Steamed chives dumplings thin flour With delicious dipping sauce, original recipe (Eng CC)

  Рет қаралды 297,987

สวนครัว cooking

สวนครัว cooking

Күн бұрын

In this video, we're going to make chives in a thin dough. It is a food that can be both a snack and a main meal. Serve with dipping sauce with a salty taste sour and spicy. You can find it in the fresh market and tourist attractions. Each recipe differs in the thickness and thinness of the flour coating the vegetables. Our recipes are ultra-thin dough recipes.
Hope you like our video. Thank you for watching the video.
Dough Recipe
100 g of rice flour
80 g tapioca starch
500 ml of water
2 tablespoons of oil
1/2 teaspoon salt
If you divide the dough into 25g each, you get 28 pieces.
If making half the dough Will fit the filling according to the recipe in the video. A type that puts a lot of fillings.
Chives filling
200 g of chives
1 teaspoon baking soda
1/2 tablespoons sugar
1/2 teaspoon salt
1 tablespoons oil
Bamboo shoots
250 g Boiled bamboo shoots
2 Shiitake mushrooms
10 g Baked dried shrimp
1/2 teaspoon Ground pepper
1 tablespoons Sugar
1 tablespoons Soy sauce
2 tablespoons Oyster sauce
2 tablespoons oil for Stir-fry
Concentrated Sauce
3 tablespoons Soy sauce
3 tablespoons Sweet soy sauce
9 tablespoons Fermented vinegar
5 tablespoons Sugar
12 red chilies, coarsely pounded
**You can use distilled vinegar instead.

Пікірлер: 88
@guts6352
@guts6352 Жыл бұрын
ทำตามแล้ว ทั้ง2ไส้ เนื้อสัมผัสของแป้งนุ่ม อร่อย นึ่งแล้วกินไม่หมดเก็บขนมเข้าตู้เย็นข้ามคืน จะกินนำขนมกุยช่ายออกมาอุ่นไมโครเวฟ เนื้อขนมอร่อยเหมือนเดิมเลย ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ
@phatchariwiedemann1811
@phatchariwiedemann1811 2 жыл бұрын
บอกวิธีฟังเข้าใจงาย. ทันใจดีไม่เสียเวลาพูดมากๆ.ดีคะขอบคุณ​ๆๆ👍👍❤️❤️
@เกตุศรีบุญมา
@เกตุศรีบุญมา 2 жыл бұрын
ใช่เลยยยยย...ใช่เธอแน่นอนนน....ต้องหวานขนาดนี้...ต้องเป็นอย่างนี้นนนน...อร่อยแน่เลย😍😍😍😍
@KK_T-bn1cw
@KK_T-bn1cw Жыл бұрын
สูตรนี้อร่อยค่ะ..แป้งไม่เหนียว..น้ำจิ้มอร่อยลงตัว..ขอบคุณค่ะ🥰🥰
@wannipathaipat9202
@wannipathaipat9202 2 жыл бұрын
พูดจาฉะฉาดดีค่ะ รวบรัดไม่เยิ่นเย้อ
@violetgnexwch7247
@violetgnexwch7247 Жыл бұрын
อธิบายดีคะ.เวลาไม่ยืดเยินเกินไป.ขั้นตอนก็อธิบายได้ดี.จะลองทำดูคะ.เข้าใจง่าย
@paphapisamongkoltanavut2395
@paphapisamongkoltanavut2395 Жыл бұрын
🙏ขอบคุณสำหรับคลิปนี้จ้า
@วรรณวิสาปัญญามโน
@วรรณวิสาปัญญามโน 3 жыл бұрын
ชอบอธิบายกระชับชัดเจน ติดตามค่ะ ขอให้มีfc เยอะๆนะค่ะ
@แดงแก้วใสว่าง
@แดงแก้วใสว่าง 2 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆจ้า
@นิทานพันดาว-ฒ1จ
@นิทานพันดาว-ฒ1จ 2 жыл бұрын
"ของโปรด" จะ.. ลองทำค่ะ 💐Thanks​
@puu7218
@puu7218 3 жыл бұрын
....สุดยอด .......
@bhasawan5449
@bhasawan5449 3 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ อธิบายชัดเจน กระชับฉับไว ดูแล้วทำให้อยากลองทำตามทันทีเลยค่ะ ❤️❤️❤️
@ชื่นชีวา-ส9ษ
@ชื่นชีวา-ส9ษ 3 жыл бұрын
กระทะTefal รุ่นนี้ดีงามนะคะ
@แบ่งปันสุขใจ
@แบ่งปันสุขใจ 2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ อธิบายกระชับ ฟังเข้าใจง่าย
@mayaveetina9741
@mayaveetina9741 4 ай бұрын
น่าทานมากคะ
@walaonsaengnarit2005
@walaonsaengnarit2005 Жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับการสอนที่สั้นๆ กระชับความนะคะ ขอบคุณค่ะ
@thatsaneeyaprommetta8750
@thatsaneeyaprommetta8750 Жыл бұрын
ชอบมากค่ะ ไม่เยิ่นเย้อ
@channel2617yayyomchompern
@channel2617yayyomchompern 2 жыл бұрын
บอกขั้นตอนละเอียดเข้าใจง่าย ของชอบยายเลยจ้า👍
@sudjailertsaowan9809
@sudjailertsaowan9809 Жыл бұрын
ขอบคุนค่ะ อธิบายทำให้คิดว่าทำตามได้ไม่ยาก
@sirikwan.s2514
@sirikwan.s2514 Жыл бұрын
ดีมากๆให้ความรู้สร้างอาชีพ ช้วยคนตกงานใด้บุญมากๆฝู้ที่ให้ความรู้ห้คุณเจริญๆ ครอบครัวมีศุกนะค่ะ
@พี่จิตรไลฟ์สไตล์
@พี่จิตรไลฟ์สไตล์ 2 жыл бұрын
สวัสดีแวะมา น่ากินมากค่ะ
@chompou705
@chompou705 Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะสำรับสูตร
@สุพรรณีเมฆจินดา
@สุพรรณีเมฆจินดา Жыл бұрын
ลองทำตามก็ไม่ยาก.ชอบกินด้วย
@tanyaontanapattarachotikun2043
@tanyaontanapattarachotikun2043 4 ай бұрын
ช่องนี้ดีจริง
@ลุงพลคนเล่าเรื่อง
@ลุงพลคนเล่าเรื่อง 2 жыл бұрын
ทำขายคงกำไรดีมาก
@บงกชกรชัยเวิน-ฏ3ว
@บงกชกรชัยเวิน-ฏ3ว 2 жыл бұрын
น่าทานมากค่ะ รอบหน้าขอเป็นกุ้ยช่ายปั้บ ได้มั้ยค่ะ
@por4383835
@por4383835 2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@นารีสมิตชาติ-ส6ท
@นารีสมิตชาติ-ส6ท 4 ай бұрын
❤รักคุณนะคะ(ส่งรอยิ้มค่ะ)
@หญิงมารวย-ง1ล
@หญิงมารวย-ง1ล 2 жыл бұрын
ขอบคุณ​สำหรับสูตร​นะคะ ทำขายแป้งนุ่มมากค่ะ
@thaniyapha
@thaniyapha Жыл бұрын
ทำขายแล้วใช่ไหมคะ
@nareerutchoorenu7646
@nareerutchoorenu7646 Жыл бұрын
สูตรนี้นำเข้าถ้าตู้เย็นได้ไหมคะ แป้งจะแข็งไหม รบกวนตอบด้วยค่ะ อยากทำขายค่ะ
@peerapongchaunhuai1245
@peerapongchaunhuai1245 Жыл бұрын
สอนง่าย เข้าใจง่าย แค่ดูก็รู้ว่าอร่อย
@2816156379
@2816156379 3 жыл бұрын
น่าทานมากค่ะ บอกวิธีทำชัดเจน จะลองทำตามนะคะ
@วรรณทัศน์อิงไธสง-ฃ4ฅ
@วรรณทัศน์อิงไธสง-ฃ4ฅ Жыл бұрын
ทำตามหายครั้ง สูตรนี้อร่อยสุด
@นางวัลณิภาศิละวงษ์
@นางวัลณิภาศิละวงษ์ 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากที่สุดคะ
@SanjutaInkaew123
@SanjutaInkaew123 2 ай бұрын
ขอบคุณนะคะ
@sudaratchaiprasert991
@sudaratchaiprasert991 Жыл бұрын
น่าทานจังเลยค่าาา ได้กลิ่นมาแต่ไกล
@prapaijits.4460
@prapaijits.4460 3 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ.ชอบมากเลยค่ะแป้งบาง เพิ่งติดตามชอบมากเลยค่ะ😀💚
@aamm3605
@aamm3605 3 жыл бұрын
อธิบายกระชับดีง่ายแต่ถ้าเพิ่มลงสูตรใต้คลิปจะดีมากเลยค่ะขอบคุณค่ะ
@walaonsaengnarit2005
@walaonsaengnarit2005 5 ай бұрын
ควรลงสูตรใต้คลิบให้ด้วยนะคะจะขอบคุณมากนะคะ
@goodnice6571
@goodnice6571 Жыл бұрын
ใจบุญจัง ตอนนี้เจ็บมือยังทำกินไม่ได้ ตลาดพลูน่าจะสู้ไม่ได้ น่าทานมาก
@Qsv7RQ3ovB
@Qsv7RQ3ovB 2 жыл бұрын
สูตรนี้ต้องอร่อยแน่นอน..ดูคลิปไปน้ำลายใหลไปต้องเอาทิชชู่ซับกันหยด🙆💕😋
@rossross5282
@rossross5282 Жыл бұрын
ใช้แป้งปอเปี๊ยะแทนได้ไหมคะ แล้วถ้าเกิดว่าทำแล้วทานไม่หมดสามารถเก็บไว้ได้ไหมคะเก็บไว้ได้กี่วัน
@suankruacooking
@suankruacooking Жыл бұрын
แผ่นแป้งญวนหรือว่าแผ่นแป้งปอเปี๊ยะสดคะ ไม่เคยใช้ทั้ง 2 อย่างเลยค่ะแต่จะลองทำดูก็ได้ค่ะ ทำแล้วผลลัพธ์เป็นยังไงอย่าลืมมาแชร์กันนะคะ
@ไม่มีคําอธิบาย-ค4จ
@ไม่มีคําอธิบาย-ค4จ Жыл бұрын
ขอสูตรนํ้าจิ้มเ้วยค่ะ
@suankruacooking
@suankruacooking Жыл бұрын
ในคลิปมีทั้งสูตรน้ำจิ้มและวิธีทำดูให้จบคลิปนะคะ
@sureephornwangsapthawi1576
@sureephornwangsapthawi1576 2 жыл бұрын
ลืมบอก"ชอบคลิปไม่เยิ่นเย้อ ชัดเจนทุกขั้นตอน"
@aruneehuayrarai8761
@aruneehuayrarai8761 2 ай бұрын
เราจะทราบได้อย่างไรคะว่ากวนแป้งสุกพอดีแล้ว ใข้เวลากี่นาทีคะ
@suankruacooking
@suankruacooking Ай бұрын
เอาไม้พายกดแป้งแบบในคลิปแล้วแป้งเกาะกันเป็นก้อนดีๆ และสังเกตุว่าแป้งจะไม่ค่อยติดไม้พายมาก
@patchareepornrupasuta717
@patchareepornrupasuta717 3 жыл бұрын
แป้งสูตรนี้ทอดได้มั้ยคะ♥
@suankruacooking
@suankruacooking 3 жыл бұрын
ได้ค่ะ
@patchareepornrupasuta717
@patchareepornrupasuta717 3 жыл бұрын
@@suankruacooking ขอบคุนจ้า
@pattyboonthawesab4116
@pattyboonthawesab4116 2 жыл бұрын
ต้อง หัด ทำ ตาม บ้าง แล้ว ตอนร้ ตลาด ไม่มีขาย เลยคะ
@พิมใจบุญศิริ
@พิมใจบุญศิริ 3 ай бұрын
นึ่งแล้ววางไว้จะแข็งมั่ยค่ะ
@suankruacooking
@suankruacooking 3 ай бұрын
ไม่แข็งแต่อาจจะแห้งค่ะ
@ocdthailand2244
@ocdthailand2244 2 жыл бұрын
ห่อแป้งแล้วแช่เย็นไว้นึ่งกินวันหลังได้ไหมคะ เผื่อกินไม่หมด
@suankruacooking
@suankruacooking 2 жыл бұрын
ถ้าเก็บแล้วไม่เป็นไอน้ำก็นึ่งทีหลังได้ค่ะ แต่ถ้าเป็นไอน้ำเกาะเยอะตอนนึ่งอาจจะแตกได้ค่ะ ปกติจะนึ่งให้หมดเลย ทานไม่หมดเก็บในตู้เย็นตอนจะทานนำมานึ่งหรือเข้าไมโครเวฟ(ปิดฝาด้วย)ก็อร่อยเหมือนทำใหม่ๆเลยค่ะ
@anchanao6623
@anchanao6623 Ай бұрын
สูตรแป้งที่ลงไว้ให้นั้น จะเหลืออีกครึ่งหนึ่งเหรอค่ะ
@suankruacooking
@suankruacooking Ай бұрын
ในคลิปบอกรายละเอียดแล้วค่ะว่าแบ่งแป้ง 25 กรัมจะได้ 28 ชิ้น
@anchanao6623
@anchanao6623 Ай бұрын
@@suankruacooking คือแป้งครึ่งสูตรจะทำได้ 28 ลูก 2 ไส้ ถูกไหมค่ะ
@ยุพินศรีชัยปัญหา
@ยุพินศรีชัยปัญหา 3 жыл бұрын
เบกกิ้งโซดาหาซื้อได้ที่ไหน
@suankruacooking
@suankruacooking 3 жыл бұрын
ซื้อได้ที่นี่เลยค่ะ >> bit.ly/2YT4VuM
@ปูปู-พ6ส
@ปูปู-พ6ส Жыл бұрын
ใบกุยช่ายไม่ต้องเอาไปผัดเหรอคะ
@suankruacooking
@suankruacooking Жыл бұрын
ค่ะ
@นันทาแซ่โค้ว
@นันทาแซ่โค้ว 2 жыл бұрын
ปลูกกุ่ยอย่างไรค่ะ
@นันทาแซ่โค้ว
@นันทาแซ่โค้ว 2 жыл бұрын
กุยฉ่ายปลูกไง
@suankruacooking
@suankruacooking 2 жыл бұрын
ซื้อแบบหน่อจากตลาดมาปลูกค่ะ
@dianechan02111970
@dianechan02111970 2 жыл бұрын
English subtitles please
@suankruacooking
@suankruacooking Жыл бұрын
I have done English subtitles. hope you like
@mos7656
@mos7656 2 жыл бұрын
😁😁😁
@Meyou_channel
@Meyou_channel 2 жыл бұрын
ข้าวเจ้า100กรัม แป้งมัน80กรัม น้ำครึ่งลิตร เกลือ น้ำมัน2ชต.
@ไม่มีคําอธิบาย-ค4จ
@ไม่มีคําอธิบาย-ค4จ Жыл бұрын
ขอสูตรนํ้าจิ้มเ้วยค่ะ
@ppuno.1354
@ppuno.1354 3 жыл бұрын
🤗🤗🤗
@krongkanaewbang9203
@krongkanaewbang9203 2 жыл бұрын
ใส่น้ำกี่mlค่ะ
@suankruacooking
@suankruacooking 2 жыл бұрын
วัตถุดิบดูได้ตรงนี้จ้า>>> 0:14 น้ำ 500 ml.จ้า
@รัชนีโยชน์สุวรรณ
@รัชนีโยชน์สุวรรณ 3 ай бұрын
❤🎉😮❤❤
@praphaphantrakultangjit1505
@praphaphantrakultangjit1505 Жыл бұрын
เข้าใจง่ายเก่งมากค่ะ
@sophitrueangthong9911
@sophitrueangthong9911 4 ай бұрын
สอนดีว่องไว😊
@pcr_pjr
@pcr_pjr Жыл бұрын
ฝากขุ้ยฉ่าย จานนี้ให้ นายเอก พชร พูลเจริญ หรือ อ้าย พันโท ทวีศักดิ์ สนั่นทุ่ง กิน กินแล้ว เอาทองคืนมาด้วย 20 บาท อ้าย พชร พูลเจริญ เอาไปนานแล้ว อ้ายพันโท ทวีศักดิ์ สนั่นทุ่ง เอกสารของคนตาย ครุฑ หลอน ระวังกรรมเด้อ อ้าย พชร พูลเจริญ ชายหนีคุก
@วันลาเต็มโคตร
@วันลาเต็มโคตร Жыл бұрын
ขอบคุณนะค่ะทำให้เข้าใจง่ายค่ะ
@วิภาดาวงศ์ช่วย
@วิภาดาวงศ์ช่วย 3 жыл бұрын
ขอบคุณค้ะ
@สุรีพึงพา
@สุรีพึงพา 2 жыл бұрын
ชอบเลยขั้นตอนทำง่ายไม่ซับซ้อนเข้าใจง่าย
@fjfffhgf1676
@fjfffhgf1676 2 жыл бұрын
ชอบน้องทำให้ดูพี่เข้าใจง่ายยอดเยี่ยมมากกก
@heroth5914
@heroth5914 2 жыл бұрын
อยากทราบว่าถ้าเราปั้นกุยช่ายแล้วยังไม่นึ่งแต่เอาไปแช่ช่องฟิตก่อนเวลาจะทานค่อยนึ่งได้ไหมคะ
@suankruacooking
@suankruacooking 2 жыл бұрын
ไม่แน่ใจค่ะว่าแช่ฟรีซจะทำให้แป้งที่ห่อแตกรึเปล่า แป้งจะกระด้างมั๊ย แต่ถ้าแช่ช่องธรรมดาวันนึงแล้วเอามานึ่งทีหลังยังพอได้ค่ะ ลองแช่ฟรีซไว้ซักสองสามชิ้นแล้วนึ่งดู ผลเป็นยังไงบอกเล่ากันได้ค่ะ
@ไม่มีคําอธิบาย-ค4จ
@ไม่มีคําอธิบาย-ค4จ Жыл бұрын
ขอสูตรนํ้าจิ้มด้วยค่ะ
@จะมีให้ลงอีกมั้ยสําหรับผุ้ที่
@จะมีให้ลงอีกมั้ยสําหรับผุ้ที่ Жыл бұрын
กวนแป้งไว้แล้วตอนเช้ามืดค่อยเอามาปั้นได้มั้ยคะ
@suankruacooking
@suankruacooking Жыл бұрын
แป้งทำเสร็จต้องทำทันทีค่ะเก็บไว้ไม่ได้แต่ถ้าหากว่าปั้นเป็นลูกแล้วเก็บไว้มานึ่งได้ค่ะ
小天使和小丑太会演了!#小丑#天使#家庭#搞笑
00:25
家庭搞笑日记
Рет қаралды 47 МЛН
🍉😋 #shorts
00:24
Денис Кукояка
Рет қаралды 3,9 МЛН
Life hack 😂 Watermelon magic box! #shorts by Leisi Crazy
00:17
Leisi Crazy
Рет қаралды 74 МЛН
小天使和小丑太会演了!#小丑#天使#家庭#搞笑
00:25
家庭搞笑日记
Рет қаралды 47 МЛН