酸辣甜香的涼拌蓮藕片，簡單容易一次上癮_章新蓮藕切成骷髏頭☠️，輕鬆涼拌菜，開心上菜

[@人魚美-r8q]

涼拌的藕要嫩一點的切簿片少許鹽抓一下醃幾分鐘後涼開水衝洗一下：剁辣椒或者新鮮辣椒🌶️也可以、白糖、醋拌均十分鐘後即可吃了。你們這種也不錯👍另一種做法⋯炎炎的夏日爽到爆吃了停不下來。謝謝分享❤

[@yingchang878]

我是年輕老闆 謝謝章新漫談給的機會👍 禮拜二禮拜四都有在忠貞市場

[@xexechen4032]

我跟這個老闆買過 長的又帥 又很會介紹 這老闆還有賣烏殼綠竹筍我覺得也可以拍一集

[@陳淑文-j5d]

還沒切成枯擄頭之前有修成像外星人的感覺。樂在其中的做菜趣味真的只有自己動手做才能體會😊😊😊老闆啤酒來一杯配這涼拌菜最對味😋😋😋

[@hopon-pon3631]

章新老師您的目標40萬很快會達成的-- 真是服了您👍 學問知識如此豐厚我獲益良多啊！

[@crazycat8993]

我很喜歡單純的白醋搭配泡米酒的枸杞，再放一些糖 放冰箱幾個小時 吃起來酸甜又脆

[@張麗珍-r6u]

章新老師童心未泯！😂 酸甜又脆口的感覺，讓人垂涎三尺，趕快上市場買蓮藕啦！

[@jerryk0813]

哥、嫂晚安，我們一家很愛吃藕，謝謝分享❤❤

[@iumia]

哈哈哈，看到骷髏頭大笑，太有創意了。 很喜歡二位的視頻，謝謝分享。

[@jie-yo6qi]

藕裡面的絲是順著藕的長方向生長的。所以，垂直長方向切片，就等於是把藕裡面的絲切斷了。因此，這樣切出來的藕片，無論厚薄，是不可能藕斷絲連的。 七孔藕表皮、肉質及用其熬成的湯都是微紅色。因此，稱之為“紅蓮藕”。九孔藕表皮、肉質及用其熬成的湯都是奶白色的。因此，稱之為“白蓮藕”。白蓮藕的湯鮮甜濃郁，好喝。 所以，從外表的顏色就可以判斷出是七孔或九孔藕。 不管是哪一種藕，用其做 涼拌菜，均以嫩莖為佳。

[@邱碧鈴-e6s]

章兄切的咕嚕頭，不修邊時像蝙蝠俠，有趣😂，脆口酸辣甜香讚！好吃😋🤪 感謝分享❤💕👍🎉🎉

[@ricolajih]

好爽口👍好吃🥰👍

[@美珠黃-j2p]

按訂閱了！已經上癮了、每天都會想看你們的聊天和料理😂👍

[@喬慧萍-j6v]

章大哥、豫魯姐早安愉快。

[@jenniferyarmolinsky1381]

Skeleton Head, that's new for me !!! ❤😂🥰🤓👽🎃🫣

[@王墨青]

⛄ 超…想…吃…😋👍

[@陳麗鄉-g6s]

早安👍👍👍👏👏👏

[@hastutiermi1191]

Thank you for your video. ❤

[@koulingwu7219]

喜歡你們做的家常菜。你們有沒有四稜豆的食譜，如何炒了不變黑。謝謝

[@chenchen6261]

讚.....

[@phoneseanwang1766]

請教一下 蓮藕中間很多洞的地方 要怎麼清洗 自己洗都洗不太乾淨

[@小蘋果-n7l]

😂👍

[@潘莎-p3s]

請問是那一種醋？

[@美女媽-g7o]

👍啦

[@judyfan5484]

萬聖節🎃來個骷髏頭造型，上菜！

[@連蛋蛋-b2p]

蓮處理好費工工

[@熱情的棒棒]

👍❤

[@May-bc2nu]

今天上了愛蓮說 如今我已滿頭白髮啦⋯⋯

[@淑萍-q3l]

👍👍👍👍👍

[@小延-i2e]

我很愛吃蓮藕，南機場有家自助餐店就有清炒蓮藕片，我每次都點3份來吃，超開心的😸 章新我以為你要做外星人造型呢？

[@發財樹-q3o]

舉手提問😮 蓮藕哪裡有賣🤔 超市跟大賣廠好像沒看過😑 傳統市場.......好像也沒印象😐

[@如意-g8s]

我是在傳統市場買到的，好像在全聯看到過切好片袋裝的。

[@王世傳]

章新👏👏👏👍👍👍

[@xexechen4032]

忠貞市場蓮藕弟

[@張國強-w7c]

今天有唬爛 比較好看

[@邱淑芳-l7g]

菜刀好鈍該磨一磨

[@張成美]

用檸檬代替可以嗎