembre2006]

Pido diisculpas de antemano. La receta tiene un aspecto de lo mas apetitoso, como todas las de vuestro canal y las que he probado (que son bastantes) están riquisimas. Solamente hay un problema: os sigo desde España y la pregunta seguro que os la imaginais: Hay zapallitos en España? de ser que no, que seria lo mas parecido (si es que lo hay). Muchisimas gracias por vuestra atención y millones de felicidades por estas recetas tan ricas que compartis en el canal, ademas de las ideas practicas que hay: Leche de ajo, caldos caseros, conservar alimentos, etc..... Gracias de nuevo y gracias por la gran simpatia.

[@sathyapucheta5707]

Me encanta los zapallitos rellenos, siempre me gustaron,es mi segunda comida favorita

[@ericarios2911]

Acá en Rodríguez hay una casa qu vende comida al peso,y la verdad no hay más rico que comerlos en casa...es más me diste la idea de hacerlos xa la cena!genia total!!❤

[@tamytonksgodoy4252]

Aguante los zapallitos rellenos!! 😊 Justo enfrente este momento cocino eso, pero mí versión con soja texturizada. Amo tus videos!sos una genia!

[@anaherrera3147]

Me encanto como hizo el zapallito relleno paulina

[@daliciasrecetas]

Mmm!! A mi me encanta prepararlos en casa 😋👏🏻👏🏻👏🏻

[@isaurasanchez1679]

Mis hijo mis nietos les encatan milanesa con fideos con manteca y queso rallado nos gustaban a mis hermanos y a mi en nuestra niñes lo mas ricooo

[@elizabethzerda6876]

Nooooo se ve riquísimo me dan ganas de comer yaaa mañana los voy hacer

[@lizzva1497]

Mi madre lo hace en salsaaa (los hierve asi, toman un sabor riquisim RIQUISIMOS LE SALEN ♡ y encima si lo dejas es como que toma muchísimo más sabor

[@gracielabeatrizsande463]

Buenísimo Paulina, yo cada tanto los hago, a mis nietos le encanta. Ah y desde que subiste el vídeo de el caldito casero, lo adopté y hago mucha cantidad porque lo comparto con mi nuera y está encatada. Gracias 😚😚😚

[@carlosaltamirando2836]

Gracias Paulina por tu buena onda, y a la vez me salió unos zapallitos de diez, gracias campeona por tus recetas. 👍👍👍👏👏👏

[@margaritacanizares4706]

Hola 👋 me encantan tus recetas!! Siempre quedo bien....Gracias 😊!!!

[@agubeltrame681]

El zapallito relleno, la tortilla de papa con cebolla, budín de pan. Comidas exquisitas muy infravaloradas porque no son cool

[@sandrainvernizzi7440]

amo la tortilla, pero si hay en restaurantes

[@mariajosemoraavila4917]

Sip

[@mabelboldrini4866]

Tenés razón Paulina, nunca vi zapallitos rellenos en un menú de restó argentino. COMO LOS EXTRAÑO 😭😭😭. Aquí en Brasil hago y hacen ZUCCHINIS RELLENOS, los zapallitos de aquí. Amo tmb ❤

[@emaromero7642]

Genia!! Ya estoy poniendo en práctica tu receta!

[@jcgomez45]

Gracias Paulina por tu explicación😃

[@fedenunezdesoza4977]

Sos genia. El farolito en av entre rios y brasil. Buenos zapallitos hacen ahi

[@johannaserrano1700]

Gracias Paulina, justo ayer buscaba en la mañana una receta de zapallitos rellenos en tus videos. Eres The Mentalist! jajaja. Soy de Venezuela pero estoy en Chile me he vuelto fan de tus recetas, son fáciles, útiles y precisas para aquellos que queremos deslumbrar en la comida sin que sea un gasto extraordinario en nuestros pesos. Saludos!

[@juanmaglianessi5611]

Te amo Paulina haces mi cotidianeidad mas divertida y sabrosa.....

[@wilsonszk]

Sos una genia Paulina, me encantan tus recetas, hice los zapallitos y me encantaron los fáciles que son hacerlos!

[@florcitaspanti]

No puedo creer que la receta que voy a hacer hoy y busqué TU video, porque es la 1era vez que lo hago, que vos la hayas subido, justo el día de hoy... Gachi y Pachi, un poroto!!!!!!!

[@carloswoloczkowicz915]

Noooooo! AMO las milanesas con fideos con manteca y queso!

[@sob6853]

No va ... o sea . No jaja

[@patriciamariarobirosa6952]

Me gustan más con fideos...que con pure o fritas....

[@marisolstella2837]

Mi mamá los hace igual solo q los ahueca en crudo y la pulpa del zapallo la agrega cruda en el "tuco" y ahí lo cocina... rellena los zapallitos y en el sobrante (relleno) los coloca para que se cueza el zapallo... cuando lo sirve lo hace con ese tuco y salsa blanca (y queso) jeje 😌😌😌 ya se me antojaron!!

[@carolinabergareche5208]

me salieron espectacularrrr. gracias Paulinaaaa 😘

[@marielaelisabetgimenez4193]

Sé ve riquísimo!!!voy hacerlo 😋😋

[@nanirey54]

Hola Pau! Tu caldito casero es una bomba ya se me está terminando la 4a. Tanda de 4 frascos de yoghurt, ya estoy haciendo más!

[@julietarios0609]

Los hice y me quedaron riquísimos!!!gracias x la receta 😊

[@karinanunez9197]

Gracias a ésta receta fui directamente a la receta de los calditos de verduras. Me encantó!!!!!🤩🤩🤩

[@juanpolitic]

fideos y milanesa es la mejor convinacion del mundo

[@lolakumievcka3036]

Me super sirvio gracias lo hice con relleno de atun nada mas cambie un poquito la receta del relleno

[@anahisuarez8649]

Una de mis comidas favoritas hecha por vos, te re amo Paulina!!

[@sarahaahumada2418]

q rikos yo siempre los como con arroz tipo guiso es una bomba y rinden más

[@evelinponcedeleon8449]

Yo los hice me.salieron muy ricos gracias paulina sigo muchas de tua recetas soy tu fan desde hace 3años ya

[@mariarominavazquez9949]

Muy rico se ve Paulina 😘. Yo los hago todo en crudo zapallitos y relleno con carne cruda ,arroz lo cocino en salsa!!

[@silviaacosta3648]

Asi lo hacía mi mamá y eran riquísimos!!

[@CusheSarmiento]

Que ricos! Mi viejita los hacía pero les ponía salsa blanca para gratinarlos. 😍

[@Iurkko]

En Buenos Aires, a esa receta le llamamos empanadas sin masa. Y encima al horno... lo cool es frito.

[@fiorellagiordano9322]

Seguí tu receta al pie de la letra y quedaron espectaculares los zapallitos!

[@nicolobustoslaurenti]

ame tu protesta por los zapallitos!

[@biavillasanti]

Me encanta amooo le pongo un trozo de queso abajo y encima la carne y crema de leche

[@milenkaszokala]

MI COMIDA FAVORITA PAULINA TE AMOOOO

[@dnicolas90]

Todo un manifiesto de inclusión culinaria Paulina. Amo los zapallitos rellenos y jamás los vi en ninguna carta de restorán porteño. Te adoro cuando llorás de emoción por lo que la naturaleza nos provee.

[@majo1702]

Fideos con manteca y mola, la como en casa, y la verdad que si mo esta bien hecho el zapallito relleno, no sale rico, x eso debe ser que no lo hacen, igual que la berenjena rellena, mi mamá me los hacía rellenos con la pulpa y verdura, riquísimos, te felicito x el video

[@stellamarisponce1572]

Hola Pulina ! Me encantan los zapallitos rellenos ,son muy económicos y rendidores ,,,,saludos desde Concepción Tucuman

[@ceeciib21]

Lo hago al menos una vez al mes! Aguante el zapallito relleno!

[@nadialici1560]

Hola Paulina, si no se tiene microondas como lo hacemos en el horno? Cuántos minutos en el horno común? Antes de abrirlos para rellenar

[@elprincesoazul6986]

Cocinados en una rica salsa son mortales

[@elizabethpais4428]

Que ricoooo amee esos zapallitos con ese relleno mi nona lo hace con queso rallado y huevo al zapallito es italiana

[@teresamonteromacias9770]

Paulina.que supericos estos zapallitos uunmm yo los hago de vez en cuando aqui en españa sin un poquito mas grades ,y los llamamos '' calabacita luna'' pero es lo mismo ,yo hare esta receta que hiciste ,gracias por tus recetas son buenas rebuenas siempre 👍

[@nuriaf.9807]

Zapallitos rellenos, tortilla de zapallitos, zapallitos entre más verduras salteadas para lo' fideo', zapallito con todo! Milito fuerte por el zapallito 💚 (¡Ya quiere dejar de decir "zapallito"!)

[@gabrielasosa1730]

Me encanta todo lo que subís! Cuando nose algo entro a ver como lo haces vos! Genia gracias!

[@albertodominguez5743]

Genia. Total. !!!!!

[@marielamor6319]

Hola reina!!! Genial tu receta, felices todos los comensales. Pd: totalmente de acuerdo con los platos de muchos restaurantes, no aolo en Buenos Aires, soy del interior, y no aparecen estos platos tan deliciosos. Abrazos desde San Luis Pau. 😍 y mil gracias por esta maravillosa y excelente receta.

[@TENIENTE1928]

Paulina, te agradezco muchisimo, siempre que digo voy a hacer algo nuevo vengo acá y me salvas, mi novia siempre me dice que soy un capo, pero detrás de cada comida se esconde una heroína ! saludos.

[@lectora6046]

En España, al menos en mi zona que está cerca de Barcelona, en el mercado aún no he conseguido ver estas calabacitas y en los supermercados menos aún. En camibio mi hija que vive en el puerto olimpico, dice que hay un superm. que si los venden. Voy a provar con los zuchini, (para mi son calabacines). De todos modos no me gusta demasiado esta hortaliza pq la encuentro demasiado dulce. Lo que si hago de vez en cuando son pimientos morrones rellenos de salchicha, verduritas y jugo de tomate. Luego otra hortaliza para rellenar aparte de las berengenas son los tomates que ahora en verano bien fresquitos son muy refrescantes. Es que en este hemisferio es verano.

[@alejandropaez3294]

Pauly, buen día están re buenas tus recetas, podés cocinar la salsa madre, x ej, es la q se usa para hacer lo bifes a la pimienta, gracias