Рет қаралды 226,441
Якщо немає часу або бажання крутити роли - цей рецепт для вас!😉⠀
КБЖВ на 100 г ~ 176/9/10/13⠀⠀
ІНГРЕДІЄНТИ (у мене форма 18см*11см):
✅ 150 г рису для суші
✅ 165 мл води
✅ для заправки: 25 мл яблучного/рисового оцту + 1 ст.л. цукру + 1 ч.л. солі
✅ 300 г слабосоленого лосося
✅ 300 г вершкового сиру
✅ 3 листа норі
✅ 100 г огірка
✅ 1 авокадо
✅ кунжут - для подачі⠀⠀
ГОТУЄМО:
Рис ретельно промиваємо водою декілька разів до прозорої води. Заливаємо його чистою водою та доводимо до кипіння. Ставимо вогонь на мінімум і варимо 15 хвилин, не піднімаючи кришку. Після цього вимикаємо вогонь та даємо рису постояти ще 15 хвилин під кришкою.
Додаємо заправку та перемішуємо. Нарізаємо в рис норі та знову перемішуємо.
Лосось, огірок та авокадо нарізаємо кубиками.
Форму застилаємо харчовою плівкою так, щоб краї звисали.
Тепер викладаємо шарами: лосось 👉🏼 вершковий сир 👉🏼 огірок 👉🏼 рис з норі 👉🏼 вершковий сир 👉🏼 лосось 👉🏼 авокадо 👉🏼 рис з норі. Загортаємо краї харчової плівки та прибираємо у холодильник, як мінімум, на 30 хвилин. ⠀
❗️ ДУЖЕ ВАЖЛИВО ДОБРЕ УТРАМБОВУВАТИ КОЖЕН ШАР! Інакше потім при нарізанні - все буде розсипатися 🤷🏼♀️⠀
Смачного 😘⠀⠀
Автор: @yummy.lera